Beiträge von Daniel224

    Moin.

    Da schließe ich mich Andre an. Der ist ziemlich eindeutig, finde ich.

    Gibts hier im Laubwald bei uns recht häufig.

    Rein theoretisch essbar, aber geschmacklich ähnlich wie die anderen Rotfüße, so in ganz jung ok, aber ansonsten, lass ich da.


    LG

    Daniel

    Moin,

    so, die heimischen Gefilde waren ja eh nix groß dieses Jahr, dazu tonnenweise familiären Stress Marke unnötig.

    Also ab in den Urlaub, Korb und Pilzmesser und lokale Verbote und auch was ich da nicht sammeln darf aus Naturschutzgründen ist geklärt.

    Es geht 14 Tage nach Slowenien, na da bin ich gespannt, was man da so zu sehen bekommt.

    Infomaterial hab ich bei Bedarf ja auch von vor Ort, lässt sich ja leicht übersetzen, https://www.gobe.si/


    LG

    Daniel

    Moin.

    Schöne Funde.

    Ich komm irgendwie wegen zu viel privat zu tun zu gar nichts seit Monaten, ist aber auch nicht viel los gewesen hier.

    Schöner Buckeltäubling. Hast du die mal verkostet? Wenn die ausnahmsweise mal nicht bitter sind in der Huthaut, ja geht, ich sammel die nicht mehr, hab ich ein zwei mal verkostet, ist jetzt nix besonderes.


    LG

    Daniel

    Moin.

    Sahnesauce mag ich wenn überhaupt eigentlich nur zu Pfffis. Steinpilze und Flockies immer nur pur mit Butter oder Oilvenöl und Salz.

    Birkenpilze am liebsten mit ein wenig Zwiebel, Eiern und Petersilie, so haben das meine Großeltern immer gemacht mit denen.

    Kümmel zu Pilzen? Das ist was für ein pures Roggenbrot, wo welcher mit drin ist, mit Butter und einer kräftigen Brotzeit mit Weißbier.


    LG

    Daniel

    12. Und dann noch interessant, diese Butterpilze, fernab jeder Kiefer bei Fichte wachsend

    Moin.

    Das kenne ich irgendwoher. Den Butterpilz finde ich hier in der Heide immer nur in Verbindung mit Kiefer, aber den ringlosen finde ich hier ausnahmslos nur abseits jeglichen Nadelwalds bei Birke an einem alten Kiesteich und da oft in großen Stückzahlen. Bei dem heißts ja auch meist, üblicherweise bei Kiefer. Scheint ja doch nicht zwingend so zu sein.


    LG

    Daniel

    Fazit: Komisches Pilzjahr. Keine Täublinge

    Moin.

    Ja das kann man wohl sagen, ich bin hier fast angetrocknet. Ok, bei uns gabs reichlich familiäres zu tun, immer noch, da bleibt kaum Zeit, aber außer zweimal im Juni wars bisher echt mau. Die Netzhexen auf dem Rasen unterm Balkon, naja ein paar größere Einzelstücke, ansonsten gabs nicht viel. Im Laubwald einmal bestimmt 20 Sommersteinis, bzw. die Reste davon, einer war noch gut. Ansonsten das Einzige, was sich hier tatsächlich noch ganz wacker hält, sind wie so oft Täublinge, irgendwelche Griseinae, paar wenige harte Zinnobertäublinge, ein paar grüngefelderte, ein paar Hainbuchenmilchlinge, 6 blasse Laubwaldpfiffis und exakt einen falschen Rotfuß und hier und da ein paar wenige "kleine bräunliche Pilzchen" und irgendwelche Tintlinge neulich bei der Nachbarin im Blumenkasten. Der letzte Fund, erst vorhin, im Kühlschrank, hab ein abgepacktes Stück Käse aufgemacht, oh was haben wir denn da, schönes grün ^^


    LG

    Daniel

    Mein erster Wildkirschfund wo es was zu holen gab

    Moin :)

    Ja, super, die sehen doch toll aus. Ich will heute trotz Hitze auch nichmal um die Ecke im Wohngebiet, da ist ein Baum, da ist gut was dran. nun ja, bei 38-39 Grad. Offiziell sinds hier im Ort, bzw. an der nächsten offziellen Station, etwa 38 Grad, bei mir auf dem Balkon im Schatten(ok, ist zu nah an der Hauswand denke ich, aber an der Stelle ist immer Schatten, weil da drei sehr Große Bäume stehen, die höher als das Haus sind) da sinds derzeit 40,2 Grad. Im Ort laut Anzeige Auto um 39 Grad. Das kann ich eigentlich ganz gut ablesen am Auto, auch wenns schon etwas Zeit in der prallen Sonne stand, da ziegts anfangs immer viel mehr an, meist sind es zum realen Wert ungefähr 6-7, manchmal 8 Grad Unterschied. Auto zaigte beim wieder einsteigen am Supermarkt, an drei verschiedenen, immer um 44-46 Grad an. Meine Mutter ist gerade bei ihrer Schwester zu Besuch, in Bernburg/Saale in Sachsen-Anhalt, da waren es an der offiziellen Station vor Ort 40,3 Grad. Derzeitiger Rekord heute, 41,4 Grad in Saarbrücken/Burbach.


