Literatur zur Unterscheidung von Gift- und Speisespilzen

Es gibt 4 Antworten in diesem Thema, welches 140 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag () ist von ibex.

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    Hallo zusammen,


    hat jemand Erfahrung damit, welche Literatur besonders geeignet ist, um Pilze – vor allem Giftpilze und ihre essbaren Doppelgänger – sicher voneinander zu unterscheiden?


    Mir geht es vor allem um Bücher oder Quellen, in denen die klaren, entscheidenden Unterscheidungsmerkmale im Vordergrund stehen, auch bei Arten, die man selbst noch nicht gefunden hat oder die in der eigenen Region kaum vorkommen.


    Also weniger allgemeine Pilzbestimmungsbücher mit ausführlichen Gesamtbeschreibungen, sondern eher Literatur, die sich gezielt auf die signifikanten Unterschiede ähnlicher Arten konzentriert.


    Kann jemand etwas empfehlen?


    Vielen Dank schon einmal und liebe Grüße

    Eddie

  • Eddie

    Hat den Titel des Themas von „Literatur zur Unterscheidung von Gift- und Speisespilze“ zu „Literatur zur Unterscheidung von Gift- und Speisespilzen“ geändert.
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    Hallo Eddie,


    wenn das so einfach wäre, wie du dir das vorstellst, dann gäbe es das schon längst. ==zucken

    Es bleibt einem nichts anderes übrig, als vorhandene Beschreibungen in Pilzbüchern intensiv zu studieren und vergleichen. Wenn du dadurch ausreichende Erfahrung erwirbst, wirst du selbst den Texten entnehmen können, was die signifikanten Merkmale sind.

    Diese Merkmale werden in den Bestimmungsschlüsseln verwendet. Das wäre das, was du suchst. Aber dazu muss man die Fachbegriffe kennen und verstehen. Also alles nicht so einfach.

    Das neue Kosmos Pilzbuch von Gminder/Karrasch hat solche Schlüssel, ebenso wie Pareys Buch der Pilze (vergriffen).


    Außer Büchern sind Pilzkurse, Exkursionen, Besuche bei Pilzvereinen etc. unbedingt zu empfehlen. Da kann man verdammt viel in kurzer Zeit lernen.


    Gruß

    Peter

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    Hallo Eddie,


    ich stimme Peter in allen Belangen vollständig zu. Aus deiner Frage wird nicht so ganz ersichtlich, ob du deine Frage universell gültig beantwortet haben willst, dann gilt uneingeschränkt das, was Peter beschrieben hat. Universell ist das Thema nahezu unendlich komplex und wahrscheinlich von niemanden zu beantworten. Der Berg an Literatur hierzu ist wohl ebenso unendlich.

    Wenn du einen allerersten, ganz niederschwelligen Einstieg in das Sammeln von Speisepilzen suchst, könnte dich vielleicht dieses Buch interessieren:


    http://www.amazon.de/10-Pilze-sichersten-finden-bestimmen/dp/3818603979#averageCustomerReviewsAnchor


    Durch die starke Fokussierung auf wenige Arten bleibt es kompakt, übersichtlich und verständlich auch für Menschen mit sehr rudimentären Kenntnissen. Der Gang zum PSV bleibt natürlich trotz Unterstützung durch das Buch vor dem Verzehr ratsam.


    LG Michael

    Schipse (Historie im Profil): 114+11(Platz 1 APR)+6(5.bester Phäle)+3(bester Phalschphal)+2(Teamphal)+3Kultur=139


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    Zitat von Suku

    Wenn du einen allerersten, ganz niederschwelligen Einstieg in das Sammeln von Speisepilzen suchst, könnte dich vielleicht dieses Buch interessieren:


    http://www.amazon.de/10-Pilze-…rageCustomerReviewsAnchor


    Durch die starke Fokussierung auf wenige Arten bleibt es kompakt, übersichtlich und verständlich auch für Menschen mit sehr rudimentären Kenntnissen.

    Genau, absolut empfehlenswert für Pfannenfixierte Anfänger.


    Grüße

    Harald

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    Hi Eddie


    Vielleicht wäre für dich auch das Buch Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger: Pilze sammeln - aber richtig von Hans E. Laux und Andreas Gminder interessant.

    Wichtig ist hier, dass du es unbedingt gebunden und nicht als eBook kaufst, weil es so gebunden ist, dass du Pilze direkt miteinander vergleichen kannst.


    Hier kannst du es mal anschauen:
    https://www.amazon.de/Essbare-…rageCustomerReviewsAnchor


    LG
    Benjamin

    Mit meinen Beiträgen gebe ich lediglich meine persönliche Einschätzung/Meinung ab. Sie sind nur als Vorschläge zu werten und es gibt damit insbesondere keine Verzehrsfreigaben meinerseits. Eine sichere Bestimmung sowie Verzehrsfreigabe kann nur der Pilzkontrolleur bzw. Pilzsachverständige vor Ort geben.