Ich würde mal probieren die Morcheln (oder andere Pilzarten) mit einem Teig deiner Wahl zu verarbeiten und erst dann zu panieren. Da lässt sich auch viel mit experimentieren.
Beiträge von Mausmann
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F.ck!!!
Ich bitte meinen Aufschrei zu entschuldigen aber er drückt genau das aus was ich gerade denke und fühle. Und weil ich zuletzt kaum im Forum unterwegs war wusste ich auch nichts von seiner Krankheit. Das kommt jetzt wie ein Schlag ins Gesicht. Ich bin entsetzt und traurig.
Nobi war mir der liebste hier. Ein richtig guter Mensch und ein Stern unter den Pilzkennern. Das geht richtig tief.
Mein Beileid der Familie, den Angehörigen und allen weiteren Betroffenen!
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Der Ma...ärz ist gekommen,die Pilze ticken aus. ...
Nach dem im Forum gezeigten frühen Fund der ersten Hexe neulich, dachte ich mir gestern bei meinem Bärlauch-Spaziergang, schau doch mal ob da nicht auch diese leckeren Ritterlinge schon Frühlingsgefühle bekommen haben.
Und wie das dann so ist, erblicke ich tatsächlich die ersten beiden Maipilze. Zwar nur Bubis aber was solls?!
Einen Monat früher als sonst! Grund zur Freude aber auch Grund zum Nachdenken.
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Mausmann, nicht den Kopf vor die Wand knallen!
Nur weil Andy schneller war...
Harz kann nicht sein, der Brandkrustenpilz wächst doch nur an Laubbäumen. Oder?
Kirschbaumharz gäbe es auch noch....
... welches allerdings kein Harz ist sondern aufgelöstes Gewebe. Das resultiert aus der Gummiflusskrankheit. Eben gerade gelesen.
Aber trotzdem, Laubbäume mit Harz sind schon rar. Der Amberbaum soll in Deutschland der einzige sein. Aber in Gärten und Parks würde man wohl noch mehr finden.
Aber davon mal abgesehen, ich habe solchen Austritt aus geschädigten Bäumen schon häufiger gesehen. Wenn ich nicht irre immer an Stellen wo keine Rinde/Borke mehr war.
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Hallo Christine
Ist das nicht Harz? BG Andy
Ich wollte ja Bernsteinrohmasse schreiben aber du warst schneller.

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Mausmann, danke für den Hinweis, dass du bei dem Bild von mir nichts fühlst. In meinem Kopf hat es einen Titel ("Familienbande"), dadurch fühle ich bei dem Foto ganz viel...
Grüße Timm
Bitte nicht falsch verstehen. Dein Bild ist großartig. Selbstverständlich fühle ich auch bei deinem Bild etwas. Der erste Platz sei dir unbenommen.
Es ist in meinem Fall nur eben so daß mich das Bild etwas weniger persönlich anspricht, obwohl mein Pilzherz beim Anblick lächelt. Unter den anderen Bildern gibt es aber welche die mehr in mir auslösen. Das ist so ähnlich wie gut essen gehen oder aber gut essen gehen mit der Liebsten.
You know?! -
Herzlichen Glückwunsch allen Gewinnern!
Falls es den anderen ein kleiner Trost sein kann, von den drei Gewinnerbildern wäre bei meinem Voting nur der Drittplatzierte mit Lorbeer und Lametta geschmückt worden. Und das obwohl die technische Qualität der Gewinnerbilder hervorragend ist.
Allerdings sprechen mich Platz 1 und 2 dann doch nicht so an wie einige andere Fotos der Kandidaten oder Kandidatinnen. Wie sagt man derzeit so gerne? Ich fühle das nicht.
Doch manch anderes der Bilder bringt Regung in mein Inneres.
Ich bin aber so gemein und werde nicht verraten welche Bilder ich aufs Treppchen geschoben hätte. Es sind alle Bilder toll geworden. Stellt euch einfach vor ich hätte eures auserkoren.

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Hallo zusammen,
mich erinnert der Farbton eher an Leucogyrophana mollusca, weshalb ich den Namen lieber wegließ.
Beste Grüße
Jan-Arne
Auch 'ne gute Idee.

