Beiträge von EmilS

  • Weiße Pilze im Garten

    Hallo Christopher,


    also ohne viel Ahnung von speziell diesen Stoffgruppen zu haben, erscheint es mir schon plausibel, dass Toxizität immer eine Frage der Dosis ist (und diese bei der Herbst-Lorchel bereits ohne Vorbehandlung wie Erhitzen oder Trocknen schon kaum nachweisbar bis gar nicht vorhanden ist). Und ich persönlich verlasse mich da schon auf die Aussagen des DGfM-Toxikologen, denn wenn er es nicht weiß, wer dann? (Im Fall der Herbst-Lorchel bestehe ja gemäß Berndt anscheinend sogar Einigkeit unter Toxikologen.)

    Die Lage bei Gyromitra-Arten ist da schon deutlich anders und meiner Meinung nach deshalb nicht vergleichbar, weil sie hohe Mengen Gyromitrin/MMH enthalten, die durch Vorbehandlung nur unvollständig entfernt werden können.


    Bezüglich der anderen von dir genannten Beispiele weiß ich nur, dass einige Anis-Champignons wie Agaricus urinascens

    die Cadmium-Grenzwerte für Lebensmittel 100-fach überschreiten und dass beim Schwarzblauenden Röhrling ein maximaler Verzehr von 90 g pro Jahr empfohlen wird (man kann wohl davon ausgehen, dass wesentlich mehr Reis konsumiert wird).

    Ich folge dabei nur Studien und Aussagen kompetenterer Personen als ich es bin. Vielleicht hast du ja eine Ausbildung im biochemischen Bereich und kannst deine eigenen Schlüsse ziehen. Wie das jeder persönlich handhabt, ist natürlich ihm überlassen.


    Viele Grüße

    Emil

  • Weiße Pilze im Garten

    Hallo Christopher,


    bitte die Herbst-Lorchel nicht mit Gyromitra-Arten gleichsetzen: Laut DGfM-Toxikologen Siegmar Berndt enthält sie keine bis geringste, toxikologisch unbedenkliche Spuren von Gyromitrin, bzw. Monomethylhydrazin.

    Eine aktuellere Stellungnahme von ihm dazu ist in der Zeitschrift für Mykologie aus dem Jahr 2018 (Band 84/2) zu finden. Demnach bestehe unter Toxikologen Einigkeit, dass die Herbst-Lorchel (ausreichend erhitzt) nicht giftig sei. Mittels klassischer Analysemethoden (z.B. vom Naturstoffchemiker und Mykologen T. Stivje) konnten in Helvella crispa weder Gyromitrin noch das vielfach toxischere MMH nachgewiesen werden. Mit neueren hochempfindlichen Verfahren wie der Massenspektroskopie konnten in einigen Sippen geringste Spuren dieser Substanzen gefunden werden, die toxikologisch unbedeutend sind.
    S. Berndt schreibt explizit, dass die Herbst-Lorchel für Speisezwecke gesammelt werden könne (individuelle Unverträglichkeiten sind natürlich wie bei allen Pilzen möglich). In Italien ist die Herbst-Lorchel sogar Marktpilz.


    (Meine Ausführungen stellen natürlich keine Essfreigabe für die gefundenen Pilze in diesem Thread dar, die müssten von einem Pilzsachverständigen vor Ort kontrolliert werden.)

    Viele Grüße

    Emil

  • Wer kennt Lactarius flexuosus = Verbogener Milchling?

    Hallo zusammen,


    L. flexuosus kenne ich derber/dickfleischiger, mit sehr scharfem Geschmack und kurzem, sich zur Basis hin verjüngendem Stiel und gelblichen Flecken an der Stielbasis.

    L. blennius würde ich eher ausschließen, der hätte weiße Lamellen.


    L. fluens könnte ich mir vorstellen, das ist ja auch eine sehr variable Art. Aber noch naheliegender wäre für mich Lactarius circellatus. Spricht da etwas dagegen? Beide Arten wären auch nicht so sehr scharf.


    Viele Grüße

    Emil

  • Sporenpulver Farbe

    Hallo Fabian,

    Zitat von neuersammler24

    Habe mich gefragt wie jemand mit Erfahrung dann so etwas auch unterwegs erkennen kann. Mit freundlichen Grüßen Fabian

    Mit Erfahrung kann man diesen Schritt meist quasi überspringen, weil man die Pilze bereits im Feld durch ihre anderen Merkmale sofort einer Familie oder Gattung zuordnen kann und damit auch weiß, was er somit für eine Sporenpulverfarbe haben muss. Ein Hinweis gibt auch die Farbe der reifen Lamellen (hell/dunkel), allerdings ist da schon Erfahrung nötig, um das richtig beurteilen zu können.

