So, jetzt möchte ich hier mal noch die entsprechenden Seiten nachliefern.
Wie sich hier lesen lässt wird dieser Pilz als guter Speisepilz angegeben. Es folgt lediglich der Hinweis auf die Zubereitung.
Die Zubereitung soll dann wie bei den finnischen Milchlingen, durch abgießen der austretenden Flüssigkeit geschehen.
Jetzt bin ich einigermaßen verwirrt.
Alles anzeigenHallo,
Dein besagter Pilz ist in der Tat ein Verwechsler zu den Reizkern. Das stelle ich u. a. bei Exkursionen und Korbkontrollen fest.
Die Milch ist brennend-scharf. Das man L. t. bei uns in D verwendet habe ich noch nicht gehört.
Jetzt kann es natürlich auch sein, das Art in hohen Nordern anders ist. Laut einem Gift-Pilze Buch gilt auch der Pantherpilz in südöstlichen Ländern als guter Speisepilz. Aussage im Buch: scheinbar sind dort lokal die Giftstoffe nicht in dem Maß enthalten, wie bei uns.
Was L. t. betrifft, so kann ich Dir von einer Verwendung als Speisepilz nur abraten! Es ist das Risiko und der Aufwand nicht wert diese Pilze zu verwenden.
Viele Grüße,
Steffen
Das Buch, dass ich von unterwegs leider nicht genau zitieren kann, ist eigentlich ein Buch dass sich explizit auf Deutschland bezieht, aber in Zusammenarbeit mit dem schwedischen PSV entstanden ist. Aber ich prüfe das nochmal, nicht dass ich hier Mist erzähle.
Lieben Dank euch für die Anmerkungen. Das klingt ja recht deutlich. Da werde ich wohl nochmal mein Buch kontaktieren müssen und schicke dann mal einen Auszug.
Hallo zusammen,
Ich hab da mal ein paar Fragen zu euren Erfahrungen und Verwendung von oben genanntem Pilz. Ganz generell wird er ja gerne als Verwechslungspartner der farbig-milchigen Reizker angegeben. Wenn man nicht genau hinschaut könnte der auch durchaus mal im Korb landen.
Auf den einschlägigen Seiten wird er, wie viele der finnischen Milchlinge, ja gerne als giftig angegeben. Deswegen habe ich ihn bisher auch gemieden.
Im Schweden Urlaub habe ich beobachten können dass der doch dort auch gesammelt und verzehrt wird. In Abwesenheit der echten Reizker konnten wir ihn auch sehr häufig finden. Und siehe da: mein Pilzbuch von Pelle Holmberg, der mir vor Jahren dort auch als einer der bekanntesten PSVs angepriesen wurde, gibt ihn als guten Speisepilz an. Klar, abgießen der Flüssigkeit die austritt, aber danach wie Reizker zu verwenden.
Jetzt meine Frage an Euch: Habt ihr da Erfahrungen, verwendet Ihr den? Wie schätzt ihr den Geschmack ein?
Lieben Dank für eure Hilfe.
Alles anzeigenHallo Sigisagi,
ich sehe nichts, was bei Deinem ersten Fund gegen das Schweinsohr Gomphus clavatus spricht – im Alter sind die nicht mehr lila, siehe z.B. https://de.wikipedia.org/wiki/Schweinsohr_(Pilz).
Bei Deinem zweiten Fund handelt es sich um die Elastische Lorchel Helvella elastica – die habe ich auch gerade in meinem Wäldern.
Was ich allerdings nicht verstehe, ist Dein Aussage, dass Du auf Reizker aus bist und die erst noch kommen?? In welcher Klimazone dieser Erde gehst Du in den Wald, dass Du diese Hoffnung um diese Jahreszeit haben kannst? Reizker sind ja nun keine Winterpilze...
Viele Grüße – Rika
Hi Rika,
Lieben Dank für deine Hilfe.
