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Moin 
Die großen Entdeckungen sind ja ausgeblieben heute, aber für einen kleinen Snack hats gereicht, paar Knusperstücke Reizker gleich so aus der Pfanne ohne alles und den Rest
auch mal so Marke Döner.
Salat, nicht nötig. Das Innere habe ich mit einem roten Pesto mit Walnüssen bestrichen, die Reizker und die Täublinge in Butter gebrutzelt, pur ohne Salz.
LG
Daniel
Der gute alte Boletus Reticulatus ist mal wieder gen Napoli gehüpft
Und da man ja nicht so viele Pilze essen soll, gab es auch noch eine Margherita 
LG Christopher
Machst du die Pizzen im Ofen? oder heißer Stein... sehen fabulös aus !!!
Pizzaofen, 480°C
Heute nochmal mit 2x Pilz.
Marinara mit frischen wilden Austernseitlingen.
Gorgonzola mit Sommer-Steinpilz aus dem Trockenvorrat
Pizza Rumfort: Salami, Speck, Gorgonzola, Kapern, Zwiebeln & Oregano
LG Christopher
Moin,
heute mal in Pestobutter gebratene Spätze mit Pilzsößchen aus frischen Maronen, Butterpilzen, Pfifferlingen und Frostschnecklingen unter Mithilfe von einem Tässchen Steinpilzbrühe, etwas Kochsahne, einem Esslöffel Schmelzkäse, einer kleinen Zwiebel, 3 gepressten Knobizehen, Salz, Pfeffer, Chili und Tomatenmark.
Mahlzeit!
VG
Mmmh das sieht gut aus. Bei mir gab's heute Frikadellen gewürzt mit Pilzpulver aus Herbsttrompeten, Parasol und Echtem Knoblauchschwindling.
Dazu gebratener Rosenkohl und Salzkartoffeln.
LG Christopher
