Moin Axel.
Auch von mir ein herzliches willkommen im Forum 
Butter, Öl, Sahne und Käse…
Nicht nur wichtig für den Geschmack, auch besonders gut fürs Gemüt, also auch gut für die Gesundheit, man muß das ja nicht immer alles so einseitig betrachten 
LG
Daniel
Das Blaue zieht bei mir auch seit heute Morgen drüber
Moin,
hier ists momentan eher so weiß-blau am Himmel, also bestes Biergartenwetter
LG
Daniel
Was den Staub bei uns betrifft, nichts Neues. Es hat heute einmal etwas geregnet, südlich von Hildesheim waren es so 5-6 Liter, Braunschweiger Raum so 3-5.
Hannover und drumrum so um 0,5 bis 1 Liter, vielleicht örtlich ein wenig mehr, danach schön windig und dunkel bewölkt. Ziemlich dustere Steppe.
Ganz gruselige Stimmung, richtig dunkle Wolken, aber aus denen kam nichts. Viele Rasenflächen fast komplett gelblich.
Grad eben hats wieder mal ein bischen getröpfelt, dazu ist es noch windiger geworden.
Die Luft war hier auch irgendwie merkwürdig heute, obwohls nicht wirklich warm war. Manchmal drückend, dann wieder eher so kühler windig, dann wieder drückend und kein Wind, am Abend deutlich zunehmender Wind.
Ich hab trotzdem ein wenig "Regen" abgekriegt , als ich mein Auto für 2 Euro mit dem Hochdruckreiniger entstaubt hatte. Mehr lohnt auch nicht, der ist spätesttens morgen wieder leicht staubig.
Es bleibt leider auch windig, zunehmend übers Wochenende hinaus, eventuell leicht stürmisch.. Danach solls ein paar Mal etwas regnen, aber auch nichts wirklich größeres bisher in der Prognose. Schwer zu sagen.
Hab gestern bei uns im Schwäbischen Wald bei strömendem Regen etwas Beute gemacht
Moin.
Welch seltener Anblick dieses Jahr
Glückwunsch.
LG
Daniel
Moin,
auf der Bodenfeuchtekarte werden ja so rund um Braunschweig einige etwas feuchtere Gebiete angezeigt, aber das betrifft bei näherer Betrachtung überwiegend landwirtschaftlich genutzte Flächen, da wo die Wälder sind, alles trocken. Könnte man sicherlich versuchen, aber nur auf Verdacht hin und zurück über 100 km, plus eventuell weitere 50 im Umkreis, rumzugurken, das lohnt sich nicht. Das verschwindet da auch beim Zugucken, ist ja ebenso sandig dort, wie hier in der Heide auch, östlich Richtung Elm siehts auch nicht besser aus.
Da müßte ich noch weiter, nach Sachsen-Anhalt, mind. bis Aschersleben, besser bis Bernburg/Köthen, viel zu weit.
Fazit, aussichtlos, es sei denn ich beschäftige mich mit Porlingen.
Hab gerade noch einmal die Modelle gewälzt, es sind bis 24.09. etwa 5-7 Liter in der Prognose, also da kommt schlichtweg nahezu gar nichts.
Heißt im Klartext, vor dem zweiten Oktoberwochenende, wenns nach dem Datum mal mehr wird, kommt wohl rein gar nichts.
Wenns dann dazu noch kalt werden sollte, dann wars das ganz.
Außer die drei Wochen Täublinge Mitte Juli bis Anfang August kommt wohl nichts mehr großartig.
Eventuell im November, aber manche warnen schon vor einer Mega Dürre bis in den Winter hinein in Niedersachsen, nur so Richtung Nordsee/Emsland ists noch einigermaßen.
LG
Daniel
Also die Temperaturvorhersage ist ja eins, die Werte an den paar Stationen sagte auch grad mal stellenweise 26 statt 25, aber stellenweise noch deutlich mehr, vor allem innerstädtisch, da ists ja erst Recht trocken und dann noch große Teile Beton und Asphalt, dazu eine merkbare Schwüle, die gestern so noch nicht da war, ein Mini Regengebiet wirds wohl nicht bis hier schaffen.