Ich will es nicht ausschließen, bleibe aber bei meiner Annahme.
Weiteres Bildmaterial würde natürlich helfen um es auflösen zu können.
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Guten Morgen,
herzlichen Glückwunsch alle Fotografen. Mir gefallen alle Bilder sehr gut.
Bei der Bestimmung bin ich bei meinem Foto bei einem Gallertfleischiger Fältling. Anscheinend gibt es da aber Zweifel. Was spricht denn gegen meine Einschätzung? Hinweise würden mich sehr freuen, um dazulernen zu können.
Grüße Timm
Ich bin da bei dir.
Beim Wilden Hausschwamm sieht die Fläche eher aus als wenn da viele Stofflappen übereinander liegen würden. Beim Gallertfleischigen Fältling ähnelt es mehr Windungen, was ich hier zu erkennen meine. Zu wenig Gelb fällt mir ebenfalls auf.
Das Bild ist aber schon etwas gemein. Zum einen der Ausschnitt und die Nähe. Zum anderen dieser weiße Rand, der verleitet an den Hausschwamm zu glauben.
Und ein superbes Bild!
Gratuliere dir und auch allen anderen Fotografen zu wundervollen Bildern.
Mit der Rangliste kann ich mich auch gut anfreunden. 👍
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Wären das meine Funde hätte ich wohl noch immer ein Stä... ääändiges Lächeln im Gesicht.

Superbeneidenswert!
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Schöne Vorstellung! 👍
Willkommen im Club.
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Herzlich willkommen!
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Ich vermute, die Funktion des Schleiers ist nicht bekannt. Gelesen/Gehört habe ich jedenfalls noch nichts darüber. Man könnte natürlich Mutmaßungen anstellen.
Was ich persönlich darüber spekulieren mag ist, daß der Schleier eine Vergrößerung der (Nutz)Fläche darstellt, was vermutlich so auch beabsichtigt war. Als Zweck liegt die Verbreitung der Sporen nahe. Vielleicht war die Fläche vor evolutionär laaanger Zeit auch mal mit Sporen bedeckt? Vielleicht soll die Fläche nur als größere Landefläche für Fliegen etc. dienen? Vielleicht soll durch das Mehr an Wölbung ein größerer Auftrieb erreicht werden, damit der Wind besser und mehr Duftstoffe in die Luft entlässt um die Insekten effektiver anzulocken? Irgendwas in dieser Richtung wird es vermutlich sein. Der Sinn eines Fruchtkörpers ist ja die Verbreitung seiner Art. Daher sollte alles daran in diese Richtung ausgerichtet sein.
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Coole Ausstellung!

Besonders lobenswert finde ich zudem die Baumpilze, die anscheinend mal etwas mehr Platz bekommen haben in einer Ausstellung.
Was mich aber am meisten beeindruckt hat ist das riesige Bild mit den Fliegenpilzen. Love it!

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Hallo Frank,
eine Frage zu deinen Bildern. Die Pilzart auf dem Bild unter dem Foto mit den 4 Erdsternen, was ist das?
...Ich helfe mal aus.
Das ist die Herbst-Lorchel, Helvella crispa.
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Hi,
mit diesen dunklen Schüppchen glaube ich bei der 5 eher an einen Hasenstäubling als an einen Riesenbovisten.
LG Michael
Würde ich auch sagen und denke bei Nummer 3 auf dem linken Bild sieht man ein Knäblein davon. Wenn solche "Teile" an gewissen Stellen nicht mehr rund aussehen dann ist das meiner Meinung nach ein gutes Indiz für den Hasen. In dessen Körperform geht es dann nämlich tendenziell öfters über. So eine längliche Streckung und etwas in die Höhe. Bei dem Kleinen scheint unten die Rundungnicht zu sein. Daher meine Annahme. Beim vermutlich jüngeren Pilz auf dem rechten Bild ist es wohl noch etwas früh das einzuschätzen. Wenn die aber nahe beieinander standen wäre auch hier ein Häslein gut möglich.
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Pilze standen für mich an zweiter Stelle,
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Genau so muß das sein.

Bei einem solchen Pilztreffen ist gerade das Miteinander das Besondere und Schöne! Erst danach kommen die Pilze an erster Stelle.

