Beiträge von Funginator

Hallo Wolfgang,

natürlich sollte man auch Mengen unter 50 Gramm Gifthäubling ernst nehmen. Ich dachte nicht, dass ich das extra dazu schreiben muss, weil ich annahm, das versteht sich von selbst.

Beste Grüße

Zitat von huehnchen69

Bei einem Giftnotruf-Fall letztes Jahr hat einer, der glaubte, ein Daumensegment-großes Stück Knolli roh gegessen zu haben, vom Giftnotruf gesagt bekommen, dass das nicht behandlungsbedürftig sei (es war ein erwachsener großgewachsener gesunder Mann - bei einem Kind oder einer Person mit Vorerkrankung wäre das vielleicht noch mal was anderes gewesen

Hallo Sabine,

habe gerade nochmal nachgeschaut, laut Flammer liegt die tödliche Menge für einen Erwachsenen beim Knolli bei 5-40 Gramm Frischpilz, je nach Amanitingehalt. Beim Gifthäubling wurden in Messeungen etwa ein Zehntel der Giftmenge gemessen, demnach bräuchte es da mindestens 50 Gramm. Aber 5 Gramm beim Knolli finde ich schon heftig, beim Erwachsenen. Das heißt für ein Kind könnte tatsächlich etwas Lamellenfragment bereits gefährlich werden, würde ich daher annehmen.

Beste Grüße Stefan

Hallo,

ich finde von Hermann Jahn "Pilze, die an Holz wachsen" ziemlich gut.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo zusammen,

was ich meine ist ein Disclaimer, wie z.B. bei Pilz-Apps, der aktiv zur Kenntnis genommen werden muss (Anhaken: Habe gelesen und verstanden), bevor man sich anmelden kann. So ist sicher gestellt, dass alle informiert wurden, dass es niemals im Forum Verzehrfreigaben gibt und Hinweise nicht als solche zu verstehen sind. Dann muss es nicht ständig thematisiert werden, da es dann als allgemein bekannt betrachtet werden kann. So sehe ich das jedenfalls.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Butterpilzchen,

laut z.B. "Pilze in Sachsen" und "Die Großpilze Baden-Württembergs" können auch andere Nadelbäume Partner sein, wie etwa die Fichte.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Petsonsson,

du bist kein blutiger Anfänger, erkennst aber keine Täublinge und hältst sie für Ritterlinge. Du isst aber Täublinge. Die erkennst du dann scheinbar. Nichts für ungut, überleg mal bitte, ob du deine Kenntnisse überschätzt. Könnte lebensverlängernd wirken.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo A.,

vergleiche mal mit dem geflecktblättrigen Flämmling, Gymnopilus penetrans.

Beste Grüße Stefan

Hallo zusammen, ich sehe auf dem Foto einen rosa Stich. Laut Literatur "Blass cremeocker bis ockerrosa", genau das sehe ich hier. Der Fundort passt zu Rhodocollybia maculata doch auch gut. Ich habe die Art neulich gefunden und fand den Geschmack zwar bitter, aber nicht so dramatisch, wie er beschrieben wird.

Beste Grüße vom Stefan

P.S.

Ach ja, typisch sind auch die schartigen Lamellen, die auf den Bildern auch gut zu erkennen sind

Hallo Steffen, ich nutze sowohl die empfohlene Kamera als auch die Software (BMS_Pix3) um die Fotos zu erstellen und zu bearbeiten. Zum Vermessen verwende ich allerdings piximetre, dort werden zum einen die Statistiken während des Messens bereits perfekt errechnet und angezeigt, außerdem geht mir das Messen an sich dort auch noch etwas einfacher von der Hand. Entscheidend ist aber für mich die statistische Auswertung, die ich so wie sie angezeigt wird 1 zu 1 mit der Literatur vergleichen kann. In der neusten Version kann piximetre dank k.I. sogar automatisiert Sporen Ausmessen, das spart trichtig Zeit, klappt aber bei mir leider nicht immer und wenn dann nur bei 1.000 facher Vergrößerung. Ich finde piximetre kann man mal probieren, muss man aber nicht. Vielleicht geht das alles mit der BMS Software auch, wenn dann habe ich es allerdings nicht heraus gefunden.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Grafei,

sieh dir mal die Software Piximetre an. Finde ich sehr praktisch, kann mir nicht vorstellen, wie es schneller gehen soll.

Beste Grüße vom Stefan

Habe noch einen Fehler entdeckt. Der junge Kartoffelbovist hat noch keine schwarze Sporenmasse, sondern ist fast weiß. Ich hoffe Du empfindest das als Hilfe, sonst höre ich auf...