Vielleicht verschwindet alles auch hier 
Liegt ja in etwa mittig im Loch von neulich...
Das schon besprochene „Loch“ bleibt kurioserweise bei beiden erhalten. Sehr merkwürdig, aber auch spannend.
Moin,
die Erklärung gibts hier
Die Temperatur passte heute auch mal wieder nicht, angesagt 25, Hannover Stadt gut 30, bei mir außerhalb auch in etwa, ziemlich drückend, trotz nur gering gestiegener Luftfeuchte.
LG
Daniel
Moin,
ist hier üblicherweise auch so ähnlich, die ersten vereinzelten Anfang September, wenns passt, meist aber auch erst so ab der dritten Septemberwoche.
LG
Daniel
Moin,
ganz ohne Pilze gehts ja nun auch nicht. Wir waren heute mal ein bischen entspannt unterwegs in der Heide, bischen am See spazieren, Eis essen und Käffchen trinken.
Korb und Co.hab ich immer im Auto.
Aber heute nicht nötig, zum sammeln gab es nichts, da wars zu trocken. Aber zum Angucken gibts ja immer irgendwas
1. Da schau her, war da doch jemand an dem Kartoffelbovisten zugange, glatt durchgeschnippelt
2. Wulstiger Lackporling - Ganoderma adspersum
3. andere Stumpfseite
4.
5. Birkenporling - Fomitopsis betulina
6. da bin ich mir unschlüssig, seitlich so bräunlich wie ein Birkenporling sein kann, aber das rötliche irrtiert mich, am gleicher liegender Birke
7. meiner Meinung nach ist das die Ockertramete - Trametes ochracea
8.
9.
10.
11. manche Ecken waren noch etwas grüner, aber die Weide sah nicht gut aus...
12. Den gabs natürlich auch, der Zunderschwamm - Fomes fomentarius
13.
14.
LG
Daniel
Moin,
das sieht lecker aus
Bei mir gabs heute alkfreie naturtrübe Flüssignahrung aus MV auf dem Spaziergang in der Heide, das hat ja auch mit Pilzen zu tun
LG
Daniel
Das war bestimmt die Hex von Springe!
Moin Grüni.
Vielleicht
Na jedenfalls müßte man für das nächste etwas "feuchtere" Gebiet westlich min. bis Stadthagen bzw. Bad Salzuflen, nördlich nicht vor der Elbe, östlich ungefähr 5-10km vor
Braunschweig/Wolfenbüttel, südlich/südöstlich recht gut nur noch in den unteren Randbereichen des Harz, so auf halber Strecke zwischen Osterrode und Herzberg am Harz, an den ansteigenden Flächen, staubtrocken und in einem Streifen über Duderstadt rüber bis Göttingen, aber da schon deutlich weniger. Alles viel zu weit weg.
Das ist das Exkursionsgebiet für die DGfM-Tagung in Springe
Was haben wir Petrus nur getan?
Moin Wolfgang,
so ein Jammer, das tut mir sehr leid für euch. Da habt ihr euch so eine schöne Region ausgesucht und dann sowas 
Oben auf dem Kamm des Deisters, nahezu komplett trocken, die Hänge nicht besser. Oben liegt die Bodenfeuchte bis in 20cm Tiefe gut 5-6%, in 2m Tiefe sind es dann sagenhafte 7-8%.
Sieht an umliegenden Hügeln auch nicht viel anders aus.
Heute waren 24-25 Grad vorhergesagt worden, das gleiche Spiel, wie seit Monaten schon, Realität nach oben abweichend. Bei uns waren es 28 vor Ort, in der Heide nachmittags um 30.
Die Prognosen ändern sich eh jeden Tag, irgendwas einigermaßen zuverlässiges gibts hier seit längerem nicht mehr, leider.
