Beiträge von Tagedieb

Zitat von Albus

Die Freude darüber, und den Spaß daran mal überständiige Pilze ein Stück weiter zu transportieren lass ich mir auch von keiner Spaßbremse verderben.

Ich kann auch nicht vollständig nachvollziehen in welche Richtung die Diskussion hier teilweise geführt wird, total auch am off-topic-Thema vorbei. Aber ich finde es amüsant. (Ich geh mal davon aus, daß Malker nur einen Scherz machen wollte, schon sind weitere Bedenkenträger draufgesprungen, egal, das ist ja der Sinn des Trollens...)

Upsi wollte sicher nicht trollen Entschuldige vielmals, falls ich dich verärgert habe.

Wie gesagt, ist mir bei der Gelegenheit halt die Sache mit den Pflanzen eingefallen. Ob das bei Pilzen so eine Rolle spielt, weiß ich tatsächlich auch nicht. Da wäre wahrscheinlich Forschung nötig, die weiter entfernte Vorkommen derselben Art genetisch miteinander vergleicht. Daraus könnte man vielleicht ableiten, wie stark die sich vermischen. Aber das sind nur Gedanken meinerseits, die dir und anderen den Spaß nicht verderben sollen.

Alles fließt. Peace!

So wie ich es verstehe, ist es zumindest bei den Pflanzen schon relativ streng. Es gibt eine Einteilung in Ursprungsgebiete in Deutschland.

Um es einfach zu machen: man darf keine Samen der selben Art aus Süddeutschland in Norddeutschland (in der freien Landschaft) ausbringen. Es sei denn, man hat eine Genehmigung der Naturschutzbehörde.

Wenn die Discount-Pfifferlinge aus z.B. Bulgarien sind, ist das schon eine ganz schöne Entfernung.

Ich möchte eigentlich nicht klugscheißen, aber machs jetzt doch. Wenn man das bei Pflanzen macht, wird von Florenverfälschung gesprochen. Saatgut, das nicht aus der Region kommt, in der freien Landschaft auszubringen, ist sogar inzwischen illegal. Es geht um den Erhalt der genetischen Vielfalt.

Ob das bei Pilzen auch schon so weit ist, wage ich zu bezweifeln. Vielleicht ist es dort nicht so speziell, weil Sporen weiter fliegen können als Pflanzensamen. Das weiß ich nicht. Aber trotzdem sollte man da vielleicht lieber zurückhaltend sein.

Sorry für die Spaßbremse

Trotzdem liebe Grüße

Zitat von Shroom!

Ich muss gestehen, dass ich meist mit Tüte sammle. Allerdings nicht Plastik, sondern Stoff. Liegt ganz einfach daran, dass ich zu 90% mit dem Fahrrad unterwegs bin und da ist die Stofftüte im Rucksack das beste Transportmittel, wo auch fragile Pilze noch heil bleiben, solange man nicht ne Ladung Steinpilze oben drauf legt.

Zu Fuß oder noch seltener mit dem Auto kommt natürlich der Korb zum Einsatz.

Fürs Fahrrad habe ich es mal mit einem Pilzkorb für den Rücken (Pilzrucksack) versucht, hat sich allerdings nicht bewährt. Da hat man ständig nerviges Krabbelzeug am Körper, das sich in den Pilzen versteckt hat. Und Korb am Lenker ist trotz Fully auch nichts, das schüttelt selbst Steinpilze kaputt.

LG Christopher

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Die Sache mit dem Fahrradfahren hat mich auch eine Zeit lang beschäftigt. Stofftüte im Rucksack geht auf jeden Fall gut.

Für mich war am Ende das Setup so, dass ich so ein Fliegenfischerkörbchen mit einem sehr kleinen Rucksack kombiniert habe. Den Gurt des Körbchens diagonal über den Oberkörper. Der Korb sitzt dann einigermaßen stabil unter dem kleinen Rucksack. Quasi am Hintern. Viele Krabbler habe ich an mir nie deshalb gehabt. Und notfalls ist die Stofftüte im Rucksack auch noch gefüllt

Zitat von Wolfgang P.

kann also ein normaler Pilzfreund solche Grenzfälle nicht auf Art-Ebene bestimmen.

Und je mehr der normale Pilzfreund liest, desto seltener klappt das (für mich), habe ich das Gefühl

Zitat von Radelfungus

Der Große Krottenkopf ( 2656m ) :

Zitat von Radelfungus

Noch was aus dem Allgau:

Die Höfats ( 2258 m ) :

Der Berg hat vier Gipfel. Und ist als Ziel nur etwas für absolute Alpinschweine.

Die Grasflanken und die Grate sind teils über 45 Grad steil, d.h. der geneigte Besteiger berührt mit ausgestrecktem Arm oder gar schon mit dem Ellenbogen den Berg.

Da ist also neben guten Bedingungen ( trockener Untergrund ) absolute Körperbeherrschung, Sensorik, Trittsicherheit und Schwindelfreiheit gefragt. Im Aufstieg - aber natürlich und erst recht auch im Abstieg.

