Egal, was das ist Pablo, Hauptsache Du machst kein Krustenschwamm-Sorbet daraus, wie die Ulmer Pilzfreunde.
Beiträge von Wutzi
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Hallo,
Dann melde ich mich auch mal an.
Bin zwar noch APR-geschädigt , aber ich sollte doch mal auf der anderen Seite der Dunkelheit sein......
Nu bin ich aber enttäuscht, Meister Gnorbert, ich nahm an, du schleichst schon wieder mit der Kamera auf der suche nach neuen APR-Kandidaten durch den Wald. Wie hat Frau Gnorbert eigentlich den APR-Stress verkraftet? Darfst Du dieses Jahr wieder Großrätzelmeister sein?
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Hallo Nobi und Claudia,
der Eugen Kling kommt ja vielleicht mal in eure Gegend, dann kann er euch überzeugen, wie delikat ein Wurzelschwamm-Sorbet auf der Zunge vergeht ;-))
liebe Grüßle
Eugen Kling ist herzlich willkommen, aber Töpfe und Kochlöffel schließ ich vorher weg.
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Dann pass mal auf, dass Dir der Magen nicht platzt
- aber schick sehen sie aus, Deine Miniaustern. Die Geheimrezeptur kannst Du Dir patentieren lassen, wenn da auch tatsächlich Pilze wachsen. Aber pass auf, dass sie nicht vorher von einem Gnom ausgeplaudert wird. -
Och Wutzi, komm schon, so hier und da mal OEPR richtig mitraten kann doch nicht schaden... LG Irmtraud
Och nöööö, hab keine Lust immer mit drei Punkten rumzudümpeln und hab keine Lust den ganzen Tag schlaue Bücher zu blättern. Eine der nächsten Fragen in der Lerngruppe werden die 5! charakteristischen Merkmale der Gattung Entoloma sein.
Das wäre doch mal ein geniales OEPR - da hast Du gar keinen Bedarf mehr an richtigen Pilzrätzeln -
Oh je Jürgen,
bis zu Nobis Hinweis auf den 1. April war ich einigermaßen ratlos über die kulinarischen Exzesse Deines Pilzvereins. Jetzt kann ich mich wieder mal doppelt freuen. Über Eure lustige Idee und dass ich Depp fast drauf reingefallen wäre. Wurzelschwamm-Sorbet: Igitt
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Hallo Plume, erst einmal:
Du hast interessante Sachen in Deinem Blumentopf
. Ich schätze, dafür beneiden Dich hier einige Leute. Hege und pflege die kleinen Pilzlein. Die sind wesentlich spannender als alles was um sie herumwächst
, denn so schnell findest Du keinen zweiten Kräutertopf mit so seltenem Beiwerk. -
Hallo Lukas,
als Nicht-Lateinerin und Minder-Sprachbegabte haben mir die deutschen Namen immer völlig ausgereicht. Ich bin immer froh, wenn ich einen neuen Pilz bestimmen kann. Der Name in schlau ist mir dabei völlig wurscht. Mein Ziel war angesichts der unglaublichen Artenvielfalt, erst einmal verstehen zu lernen lernen, in welche Schublade die Pilze jeweils gehören - also die wichtigsten Gattungen zu erlernen. Als Speisepilzsammlerin mit grundsätzlichem Interesse für alle Pilze bin ich dann ein halbes Jahr quasi im Blindfug hier im Forum herumgetappt. Und natürlich hatte ich ab und zu mal einen Zufallstreffer. Aber es war anfangs schon sehr ernüchternd. Das Gute hier: Die Pilzverrückten im Forum hatten unendliche Geduld, mir meine Fragen zu erklären und so blieb auch immer mal was hängen.
