dann müsstest du der erste im Wald sein Herthaner und ein Quäntchen Glück haben.
Naja... ich suche per Fahrrad schon gezielt Stellen auf, die für Autofahrer/BVG-Nutzer "unerreichbar" sind. Trotzdem - nada - nichts.
dann müsstest du der erste im Wald sein Herthaner und ein Quäntchen Glück haben.
Naja... ich suche per Fahrrad schon gezielt Stellen auf, die für Autofahrer/BVG-Nutzer "unerreichbar" sind. Trotzdem - nada - nichts.
Hallo Pilzfreunde.
Letzten Samstag war ich zwei Stunden im Berliner Grunewald. Gefunden habe ich eine Menge Maronen, die meisten "gerade noch verwertbar", Stiele meist unbrauchbar, kaum Madenbefall, dazu eine Handvoll Pfifferlinge (erstmals im Grunewald für mich), drei junge Parasole und zwei Täublinge.
Außerdem sind mir viele gelbe Knollenblätterpilze aufgefallen.
Ich warte weiter auf meinen ersten Steinpilzfund im Grunewald.
Hallo Pilzfreunde!
Heute Nachmittag war ich zum dritten Mal innerhalb von 8 Tagen im Grunewald und habe erneut eine "ordentliche" Menge an Maronen, überwiegend noch erfreulich junge Exemplare, sammeln können.
Der Rotfußröhrling steht inzwischen massenhaft im Wald, aber zu 90 % madig oder siffig (oder beides), also uninteressant.
Immer noch massenhaft Parasole und leider keine Steinpilze.
Sorry, dass ich mich wiederhole
ABER, etwas Neues gab es für mich heute:
An einer unglaublich großen Kiefer standen zwei (!) unglaublich große Krause Glucken, eine mit über 60 cm Durchmesser. Natürlich waren beide viel zu groß für meinen Einkaufskorb. Und da ich die Putzerei nicht mag bei den Glucken, sie auch schon etwas überständig aussahen und ich den Geschmack nicht sonderlich toll finde, blieben sie dann dort stehen. Ebenso wie einige Hallimasch, die ich bisher noch nie probiert habe.
Hallo Pilzfreunde!
Gestern war ich erneut im Grunewald unterwegs.
Es gibt wirklich massenhaft Parasole.
An zwei "Stellen" fand ich einige Maronen von jung bis mittelalt, alle madenfrei.
Auch etliche Rotfußröhrlinge aller Altersstufen gab es, die aber zum Teil mit Maden und "wenig ergiebig", kann man wirklich vernachlässigen.
Dafür gab es null Krause Glucken und null Steinpilze oder andere Röhrlinge.
Nervig sind die Unmengen an Kremplingen, die man gerade am Anfang von oben gern mit Röhrlingen verwechselt.
Nebenbei entdeckte ich mutmaßlich den rotbraunen Milchling, der wohl bedingt essbar sein soll. Er sieht lcker aus blieb aber an Ort und Stelle.
Ich versuche gleich wieder Fotos hochzuladen.
Noch etwas zum Thema Parasole:
Die gibt es ja eigentlich jedes Jahr in relativ großen Mengen und ich habe die schon häufig verspeist, entweder paniert, was ich aber recht aufwändig finde, oder einfach in Öl angebraten.
Jetzt hatte ich aber zweimal nacheinander Problemchen in Form von etwas Unwohlsein und Tendenz zum Durchfall (nachts und am Folgemorgen).
Beim ersten mal schon ich es noch auf die Menge und das viele Öl, was ich verbrauchte.
Gestern allerdings habe ich kein Öl verwendet, sondern diese einfach "als Beilage" mitgegrillt, was übrigens sehr gut geht. Es waren nur vier - fünf Stück, und trotzdem hatte ich wieder leichte Beschwerden.
Und ich betone, sie waren definitiv nicht überständig, sondern noch fest und weiß und nach der Zubereitung auch definitiv durchgegart.
Vielleicht lag es aber auch am Rindfleisch, damit habe ich auch manchmal Probleme, wenn es sehr "rare" verzehrt wird...
Also bei mir waren es zwei Stunden.
Die bleiben doch beim brutzeln dann relativ fest.
Was hast du da gemacht mit den Butterpilzen ?
Sobald die Huthaut ab ist, ist auch die Glibbrigkeit weg.
Die saugen sich einfach unfassbar voll mit Regenwasser.