Die Reizker haben sich bei uns einfach noch nicht gezeigt. Es hat hier viel zu lange nicht geregnet. Vorgestern hat es dann endlich angefangen etwas feuchter zu werden. Und Winter kann man das hier im Südwesten ja wirklich noch nicht nennen. Die letzten Pfifferlinge sind auch erst kurz vorbei. Die Reizker die ich heute gefunden habe waren ganz jung und scheinen wirklich erst jetzt anzufangen. Das finde ich aber tatsächlich nicht ungewöhnlich und konnte das die letzten Jahre immer so beobachten. Vielleicht dieses Jahr noch etwas später, aber der Fakt dass es jetzt noch ganz junge gibt, spricht dafür.
LG
Hallo Zusammen,
Heute wollte ich in die Reizker, leider gibt es aber, bis auf ein paar wenige junge, noch nichts. Dafür habe ich die folgenden beiden Kameraden gefunden die ich leider so gar nicht einordnen kann und auch mit der Suche selbst nicht weiterkomme.
Lieben Dank für eure Hilfe!
1) Erst dachte ich Schweinsohr, das ist aber schon sehr groß, ich sehe keine Lilatöne. Über den Geruch kann ich nichts sagen da das Ding schon älter war. Man sieht auch gut dass es sehr madenzerfressen ist. Zu erkennen sind auch, was ich als Leisten bezeichnen würde, weswegen auch die Vermutung Schweinsohr erst nahe lag.
Auf dem letzten Bild kann man links noch ein zweites benachbartes Exemplar erkennen. Beide in der Nähe eines alten Baumstumpfes.
Konsistenz sehr brüchig und bröselig.
Das ganze Gebilde war etwa Handballgroß.
2) Irgendwas das mich an umgedrehte Becherlinge erinnert. Gummiartige Konsistenz. Kein auffälliger Geruch, keine erkennbaren Strukturen auf der Unterseite des Huts.
Lieben Dank für eure Hilfe!
Edit: Mist, falscher Themenbereich. Wie verschiebe ich denn den Beitrag?
Die Tage habe ich nochmal genau darauf geachtet und versucht zu erkennen in was die Trompetenpfifferlinge denn genau wachsen. Und das scheint relativ eindeutig wirklich immer nur die Erde zu sein die sich im Holz abgesetzt hat. Interessanterweise sind mir dabei recht viele Gallertkäppchen aufgefallen. Die scheinen sich dieses Jahr sehr zu häufen und standen oft unmittelbar daneben, wenn nicht sogar mittendrin.
Das mag anekdotische Beweisführung sein, aber unter krausen Kraterellen, die eher bei den normalen Pfifferlingen standen, bei Totentrompeten und bei den grauen Kraterellen ist mir dieses Vorkommen direkt an altem Holz nicht aufgefallen.
Auch interessant: es sind vor allem die rein gelben Trompetenpfifferlinge, die nicht diese gräuliche Färbung unter dem Hut und nicht die leicht bräunlich Hutoberfläche haben, welche ich am oder Nahe Holz finde.
Edit: wobei ich gerade an deinen Bildern sehe dass das mit der Färbung bei mir wohl eher zufällig zu sein scheint...
Hallo,
Bei Trompetenpfifferlingen habe ich das ganz ganz häufig. Sogar so dass ich gezielt an bemoßten Baumstümpfen suche. Zwar zersetzt er das Holz nicht direkte, aber die Bedingungen scheinen dem Myzel zu gefallen.
LG
Alles anzeigenAlles anzeigenNaja,
Norwegen, Birken und Nadelbäume. Was soll es sonst sein?
GR Ingo
Nicht sicher ob mein Ironiedetektor verrückt spielt oder deine Antwort ernst gemeint ist. Es war mir leider keine genauere Bestimmung der Bäume möglich.
Nope,
ironisch war's nicht gemeint. Falls die Jemand hier aktuell aus der Region gepostet hätte, fände ich das mindestens interessant, so zwei Wochen nach Badewetter.
Im hohen Norden allerdings sollte das passen. Zumal es rein von der Optik her kaum Alternativen gibt.
Grüßlis Ingo
Super, dann lieben Dank dir.
Je nach Region ist das hier, vor allem in Südschweden sicher temperaturtechnisch eher mit Deutschland zu vergleichen. Ein paar Autostunden nebendran in Norwegen wird es aber doch teilweise schon sehr kalt. Wobei es noch keinen wirklichen Frost gegeben haben sollte.
