Beiträge von Uwe58

Zitat von Kölschhamburger Jung

Wahnsinn diese Mengen

Hallo

So schlimm finde ich die Menge nicht. Wir wissen nicht, wie groß die Familie ist. Bekommen vielleicht Oma und Opa auch ein paar Pilze ab? Außerdem kann man Pilze kurz ohne Salz und Pfeffer anbraten und nach dem Abkühlen einfrieren. Dann sind die deutlich länger haltbar. Auch sind die Bilder doppelt und dreifach.

Bei uns in MV darf man für den Eigenbedarf sammeln. Verkaufen ist richtigerweise verboten. Viele sammeln zwei oder drei mal im Jahr, das muss dann bis zum nächsten Jahr reichen.

Zitat von probot

Vielleicht kommt er mir jetzt öfters unter!

Das ist manche Jahre ein Massenpilz. Ein paar Hüte kann man schon an die Pilzmischung machen. Bringt aber nicht viel. Ist kein Speisepilz.

Zitat von probot

Der Pilz riecht nach Knoblauch, aber nicht extrem.

Hallo

Dann drücke (rolle) mal den Stiel zwischen Daumen und Zeigefinger. Du wirst ein "Geruchserlebnis" erfahren. Es ist der Saitenstielige Knoblauchschwindling.

Hallo

Ganz typische Maronenröhrlinge, aber schon deutlich alt.

Zitat von Oehrling

Dieser Pilz könnte theoretisch auch ein Rostroter Lärchenröhrling sein -

Hallo Öhrling

Nein, das ist wirklich Aureoboletus Projektellus. Ich verfolge die Entwicklung/Ausbreitung hier an der Küste, kartiere auch und kenne inzwischen jedes Detail. Es ist ein interessanter Pilz, meist mit riesigem Stiel und dagegen eher winzigem Hut. Geschmacklich finde ich den eher mittelmäßig.

https://ruegenpilze.de/Falsche%20Rotkappe%20-%20Gro%C3%9Fsporiger%20R%C3%B6hrling%20(Aureoboletus%20projectellus).pdf

Hallo

Ganz klar Reste von Aureoboletus Projectellus: https://ruegenpilze.de/Falsche…letus%20projectellus).pdf

Hallo

Du hast Maronenröhrlinge gefunden. Leider schon extrem alt.

Zitat von Climbingfreak

Auch der normale Schopftintling sind mehrere genetische Arten.

Hallo Stefan

Gibt es überhaupt noch Pilze, die man wirklich Artgenau bestimmen kann? Dann ist der Schopftintling also auch schon ein Aggregat!

Mit dem Essen frage ich nur, weil ich bei der Suche auf 123Pilze gestoßen bin und dort steht "ungenießbar"!

Hallo

Die Eselsohren kenne ich mit den roten Flecken. Die sehe ich hier nicht. Es gibt dann noch einen Ledergelben Öhrling.

Hallo

Nun ja, den gibt es wohl wirklich. Jedenfalls durfte ich bei der Pilzausstellung in Greifswald mal an dem Pilz riechen. Das war echt Maggi! Ohne den Geruch zu kennen, wäre ich bei einem normalen Schopftintling gewesen. Ist das nun hundertprozentig eine neue Art oder doch nur eine Varietät? Wichtig auch, darf der uneingeschränkt gegessen werden? Wo finde ich da weitere Informationen (möglichst in deutscher Sprache)?

Zitat von Krissi

Der Geruch war ganz eindeutig nach Anis.

Deswegen haben wir uns auch getraut ihn zu braten und kleine Stücke zu probieren. Auch der Geschmack war noch besonders aromatisch nach Anis. Alles gut gegangen! Aber sicher bin ich mir immer noch nicht ganz. Da der Pilz weniger spektakulär beschrieben wird, als er aussah. Und eigentlich nicht an Holz wachsen sollte - oder?

Hallo

Ja der Grüne Anistrichterling (Clitocybe odora) wächst nicht auf frisches Holz. Aber das, was du zeigst, ist kein wirklich frisches Holz mehr. Es ist stark vermorschtes Holz, geht in Richtung Humus. Du findest den Pilz auch auf Zapfen. Mit dem Geruch und dem Aussehen kann es nichts anderes sein als der Grüne Anistrichterling (Clitocybe odora).

Zitat von Pilzbegeisterte

Unten mit Lamellen und einem Ring, Wurzel ist Knollenartig.