    Bei einigen Gruppen (beispielsweise Trichterlinge oder die bereits angesprochenen Täublinge) ist für die Bestimmung auf Artebene die Ermittlung der Sporenpulverfarbe allerdings auch für Experten notwendig, die kann man aber ohnehin dann nicht im Feld auf Artebene bestimmen, sondern muss sie meist mikroskopieren.


    Für Anfänger in der Pilzbestimmung ist die Bestimmung der Sporenpulverfarbe sehr hilfreich, denn erstens ist das ein zwar langwieriges, aber zuverlässiges und leicht erkennbares Merkmal, zweitens sagt die Sporenpulverfarbe etwas über die verwandtschaftliche Einordnung des Pilzes aus und hilft somit bei einer systematischen Herangehensweise an die Pilzbestimmung, die langfristig sehr hilfreich und sinnvoll ist.


    Viele Grüße

    Emil

  • Mehlräsling-Doppelgänger, ist das ein Laubfreund-Trichterling?

    Hallo Benjamin,


    das rosaliche Sporenpulver ist für die Art charakteristisch und grenzt sie von ähnlichen Arten mit weißem Sporenpulver wie beispielsweise C. candicans & C. krizii-josephii (=cerussata) ab.
    Übrigens soll C. phyllophila laut dem DGfM-Toxikologen Siegmar Berndt im Gegensatz zu nahe verwandten Arten kein Muskarin enthalten und ungiftig sein. Das soll natürlich keine Einladung zum Probieren sein, ich fand es aber spannend, weil C. phyllophila fast überall als stark giftig bezeichnet wird. Aber die Trichterlinge sind natürlich auch alle sehr ähnlich.


    Viele Grüße,

    Emil

  • Igel-Wulstling?

    Hallo zusammen,


    bei Wikipedia habe ich das mit der Phenol-Reaktion entfernt. Da ich im Moment einer der Wenigen bin, die die Pilze in der deutschsprachigen Wikipedia im Blick haben, könnt ihr euch bei Verbesserungs-/Korrekturvorschlägen gern an mich wenden.


    Viele Grüße

    Emil

  • Streuobstwiesen-Helmlinge - Arbeitshypothese Atheniella flavoalba

    Hallo Marcel,


    das sieht für mich erstmal plausibel aus.

    Nach meinem Stand ist „M. floridula“ rosahütig und wurde früher als eigene Art abgetrennt, dann aber auf Grundlage phylogenetischer Untersuchungen mit A. flavoalba synonymisiert. Siehe z.B. hier oder hier. Das deckt sich auch mit eigenen Funden, bei denen Übergangsformen von gelblichen zu rosa Exemplaren vorkamen.

    Viele Grüße
    Emi

  • Sehr hübsche, weiße Wiesenkoralle

    Hallo zusammen,


    ich habe hier eine sehr hübsche, weiße Wiesenkoralle, die noch einen Namen sucht. Ich gehe mal von Ramariopsis/Clavulinopsis spec. aus.


    Ich habe mir bisher nur die Sporen angeschaut. Diese sind irgendwie ornamentiert/stachelig, jedenfalls nicht glatt (bei der geringen Größe schwer erkennbar) und messen 4–4,5 x 3,5 µm.



    Ich habe schon gehört, dass die Bestimmung schwierig sein soll. Trotzdem hier mal die Anfrage, vielleicht kennt sich ja jemand mit der Gruppe aus und kann mir auch so ein paar Tipps geben. Die Pilze sind zwar ein bisschen eingetrocknet, liegen aber noch zur weiteren Untersuchung hier (z.B. zum Schnallensuchen an den Basidien, falls ich das hinbekomme. Das stelle ich mir ziemlich schwierig vor, muss man dazu einfach ein Aststückchen abschaben und quetschen?). Leider besitze ich aber auch nicht wirklich Literatur dazu.


    Viele Grüße

    Emil

  • Fleckiger Saumpilz (Psathyrella maculata oder Cystoagaricus maculatus)

    Hallo zusammen,


    ich habe auch noch so einen rumliegen, ebenfalls mit Stockschwämmchen vergesellschaftet. Auffällig war bei meinem Fund auch die rötende Stielbasis.