Frostschnecklinge gehören für meine Familie jedes Jahr zu den Highlights, und Du zeigst ziemlich sicher einen. Dennoch kann ich schwer auf den Punkt bringen, was "ganz typisch" für ihn ist - weil es nicht die einzelnen Merkmale für sich sind, sondern eben im Kontext der Gesamterscheinung.
Trotzdem soviel: 1. die Lamellen sind sehr dick und fühlen sich wachsig an, stehen relativ entfernt. 2. Der Hut ist fast immer schleimig. 3. Die Farben sind genauso wie von Dir gezeigt, außerdem an Fraßstellen und im Alter mit rotbraunen Verfärbungen. 4. Der Stiel ist fleckig. 5. Der ganze Pilz empfindlich brüchig.
Punkt 1 ist das Wichtigste, dafür kann man sich einen Blick aneignen und so auch andere Schnecklinge erkennen … andere schmecken aber nicht so toll wie der Frostschneckling, finde ich. (Nachtrag: "andere" klang jetzt viel, tatsächlich habe ich noch den Natternstieligen und den schwarzpunktierten verkostet, die kommen jedenfalls nicht an "meine" Frostschnecklinge ran)
Danke dir! Dann werde ich mal Ausschau halten und versuchen mich da weiter ran zu tasten.
Hi,
sehe ich als H. hypothejus an; allerdings nur, wenn am Fundort Kiefern standen.
Kann sehr gut sein. Das Wetter hat mir eine genauere Bestimmung der unmittelbaren Bäume leider nicht zugelassen. Gestern ist ein ganz schöner Sturm durchgezogen und ich hab mir die Kamdidaten auf der Flucht in den Camper geschnappt. Das Bild hier ist das einzige was ich aus ein paar Metern Umkreis noch habe.
Naja,
Norwegen, Birken und Nadelbäume. Was soll es sonst sein?
GR Ingo
Nicht sicher ob mein Ironiedetektor verrückt spielt oder deine Antwort ernst gemeint ist. Es war mir leider keine genauere Bestimmung der Bäume möglich.
Hallo Zusammen,
Ich hoffe Ihr könnt mir helfen. Ich vermute das erste Mal den Frostschneckling gefunden zu haben.
Habitat: Norwegen, Nadel und Birkenmischwäldchen an einem Sumpf.
Geruch: sehr angenehm pilzig.
Hut ist schleimig, Lamellen fest.
Hut rehbraun, Lamellen und Stiel fast Currygelb.
Leider nicht die besten Bilder, geschuldet meinem alten Handy.
Würdet Ihr den auch so ansprechen? Wenn ja, was ist denn ganz typisch oder unverkennbar?
Lieben Dank euch!
Sehr interessant. Ich hatte die letzten Jahre eine Stelle an der die graue Kraterelle immer zuverlässig kam. Ein Feld, so 5x5 Meter rum. Soll ja auch einigermaßen selten sein. Leider haben sie vor ein paar Wochen dort angefangen zu Fällen. Jetzt kann ich nicht mal mehr ausmachen wo genau das war. Mal davon abgesehen dass unter dem ganzen Holz jetzt bestimmt nichts mehr kommt. Schade.
Und Glückwunsch zu deinem Fund. Merke dir die Stelle. Kommt vielleicht wieder oder entwickelt in den nächsten Tagen noch mehr. Man sieht ja die grauen, krausen und auch Totentrompeten meist erst zwischen dem schwarzen Laub wenn man direkt drin steht.
Besten Dank. Mitunter wird ja ein guter Speisewert beigepflichtet. Gut von Leuten zu hören die das wirklich mal probiert haben und das Gegenteil bestätigen können.
Lieben Dank
Hallo Zusammen,
Ich meine eine breitblättrige Glucke gefunden zu haben. Leider habe ich nur dieses eine Foto. Geht ihr da mit? Da ich sie bisher noch nicht gesammelt habe, könnt Ihr mir ein paar Tips geben wie sie denn in einem frischen Zustand auszusehen hat und wie ihre Konsistenz sein sollte? Es war erst sehr trocken und dann kurz sehr sehr nass bei uns.