Hallo

Etwas dürftig die Information, war der Ring gerieft? Welche Form hat die Knolle? Pilze sind keine Pflanzen und haben keine Wurzel. Das nennt sich Stielbasis! Also, wenn möglich, bitte noch Fotos nachreichen.

Hallo Wolfgang

Sind das Parasiten auf "Fußpilz"?

Hallo

Das sieht schon nach einem Täubling aus! Aber davon gibt es hunderte Arten. Ohne weitere Informationen ist der Pilz unbestimmbar.

Hallo

Alles ist Geschmackssache. Meine Frau meint, die sind nichts Besonderes. Ich sage, es gibt schlechtere Pilze. Wir haben die probiert ohne alles, nur mit Salz.

Hallo

Zecken ist ein Thema ohne Ende. Als es im Sommer warm war, hatte ich keine Lust auf dampfende Füße in Schuhe. Also barfuß in Sandaletten zu den Pilzen. Nichts mit Zecken! Ich denke, jeder Mensch ist anders und muss für sich das Beste herausfinden. Es gibt kein Universalrezept!

Zitat von Bastian1110

bis auf den Safran Schirmling gibt es doch keine wirklich giftigen Verwechslungspartner

Da musst du dich noch belesen. Es gibt mehrere rötende Schirmlinge. Die mit der stark gerandeten Knolle musst du meiden.

Zitat von Bastian1110

Alle Merkmale sprechen für den Parasol.nur die Größe nicht ?

Hallo

Wenn alle Merkmale stimmen, ist es in Ordnung! Mini-Exemplare findet man gelegentlich.

Hallo

Alles über Aureoboletus projektellus: https://ruegenpilze.de/Falsche…letus%20projectellus).pdf

Zitat von Wolfgang P.

Dann kommen Fragen zu den Hutlappen, die ich an dem Foto nicht klar erkennen kann.

Hallo Wolfgang

Es gab noch einen kleineren Fruchtkörper, den Hut davon zeige ich jetzt mal. Der ist auch ganz schön "verhunzt"!

Den Stiel habe ich auch noch von innen.

Zitat von Grüni/Kagi

Weiß auch nicht, was jetzt stimmt.

Oh, da herrscht keine Klarheit bei dem Pilz. Ich habe jetzt noch einige Beschreibungen gelesen, jede ist etwas anders. Von rillig bis ganz glatt und ganz schwarz bis braun und noch einiges anderes.

Zitat von Grüni/Kagi

Könnte das eine etwas verkrotzte Helvella atra sein? Aber die hast du bestimmt schon verglichen?

Hallo

Hatte ich schon verglichen. Dann müsste der Stiel Längsrillen haben.

Hallo

Ich denke, ich habe etwas Seltenes gefunden. Die Lorchel ist bis auf die Stielbasis schwarz. Das, was sich Hut nennt, ist von beiden Seiten schwarz. Der Stiel ist glatt, keine Rillen vorhanden. Die Stielbasis geht von dem Schwarz über ein Braun zum Weiß über. Auf einem Weg im Mischwald gefunden. Alle ähnlichen Lorcheln, die ich verglichen habe, passen nicht wirklich. Die Lorchel ist 7 cm lang.

Zitat von Climbingfreak

Bodenverhältnisse erkennst du gut an der Begleitflora.

Hallo

Ja, so ist es. Aber wer mit Röhrlingen beginnt zu lernen, der muss die wichtigsten Bäume zuerst lernen.

Lärchenröhrlinge wachsen, nur wenn da auch eine Lärche ist.

Hainbuchenraufuße brauchen Hainbuchen

Birkenröhrlinge brauchen Birken u.s.w.

Aureoboletus projectellus, der Einwanderer, den findest du bei Kiefern

Zitat von Thaseus

Aber ist es nicht trotzdem ratsam als Anfänger alles stehen zu lassen und zu versuchen anhand von Bildern grob zu bestimmen bzw die Arten kennen zu lernen?

Hallo Thaseus

Gerade auch bei Röhrlingen braucht man ein Schnittbild, und das vom ganzen Pilz. Wie willst du sonst wissen, ob du z.B. einen Hohlfußröhrling hast oder wie die Verfärbung abläuft? Manche Röhrlinge bläuen z.B. nur im Hut und andere erkennt man an rote Punkte in der Stielbasis.

Pilze kennenlernen bedeutet auch mal einen Fruchtkörper opfern.