Hallo Uwe,
Schimmel hätte ich erkannt aber ein Bakterien- oder Virusbefall ist gut möglich. Du kennst die Teile ja und siehst auch, dass hier etwas nicht stimmt.
Hallo Veronika,
da passt aber die Stieloberfläche nicht.
Hallo Jan,
ich hatte den vor dem Schnitt saubergemacht. Von einer Verunreinigung gehe ich nicht aus.
Hallo Oehrling,
da bringst ja etwas ganz anderes ins Spiel. Da passen die Pünktchen viel besser und zur Basis hin wird das Fleisch auch gelblicher. Sollten sie am Freitag noch vorhanden sein gehen sie mit zur Pilzausstellung. Da können sich die Profis damit beschäftigen.
VG Jörg