    Ich habe mich noch nicht wirklich mit Alternativen und deren Unterscheidung beschäftigt.
    P. cotonea soll ja recht ähnlich sein. Kann mir jemand helfen, wie man den getrennt bekommt? Es müsste ja reichen, die Sporen zu messen, oder? Und kommt noch mehr infrage?


    Viele Grüße

    Emil

  • Bayerisches Forum

    Hallo zusammen,


    weiß jemand, was mit dem Bayerischen Pilzforum (forum.pilze-bayern.de) passiert ist? Das ist schon seit längerer Zeit nicht erreichbar. Leider kommt man so nicht an Christophs Beiträge, unter anderem die Schlüssel, ran...


    Viele Grüße

    Emil

  • Albatrellus citrinus? Zitronengelber Schafporling?

    Hallo Andreas,

    ich finde Albatrellus citrinus für den Fund auch plausibel. Wie selten die Art ist, das kann ich nicht beurteilen, aber es stimmt, dass sie bis 2003 nicht von A. ovinus unterschieden wurde.

    Die Amyloidität der Sporen müsste auch ohne Mikroskop feststellbar sein. Dazu einfach Melzers auf den Sporenpulverabwurf tropfen. Bei amyloiden Sporen ist dann eine Dunkelblaufärbung erkennbar.

    Viele Grüße

    Emil

  • Problemknollenblätterpilz

    Hallo Jörg,

    ich würde die Auswahl an Möglichkeiten ebenfalls auf A. excelsa und A. rubescens eingrenzen. Der Geruch hätte das klären können. Leider gibst du den Geruch nicht an.

    Viele Grüße, Emil

  • Saftlingstreffen 2024 (?) !

    Hallo zusammen,


    ich hätte auch wieder Interesse, an dem Treffen teilzunehmen; wo Wiesbaden doch in erreichbarer Nähe liegt.

    Ins Gasthaus werde ich nicht mitkommen, es braucht also nichts für mich bestellt zu werden.


    Wolfgang P. und Aretah , kann man wieder mit euch rechnen? :)


    Viele Grüße

    Emil

  • Spitzgebuckelter Saftling?

    Zitat von Karl W

    H. acutoconica hat schlanke Sporen, von denen ein kleiner Anteil sogar schwach eingeschnürt sein kann
    H. konradii oder auch H. acutoconica var. konradii hat (breit) ellptische Sporen
    H. subglobispora oder auch H. acutoconica var. konradii fa. konraddii hat fast runde Sporen.
    und klar, geht natürlich mikroskopisch


    Hallo Karl,

    was ist mit dem Taxon H. persistens? Synonym zu acutoconica?
    Und der Artstatus der Taxa konradii und subglobispora sind nicht geklärt? Weißt du, ob die phylogenetisch abgrenzbar sind? Vielleicht wurde die Gruppe auch noch nicht gut bearbeitet, bei dem conica/nigrescens-Aggregat soll ja meines Wissens nach ebenfalls noch nicht das letzte Wort gesprochen worden sein.

    Danke und viele Grüße, Emil

  • Chlorophyllum olivieri? Und die Knollenform

    Hallo Paulis,


    hier handelt es sich um Chlorophyllum olivieri (Dunkler Wald- oder Olivbrauner Safranschirmling). Typisch sind das Vorkommen im Wald, die strubbeligen Hutschuppen mit wenig farblichem Kontrast zum Untergrund, der kräftige und doppelte Ring sowie die orange Verfärbung des Tramas (bei C. rhacodes und C. brunneum oft mehr rötlich).


    Typisch ausgeprägte Safranschirmlings-Kollektionen kann man mit etwas Erfahrung recht gut unterscheiden. Leichter fällt es natürlich, wenn man alle drei Arten einige Male gesehen hat.


    Näheres zur Unterscheidung der Safran- und Riesenschirmlinge findet man in diesem Artikel.


    Viele Grüße

    Emil

  • Volle Pulle!

    Hallo Ingo,


    „Chlorophyllum venenatum“ ist ein zweifelhaftes Taxon, was wohl gar nicht existiert. Siehe dazu den Artikel von Gernot Friebes im Tintling.

    Das ist eine sehr typische Kollektion des Gerandetknolligen Garten-Safranschirmlings (Chlorophyllum brunneum).


    Viele Grüße

    Emil