Es gibt 4 Antworten in diesem Thema, welches 127 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von Uwe58.
Hallo nochmal in die Runde 
Ich wollte nur mal ein Bild von diesem schönen riesenbovist in die Gruppe stellen. Der Stand unter einem Apfelbaum.
Ich habe bisher nur Flaschenbovisten gesammelt und gegessen aber das ist mein erster Riese 
Hat da jemand einen Tipp zum zubereiten. Ein Freund meinte, dass er ihn paniert und Schnitzel draus brät. Aber so viel kann man ja garnicht auf einmal essen. Hat jemand Erfahrung mit einfrieren oder trocknen?
Lieben Dank an alle und einen schönen Sonntag.
Hallo,
bezüglich des Speisewertes gehen die Meinungen ja ziemlich auseinander.
Also ich würde ihn klein schnippeln und auf den Kompost geben. 
VG
Wolfgang
Ich habe bis jetzt selbst leider noch keinen gefunden. Jedoch ist meine Freundin Vegetarierin und dadurch würde ich dir raten:
1cm dicke Schnitzel schneiden
Öl mit Pfeffer, Salz und Thymian (je nach Geschmack) anmischen und die Schnitzel 10 min darin einweichen.
Danach mit Mehl abtupfen und mit Ei und Pankomehl panieren und ausbraten🤤
Zum eingefrieren würd ich dir vllt raten die rohen Pilzschnitzel Vakuum zuziehen und einfach eingefrieren aber da gehen die Meinungen auseinander.
Viel Spaß und guten Appetit mit dem hübschen Riesen 
Jetzt nochmal ohne Quatsch:
Wenn ich zu viele Parasol habe, paniere ich sie, brate sie an und friere sie ein.
Die kommen dann zum Nachbraten gefroren in die Pfanne .
Das müsste auch mit panierten Scheiben des Riesenbovist funktionieren.....
VG
Wolfgang
Hallo
So groß ist der ja nun auch nicht. Wenn du nicht alles essen möchtest, kannst du den kleinen Rest auch in Würfel schneiden und einfrieren. Später kann man den dann an Gulasch machen oder ...
