Beiträge von Navajoa

  • Ein Wochenendgruß aus der Pilzküche


    Hallo Christopher,


    na, ich weiß nicht, meine Currys sind schon deutlich als Würze wahrnehmbar.


    Steinpilze, welche völlig überschätzt werden mMn, gibt es hier bei mir nur in zwei Varianten. In Sahnesoße zu Bandnudeln oder gebraten in Butter mit Salz zu einem guten Steak.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Onlinetreffen

    Liebe Pilzfreunde,


    heute, am Mittwoch, dem 6. Mai, findet, wie immer ab 20:00 Uhr, das Onlinetreffen statt.


    Alle sind dazu herzlich eingeladen!

    • Wer möchte teilnehmen?
    • Wer hat etwas Spannendes zu zeigen?
    • Gibt es Fragen oder andere Anliegen?

    Wir freuen uns auf einen regen Austausch und ein lustiges Besammensein.


    Ich habe im Rahmen des 86. Geburtstags meiner Mutter mit Besuch im Haus zu kämpfen und muss mich darum kümmern. Also viel Spaß heute Abend.


    Viele Grüße

    Steffen

  • Hallo

    Hallo Carina,


    warum schreibst Du auf Englisch und nicht auf Deutsch? Als PSV bist Du doch sicherl des Deutschen mächtig.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Onlinetreffen

    Hallo,


    Danke für eure Genesungswünsche.

    Ich bin wieder halbwegs fit. Heute noch das Auge schonen, aber soweit ist alles erst einmal i. O.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Onlinetreffen

    Liebe Pilzfreunde,


    heute, am Mittwoch, dem 29. April, findet, wie immer ab 20:00 Uhr, das Onlinetreffen statt.


    Alle sind dazu herzlich eingeladen!

    • Wer möchte teilnehmen?
    • Wer hat etwas Spannendes zu zeigen?
    • Gibt es Fragen oder andere Anliegen?

    Wir freuen uns auf einen regen Austausch und ein lustiges Besammensein.


    Ich habe heute wieder eine Augen-OP. Erfahrungsgemäß ist es schmerztechnisch das Beste, nach der OP die Augen geschlossen zu halten und sich in einem dunklen Raum aufzuhalten; ich bin nicht mit dabei.


    Viele Grüße

    Steffen

  • Ein Wochenendgruß aus der Pilzküche

    Hallo,


    gute Idee. Das Currypulver haut doch aber jeden Eigengeschmack der Zutaten komplett weg, mMn. Was im Fall der Maipilze ja gut ist … :grolleyes:


    Mit anderen Pilzen und ohne Curry werde ich das mal probieren.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • 2026, ist denn schon wieder so weit, zu feucht, oder zu trocken ?

    Hallo,


    ja, Regen ist auch hier erst einmal außer Sichtweite. Dafür haben wir aktuell wieder Frost – nicht, dass man sich entwöhnt.


    Und ich wurde nun für völlig verrückt erklärt – ich renne mit der Gießkanne in den Wald. Zum Glück ist das nur 5 min von zu Hause weg. Ich habe da eine Stelle, wo ich seit den ersten winzigen Fruchtkörpen die Entwicklung von Discina ancilis verfolge. Aktuell ist die größte Scheibe schon 10 cm groß. Und weil ich sehen will, wie groß die noch wird, werden die Scheiben eben jeden zweiten Tag gegossen.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Aufsatz auf 3tes Okular

    Hallo,


    das Thema Mikroskopkamera ist ein weitläufiges. Ich habe mich intensiv damit beschäftigt.


    durnik Wende Dich doch mal an Hr. Linkenheld. HIER Der hat viel Erfahrung und ich weiß, dass es alle möglichen und unmöglichen Adapter gibt, um eine Mikrospkop-Kamera anzubringen.


    Warum eine echte Mikroskop-Kamera? Weil man damit z. B. hervorragende Software nutzen kann, welche direkt mit der Kamera agiert. Live-Stackng etc. sind möglich und und und.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • 2026, ist denn schon wieder so weit, zu feucht, oder zu trocken ?

    Hallo Sandra,


    na, es gab auch Gutes in der DDR. So war das ja nicht. Unser Schulsystem z. B., welches heute in nordischen Ländern, wenn auch abgeändert, verwendet wird. Wir haben in der Schule etwas für's Leben gelernt; mMn. Joghurt z. B. gab es in der Glasflasche. Darin reifte der auch. Heute würde man BIO und nachhaltig dazu sagen. Überhaupt Lebensmittel – alles ohne Unmengen an Zucker … Na ja.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Literatur zur Unterscheidung von Gift- und Speisespilzen

    Hallo,


    es ist schon viel Richtiges gesagt worden.


