Anis Trichterling?

Es gibt 17 Antworten in diesem Thema, welches 312 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Krissi.

    Hallo diese unglaublich schönen Pilze hab ich letzte Woche im Taunus bei Buchen an einem herabgefallenen Ästchen gefunden. Die Farbe ging von blau ins gräuliche. Leider habe ich keine besseren Bilder.

    Der Geruch war ganz eindeutig nach Anis.

    Deswegen haben wir uns auch getraut ihn zu braten und kleine Stücke zu probieren. Auch der Geschmack war noch besonders aromatisch nach Anis. Alles gut gegangen! Aber sicher bin ich mir immer noch nicht ganz. Da der Pilz weniger spektakulär beschrieben wird, als er aussah. Und eigentlich nicht an Holz wachsen sollte - oder?


    Was wisst ihr über Verwechslungspartner?

    Den würde ich auch so ansprechen, wobei eine Übersicht der Lamellen fehlt. Der kann je nach Alter und Standort Recht variabel erscheinen, der Geruch entlarvt ihn allerdings Recht schnell in dieser Kombination aller Eigenschaften.

    Dennoch halte ich das für fahrlässig, mit der hundertprozentigen Bestimmung erst nach dem Verzehr zu beginnen. Das kann durchaus mal nach hinten losgehen...

    Zitat von Lord Bienennas

    Den würde ich auch so ansprechen, wobei eine Übersicht der Lamellen fehlt. Der kann je nach Alter und Standort Recht variabel erscheinen, der Geruch entlarvt ihn allerdings Recht schnell in dieser Kombination aller Eigenschaften.

    Dennoch halte ich das für fahrlässig, mit der hundertprozentigen Bestimmung erst nach dem Verzehr zu beginnen. Das kann durchaus mal nach hinten losgehen...

    Jap, da waren wir mal sehr wage mutig! Hab aber auch nur 1/6 Hut gekostet...

    Habe gehört es gibt Pilze die sogar nach einem Monat einen noch umbringen können (das war was mit Schlaganfall glaube ich, die Experten hier werden das genauer wissen),

    jedenfalls wollte ich nur sagen ich würde niemals "Versuche" machen mit deinem eigenen Körper. Auch von Leber und Nierenschäden habe ich schon gehört, da haben wir ja auch nur ein Bausatz und sonst wird das Dialyse... . (bzw. beim Leberschaden Transplantation/Tod).

    Also ne ich wär da wirklich vorsichtig. Vielleicht bin ich aber auch zu ängstlich.

    VG


    Übrigens ein wunderschöner Pilz!! :)


    Habe gerade gelesen du meintest 1/6 Hut.. naja.. ehrlich gesagt dann wird das wohl nicht wirklich was machen (denke ich). Aber ich bin einfach der vorsichtige Typ, würde immer zu meinem PSV gehen und ihm den Pilz zeigen vorher, wenn ich mir nicht 100% sicher bin was es ist oder ich neue Arten ausprobiere.

    Die Anistrichterlinge, die ich so finde, sehen eher anders aus. Nicht sooo intensiv hellblau wie bei Dir. Die Lamellen (insofern am Bild erkennbar) sind bei mir gräulicher und enger stehend. Aber das kann alles auch vom Foto/Winkel abhängen. Ich hab aber auch auf die Schnelle auch nix gefunden, was ich als Alternative anbieten könnte.


    Ich nehm den Anistrichterling nicht mehr mit (früher immer mal 1-2 zur "Würze") - der ist mir einfach zu heftig im Geschmack und übertüncht die anderen Pilze komplett.

    Und! ...Nicht alles was nach ANIS riecht ist essbar! Der weisse AnisTrichterling z.B. ist recht giftig. Ich würde daher dringend vor weiteren Experimenten dieser Art abraten.

    Etwaige Bestimmungen meinerseits sind mit keiner "Verzehrfreigabe" verbunden. Bitte sucht hierfür einen Sachverständigen auf, der sich die Pilze vor Ort genau ansehen und sie hinsichtlich Verzehr viel besser bestimmen bzw. ihren Zustand bewerten kann.


    100-10(APR2024)+3(APR2024)=93

    Zitat von Moosfreundin

    Habe gehört es gibt Pilze die sogar nach einem Monat einen noch umbringen können (das war was mit Schlaganfall glaube ich, die Experten hier werden das genauer wissen)

    Einige Schleierlinge enthalten Orellanin (siehe Spitzgebuckelter/Orangefuchsiger Raukopf), das auch nach sehr langer Latenzzeit noch zu Nierenversagen führen kann.

    Zitat von Moosfreundin

    Auch von Leber und Nierenschäden habe ich schon gehört, da haben wir ja auch nur ein Bausatz

    Der Mensch hat üblicherweise eine Leber und 2 Nieren. Nix für ungut :D


    VG

    Danke für eure Sorge und offenen Bedenken!

    Ich möchte nochmal klar stellen, dass ich ihn nicht nur wegen des Geruchs dem Anistrichterling zugeordnet habe, das ist missverständlich im ersten Beitrag. Von der Bestimmung her machen mich nur das Ästchen an dem sie wuchsen und die intensive Farbe/Farbverlauf stutzig.

