Beiträge von matthias0
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Ist das online und gibt es da einen Link zur Vortragsreihe?
Hallo Sabine,
schau mal hier: https://myk.univie.ac.at/programm-2026/vortraege-2026/
ist sicher auch hier im Forum zu finden,
viele Grüsse
Mattias
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Weißt du eigentlich, um welche Art es sich beim Zuchtpilz (Enoki) handelt? Nochmal eine andere Art oder eine der Aufgelisteten?
Hallo Christopher,
es hilft bei Händlern nachzusehen: https://www.pilzmaennchen.de/pilzbrut/enoki
Dort steht: Wiss. Name: Flammulina velutipes
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Ralf,
wenn man sie essen will ist es einfacher als das Kartieren,
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Ralf,
schöne Funde und ein Schlüssel zu den Samtfussrublingen https://forum.mykologie-bayern.de/index.php/topic,1675
Viele Grüsse
Matthias
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Also, koennte das nicht aus dem Hexen Umkreis Richtung satanoides Erscheinungen gehen?
Was verstehst du unter satanoides? Der Name wird aktuell nicht mehr verwendet.
Auch der 2.te Pilz will nicht richtig in mein Hexen Erinnerungsraster passen ...!?
Soviele Rotporer ohne Stielnetz gibt es bei uns nicht und das Heidekraut schliesst den Glattstieligen eigentlich aus weil der gerne basischen Boden hat und es nicht sauer mag.
Gruss
Matthias
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Hallo Reinhard,
der Erste sieht mir nach einer jungen Netzhexe aus, der Zweite kann auch eine glattstielige oder flockenstielige Hexe sein, viel mehr wird man per Bild nicht vermuten können,
viele Grüsse
matthias
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sieht es nur auf meinem Handy-Display so aus als hätte der Pilz blauendes Stielfleisch (3. Bild), und rote Röhrenmündungen?
Dann wäre es ja eher sowas wie eine Netzhexe gewesen.Wobei ich die mediterranen Arten nicht kenne, die hier ja auch in Frage kommen.Hallo Wolfgang,
es kann täuschen, die anderen Frassstellen auf den anderen Bildern sind bei mir rein weis und auch das Hutfleisch im Schnitt ist weis. Bei Hexen würde gelbliche Fleischfarben erwarten und auch zumindest leichtes blauen im Schnitt bei Fleisch und Röhren.
Die Umbrabraune Farbe auf dem Hut spricht sehr für B. aereus und abei alten Pilzen kann die Porenfarbe aufgrund des Vergehens dunkle Farben zeigen ,
viele Grüsse
Matthias
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Ich habe gelesen dass das Netz des Sommersteinpilzes/Eichensteinpilz bei alten Pilzen dunkel wird.
Hallo Eremit,
das Netz des Sommersteinpilzes kann wie auch beim Schwarzhütgen Steinpilz jung dunkel sein.
Es werden aber auch Gallenröhrlinge mit weissen Netz an der Stielspitze gefunden, es ist also kein 100%iges Trennungsmerkmal so das man alle Merkmale beachten muss,
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Eremit,
da hast du den Schwarzhütigen Steinpilz gefunden, ein Gallenröhrling hätte in dem Alter im Schnittbild rosa Röhren durch reife Sporen. In Deutschland ist die Art geschützt und darf nicht gesammelt werden,
viele Grüsse
Matthias
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1. Typischer Hygrocybe conica? Basaltsteinbruch SO Kleinweinbach, Südhessen,10.10.25.
Hallo Maronisto,
ist schwer zu sagen mit unscharfen Bildern, Hygrocybe conoca ist eben ein Artenaggregat.
2. Saftling pilzforum.eu/attachment/579668/
Kein Bild zu sehen
viele Grüsse
Matthias
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Manch anderes Ungesundes schmeckt mir dagegen sehr gut.
Servus Christoph,
da hast du Recht und machst ja nicht mal vor Gemörch halt
viele Grüsse
Matthias
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ich habe ihn einmal probiert. Ich fand ihn im Geschmack an sich nur fad, der Nachgeschmack war zudem deutlich bitter. Wenn sehr junge Fruchtkörper nicht bitter sind, reizen sie mich trotzdem nicht, da sie dann wohl nur fad sind. Die Konsistenz bringt auch keinen Pluspunkt für mich.
Servus Christoph,
du probierst so ungesunde Pilze?
Panellus serotinus ist ungesund!
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Zusammen,
Ich sehe es wie Schlupfnudel, hier noch ein Link dazu
https://davidpublisher.com/Public/uploads/Contribute/5ac3408dbf48c.pdf
Viele Grüsse
Matthias
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Hallo Reinhard,
ich würde auch den normalen Butterpilz nicht ausschliessen, ich meine rudimentäre Reste von einem Stielring zu eranhnen
viele Grüsse
Matthias
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4. Auf diesem Zapfen wurde zwei gelbe Becherförmige FK mit gezacktem und gelappten Rand gefunden. Größe Vielleicht 1-2 mm max.
Villeicht kann jemand einen Hinweis für die Gattung geben?
Hallo Rainer,
schau mal nach dem Kugelschneller,
viele Grüsse
Matthias
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Ahoj, Steffen.
kann man sehen?
Hallo Malone,
das ist sicher ab nächster Woche käuflich erhaltbar
Viele Grüsse
Matthias
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Hallo Reinhard,
du liegst richtig,
viele Grüsse
Matthias
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Wo siehst du das, Christine? Ich könnte es immer noch bestellen...
Hallo Andreas,
bei mir sieht es so aus, es lässt sich aber noch in den Warenkorb legen. Kaufen wollte ich nicht ausprobieren.
Viele Grüsse
Matthias
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Weißweintaralli gehen auch nicht, da ist Alkohol drin, und ich konsumieren diesen nicht.
Hallo Steffen,
du musst flexibler sein und kannst Rezepte ändern, einfach Traubensaft statt Wein wäre eine Lösung
viele Grüsse
Matthias
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Hallo,
für mich ein normaler Steinpilz Boletus edulis, der kann so dunkelhütig daher kommen,
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Schrumz,
so wirklich lange hat die Aufspaltung der Gattung Cortinarius nicht gehalten, schau mal hier: https://forum.dgfm-ev.de/threa…s%2Baufspaltung#post39294
viele Grüsse
Matthias
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Hallo Thomas,
der ist es, beim Grauspecht ist die rote Haube auf dem Kopf kleiner,
viele Grüsse
Matthias
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...macht man sich am Besten selbst! Zur Not Cidre/Cider kaufen, den gibt's inzwischen fast überall. Allerdings ist das gegen nen echten hessischen Äppler, am Besten noch mit Speierling, nur Gesäusel!
Das wird schwierig und die französische Variante schmeckt mir nicht, kein Vergleich zu einem guten Äppler.
(Wo ist "hier"? In deinem Profil steht nur, du bist aus Stein - ist das nicht unbequem? 😅)
Gut kombiniert
Stein hat den Vorteil das hier nur Steinpilze gibt und jede hier gemachte Pizza darf als Steinofenpizza bezeichnet werden
Und noch was musikalisches zum Äppler aus den frühen 80er Jahren
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