Den Durchbruch im Pilzeverstehen hatte ich bei einem Pilzkurs bei Andreas Gminder. Da habe ich gelernt, Pilze nach bestimmten Kriterien einzuordnen - insbesondere die Sporenfarbe spielte hier eine wichtige Rolle. Das war ein Quantensprung und auch wenn ich immer noch in großer Regelmäßigkeit daneben liege, ist Vieles einfacher geworden, seit ich ein paar systematische Grundsätze verstanden habe.
Für mich ist der Pilzkurs quasi der Einstieg in das gemeinsame Sammeln gewesen. Wenn Du nur mit Buch und Google unterwegs bist, lernst Du nur den Bruchteil von dem, was in einer Gruppe mit Pilzmenschen möglich ist. Jetzt bin ich bei der Thüringer Pilz-AG und profitiere von den gemeinsamen Exkursionen. Inzwischen merke ich, dass die lateinischen Namen plötzlich da sind. Das war wirklich nicht geplant.
Wie ist es also dazu gekommen? Ein Beispiel:
Wir diskutieren hier im Forum in der Konversation die 582 Fragen zur Pilzprüfung. Immer wieder taucht die Frage nach Orellanin, einem tückischen Pilzgift auf. Ein Pilz mit dem fiesen Gift heißt Orangefuchsiger Raukopf in schlau heißt der Cortinarius orellanus und Du darfst drei Mal raten, welchen Namen ich mir inzwischen besser eingeprägt habe. Bei mir kommt die Erleuchtung quasi schubweise. Dummerweise tun sich jeden Tag viele neue Wissenslücken auf. Die wissenschaftlichen Namen sind dabei mein kleinstes Problem. Da sie sich ständig ändern, ist meine Motivation auch nicht sehr groß, sie zu pauken.
Das wichtigste ist: Lernen muss Spaß machen. Du musst Lust drauf haben, sonst funktioniert das nicht. Das ist schon in der Schule so. Und Wiederholung ist die Mutter des Lernens. Insofern hat Eberhard völlig Recht. Wenn der wissenschaftliche Name zum Schmunzeln ist, oder eine Eselsbrücke baut, oder wenn Du ihn ein paarmal liest oder hörst, wird er sich irgendwann von alleine einprägen.
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Hallo Murph,
ich hab mal Deine Website besucht. Schöne Ausflüge und Urlaube hast Du gemacht. Manches kannte ich schon. Mir ist auch aufgefallen, dass sich die Beiträge/Fotos nur sehr langsam öffnen. Egal. Ich trink auch 'nen Blauen auf Dich!
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Boah hast Du das schön dort, wo Du wohnst. Alle meine Winter-Sport-Erinnerungen an genau diese Orte werden wach. In meinem Neid kann Ich Dir auf jedenfalls klar bestätigen: Alles richtig gemacht Claudia!
Tom aus dem Häusermeer...
Danke Tom, so ist es. Und keinen einzigen Tag bereut. Aber Du wehklagst auf hohem Niveau, da Du ja immerhin am Rande des Meers wohnst und auch mal fix ans Ufer schwimmen kannst.
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Den gelbstieligen Muschelseitling hatte ich überhaupt nicht mehr auf dem Schirm. Das ist immer wieder mal seltsam, obwohl ich den gut kenne, denke ich manchmal einfach nicht mehr an diesen. Leider geht mir dies auch bei anderen Pilzen ab und zu so. Ich kann nur hoffen, dass dies nicht zwischenzeitlich altersbedingt ist.
Ach was, Thomas. Du kennst doch den Spruch „Aus den Augen, aus dem Sinn“, wenn Du eine Weile muschelseitlingsabstinent warst, fällt er Dir eben nicht sofort ein. Das passiert mir ständig und zwar schon seit Jahrzehnten. Ich brauch immer ein bisschen länger als Andere und ich merke mir vieles nicht auf Anhieb. Nur wenn es Zusammenhänge gibt, hab ich’s ganz fix drauf. Die gibts bei Pilzen leider nur in homöopathischen Dosen. Aber ich mach mir keine Sorgen deshalb. Und Du solltest das auch nicht
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Hallo Claudia, du hast den Winterzauber schön eingefangen. Wenn schon Schnee, ist er so doch am schönsten.