    LG

    Daniel

    Moin,

    ja hier gehts zaghaft los, bin aber auch seit ewig nicht mehr im wald gewesen, gab sehr viel privates, was wichtiger war. Im sandig sauren Nadelwald richtung heide, fast kaum was. aber immerhin eine mir von der stelle, wo ich sie fand, eine mir unbekannte Art Stäublinge, aber noch ganz klein. Werd ich mal im auge behalten, Pfiffis sind am kommen ganz zaghaft. Im Laubwald, ich dacht mich trifft der Schlag, Locker 25 Teils nicht grad kleine Sommersteinpilze, aber bei den meisten entweder Schneckenbuffet und nur noch Reste oder beim drücken auf den stiel, aha madig, nun ja, ein mittlerer Hut kam mit, der war ok. Na immerhin was, das Übliche, wie jedes Jahr, die erste Welle Täublinge, gar nicht mal wenige für die Zeit, aber auch fast alles hinüber, zwei kamen mit, ich vermute Papageitäubling. Na auf jeden fall waren sie lecker. und eine gar nicht mal so kleine portion Blasse Laubwaldpfiffis, die hab ich da zwei jahre lang kaum gefunden und ziemlich dickstielige Dinger. Schöne Sauce mit den Pfiffis, dem Sommersteini und den beiden Täublingen und das Ganze dann schön mit Spätzle :)


    LG

    Daniel

    Hier im Norden isses ja ein bischen kühl, aber ich hab gehört so in den südlichen Alpen, so Richtung Südtirol(ja ok, da ist virtuell halt Linksverkehr ^^ )

    solls schon ziemlich gut sein :D

    Weder der Park, noch der Wald und die Berglandschaft sind real, alles künstlich.

    Ja, das sind ja alles mehr oder weniger Spaßbilder, das ist jetzt nicht so wirklich schwierig, so was saugt man sich ja mal so aus den Fingern aus Lust und Laune(inkl. ein paar Fehlern, aber als Joke, egal ^^ ), aber wenns ins Detail geht, muß mans viel präziser eingeben, was man exakt möchte. Ist ja in einem chat mit irgendeinem Bot auch nicht anders.

    Moin.

    Jo, Fett ist ein Geschmacksträger :)

    So esse ich manche Pilze auch gern, aber das liegt mir dann leider manchmal etwas schwer im Magen. Am liebsten sind mir Pilze pur in Butter oder Olivenöl, mit Salz bzw. auch gern ohne Salz, dann so auf einem Butterbrot oder auf einem Salat. Zu nem schönen Stück Fleisch dazu geht auch immer.

    Steinpilze sind lecker, am liebsten mag ich Sommersteinis, aber für Saucen in frischem Zustand, eher nicht so gern.

    Hab die auch früher gern gegessen, aber so viele sammel ich davon auch nicht mehr.

    Die sind gut, aber da gibts so einiges wofür ich die stehen lasse.

    So ein zweimal im Jahr eine Portion genügt, gibt doch noch so viel andere schöne Sachen zu kosten.

    Also für eine kräftige Waldpilzsauce z.b. für ein Stück Wild, da nehm ich dann frisch aber lieber was kräftigeres, z.b. ein paar schöne kleine Maronen und ein paar kleine Sandröhrlinge dazu oder mit Pfiffis, mit Perlpilzen dazu geht auch gut.


    LG

    Daniel

    Moin,

    der frühsommer rund um den 1. mai vorbei, aber fürs Mifest wars super ^^ .

    Na endlich regnets mal wieder etwas mehr. Richtung Hannover und nördlich in die Heide rein um 48-50 Liter in 72h.

    Westlich/südwestlich, stellenweise mal mehr mal weniger, schwankt zwischen 32-52 Liter.

    Vergleichsweise kühl, letzte nacht leichter bodenfrost um -1 bis -2 grad. die zwei tage zuvor auch recht kühl tagsüber, nur so um 6-7 Grad.

    Soll ja am wochenende wieder so bis um 20 rauf gehen am Sonntag und dann wieder kälter, Montag laut prognose so um 10. Und dazu eventuell 10-15 Liter.


    LG

    Daniel