Ich kann mich nur für euch mitfreuen und weiß ja wie es ist.
Also schmeißt bitte nur so um euch mit Bildern, Eindrücken, Geschichten und was noch so geht.
Ich genieße eure Berichterstattung schon jetzt nach dem ersten Beitrag sehr.
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Ich gebe meins zwar nicht her aber mich würde brennend interessieren wo denn preislich die Sache hingeht. Das Buch ist nunmal ein wirklicher Schatz und in seiner Art, glaube ich, noch immer einmalig in der Welt. Und ob das nochmal eine Auflage geben wird würde ich eher als sehr unwahrscheinlich ansehen. Und das dürfte preislich dann wohl auch deutlich in die Höhe gehen.
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Ein Film der viele Sinne wachküsst!

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Also Pilzmycel riechen das kann ich zuweilen auch. Aber selbst einen Steinpilz oder sein Mycel im Speziellen zu riechen, das gelingt mir nicht.
Wenn er auf der Dörre liegt, ja. Oder im Risotto. Aber im Wald? So viel Wildschwein habe ich nicht im Blut.

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Was machen die?
Ich habe beim Bergwandern gestern so 5 Stk. im Kragen oder sonst auf der Haut gefunden, aber anscheinend keinen Schaden davongetragen.
Neben den lokalen Reizungen in verschiedenen Ausprägungen durch ein Bakterium, sind auch all die Sachen möglich die andere Blutsauger mit sich bringen können. Aber sooo viel weiß man darüber noch nicht. Die "Fliegende Zecke" ist zwar keine aber die gleichen Krankheiten wie ihre Krabbelkollegin kann sie auch.
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Du kannst ja beim nächsten mal dran schnuppern. Ich vermute, es ist ein Fenchelporling, Osmoporus odoratus.
Den Kiefernbraunporling kann man den Bildern nach ausschließen. Das hier ist ein fester Pilz.
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Der Laubbaum ist nicht Pflicht! Nadelholz ist zwar selten der Erwählte aber auch möglich.
Und nun sieht man noch mehr Stiel. Ich bleibe daher bei meiner Einschätzung.
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Versucht auch, Leder in jeglicher Form zu vermeiden, sei es bei den Schuhen, beim Gürtel, beim Hut oder bei Arm- oder Halsbändern. Die Viecher stehen darauf!
Ich habe einmal eine Zeitlang im Forst gearbeitet. Am schlimmsten war es in feuchten Bruchwäldern mit den Fliegen, dort waren auch Gnitzen stark am Start. Wo viel Wild ist, gibt es auch viele der Fliegen.
Ich habe keine langen Haare. Dennoch streiche ich mir nach dem Waldbesuch immer fest über den Kopf, da spürt man jede Unebenheit und findet so die Plagegeister.
Gruß Bernd
Vielleicht noch gut zu wissen daß Lausfliegen, es gibt ja viele Arten, die uns anfliegen, sich optisch orientieren. Heute weiß man daß die Farbe Schwarz sie am meisten anzieht!
Daher dunkle Kleidung meiden, will man das Risiko verringern. Woran ich mich auch noch zu erinnern meine ist, daß unsere Atmung ihnen hilft uns zu finden und/oder zu identifizieren. Das ist aber artabhängig. Jedenfalls erklärt es daß all die Anti-Sprays bei den Viechern wirkungslos sind. Tiere entledigen sich ihner durch einen Besuch im Ameisenhaufen. Ameisensäure kann die Lausfliegen töten und hilft diese zu vertreiben. Diese Info hilft vielleicht etwas.
Wer stärker atmet ist in einer Gruppe jedenfalls ein bevorzugtes Mahl.
Ich schmecke denen leider ausgesprochen gut. 
Ich bin dafür wir starten im Bundestag eine Petition gegen diese Wegelagerer. Außerdem sind sie für fiese Symptome und Krankheiten mitverantwortlich.Wer will die schon?
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Hallo
Schöne Funde !
Zum Glück hast du deinen "Pleurotus cornucopioides" ( Pilze Nr. 8 ) nicht gegessen weil gehet in diese fall siecher um Giftige Pleurocybella porrigens . Kiefernwald , oder Fichtenwald ( Nadelholz ) passt Perfekt
LG
Guter und wichtiger Einwand!
Bei Zweifeln immer auf Sicherheit setzen.Wenn der Geruch nach Anis keine Einbildung war wäre ich aber auch beim Rillstieligen Seitling. Und das Zuviel an Stiel bestärkt mich noch darin.