LG, Craterelle
Japp, das ist schon schöner als Glatteis vorm „La Palma“ in der Florastraße
. Danke fürs Mitkommen. -
Hallo
Wenn man so ein Buch (speziell über eine Region) herausbringt, sollten dann nicht nur echte Funde gezeigt werden? Wird das etwa ein "Bastelsammelsurium"? Echte Funde, mikroskopisch abgesichert und mit Originalfotos, so würde für mich ein Buch aus einer Region aussehen!
Hallo Uwe,
genau so ist das bei allen anderen Pilzen in dem Buch. Dummerweise darf bei der Antrodia pulvinascens das seinerzeit beim Fund (bei dem mehrere Experten zugegen waren), das von leider nur einer Person gemachte Foto aus Urheberrechtsgünden nicht verwendet werden. Es wäre schade, wenn diese seltene Art nur wegen einer Urheberrechtsgeschichte keinen Platz in dem Buch finden würde. Deshalb haben sich die Autoren ausnahmsweise dafür entschieden, ein anderes Foto dieser Art zu verwenden. Ich kann das gut nachvollziehen.
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Hallo zusammen, das Antrodia-Foto ist gefunden. diesmal nicht im Forum, aber 1000 Dank an alle, die sich gekümmert haben.
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Absolutes Lieblingswetter.... trocken, Sonne, Schnee. Traumhafte Bilder, vor allem 1 und 3....
... noch 4 Wochen, dann gehts in den Schwarzwald.
Danke furs Fernweh Claudia
Gern geschehen, Marco
diese Raureifkristalle sind wirklich schön und verzaubern die Landschaft. Noch schöner wäre es, wenn die Bäume weiße Mützen hätten, aber so war es auch gut. Ich drück Dir die Daumen für gutes Winterwetter im Schwarzwald.
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Hall
hallo Irmtraud, zu 597 fällt mir als mögliche Antwort auch nur Nocebo-effekt oder Toxikopie ein, sprich, dass es bei einzelnen Personen passieren kann, dass sie (auch ohne Giftpilz in der Pfanne) tatsächlich Vergiftungssymptome aufgrund der Tatsache zeigen können, dass sie sich der Sachen doch nicht mehr sicher sind, die sie gerade verspeist haben und dadurch in einen enormen Stress geraten... Nur bin ich mir nicht sicher, ob das als allgemein bekannt vorausgesetzt wird.
Grüße. Eberhard
Hallo Eberhard, dass Menschen aus Unsicherheit darüber, dass sie nicht genau wissen, ob sie nicht doch gerade einen Giftpilz gegessen haben in Panik geraten, wird bei den Pilzkursen vermittelt und findet sich am Rande auch in einer Frage wieder, bei der der PSV sein Vorgehen beim Verdacht auf eine Pilzvergiftung erklären.
Und eine Sache haben wir beim Bearbeiten der Fragen auch verstanden. Immer wenn es um Sammelbeschränkungen, Waldnutzung etc. geht, sind die jeweiligen Landesgesetze heranzuziehen. Deshalb gibt es leider auf die Frage, wie viele Pilze mensch am Tag sammeln darf keine allgemeingültige Antwort.
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Hallo Tuppie, Du mit Deiner blöden Migräne. Die hat Dich ziemlich oft im Griff. Ich hoffe, dass Du bald wieder fit bist und einen freien Kopf hast. Die Schuhe passen Dir sicher noch. Stell die bereit und kram die Bretter unter den Schlafgnolmen hervor, bis März/April wird es sicher auch bei Dir schneien.
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.... nach bestandener Prüfung könnte es klingeln, ....
.... ''Giftnotzentrale, dürfen wir Ihnen eine Anfrage weiterleiten?''