Links davon der Hochvogel ( 2592 m ) .

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Vom Fellhorn aus fotografiert?

Ich mag die Berge dort sehr.

Zitat von Juergen-M

Wenn man Salz dabei hat, kann man die (gesäuberten) Pilze gleich mit dem Salz in den Plastikbeutel verfrachten ... dann spart man sich 3-4 Stunden einsalzen, wenn man daheim ist;-)) Hab ich schon erlebt.

Grüßle

Jürgen

p.s. Mit "Plastikeimern" ist es ähnlich

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Faszinierend. Frischer gehts natürlich nicht.

Ich halte mich i.d.R. raus. Kann nicht alles zu meinen Themen machen.

Grüße

PS: trotzdem ein interessanter Thread, wie ich finde

Zitat von MeckPilz

Im letzten November gab es hier viele Frostschnecklinge. Da hatte ich mal testweise ein paar Stiele im Ganzen getrocknet (vorher zunächst auf ein Geschirrhandtuch legen und mit einem zweiten von oben sanft abtupfen). Bleibt zwar nicht sehr viel von übrig und es nicht sehr ergiebig, aber geschmacklich recht gut. Den Tipp, die frisch in eine Hühnersuppe zu geben, hatte ich aus dem Forum. Das habe ich dann im frostigen Januar auch mit der Trockenware probiert. Das passt zusammen.

VG

Ich hatte den mal frisch als Reingericht klassisch mit Sahne gemacht und fand das nicht überzeugend. War sehr schleimig und nicht so aromatisch. Da der viele Freunde hat, glaube ich aber, dass es die falsche Zubereitungsmethode war.

Wenn der tatsächlich durch das Trocknen gewinnt, fände ich das spannend. Finde ich im Raum Berlin/Brandenburg ja doch recht häufig.

Wie wäre es mit dem Hohlfußröhrling. Wir haben den letztes Jahr in großen Mengen gefunden und mal eine Ladung getrocknet. Ich selbst habe ihn nicht probiert. Meine Mutter fand ihn aber gut (nur getrocknet versucht).

Schöner Thread nebenbei bemerkt

Grüße

Schiggi. Cool, dass du zum Berater gehst!

Champignon-Bestimmung auf Art-Ebene ist tatsächlich schwierig. Aber es gibt (meines Wissens) Faustregeln, um die essbaren Arten zu erkennen.

Hört sich so an, als würdest du das Ganze ziemlich gut angehen

Hast du denn auch Wiesen-Champignons gesammelt?

Falls ja und du dich da schon erschreckst, solltest du lieber alle Champignons mal herzeigen.

Das ist nicht böse gemeint. Aber sicher ist sicher.

Grüße

Auf jeden Fall kann man deutlich erkennen, dass es kein Lamellenpilz ist, sondern ein Röhrling.

Hätte ich auch gesagt, v.a. bei dem schönen Tintenkiller-Vergleich.

Die Stielbasis ist leider abgeschnitten. Da hätte er wahrscheinlich noch mehr gegilbt. Aber auf dem letzten Bild sieht man es auch ein wenig.

Ich war letzten Samstag mal für 3 Stunden im Barnim unterwegs.

Eigentlich wollte ich Pfifferlinge checken. Meine Stellen sind bei Buchen. Da gab es leider nichts zu sehen. Dafür fand ich dort eine Gruppe frische Parasole. Bei den Buchen war generell wenig los. Also bin ich in den Kiefernwald. Der wirkte sehr trocken. Trotzdem gab es hier mehr zu sehen. Es gab in großen Mengen Bruchreizker. Leider nur im Geruch lecker... Aber ich habe auch überalterte (vermeintliche) Sandröhrlinge gesehen (sehr früh?). Eine einsame Mini-Marone.

In der Hoffnung auf Krause Glucke bin ich weiter durch die Kiefernsteppe gestapft und bin dann auf Steinpilze gestoßen. Sicher 6-8 mittelgroße Exemplare. Leider waren die schon ein paar Tage zu alt. Von der Konsistenz hätten sie noch getaugt zum Trocknen. Aber waren alle madig (tja, die Gier... ich habe sie alle gepflückt :/). Einen kleinen Frischen hatte ich, der aber leider auch bewohnt war.

Es gab dann noch eine Hand voll Speisetäublinge (R. vesca).

Ich habe dann nochmal gezielt Birken für Raustiele angesteuert. Da gab es keine. Aber dafür habe ich einen Chaga gefunden. Mal sehen, ob der seine Versprechungen einhält.

Alles wurde gedörrt und verpulvert.

Alles in allem sage ich mal: es gab was, aber es war mühsam.

Sorry, dass ich keine Bilder dabei hab

Der Regen von gestern bringt bestimmt nochmal (ein bisschen) Schwung rein.

Grüße

Zitat von Sushi

Tagedieb: Hey, Glückwunsch zu deinem Fund!

Und die eine Speisemorchel (?) stand auch auf dem Rindenmulch?

Oder hast du die in der Nähe gefunden?

