Beiträge von ibex

Hallo ihr beiden

Sebastian_RLP Vielen Dank für die ausführlichen Informationen. Ich freue mich über alle zusätzliche Infos, die ich bekommen kann. Besten Dank auch für die Links, genau das habe ich gesucht, nächstes Mal werde ich gleich die Suchfunktion bemühen.

Oehrling Besten Dank für die Tipps zum Trocknen. Ich habe die Pilze heute noch gekocht. Leider waren die zwei rechten verwurmt und ich hatte nur noch etwa 65 Gramm Reifpilze übrig. Daher habe ich noch ein paar Eierschwämmchen hinzugefügt. Es hat mir wirklich gut geschmeckt, die Reifpilze haben meiner Meinung nach auch eine sehr gute Konsistenz. Hier noch ein Foto:

Ich mache dieses Jahr noch zwei Pilzseminare in Hornberg, nämlich den F1 im September und den F2 im Oktober. Darauf freue ich mich schon.

LG

Benjamin

Hallo zusammen

Heute habe ich einen weiteren Erstfund gemacht. Unterwegs war ich im Nadelwald auf ca. 1800m ü.M..

Hut: Ocker-gelblich, sehr schleimig (es hat geregnet), ca. 8cm.

Lamellen: Grau (leichter violettstich), angewachsen, etwas herablaufend.

Stiel: Weisslich-gelblich, faserig-schuppig.

Ring: Geriefter, häutiger, weisser Ring.

Fleisch: -

Geruch: -

Ort: Fichte, ca. 1800m ü. M.

Vermutung: Der Stiel hat mich an den Grünspanträuschling (Stropharia aeruginosa), den ich kenne, erinnert, daher habe ich bei den Träuschlingen gesucht. Ich vermute den Üppigen Träuschling (Stropharia hornemannii). Was denkt ihr?

Ich glaube es war auch modriges Holz an der Stelle. Ich war leider etwas im Stress und es hat schon recht stark geregnet. Da nur ein Pilz dort stand, wollte ich ihn nicht entfernen und habe daher leider keine Geruchsprobe und auch Schnittbild für die Fleischfarbe.

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Danke im Voraus.

LG

Benjamin

Zitat von Oehrling

Hallo Benjamin,

alles was du auf den Fotos zeigst sind ausnahmslos Reifpilze, d. h. du erkennst sie ja sehr sicher. Jetzt müsstest du dich halt trauen sie zu essen (oder nicht!), dabei kann dir hier niemand helfen, allenfalls ein VAPKO-Kontrolleur.

FG

Oehrling

Vielen Dank Oehrling , du hast mir wirklich sehr geholfen und wie gesagt, ist mir natürlich bewusst, dass die Entscheidung und Verantwortung bei mir allein liegt. Eine Frage hätte ich noch. Kann man diese Pilze auch trocknen?

LG

Benjamin

Hallo Oehrling

Das stimmt natürlich und ich finde das was in deiner Signatur steht absolut richtig. Leider wohne ich am Arsch der Welt und der nächste Pilzkontrolleur ist 1.5 Stunden entfernt. Leider bin ich, um etwas zu Lernen, momentan auf Bücher und das Internet angewiesen. Auch wenn ich weiss, dass Pilze nicht über das Internet freigegeben werden können, hilft es mir dennoch sehr, wenn mir erfahrene Pilzler Ihre Einschätzung geben.

Einige Reagenzien wollte ich mir aber sowieso zulegen, daher auch meine Frage nach den wichtigsten.

LG

Benjamin

Zitat von Hannes2

darf Spathularia neesii denn fast weiß aussehen?

Hallo Jörg

Ich bin zwar nicht Uwe , wollte aber noch sagen, dass die Farben auf den Fotos leider etwas verfälscht bzw. zu hell dargestellt werden. Mein Smartphone macht recht gute Fotos, aber im Makromodus, vor allem mit Blitz werden diese leider oft etwas zu hell dargestellt. Ich habe die Farbe als helles braun wahrgenommen und noch ein Foto gefunden, wo man das etwas besser erkennt:

LG

Benjamin

Vielen Dank schon mal.

Zitat von Sebastian_RLP

Wenn du dir unsicher bist: ich weiß nicht, ob du über Reagenzien verfügst. Der Reifpilz reagiert mit Melzer in allen Teilen.

Leider habe ich noch keine Reagenzien. Ich denke, ich werde mir mal ein paar bei Andreas Gminder bestellen. Welche sollte man für den Anfang mindestens haben, was sind die wichtigsten? Entschuldige für die vielleicht blöde Frage, aber wie reagiert denn der Pilz in Verbindung mit Melzer? Ich nehme an, es verfärbt sich in eine bestimmte Farbe, oder? Und falls ja, gäbe es denn bei anderen Cortinarien keine Verfärbung?

LG

Benjamin

Vielen Dank euch beiden. Darauf wäre ich nie gekommen, wieder was gelernt und es freut mich, dass es auch noch etwas seltenes ist.

LG

Benjamin

Hallo

Diesen Pilz habe ich heute zum ersten Mal gefunden. Gefunden in einem Nadelwald mit Fichten, Lärchen und Arven auf ca. 1850m ü.M.. So wie ich das gesehen habe, wächst er auf totem Holz. Geruch empfand ich als relativ neutral. Habe leider keine gute Idee, aber vielleicht wisst ihr ja, was es sein könnte.

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Vielen Dank

LG

Benjamin

Hallo zusammen

Ich bin neu hier, lese aber schon länger mit und bin auch schon länger im Nachbarforum aktiv, daher werden mich vielleicht ein paar Nutzer hier schon kennen. Ich habe kürzlich schon mal ein paar Reifpilze zur Untersuchung mit nach Hause genommen und im Nachbarforum vorgestellt: https://www.123pilze.de/000For…lz-cortinarius-caperatus/

Jetzt war ich heute wieder im Wald und habe wieder sehr viele dieser Pilze gesehen und ein paar mitgenommen. Eigentlich bin ich mir sicher, dass es Reifpilze (Cortinarius caperatus) sind, aber ich würde sie gerne nochmal euch Spezialisten hier vorzeigen. Dass im Forum keine Verzehrsfreigaben erteilt werden, ist mir bewusst.

Kann man Reifpilze eigentlich auch trocknen? Wie lange sind sie im Kühlschrank haltbar und hat vielleicht jemand ein Lieblingsrezept (für Reifpilze)?

Hier noch die Fotos:

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Vielen Dank im Voraus.

LG

Benjamin