Bitte um Bestimmung Lactarius

Moin,

den könntest du mal mit Lactarius porninsis vergleichen.

VG

Hallo Angela,

das sollte der Lärchenmilchling , Lactarius porninsis sein.

Aber scharf ist die Milch eigentlich nicht, maximal etwas bittter/astringierend im Abgang.

LG
Uwe

Hallo,

Ich sehe hier, wie meine Vorschreiber einen Lärchenmichling.

Scharf sollte der eigentlich nicht sein. Einmal hatte ich eine ähnliche, schärfliche Erfahrung mit einem jungem Fruchtkörper von L.quieticolor. Konnte ich mir damals nicht erklären und bis heute nicht erneut wahrnehmen. Zudem ist auch in der Literatur nie von Schärfe die Rede. Meine Theorie ist, dass ähnlich wie bei manchen Täublingen, junge Fruchtkörper eigentlich milder Sprödblättler, durchaus selten eine Schärfe zeigen können die bei der weiteren Entwicklung jedoch schnell vergeht. Daher würde ich meinerseits deine Erfahrung nicht anzweifeln, wenngleich sie für diese Art untypisch ist.

VG Thiemo

Hallo

Weiß jemand, ob Lactarius porninsis positiv oder negativ auf KOH reagiert?

LG

Hallo zusammen

Zitat von Engelchen

Obwohl ich sagen muss, erst empfand ich ihn mild (wie erwartet) und dann empfand ich ihn " scharf ... bitter ...

Mit dieser Geschmacksbeschreibung könnte es auch der Montane Zonenmilchling (Lactarius zonarioides), der bei Fichten wächst sein. Bei mir in den Bergen sind beide sehr häufig und sie sehen sich von oben sehr ähnlich. Lactarius zonarioides habe ich ein paar Mal probiert und die Beschreibung passt exakt auf ein paar meiner Kostproben. Hin und wieder ist er von Anfang an schon sehr scharf, oft ist er aber am Anfang noch mild, wird dann aber scharf und bitter, genau wie hier beschrieben.

Hast du auch auf den Geruch geachtet, Angela? Der Lärchenmilchling (Lactarius porninsis) hätte nämlich einen angenehmen Geruch nach Mandarinen. Der Geschmack der Milch ist dort zunächst mild, wird dann aber auch etwas bitter.

Hier findest du ein paar schöne Fotos vom Montanen Zonenmilchling (Lactarius zonarioides)

Lactarius zonarioides Kühner & Romagn. 1954

Lactarius zonarioides Kühner & Romagn. 1954 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Russulales Famiglia Russulaceae Sinonimi Lactarius…

www.funghiitaliani.it

Makroskopisch passt der Lärchenmilchling schon besser (vor allem Stiel- und Fleischfarbe sind für L. zonarioides eigentlich zu dunkel), aber bei Pilzen weiss man ja nie.

LG

Benjamin

Hallo,

Benjamin hat völlig recht, dass im beschriebenen Habitat auch der Montane Zonenmilchling Lactarius zonarioides vorkommen kann.

Zitat von ibex

Makroskopisch passt der Lärchenmilchling schon besser (vor allem Stiel- und Fleischfarbe sind für L. zonarioides eigentlich zu dunkel)

Sehe ich ähnlich: Bei solch intensiv orange gefärbten Hüten mit den typisch konzentrischen Flecken (<-> eher zoniert bei zonarioides) und auch deutlich gefärbten Stielen (eher hell bei zonarioides), besteht mMn keine wirkliche Verwechslungsgefahr. L.zonarioides dürfte auch brennend scharf und nicht nur etwas schmecken.

VG Thiemo

Liebe Angela

Zitat von Engelchen

Nur er war auffällig kräftig orangerot gefärbt.

Ja, das stimmt, aber L. zonarioides kann, vor allem wenn er jung ist, eben auch intensiv orange daherkommen. Ich finde man sieht den Unterschied am besten von unten. Hier mal ein Foto von mir:

Zitat von Steigerwaldpilzchen

L.zonarioides dürfte auch brennend scharf und nicht nur etwas schmecken.

Das stimmt, der kann so scharf sein, dass man ein Bläschen an der Zunge als Andenken behält. Aber ich hatte auch schon, dass er zunächst nur etwas bitter und erst nach einer Weile dann richtig scharf wurde.

LG

Benjamin