Liebe Grüße

Sus(h)i

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Hi Susi,

die stand mit im Rindenmulch. Von meinem Gefühl her würde ich sagen, dass es eine Speisemorchel ist. Sie war für die Größe auch recht hell. Aber da kenne ich mich nicht gut genug aus. Möglicherweise können die Spitzmorcheln auch mal ungewöhnlich wachsen.

Grüße

Heute nach der Arbeit in Berlin-Hermsdorf auf Rindenmulch. Die Hälfte war zwar leider madig, aber hey, immerhin ein Paar Morcheln ohne Aufwand gefunden dieses Jahr

Sogar eine mit rundem Kopf. Und einige ganz junge. Auf RiMu geht also noch was...

Grüße

Zitat von Grafei

Unsere Ortsansässige Jägerfamilie macht ein mal im Monat "Biberessen"... So schlecht kann er also gar nicht sein...

Meist entscheidet ja die Zubereitungsmethode darüber, ob etwas schmeckt oder nicht.

Aber man sollte vielleicht nochmal überdenken, ob man streng geschützte Arten verspeisen will, die auch noch echt wertvolle Dienste für die Biodiversität leisten. Sorry, aber das konnte ich mir jetzt nicht verkneifen.

Grüße

Jetzt mal abseits der Morcheln, finde ich das mit diesen trockenen Frühlingen in Berlin/Brandenburg inzwischen echt nicht mehr lustig. Das darf doch nicht wahr sein

Wenn das so weitergeht...

Zitat von Shroom!

Was für ein Lappen!

Zitat von Boletaceae

das zu erahnende gelbe Basalmyzel

Würde das nicht eher für den Braunen Filzröhrling sprechen? Hatte mir das irgendwann mal gemerkt, könnte mich aber auch täuschen...

Grüße

Nachtrag: mein Bauch sagt im Übrigen auch Rauhfuß. Erinnert mich auch an den Gelbporigen, den ich aber nur von Fotos kenne...

Zitat von EmilS

Hallo,

der sieht ja wirklich hübsch aus. Champignons sind leider eine extrem schwierige Gattung.

Ohne groß Ahnung von der Gattung zu haben, kam mir Agaricus lanipes (Wollfuß-Egerling) in den Sinn. Vergleiche doch mal damit.

Viele Grüße, Emil

Hallo Emil,

danke für deine Antwort! Ja der würde einfach schon vom Namen her hervorragend passen. Im Querschnitt, den ich nicht fotografiert hatte, war allerdings nur ein Röten des Fleisches zu sehen. Beim Wollfuß müsste eigentlich auch ein Gilben in der Basis dabei sein. Danach habe ich bewusst geschaut am frischen Pilz.

Für eine abschließende Bestimmung habe ich da wahrscheinlich auch nicht sorgfältig genug gearbeitet.

Aber es geht mir vor allem darum, ob das mit dem Stiel ein typisches Merkmal oder eine Ausnahme ist, die nicht bestimmungsrelevant ist.

Grüße

Peter

PS: vor zehn Jahren hatte ich diese Anfrage. auch damals hast du mir geantwortet Das hat mich gerade zum Schmunzeln gebracht!

Tja, schade, dass niemand etwas dazu sagen will.

Ich erkläre es mir inzwischen so, dass der weiche, faserige Ring sich schlecht vom Stiel gelöst hat. Dabei ist ungewöhnlich viel von den Fasern des Rings am Stiel haften geblieben.

Das habe ich mir zumindest beim Anblick von diesem Bild bei 123Pilze so zusammengereimt

Damit wäre das ganz also lediglich ein Kuriosum.

Einspruch?

Seht Ihr so etwas öfter?

Danke Euch!

Hallo zusammen,

ist das hier der Zimtfarbene Weichporling? Scheint, als wäre sein Bäumchen umgefallen und er bildet gerade eine neue Oberseite über den alten Poren aus (Stichwort Geotropismus).

Ich hoffe, Ihr könnt das über die Fotos einschätzen. Ich habe ihn nur kurz fotografiert und habe das Feld geräumt, weil dort neben den vielen Mücken auch noch Hirschlausfliegen dazukamen.

Grüße

#1

#2

#3 hier habe ich das Holz selber kurz fürs Foto gedreht, danach wieder in die alte Position...

Hallo zusammen,

heute habe ich im Wald diesen Champignon gefunden. Ich habe ihn als Wald-Champignon (ob groß oder klein ist noch ne andere Frage) mitgenommen. Fand aber schon vor Ort den Stiel recht interessant. Ist das in der Variationsbreite? Oder vielleicht ein Befall (wobei der ansonsten sehr gesund aussah)? Oberhalb vom Ring war es wieder glatt.

Vor Jahren habe ich an anderer Stelle mal den Wollfuß-Champignon gefunden. Der würde vom Namen her perfekt passen. Dafür hat allerdings die Fleischverfärbung diesmal nicht gepasst. Die war heute überall im Fleisch und Lamellen rötend, träge aber deutlich. Geruch war am ehesten angenehm pilzig. Vordergründige Anis- oder Bittermandelnoten habe ich nicht wahrgenommen.

Grüße

#1

#2

#3