Wenn man sich eintragen hat lassen wird's bimmeln. 'Pilzsachverständiger' und *Pilzsachverständigerin* verstehe ich so, dass sie auch aus einer Suppe noch was herauslesen können.
Gerührt oder geschüttelt ist egal, dieses Seminar kann ich dafür empfehlen, Pilzvergiftung-Notfalldiagnostik
LG
Habicht
Sehr schön Peter,
die Pilze werden also erst nach der Zubereitung mikroskopiert - aber gegessen werden sie nicht vor der Untersuchung, oder
Nee, die Suppe würde ich nicht so gerne auslöffeln.
sollte ich die Prüfung tatsächlich jemals bestehen, wird höchstens die Nachbarin klingeln mit den Hallimaschen, die sie für Stockschwämmchen hält. Ich hätte für Anfragen der Giftnotrufzentrale immer ein paar hervorragende Kontakte mit Telefonnummern parat. Wichtig ist den Richtigen zu kennen, der helfen kann.
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Hallo zusammen,
i bims mal wieder - eigentlich hatte ich mir Winterschlaf bis März verordnet, aber jetzt bin ich beim Lesen auf diesen doch höchst interessanten Thread gestoßen - für mich höchst interessant, als dass ich seit ca. 15 Jahren auf professioneller Basis Aufgabenstellungen und Fragen für Abschlussprüfungen erstelle und die hier diskutierten Problematiken sehr, sehr gut kenne.
Was meiner Erfahrung nach extrem wichtig ist: dass man vom Ersteller von Prüfungsfragen immer zugleich auch eine Musterlösung bzw. einen Lösungshorizont einfordert, ohne welche die Frage grundsätzlich nicht in den Katalog aufgenommen wird. Nur das verhindert jenes Miss-, Fehl- und Überinterpretieren der Fragen, das dem Korrektor/Bewerter einer schriftlichen Prüfung einfach nicht auferlegt werden sollte, aus Gründen der Vergleichbarkeit und Gerechtigkeit der Bewertung. Liegt ein Lösungshorizont vor, ist es dann auch einfacher, eine semantisch missglückte oder schlecht formulierte Fragestellung im Nachhinein wieder "geradezubiegen", so nach dem Motto: "aha, das will er also hören, ja dann müsste man aber stattdessen so und so fragen".
Frage 579 finde ich jetzt zur Abwechslung mal richtig geil. Leider habe ich noch nie von einer solchen Pilzart gehört, nicht mal auf einer Fortbildung, und das trotz 13 Jahren Erfahrung als PSV *schäm*
Moin Oehling, haben wir Dich geweckt? Wie schön
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Du sprichst mir so was von aus der Seele und den Anderen, die bei der Diskussion der Prüfungsfragen noch im Boot geblieben sind, sicher ebenso. Wir sind bei etlichen Fragen zu ähnlichen Kommentaren gekommen und mehr als einmal tauchte die Frage auf, was will er denn nun eigentlich hören.Auch dass diverse Gattungen immer genau fünf Merkmale von zentraler Bedeutung für die Bestimmung haben sollen. Hmm. Ohne dass der Prüfer einen Lösungshorizont vorgibt, würde die Nennung von "zentralgestielter Lamellenpilz" schon zwei der fünf möglichen Punkte garantieren - oder eben nicht. Je nach dem, wie der Prüfer gerade drauf ist. Wobei ich keinem der Prüfer unterstelle, dass er die Antwort nicht zugunsten des Prüflings auslegen würde.
Nur sitzen die Prüflinge eben auf der anderen Seite und haben möglicherweise Stress. Da sind seltsame Fragen wie die 579 nicht grade hilfreich. Da die DGfM quasi DIE Instanz für Prüfungen von Pilzsachverständigen ist, die ja am Ende eine ganze Menge Verantwortung tragen, sollten wirklich nur sinnvolle und klar formulierte Fragen gestellt werden.
