Hallo liebe Pilzfreunde und -experten,
10 Tage nach meinem ersten Fund einer Wurzeltrüffel, habe ich mit wenig Hoffnung (wegen der Trockenheit) die Fundstelle noch einmal aufgesucht und hatte tatsächlich Glück. Dieses Mal aber an ihrer Wuchsstelle.
Alle – auch die Kleineren – waren schon „reif“, wie man an den Schnittbildern sehen kann. Ich vermute mal eine Notreife wegen der Trockenheit.
Im Gegensatz zum Jauchegestank bei meinem Erstfund, war der Geruch sehr angenehm pilzig, etwas nach Marzipan. Der Geschmack war mild, etwas fade und die Konsistenz gummiartig.
Die rötliche Farbe der Rhizomorphen war auch deutlicher zu erkennen. Allerdings glaube ich bei einigen Exemplaren zu sehen, dass einige wenige Rhizomorphe auch bis auf die Oberseite der Trüffel laufen.
Bin mir also nicht ganz sicher ob es sich um Rhizopogon obtextus oder R. verii handelt. Was meint Ihr, so makroskopisch?
LG Mischa
Gelbe Wurzeltrüffel
Zwillinge
Klein, aber fast kompl. reif
Eine große 5cm
Die Große vom Sand befreit
Gewaschen von oben
Gewaschen von unten
Geschnitten