    Ich möchte noch etwas aus der Praxis beitragen. Auf Exkursionen lege ich immer viel Wert darauf, dass, wer Speisepilze sammelt, auch die möglichen Verwechsler kennen muss. Das ist mir sehr wichtig. Und dabei merke ich, wie schwer es manchen Teilnehmenden fällt, den Steinpilz vom Gallenröhrling rein optisch, ohne Verkostung, zu unterscheiden. Oder auch Fichtenreizker und Birkenmilchling. Die wachsen hier bei mir an manchen Stellen gemischt. Und junge Exemplare, nur von oben betrachtet, sehen gleich aus und landen im Korb.


    Wichtig ist mMn, die Verwechsler zu kennen! Wenn man weiß, dass es diese gibt, dann kann man Vorsicht walten lassen.


    Oder: Eine ältere Dame kam zur Pilzberatung. Aha, auch Stockschwämmchen im Korb. Aber derentwegen war sie eigentlich nicht da. Auf meine Bemerkung, dass ich mir die Stockschwämmchen genau ansehen muss, wurde sie stutzig. Bis zu diesem Tag wusste sie nicht, dass es einen tödlich giftigen Verwechsler gibt …


    Viele Grüße,

    Steffen

  • Onlinetreffen

    Liebe Pilzfreunde,


    heute, am Mittwoch, dem 22. April, findet, wie immer ab 20:00 Uhr, das Onlinetreffen statt.


    Alle sind dazu herzlich eingeladen!

    • Wer möchte teilnehmen?
    • Wer hat etwas Spannendes zu zeigen?
    • Gibt es Fragen oder andere Anliegen?

    Wir freuen uns auf einen regen Austausch und ein lustiges Besammensein.


    Ich habe heute einen anstrengenden und vollen Tag. Ich versuche, dabei zu sein, kann es aber nicht versprechen.


    Viele Grüße

    Steffen

  • Eure schönsten Pilzfotos

    Hallo,


    dieser Tage wollte ich Caloscypha fulgens finden. Deswegen war ich in einer recht feuchten Ecke im Nadelwald unterwegs.


    Die Becher fand ich nicht, dafür einen moos- und flechtenbewachsenen Baumstumpf, komplett mit Discina ancilis in 1A-Qualität übersät:



    Viele Grüße,

    Steffen

  • 2026, ist denn schon wieder so weit, zu feucht, oder zu trocken ?

    Zitat von Shroom!

    Bei mir hat es letzte Nacht Frost gehabt (-1°C). Für diese Nacht ist er sogar angesagt. Aussicht sagt 12°C Spitzenwert am ersten Mai an. Sehr komisches Wetter dieses Jahr. Soll das so bleiben oder was?! :D


    LG Christopher

    Hallo Christopher,


    solch ein Wetter haben wir nicht das erste Mal im Frühjahr. Ich erinnere mich, vor einigen Jahren hatten wir Kälte, Frost und Schnee den ganzen Mai über.


    Als ich 1967 am 23. April als eine Woche altes Baby zusammen mit meiner Mutter vom örtlichen Taxifahrer aus der Klinik nach Hause gefahren werden sollte, lag so viel Schnee, dass der Taxifahrer froh war, uns beide nach Hause gebracht zu haben.


    Ich habe eben aus dem Gewächshaus (mit Frostschutz 1 °C) meine Chilipflanzen ins Zimmer geholt. Die gehen mir dort noch ein. Gestern im GH mit Mühe 10 ° gehabt. Die Tomaten kämpfen auch um's Überleben.


    YR sagt Nachtfrost an. Bis Monatsende 2 Grad nachts. Und da, wo ich wohne, eben deutlich kälter.


    Viele Grüße,

    Steffen

  • 2026, ist denn schon wieder so weit, zu feucht, oder zu trocken ?

    Zitat von Radelfungus
    Zitat von hilmgridd
    Zitat von Navajoa

    Aber zum Monatende hin soll es deutlich kälter werden. Warten wir mal, was kommt...

    Es IST kalt! Na toll, jetzt wo die Tomaten wachsen sollten X/

    Die kommen doch erst Mitte/Ende Mai aus dem Gewächshaus ins Freie. Oder etwa nicht?

    Na ja, wenn man die seit Januar im Topf hat … g:D


    Aber: es IST kalt hier. Im GH habe ich mit Mühe 10 °.


    Viele Grüße,

    Steffen