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Hallo zusammen,weil die vorherrschende Farbe gerade weiß ist, hatte ich vor, eine Pilzpause einzulegen. Hab den PSH eingewickelt, die Ski gegriffen und bin los. Schon den dritten Tag. Sonne, Traumschnee, Raureif, Windstille, einfach perfekt. Heute hatte ich irgendwann keine Lust mehr auf gespurte Strecken und bin quer waldein gelaufen. Das war eher so eine Art Crosslauf, weil unterhalb von ca. 650 m der Schnee nur sparsam aufgelegt war. Dafür lag der Schneebruch quer über die Wege und die Wildschweine hatten ganze Arbeit geleistet. Eigentlich hatte ich gar keinen Blick für potenzielle Pilzfundstellen, weil der krumpelige Boden meine ganze Aufmerksamkeit benötigte. Ich finde Hinfallen immer so demütigend. Aber plötzlich gab es eine echte Überraschung. Und ich hatte die Leiter nicht dabei
...Aber erst mal ging es so los:
Das Glitzern war so schön, dass es fast weh tat.
Der PSH hätte es wahrscheinlich ganz gern etwas wärmer gehabt, aber er hat fast drei Stunden auf eigenen Beinen durchgehalten.
Ein komischer Skifahrer war da schon vor mir unterwegs, also musste es ja irgendwie gehen.
Der erste vielversprechende Austernstamm seit fast einem Jahr. Jedoch bei 6 Grad unter Null und zweieinhalb Metern aufwärts hatte ich keine Chance.
Ich habe an einem etwas weiter unten wachsenden jungen Pilz gerüttelt, gezerrt und mit dem Skistock draufgeschlagen. Nichts. Die waren wie einzementiert. aber da ich nicht wusste, ob der Hund den ganzen Rückweg durchhalten würde, hätte ich sowieso keine Pilze in den Rucksack tun können.Nur finden und ansehen ist ja auch ganz schön, hab ich mich getröstet.
Und dann sogar noch eine aparte Kombination in Orange und Weiß. Ich weiß immer nicht ob Gallertfleischiger Kammpilz oder Kammfleischig Orangepilz oder
Fältlicher Orangekammpilz. Menno - die sehen doch alle gleich aus und nun sind sie auch noch tiefgefroren.Zum Abschluss zurück auf dem Rennsteig fand ich noch eine alte Zunderschwamm-Buche mit Rindengedöns, an die ein P gemalt war. Ich habe das nicht fotografiert, weil dem Hund langsam kalt wurde und ins Warme musste. Aber schmunzeln musste ich. Beorn ist also auch schon dagewesen. Logisch eigentlich. Wo ein Pilz ist...
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Hallo Domingo,
genau das sind die Fragen die wir auch diskutiert haben. Wenn alle Aktiven in unserer kleinen Diskussionsgruppe einverstanden sind, können wir Dich zu uns einladen. Ein paar Fragen- auch einige von Dir angesprochene - haben wir noch nicht diskutiert. Im Austausch miteinander ist es einfacher, sich der Wahrheit zu nähern bzw. zu empfehlen, Fragen anders zu formulieren. Wir befassen uns jeden Tag mit fünf Fragen. Nicht chronologisch geordnet sondern nach dem Zufallsprinzip, um keine psychischen Schäden zu erleiden
.Die DGfM ist sich der Ungenauigkeit mancher Frage durchaus bewusst und die Fragen werden vor der nächsten Saison überarbeitet. Insofern haben wir Gelegenheit, unsere Anmerkungen an der richtigen Stelle einzubringen. Das haben wir im Spätherbst mit Andreas Gminder so vereinbart.
