Hallo Eddie,
wenn das so einfach wäre, wie du dir das vorstellst, dann gäbe es das schon längst. 
Es bleibt einem nichts anderes übrig, als vorhandene Beschreibungen in Pilzbüchern intensiv zu studieren und vergleichen. Wenn du dadurch ausreichende Erfahrung erwirbst, wirst du selbst den Texten entnehmen können, was die signifikanten Merkmale sind.
Diese Merkmale werden in den Bestimmungsschlüsseln verwendet. Das wäre das, was du suchst. Aber dazu muss man die Fachbegriffe kennen und verstehen. Also alles nicht so einfach.
Das neue Kosmos Pilzbuch von Gminder/Karrasch hat solche Schlüssel, ebenso wie Pareys Buch der Pilze (vergriffen).
Außer Büchern sind Pilzkurse, Exkursionen, Besuche bei Pilzvereinen etc. unbedingt zu empfehlen. Da kann man verdammt viel in kurzer Zeit lernen.
Gruß
Peter