LG
Daniel
was hat Petrus und das deutsche Icon Modell nur mit dir und den Pilzfreunden in der Lüneburger Heide vor?
Moin,
vor zwei Tagen hieß es noch, es kommen am Dienstag so um 20-25 Liter, den Rest der Woche auch noch etwas. Das wär bei der Trockenheit schon nicht genug, gerade auf Sand, zumal es dann wohl wieder windig wird. Das Ganze wurde runter gerechnet auf 5 Liter...in den nächsten 14 Tagen zusammen.
Das wird nix mehr in meinem Urlaub. Wenn da nicht ordentlich was kommt Richtung Ende September, dann wird das womöglich in Richtung Totalausfall gehen.
Sicher wirds hier und da vielleicht ein paar vereinzelte Funde geben, an noch etwas feuchteren Stellen, aber dafür losfahren lohnt sich nicht.
Das sieht aus hier, gruselig, alles fein sandig staubig. und wenns dann wie die Tage doch mal regnet, das ist schneller weg, als man gucken kann.
LG
Daniel
Hier hast du ja sehr viele Kiefernwälder, entsprechend häufig kommt der vor.
Ich habe ihn zweimal verkostet, ist ok, aber ist nicht ganz meins.
Die lass ich stehen.
Da gibts dann besseres, ist Geschmackssache.
Moin,
ach da isser ja mal wieder, der Bucklige
Die kommen bei mir, wenns Wetter passt auch in etwa so in dem Zeitraum, eher eine Woche später.
Gibts die bei dir häufig?
Hier gibts die durchaus öfter mal zu sehen.
LG
Daniel
Liegt am Meshbeutel, der ist wie eine Waschmaschine. Meine Morcheln im Frühjahr waren zu Hause im gleichen erbärmlichen Zustand. Im Wald waren sie noch frisch, also bis auf leichte Trockenschäden.
Moin.
Warum kaufst du dir nicht einen simplen Weidenkorb, die kosten doch nicht viel? Ist doch auch viel besser.
LG
Daniel
Ich finde bei dem die Konsistenz wirklich interessant, ganz weit weg von Styropor, cremig und ein bisschen an Grillkäse erinnernd.
Moin
Ja, da gebe ich dir Recht, so in der Art finde ich die Konsistenz auch. Der Riesenbovist ist etwas "fester" als andere, dieses angesprochene cremige, das fand ich vor allem beim Beutelstäubling so, einer der Gründe, warum ich den sehr gern mag.
Metallisch fand ich den Riesenbovst jetzt nicht, aber im Rohzustand ist der Geruch etwas gewöhnungsbedürftig manchmal. Das verschwindet beim braten, zumindest bei mir bisher.
Ich nehm nur einfache Panade, Salz und Butter. Keinerlei weitere Gewürze.
LG
Daniel
Da sich jedoch eine Wespenspinne nun dort niedergelassen hat, dürfen diese noch eine Weile stehen bleiben.
Spinnen mag ich ja eigentlich nicht so. Aber diese finde ich richtig hübsch. Leider kommt mir dieses Tier in der Regel nur einmal im Jahr unter.
Moin
Was für ein schönes Tier, habe ich auch noch nicht so oft gesehen. Auch so ein, maximal zweimal im Jahr, wenn überhaupt.
Danke fürs Zeigen.
LG
Daniel
Im Süden ziehen kräftige Regengebiete auf. Wer möchte sie nach uns haben?
Moin
Jo, schick mal ein gutes Tröpfchen davon vorbei
Bei mir regnet es zur Zeit jeden Tag, mal mehr mal weniger.
Heute scheint wieder einer von diesen Starkregentagen zu sein...
Also hier ist gerade bestes Biergartenwetter
Und gerade da ist auch paradoxer Weise nichts in Sicht (Westmecklenburg/große Teile Niedersachsens etc.).
Moin,
heute am frühen morgen hats hier mehrfach geregnet. Als ich zur Arbeit gefahren bin um 3.50 Uhr, da tröpfelte es etwas, wurde aber unterwegs mehr.
