Hallo an alle
Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten. Ganz ganz lieben Dank euch allen für die vielen Geschenke seit meiner Anmeldung, die ich von euch in Form von unzähligen wichtigen, wie auch sehr interessanten Infos zum Thema bekommen habe. Das hat mich ein für mich empfunden riesengroßes Stück weiter gebracht.
Pilze gibts diese Weihnachten natürlich auch. Hab mir ein schönes Stück Hirsch geleistet. Für die Sauce morgen dann einen Pilzmix, mal schauen, es ist ja noch genug eingefroren. Wollte mal einen Mix aus Steinpilzen und Reiftäublingen probieren, bischen Rotwein, viel Zwiebeln, Wurzelgemüse, dazu gibts dann selbstgemachte Tagliatelle.
LG
Daniel