Beiträge von huehnchen69

    Hallo Suillus,

    Als Benchmark für getrocknete Steinpilze werden ja oft die Porcini aus Italien hergenommen. Da die Italiener die überwiegend unter Eiche finden, müssen das ja fast zwangsläufig Sommersteinpilze sein.

    der Italiener, der unser lokales Restaurant betreibt und in jungen Jahren selber Pilze für den Verkauf gesammelt hat, hat in den Eichenwäldern Schwarze Steinpilze (B. aereus) gesammelt.


    Die importiert er auch heute noch und bereitet sie in seinem Restaurant zu.


    Beste Grüße

    Sabine

    Hallo zusammen,


    wie alljährlich bin ich wieder in der Nähe von Philippsburg.


    Hier gibt es zwar nebendran einen Wald, den ich normalerweise aufsuche, und wo es auch häufig schöne Sachen gibt (heute beispielsweise den Gezonten Ohrlappenpilz), aber ich wollte mal horchen, ob vielleicht jemand ein schönes Wäldchen in der Nähe kennt, wo spannende Funde zu erwarten sind.


    Beste Grüße

    Sabine

    Da schließe ich mich an.


    Mit meinen sauren Fichtenwäldern hier bin ich zwar weit weg von den Gegenden mit abwechslungsreichem Röhrlingsvorkommen, und einige Arten aus dem Buch habe ich noch nie gesehen. Aber die vielen Detailfotos und Bilder von verschiedenen Erscheinungsformen, Habitaten usw., dazu Mikrobilder und ausführliche Beschreibungen - das ist schon der Hammer.


    Den Schlüssel habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Mal schauen, ob ich mal etwas finde, wo sich das lohnt...


    Beste Grüße

    Sabine

    Gesucht war das z, das sich hier immer mal wieder still und heimlich in das Rätsel schleicht und aus diesem dann ein Rätzel macht.

    Oh wie genial, lieber Michael!


    Da wäre ich im Leben nicht drauf gekommen 😂


    Jetzt ergibt auch das mit der Schlange Sinn, und das mit den Ecken usw.


    Tausend Dank noch mal!


    Beste Grüße

    Sabine

    Wirklich wunderhübsch! Ich schließe mich Corne an, auch mir gefällt das zweite Bild besonders gut.


    Am Wochenende bin ich bei einer Stelle, wo sie hier in der Gegend immer mal kommen. Aber nach dem gestrigen recht ernüchternden Ausflug habe ich nicht so viel Hoffnung. Mal schauen.


    Beste Grüße

    Sabine

    Es gibt keinerlei gesetzliche Grundlage, dass Pilzsachverständige etwas konfiszieren dürfen

    Insbesondere das finde ich wichtig.


    Ich freue mich häufig, wenn mir Ratsuchende ihre nicht-essbaren Pilze für meine Ausstellung dalassen. Machen sie meistens, denn nur gelegentlich kommt mal jemand mit "ich wüsste gerne, was das ist", meistens geht es doch ums Essen, und dann haben sie keine Verwendung für das, was nicht essbar ist.


    Aber ich hatte auch schon mal eine Pilzführung, wo eine Teilnehmerin darauf bestanden hat, den Ziegelroten Schwefelkopf essen zu wollen. Sie hatte auch schon mal den Grünblättrigen gegessen (und nicht vertragen), jetzt wollte sie den Ziegelroten auch probieren <X


    Selbstverständlich habe ich ihr gesagt, dass sie das lassen soll, und wieso, und hatte dafür auch einen Haufen Zeug*innen, aber ich bin nicht die Polizei. Natürlich durfte sie ihre selbst gefundenen Pilze mit nach Hause nehmen.


    Beste Grüße

    Sabine

    @alle Pilzberater

    Wie handhabt ihr das? Ähnlich? Wenn jetzt jemand mit nem Birnenstäubling kommt (den hab ich z.B. auch noch nicht gegessen) - ok, dann bekommt er einen "Bäh" Hinweis und wenn er ihn frisch weiß-fest uuunbedingt verspeissen will, hab ich keine Bedenken. Wenn aber ein Pilz aus einer Gattungsecke mit drei VORSICHT Ausrufezeichen kommt, also Amanita oder Cortinarien z.B. dann möcht ich mir doch eher 101 % sicher sein und das heisst bei mir soooo sicher, dass ich diese Pilze nicht nur bestimmen und auf der DGfM Positivliste finden kann, sondern auch selbst sammle und selbst ESSE.

    Hallo durnik,


    ich gebe Pilze aus allen Gattungen, die mir live vorgelegt werden und die ich zu 100% als Speisepilz identifizieren kann und deren Zustand ich als essbar beurteile, zum Essen frei, unabhängig von der Gattung und davon, ob ich die selber esse.


    Beste Grüße

    Sabine

    Hallo Bernd,


    mit Entoloma-Bestimmung kenne ich mich überhaupt nicht aus, aber ich möchte dennoch anmerken, dass ich das Bild mit den Basidien in Draufsicht (das siebte, wo man sieht, dass sie 4-sporig sind) saucool finde.


    Und ein hübsches Pilzchen ist es auch.


    Beste Grüße

    Sabine

    Hallo Corne und Rainer,

    Also getrocknete könnte ich dir anbieten… wenn du selbst welche finden willst, müsstest du nächstes Jahr Anfang Juni mal hierher kommen :gzwinkern:

    Wow, echt jetzt?!? Würde ich sehr gerne nehmen. Schreibst du mir 'ne PN? Dann könnte ich beim Pilzfärbetreffen im Oktober damit färben, das wäre gigantisch! :ghurra:


    ...ich kann mir gut vorstellen, dass wir beim Forumtreffen in Lehesten auch fündig werden. Evtl. etwas überständige Exemplare, aber die Erbsen haben noch einen - wenn auch schwächeren - Herbstaspekt.

    Und selber finden wäre natürlich der Oberhammer - aber das Forentreffen ist unmittelbar *nach* dem Färbetreffen, das würde mir also dafür nicht helfen.


    Beste Grüße

    Sabine

    Ihr habt alle offensichtlich noch keine Erbsenstreulinge geputzt

    Das würde ich sehr gerne (allein schon wegen der tollen Färbeeigenschaften), aber ich habe noch nie welche gefunden.


    Beste Grüße

    Sabine