Besten Dank und Grüße
Alles anzeigen1) Eine etwas zu hell geratene Rotkappe. Welche genau - keine Ahnung. Mit denen stehe ich auf Kriegsfuß
2) Steinreizker. Manche bezeichnen sowas als Delikatesse, ich würd's nicht essen. Verantwortlich für die Missbildung ist der Befall mit einem Pilz oder Virus (weiß ich auswendig gerade nicht genau), welcher die Genetik des Pilzes verändert.
3) Mondkacke bzw. wie du richtig bestimmt hast, die Gelbe Lohblüte. Wird in Mexiko gegessen.
4) Laubwald Anhängselröhrling würde ich sagen
5 & 6) Eventuell derselbe. Die gelbe Farbe ist interessant. Eventuell nur Trockenschaden. Entweder Lungenseitling oder auch Sommer Austernseitling (Zuchtform) wegen der grauen Farben bei 6)
LG Christopher
2. Ach klar. Davon hab ich schon häufiger gehört, aber noch nie gesehen. Interessant wie das schon in diesem jungen Stadium vorkommt. Darunter sind nämlich auch keine lamellen vorhanden. Das ist also wirklich eine genetische Veränderung.
1. Schade, icg hab auf was selteneres gehofft 
5&6. hat definitv keinen trockenschaden. Ich glaube die Farbgebung ist der Kamera geschuldet. Wie würdest du denn Austern - und Lungenseitling unterscheiden?
Danke und LG
Hallo zusammen,
heute war wohl vorerst der letzte Tag. Es ist schon wieder viel zu trocken. Umso froher bin ich, dass ich noch ein paar Erstfunde machen konnte. Ich hoffe Ihr könnt mir auf die Sprünge helfen. Lieben Dank euch schonmal!
Edit: entschuldigt die typos. Mein Handy spinnt ein bisschen.
1. Welchen Raufuß könnte ich hier gefunden haben?
Standort Mischwald (siehe Bilder)
Hut Ockergrau
Röhren dunkelbraun
Über den Röhren grell orange
Keine Färbung bei Verletzung
2. Direkt daneben im selben Habitat
Ich nehme sehr stark an junger Reizker. Was mich so verwundert ist dass die Lamellen fehlen. Hab ich so noch nicht gesehen. Kennt ihr das so?
3. Die gekbe Lohblüte?
4.Ein knallgelber Röhrling. Man kann das blauen an den verletzten Stellen leicht erkennen. Auch sieht man das sehr dunkle Netz am Stiel. Der Hut ist Kastanienbraun.
5. Welcher Seitling ist das? Zu sehen ist auch der Stamm an dem er wuchs.
6. Und ist das der gleiche?
Lieben Dank euch. Wenn Geruch oder Anschnitte helfen, kann ich gerne nachreichen.
Hallo sigisagi,
schau doch mal bei den Glöckchennabelingen nach.
Grüße Timm
Hallo Timm,
Das dürfte er sein. Lieben Dank!
Hallo Sigisagi,
schau mal bei den Helmlingen, da gibt es auch welche die im Winter vorkommen,
viele Grüsse
Matthias
Von unten passt das schon ganz gut zu helmlingen. Zumindest zu dem was man da so an Bildern findet. Der Hut ist aber in keinster Weise so spitz zulaufend. Die sind wirlich alle eher flach und aufgefächert.
Alles anzeigenAlles anzeigenHallo Zusammen,
Ich bin auf der Suche nach einem Pilz der gerade jetzt auf altem Toten Holz wächst. Dem Wetter geschuldet, gibt es leider keine Fotos. Ich versuche daher die Beschreibung so genau wie möglich zu halten und freue mich über Ideen.
Habitat: Mischwald, die Holzstümpfe auf jeden Fall Laubbäume. Ich tippe auf Buche. Sehr nasses Holz, kein Moos.
Fruchtkörper: Sehr charakteristisch wie ich finde. Stiel ganz unten rehbraun, dann ocker/ dreckig weiss. Gleiches weiss auch die Lamellen, am Stiel herablaufend (zumindest nicht deutlich abgesetzt). Hut zwischen 0.5-2cm groß. Hut oben Orange-braun, dort wo sich die Lamellen durch den Hut abbilden. Hutrand vielleicht leicht gezahnt.