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Hallo Claudia,
Herbstpilze sollten nach Frost nicht mehr für Speisezwecke gesammelt werden. Essen würden wir also in dem Fall nur die Samtfußrüblinge. Birkenporlinge sind eigentlich gar nicht so hart und lassen sich gut schneiden. Wie wir sie verarbeiten bzw. haltbar machen hätten wir bei Interesse auch als Video im Angebot: Birkenporlinge ernten und verarbeiten
Viele Grüße
Hab mir das Video noch einmal angesehen. So dünn bekomme ich sie nur geschnitten, wenn sie noch relativ weich sind. Später sind sie gummiähnlich hart und man bekommt sie nicht mehr so gut klein. Ich trockne sie einfach über der Heizung. Das geht auch, dauert nur länger.
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Moin Ihr Eispilzsammler,
ja, es ist erstaunlich, was trotz der Kälte noch alles durchhält. Sagt mal, esst Ihr die doppelt gefrorenen und aufgetauten Trompetenpfifferlinge noch oder belasst Ihr es kulinarisch bei den SaFuRüs? nud der BIrkenporling ist doch schon ziemlich hart. Wie schneidet Ihr den?
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Naja, wenn das eine mündliche Frage wäre, könnte der Prüfer wohlwollend auf die Antworten eingehen. Bei einer schriftlichen Frage wohl eher nicht. Und bei dem Gepiekse unterstütze ich Dich voll und ganz. Da zählen nur die Punkte und da sollte die Frage schon eine sinnvolle sein, finde ich.
Du vergisst bei der Sache, dass durchaus Verständnisfragen bei der schriftlichen Prüfung zulässig sind.
Trotzdem noch mal für alle zum Verständnis. Die ersten 300-400 Fragen stammen alle noch von ehemaligen FA-Mitgliedern; bzw. von Andreas. Der FA-PSV ist dabei einige Fragen zu streichen, anzupassen und zu korrigieren. Es ist allerdings nicht sonderlich hiflreich, im Nachhinein "über verschüttete Milch" zu diskutieren. Die Fragen sind jetzt (noch) so und wir tun alles, diese Sachen zu korrigieren. Das ist das wichtigste. In der Prüfungspraxis ist es in den allermeisten Fällen so, dass Prüfungen aufgrund des praktischen Teils nicht bestanden werden. Nur sehr wenige Prüflinge fallen im Theorieteil durch.
So wie es jetzt aussieht, seid ihr noch das einzige Panel, was sich mit der Überarbeitung der Fragen befasst.
Die Diskussion bei FB ist eingeschlafen. Falls ihr einen gewissen Arbeitsstand erreicht habt, dann könnt ihr mir gerne den schon mal schicken und ich leite den weiter. 
l.g.
Stefan
Hallo Stefan,
wir diskutieren die Prüfungsfragen hier im Forum in einer Konversations-Arbeitsgruppe, wie schon mehrfach erwähnt, in Abstimmung mit Andreas - auch um ihm etwas Arbeit abzunehmen.
Es geht nicht ums Durchfallen, sondern darum, dass die DGfM-Prüfungsfragen einem gewissen Qualitätsstandard entsprechen sollten. Immerhin handelt es sich um eine Prüfungsordnung. Wenn wir uns mit Fragen ans Forum wenden, dann weil wir selber nicht ganz sicher sind, etwas übersehen oder falsch bewertet zu haben. Die meisten wenig schlauen Fragen konnten wir ohne Fremdhilfe als solche herausfiltern.
Ich weiß nichts über die Facebookgruppe, die sich mit den Fragen befasst. Aber wenn die Überprüfung nicht systematisch - also Frage für Frage erfolgt, dürfte es schwierig sein, alle nicht zielführenden Fragen aufzuspüren. Es ist auch sehr ermüdend.
Wir haben inzwischen 80 % der Fragen diskutiert und dementsprechend nicht mehr viele Fragen zu bearbeiten, so dass die Rückfragen sich hier wohl in Grenzen halten werden. Aber dass wir nicht mehr fragen, kann ich nicht versprechen.
Verständnisfragen finde ich übrigens völlig ok, aber die sollten dann auch als Verständnisfrage formuliert werden.