Insgesamt wars aber meist nicht mehr, als 5-6 Liter.
Nichtsdestotrotz heute nachmittag schon wieder staubig.
Es soll nächste Woche noch was kommen, eventuell.
Das wird vermutlich so kommen, wie es Cornelius schon ansprach, vor Anfang Mitte Oktober eher nix, wenn dann was kommt.
LG
Daniel
Habe den Pilz auch "natür" nur mit Pfeffer/Salz/Fett in der Pfanne probiert, da hat er auch einen feinen Geschmack.
Moin.
Ich lasse auch den Pfeffer weg. Ich nehme nur Salz, Panade nix besonderes, harte Brötchen von letzter Woche und Eier.
Das Ganze dann in einer nicht antihaftbeschichteten Eisenpfanne in Butter brutzeln.
Ich find die leider etwas selten hier, dafür in der Heide immer wieder Beutelstäublinge, die sind zwar viel kleiner, aber die Zubereitung letztendlich die Gleiche.
LG
Daniel
Moin.
Das dicke Teil, das lohnt sich. Ich mag die so paniert und gebrutzelt gern, kann man aber auch so machen, wie Uwe das schrieb. Pur angebrutzelt als Zugabe für asiatische Küche geht auch, als Tofu Ersatz, schmeckt auch besser als Tofu, finde ich.
LG
Daniel
Vor Oktober wird sich hier an der Pilzfront nichts tun.
Moin Cornelius.
Hier siehts übel aus zwischen Hannover und Hildesheim, alles trocken.
Viele Beete vor Häusern bei meiner Mutter auf dem Dorf sehen nicht gut aus, bewässern verboten von 10-18 Uhr.
Und auch danach, wenn man keinen Brunnen hat, das kann ganz schön teuer werden auf Dauer.
Daher beschränkt sie sich auf ein paar Töpfe auf dem Balkon.
Frühestens Anfang Oktober, dafür müßte es aber für mehr spätestens um den 15. - 20.09. mal so richtig schütten, ansonsten wirds wohl nix werden.
Wenn dann womöglich schon früh der erste Frost kommt, jo, dann wird das wohl nicht mehr viel, vielleicht irgendein Schhub im November, wenns noch nicht zu kalt ist.
Die einzig brauchbare Region in der "Nähe" wäre westlich, Richtung Bückeburg etwa. Die ganzen Urlaubstouren sind bis auf eine bestrichen, lohnt nicht.
3 Wochen Urlaub auf dem trockenen sozusagen. Wegfahren geht nicht, wegen der Gesundheit meiner Frau, sonst hätte ich mal darüber nachgedacht eine kleine, einigermaßen preiswerte Ferienwohnung zu suchen, irgendwo am Alpenrand, so Richtung Bodensee.
LG
Daniel
Ich mag z.B. auch keine (rohen) Austern oder kein Pferdefleisch, andere hingegen schon...
Moin Grüni
Austern habe ich mehrfach probiert, sind gut, wenn die Qualität passt, wär jetzt aber auch nichts, wofür im z.b. im Urlaub sonstwas für bezahlen würde im Restaurant.
Hatte ich in Kroatien bei einem Ausflug im Urlaub direkt an so einer Farm gegessen, da gabs dann auch einen Vor Ort verkauf, bzw. gleich essen.
Pferdefleisch ist etwas gewöhnungsbedürftig, ist mir etwas zu süßlich. Hab so alle paar Jahre mal auf dem Schützenfest in Hannover eine Pferdewurst probiert, die hatten verschiedene.
Ist ok, überhaupt nicht eklig, aber so ganz meins ist das nicht.
LG
Daniel
Die heutige Tageskarte
Ragout aus roten Zwiebeln, Knobi, Miesmuscheln, versch. Nacktschnecken, außerirdischen Schleimköpfen und Birkenpilzstielen, serviert auf einem ausgebackenen Parasol
Ich hab echt keine Ahnung, was das sein könnte.