Geruch stark chemisch. Vielleicht nach Chlor. Höhe etwa 1-5cm.
Tritt massenhaft am Holz auf.
Ich weiß dass es ohne Bilder ein Raten ist, würde mich dennoch über Vorschläge freuen. Wenn ich eine Idee habe nach was ich googlen könnte, dann würde ich den FK sicher wiedererkennen.
Lieben Dank euch schonmal!
Guten Tag,
zu der Beschreibung fällt mir der Gelbstielige Nitrathelmling (Mycena renati) oder der Winterhelmling (Mycena tintinnabulum) ein. Der Erstgenannte kommt auch schon im Frühjahr, aber bisher hab ich ihn dieses Jahr noch nicht gefunden... der zweite wäre jetzt typisch, aber er hat nach meinem Empfinden einen anderen Geruch.
Viele Grüße,
Benjamin
Danke dir. Ist es leider beides nicht. Vielleicht hilft das schlechte bild?
Hallo Zusammen,
Ich bin auf der Suche nach einem Pilz der gerade jetzt auf altem Toten Holz wächst. Dem Wetter geschuldet, gibt es leider keine Fotos. Ich versuche daher die Beschreibung so genau wie möglich zu halten und freue mich über Ideen.
Habitat: Mischwald, die Holzstümpfe auf jeden Fall Laubbäume. Ich tippe auf Buche. Sehr nasses Holz, kein Moos.
Fruchtkörper: Sehr charakteristisch wie ich finde. Stiel ganz unten rehbraun, dann ocker/ dreckig weiss. Gleiches weiss auch die Lamellen, am Stiel herablaufend (zumindest nicht deutlich abgesetzt). Hut zwischen 0.5-2cm groß. Hut oben Orange-braun, dort wo sich die Lamellen durch den Hut abbilden. Hutrand vielleicht leicht gezahnt.
Geruch stark chemisch. Vielleicht nach Chlor. Höhe etwa 1-5cm.
Tritt massenhaft am Holz auf.
Ich weiß dass es ohne Bilder ein Raten ist, würde mich dennoch über Vorschläge freuen. Wenn ich eine Idee habe nach was ich googlen könnte, dann würde ich den FK sicher wiedererkennen.
Lieben Dank euch schonmal!
Edit: ein sehr schlechtes Bild gibt es doch.
Anbei hier noch einige Bilder von den Fruchkörpern und den Tieren.
Hi Ftepe2,
Ich wollte mal fragen ob sich die Fruchtkörper bei dir immer noch zeigen. Und ob du sagen kannst wie du dir die damals "eingeschleppt" hast.
Lieben Dank und Grüße
Alles anzeigenHallo,
Alles nicht problematisch. Wenn die Finger optisch sauber sind
und man das Messer mal am Moos abwischt gibt es keine Probleme.
Solange du keine Lamellenstücke an den Apfel schmierst !
Pilzgifte wirken erst wenn man eine gewisse Menge über den Mund aufnimmt.
Gruß
Norbert
Hi Norbert,
Gut zu wissen. Besten Dank für deine Erfahrung.
Alles anzeigenAhoj,
ich würde die auch so nennen.
LG
Malone
Lieben Dank.
Darf ich mal fragen wie Ihr allgemein Pilze handhabt die Ihr euch mal anschauen, anfassen, durchschneiden wollt, wenn sie potenziell giftig sind? Pilzgift wird, wenn ich das richtig im kopf habe, ja nicht über die Haut aufgenommen. Dennoch will man ja dann nicht mit seinen Giftfingern an andere gute Pilze fassen. Habt Ihr Handschuhe dabei, wascht ihr euch die Hände, mehrere Messer? Wie macht Ihr das wenn Ihr Wegzehrung dabei habt und euren Apfel vielleicht nicht mit den Pilzfingern anlangen wollt?
Hallo zusammen.
Mit den Lorcheln kenne ich mich so gar nicht aus. Der heutige Fund ist Grund genug das zu ändern. Gehe ich hier richtig mit der Bischoffsmütze?
Ich bin natürlich auch dankbar für Hinweise in andere Richtungen.
Lieben Dank Euch!