Das war eine Frage im Anfänger Modus. Insgesamt sieht das ganze ja schon ziemlich gut aus. Bin mal auf die Fragen in den anderen Modi gespannt.

Hallo David, ein Fehler ist mir aufgefallen, der grünblättrige Schwefelkopf hat nicht grünes Sporenpulver, sondern dunkel violett braunes, fast schwarzes.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Leute, müssten beim weißstieligen Rötling die Lamellen nicht kekerbt sein? Hier scheinen sie völlig gerade.

Beste Grüße Stefan

Hallo zusammen,

letztes Jahr konnte in Münster eine Frau nach Vergiftung mit A. phalloides nur durch eine Spenderleber überleben und auch in Essen sind ein Vater und zwei Kinder nur dank Organtransplantation gerettet worden. Vielleicht sind die Behörden deswegen übervorsichtig. Kein Verantwortlicher möchte sich hinterher sagen lassen, nicht alles nötige veranlasst zu haben.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo zusammen,

die Vorträge auf dem Kanal der ÖMG/BMG sind wirklich sehr lehrreich, die kann ich sehr empfehlen.

Beste Grüße Stefan

Hallo Grüni/Kagi,

die WAZ ist sicher nicht die ZMykol und auch keine Süddeutsche Zeitung, sie als Boulevardpresse und Revolverblatt zu bezeichnen finde ich allerdings ziemlich weit hergeholt. Ich meine, es ist einfach eine lokale Tageszeitung, wie viele andere auch. Den gezeigten Artikel finde ich für so ein Format auch ganz normal.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Karle,

du schreibst der Pilz roch gut, passend zum violetten Rötelritterling. Dann kann es kein Bocksdickfuß sein, der riecht sehr markant, nach Ziegenbock, jedenfalls überhaupt nicht angenehm.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Werner, vergleiche mal mit dem Stachelbeertäubling

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Andy, das Sammeln als solches schadet den Pilzen nicht, doch das Betreten des Geländes schon, wie die Studie ebenfalls nachgewiesen hat (ca 25% weniger Fruchtkörper), somit schadet das Sammeln doch schon irgendwie, finde ich. Die Grundaussage ist natürlich schon trotzdem richtig. Allerdings sollte man sich über Gruppengrößen etc. Gedanken machen, vielleicht machen Schonzeiten vor diesem Hintergrund schon auch Sinn.

Beste Grüße vom Stefan

Zitat von Suillus

Anders sieht es aus, wenn man den Speisewert ganz bestimmter Pilzarten diskutieren möchte. Aber dafür gibt es, wie Grüni/Kagi schon erwähnt hat, das Unterforum für küchenspezifische Themen. Da spielt die Bestimmungsfrage aber auch keine Rolle mehr, anders als in diesem Thema.

Hallo Suillus, genau das war das Thema dieses Threads, der Speisewert des Buchenschleimrüblings und wie er eingeschätzt wird. Man könnte sagen, das Thema wurde im falschen Bereich erstellt, ja. Dass ich aber deswegen darauf nicht eingehen darf ist mir neu.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo zusammen,

ich fände es super, wenn beim Anmelden im Forum einfach ein Disclaimer erscheinen würde, der klar stellt, dass es hier keine Essensfreigaben gibt und in Zukunft könnte auf diese ewig gleiche Diskussion verzichtet werden.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Grüni/Kagi,

da Geschmäcker ja zum Glück unterschiedlich sind, bin ich der Meinung, jeder sollte selbst entscheiden, was er oder sie essen mag und was im Wald lassen.

Viele Grüße vom Stefan

Hallo zusammen, Piximetre kann seit Juni auch automatische Sporenerkennung per KI. Das funktioniert bei mir sehr gut und spart eine Menge Zeit. Allerdings hatte ich es zuerst mehrfach bei 400 facher Vergrößerung versucht, das klappte garnicht. Bei 1.000 facher geht es aber 1a. Für die KI muss ein zusätzliches Programm installiert werden, mit Googleübersetzung der piximetre Seite bekommt man das aber hin. Dann kann man die Sporen, deren Maße übernommen werden sollen einfach anklicken. Super.

Beste Grüße vom Stefan

Hallo Leute, habe sie neulich auch zum ersten mal gegessen und sie waren echt lecker. Zuerst in Mehl paniert, das haftet gut am Schleim. Dann auf dem Kopf liegend in Butter angebraten, auf der Oberseite Parmesan in die Lamellen gestreut. Das ganze dann mit Feigensenf bestrichen, ich kann es empfehlen, werde es jedenfalls wiederholen.

Viele Grüße vom Stefan