Beiträge von Shroom!

Schöne Feiertage euch allen!

LG Christopher

Wer sagt, es war zu kalt, unterliegt einem Trugschluss.

Und auch diesen Kollegen gefällt es im Auwald

LG Christopher

Bei mir hat es heute endlich wieder schönes Wetter gehabt. Warm, sonnig und mal nicht zu windig. Die letzten Tage gab es immer wieder mal Regen, leider aber auch Nachtfrost. Immer so -2°C. Hab heute mal den Hauswald gecheckt, Frost hat dort wohl nicht viel Auswirkung gehabt. Überall blüht es. Maipilz-Stellen zeigen aber noch keine Aktivität. Wahrscheinlich werden die heuer ihrem Namen gerecht. Abseits davon konnte ich nur in paar Fichtenzapfenrüblinge ausmachen und eine Ladung überständiger Graublättriger Schwefelköpfe. Pilzkorb wurde dann mit jungem Giersch gefüllt. Mal schauen ob über die Feiertage mal Zeit für ne Auwald-Runde ist. Am Sonntag sind 20°C angesagt.

LG Christopher

Den habe ich auch schon getrocknet. Fand ihn dann auch zu schade dafür. Mag den am liebsten ganz simpel frisch in Olivenöl gebraten mit Zwiebeln und Salz. Entweder mit Brot oder Nudeln. Zum Haltbarmachen besser einfrieren oder einlegen.

LG Christopher

Ich toppe bis -9°C

Schluss mit Morcheln, ich geh wieder in die Austern.

LG Christopher

Dem schließe ich mich an!

LG Christopher

Es gab wieder erbgutveränderndes Weizenprodukt

Diesmal mit Hexen-Pilzrahm und Salami. Gleich doppelt, ach was, dreifach so gefährlich.

Gesündere aber pilzfreie Varianten:

LG Christopher

Grüni/Kagi Das Kokosöl ist für mich ja. Hatte seitdem keine Bisse mehr. Absammeln muss man natürlich trotzdem, sonst finden sie irgendwann eine Stelle die ihnen passt. Aber mit Kokosöl beißen sie nicht mehr so schnell an und viele lassen sich auch direkt wieder fallen.

Wichtig ist kaltgepresstes Bio Kokosöl, also unbehandelt. Einfach Arme und Beine großzügig damit einreiben.

LG Christopher

Na da fahre ich mit Kokosöl ja unschlagbar günstig. 5€ für ein großes Glas was zwei Saisons hält.

LG Christopher

Heute Nacht hatte es bis zu -3°C. Gesamtdauer der Frostperiode 6 Stunden. Nicht gut.

LG Christopher

Ist aber regional stark unterschiedlich bisher. Im Schwarzwald hatten die Spitzmorcheln einen Frühstart im Februar und gehen auch jetzt noch ordentlich ab. Böhmische Verpeln auch. Siehe "dergartenkanal" (YouTube).

Da wird man schon neidisch. Hier tut sich bisher auch gar nichts bisher. Kenne aber auch keine Stelle für Spitzmorcheln oder Böhmische Verpeln. Nur Rundmorcheln, Käppchenmorcheln, Morchelbecherlinge und Fingerhutverpeln. Von den Kandidaten hab ich aber auch noch keine Fundmeldungen aus anderen Regionen gesehen.

LG Christopher

Zitat von Maronisto

getrockneten Pilzstückchen

Die schmecken dann eh nach nichts mehr. Trüffel kann man nicht trocknen. Vielleicht waren es ja Kartoffelboviste und du hast darauf reagiert

Man weiß nie, was einem so untergejubelt wird und Kartoffelboviste sind beliebt zum Trüffel fälschen.

LG Christopher

Hier stürmt und schüttet es gerade aus Eimern. 3 Liter in 30 Minuten bisher.

LG Christopher

Der heftige Nachtfrost wurde bei mir jetzt zum Glück abgesagt. Nur noch zweimal kurz -2°C am Freitag und Samstag. Das sollte nicht so schlimm sein. Dafür jetzt in den nächsten Tagen etwas Regen.

LG Christopher

Die Frage ist halt, was in diesen Produkten für eine Qualität landet. Wobei in den meisten fertigen Trüffelprodukten mehr Aroma drin ist als echter Trüffel. Beim echten Trüffel verflüchtigt sich der Geschmack nämlich sehr schnell. Vielleicht hast du auch das Aroma nicht vertragen. Mir wird davon z.B. übel, wenn es zu viel ist.

LG Christopher

Hier ist ab Mittwoch für den Rest der Woche wieder Frost angesagt. Bis -4°C. Das wird absolut tödlich fürs bereits Knospen ausbildende Obst und natürlich auch eventuell anspringendes Pilzwachstum. Katastrophe...

LG Christopher

Heute Waldspaziergang ohne Pilzfokus. Vom Wegesrand aus einen schönen jungen Rotrandigen Baumschwamm erspäht.

LG Christopher

Glückwunsch zu den tollen funden! Den habe ich bisher auch nicht gefunden, wobei es den in meiner Region eigentlich geben müsste. Habe hier sehr viele basische Nadel- und Nadelmischwälder. Muss aber auch dazu sagen, dass ich nicht wirklich gezielt danach suche. Um die Jahreszeit bin ich mehr in den Auwäldern unterwegs. Die Nadelwälder bekommen erst zur Maipilz-Zeit mehr Beachtung, dann ist der Märzschneckling natürlich längst durch.

LG Christopher

Herzlich Willkommen im Forum Petra!

LG Christopher

Und in Neapel sind sie alle ausgestorben

Bei mir ist die GTS in allen relevanten Gegenden jetzt über der 200er Marke. Schauen wir mal, ob der Schmu diesmal funktioniert bezüglich Morchelfunden.

LG Christopher

Zitat von Pilzfreund77

ohne erkennbaren Baumpartner

Die Morcheln sind ja keine reinen Symbiosepilze, die können auch rein als Zersetzer leben.

LG Christopher

Kannst für den Anfang auch dein Glück mit Morchelbecherlingen versuchen. Die sind nach meiner Erfahrung einfacher zu finden weil häufiger und nicht so wetterempfindlich. Die waren hier letztes Jahr trotzdem zu finden als die Speisemorcheln wegen Trockenheit ausgefallen sind. Sind auch nicht so schnell überständig wie Speise und Spitzmorcheln.

Und wenn es ums Verkosten geht: Hol dir doch einfach getrocknete Ware. Die schmecken auch nicht anders als die wilden Pilze, zumindest wenn die Qualität stimmt. Habe hier selbst gerade ein Paket gezüchtete Spitzmorcheln aus Fernost.

LG Christopher

Heute gabs mal wieder Döner aus Riesenporling. Passend zur Jahreszeit mit Dönersauce aus Bärlauch, ein paar frische Bärlauchblätter, Salat, Sumachzwiebeln, Käse. Herrlich!

Leider sind meine Riesenporlingsvorräte jetzt aufgebraucht.

LG Christopher

Hier ist es stark von den Stellen abhängig. Maipilze an bestimmten Spots sind ab Ende März möglich, Stockschwämmchen auch schon ab Ende Februar wenn es ganz früh warm wird. Aber die meisten Stellen auch hier so April bis Mai.

Aus den Morcheln werde ich bisher nicht so recht schlau.

Aktuell regnet es schon wieder. +1 Liter.

LG Christopher