    Zitat von Boletaceae
    Zitat von Moosfreundin

    Habe gehört es gibt Pilze die sogar nach einem Monat einen noch umbringen können (das war was mit Schlaganfall glaube ich, die Experten hier werden das genauer wissen)

    Einige Schleierlinge enthalten Orellanin (siehe Spitzgebuckelter/Orangefuchsiger Raukopf), das auch nach sehr langer Latenzzeit noch zu Nierenversagen führen kann


    Stimmt. Während der Knolli (der ja auch nach langer Latenzzeit Leber/Niere kaputt macht) nach einigen Stunden wenigstens noch mit Erbrechen/Durchfall auf sich aufmerksam macht und damit der Verdacht aufkommt "Da war was mit den Pilzen nicht in Ordnung", gibt es solche erste Anzeichen bei Orellanin eher selten/kaum. Da kommen die ersten Symptome in der Tat erst 1-2 Wochen später. Und keiner wird da bei Durstgefühlen und Kopfschmerzen als Erstes an die damalge Pilzmalzeit denken. Böse böse.

    Etwaige Bestimmungen meinerseits sind mit keiner "Verzehrfreigabe" verbunden. Bitte sucht hierfür einen Sachverständigen auf, der sich die Pilze vor Ort genau ansehen und sie hinsichtlich Verzehr viel besser bestimmen bzw. ihren Zustand bewerten kann.


    100-10(APR2024)+3(APR2024)=93

    Danke 1
    Zitat von Krissi

    Der Geruch war ganz eindeutig nach Anis.

    Deswegen haben wir uns auch getraut ihn zu braten und kleine Stücke zu probieren. Auch der Geschmack war noch besonders aromatisch nach Anis. Alles gut gegangen! Aber sicher bin ich mir immer noch nicht ganz. Da der Pilz weniger spektakulär beschrieben wird, als er aussah. Und eigentlich nicht an Holz wachsen sollte - oder?

    Hallo

    Ja der Grüne Anistrichterling (Clitocybe odora) wächst nicht auf frisches Holz. Aber das, was du zeigst, ist kein wirklich frisches Holz mehr. Es ist stark vermorschtes Holz, geht in Richtung Humus. Du findest den Pilz auch auf Zapfen. Mit dem Geruch und dem Aussehen kann es nichts anderes sein als der Grüne Anistrichterling (Clitocybe odora).

    Zitat von Krissi

    ...

    Der Geruch war ganz eindeutig nach Anis.

    Deswegen haben wir uns auch getraut ihn zu braten und kleine Stücke zu probieren. Auch der Geschmack war noch besonders aromatisch nach Anis. Alles gut gegangen! Aber sicher bin ich mir immer noch nicht ganz.

    ...

    Hallo,


    sehe ich das richtig, ihr verspeist einen euch unbekannten Pilz rein auf eure Vermutungen und Spekulationen hin und fragt hinterher im Forum nach und seid noch Stolz darauf, das nichts passiert ist?


    Wie leichtfertig ihr mit eurer Gesundheit umgeht - ich bin sprachlos.


    Viele Grüße,

    Steffen

    Tja, von manchen Sachen, die man so macht, erzählt man den anderen besser nichts. Dann spart man sich die Schimpfe. :P

    Aber Spass beiseite, ihr habt einfach Glück gehabt und seid dadurch richtig gelegen. Für ein Problem wie eures gibt es die Pilzberatung.

    FG

    Oehrling

    PSVs dürfen weder über I-Net noch übers Telefon Pilze zum Essen freigeben - da musst du schon mit deinem Pilz zum lokalen PSV!

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    Wow, hier muss man echt aufpassen, was man wie formuliert, sonst wird es ungemütlich. Ich muss mich nicht rechtfertigen. Steffen hat mich falsch verstanden. Ich bin nicht stolz, sondern entspannt und bestätigt.

    Ich habe weder in 3 Büchern, noch dem Internet - noch hier - andere Hinweise als den Anis - Trichterling gefunden, auch nicht auf giftige Verwechslungspartner, die ich nicht hätte sicher ausschließen können. Ich weiß wie ein Knolli aussieht.

    Rein schriftbasierte Kommunikation ist schwierig.

    Ich will mich hier nicht absichern, sondern dazu lernen.


    Danke also für die Info zum Todholz Uwe

    und Oehrling für den Tipp, so was nicht mehr offen zu schreiben.

    Ich hoffe es hat niemanden dazu verleitet, etwas dummes zu tun.

    Gruß Krissi, die weiter Spaß an Pilzen und im Forum haben will

    Tut mir leid Krissi das du ein schwierigen Start hattest hier. :/

    Es ist manchmal etwas ruppig unter Pilzlern, ich habe das hier auch schon selbst erlebt.

    Insgesamt gibt es aber sehr viel mehr hilfsbereite tolle Menschen hier die gern Wissen weitergeben und Anfänger verstehen (weil sie auch mal Anfänger waren) als solche die grummeln.

    Ich glaube zur Zeit ists nur etwas angespannt weil ständig diese „ist das ein Marone“ „ist das ein Steinpilz“ „kann man das essen?“ Fragen kommen und sich die Profis hier (so kommt es mir zumindest vor) auf einem ganz anderen lvl bewegen und es meist garnicht „ums essen“ sondern ums studieren/betrachten geht… da treffen verschiedene Welten aufeinander.

    lg und bleib aktiv,

    Joana

    Vielen Dank für dein Verständnis und den Zuspruch Joana! Ja, da hab ich wohl in ne Kerbe getroffen.

    Ich bin noch ziemlich am Anfang - also im Vergleich mit anderen hier und zum Lernen da.


    Liebe Grüße zurück! 🤗