Thüringer Bier schmeckt oft, als hätte jemand versucht, Hopfen zu räuchern – gut gemeint, aber Kölsch zeigt, dass man Bier nicht grillen muss.
Da verwechselst Du möglicherweise etwas und meinst eigentlich das berühmte fränkische Rauchbier. Das schmeckt in etwa so wie flüssiger Räucherschinken. Viele (nicht fränkische) Biertrinker hassen es mit Inbrunst, ich (Nicht-Franke) finde es ganz großartig. Kölsch und Alt mag ich übrigens beide gleichermaßen. Diebels mit einem winzigen(!) Schuss Cola ist bspw. ganz großartig.
Prost!