Ich habe mich heute dann doch noch aufgerafft und mal wieder den Grunewald aufgesucht. Nach zwei Stunden hatte ich eine anständige Menge an Maronen und Parasolen beisammen, alle im sehr guten bis akzeptablen Zustand Rotfüße gab es im Vergleich zu sonst eher wenig, und meine Vorjahres-Glucke ist auch nicht nachgewachsen.
Massenhaft Knollenblätterpilze und Unmengen von diesen orange-gelbe-braunen "Massenbaumstumpfpilzen", deren Name mir gerade nicht einfällt. Ich versuche gleich mal ein paar Fotos einzustellen....
Butterpilze waren übrigens exakt NULL zu finden, dafür auch wieder massenhaft von oben ähnlich aussehende Kremplinge.
Hallo Herthaner,
die Glibbrigkeit lässt sich einigermaßen begrenzen, wenn du die Butterpilze gleich am Fundort putzt und ihnen die Huthaut abziehst und nur die geputzten Pilze in den Korb tust. Das einzige was danach glibbrig ist, sind deine Finger, also reichlich Taschentücher oder Klopapier mitnehmen.
FG
Oehrling
Hallo Oehrling, danke für den Tipp. Exakt so habe ich das bisher immer gehandhabt, sogar OP-Handschuhe beim Putzen getragen Aber in der Pfanne ergab das dann einfach nur eine Pilzsuppe....
Alles anzeigenhallo turtur, ein schöner korb voll. wie ich sehe auch riesenschirmpilz dabei. ich hatte gestern nacht auch ein im Park stehen sehen. aber bis dahin w2usste ich nicht ddas die kappe geniesbar ist.
Hallo Egon,
gut, dass du den Riesenschirmling nicht zum Verzehr mitgenommen hast. Der sieht mir schon sehr überständig aus und damit kann man sich leicht den Magen verderben.
Ansonsten sind Riesenschirmlinge wie der Parasol meine liebsten Speisepilze. Den Hut paniert und in Butterschmalz gebraten - ein echter Genuss!
Liebe Grüße
Rotfuß
Sorry, aber der Schirmling sieht doch hervorragend aus. Da habe ich ehrlicherweise schon deutlich bedenklichere mitgenommen und ohne Probleme verzehrt (was ich heute sicherlich nicht mehr machen würde). Woran erkennst du denn hier eine Überständigkeit?
Ich spiele mit dem Gedanken, den Grunewald aufzusuchen, aber der viele Regen zuletzt lässt mich befürchten, dass das bestenfalls eine sehr glibberige Angelegenheit wird, insbesondere bei den zu erwartenden Butterpilzen.....
Hallo Pilzfreunde!
Angespornt durch eure tollen Funde und einen kleinen Steinpilz hier im Vorgarten von Berlin-Wilmersdorf, habe ich mich heute in den Berliner Grunewald begeben und dort unterschiedliche Reviere abgeklappert..
Und es war niederschmetternd Weit und breit kein einziger Pilz - weder gute, noch schlechte, noch irgendwelche, rein gar nichts. Die Erde unter dem Laub war relativ feucht, eigentlich beste Voraussetzungen.
Auf dem Rückweg (mit dem Fahrrad) habe ich in der Einflugschneise neben der Avus noch ein paar Parasole und einen Bovisten gesehen, das war alles.
Ich bin ziemlich frustriert
Hallo Pilzfreunde!
Heute habe ich die Krause Glucke im Grunewald abgeholt, die ich vor acht Tagen entdeckt hatte (siehe Foto oben). Da sah sie noch echt super aus. Heute war sie dann schon ziemlich dunkelbeige.
Zu Hause habe ich die dann im Geschirrwaschbecken ins Wasser gelegt und auseinandergezupft. Nach einer Ewigkeit kam ich auf die Idee, doch mal lieber im Netz zu schauen, ob die nicht vielleicht schon zu alt ist. Und weil jemand schrieb, dass er von einer zu alten Bauchschmerzen bekam, hab ich sie dann schweren Herzens entsorgt. 4 Kilo hat die gewogen....
Tja, und da so viel Reste im Waschbecken schwammen, habe ich dann den Abfluss verstopft und musste alle Rohre abbauen und reinigen. Den halben Tag vollkommen verschenkt....
Naja, die kommen ja wohl jedes Jahr wieder, also 2020 etwas früher dort abholen....
Zum Glück standen auch noch ein paar Maronen rum, so dass ich wenigstens ein kleines Abendessen zubereiten konnte.
Hallo Leute, bin gerade bei der Suche auf diesen alten Beitrag gestoßen und muss nun, nachdem ich extra eine Stunde in den Wald gedüst bin, um eine Krause Glucke abzuholen, meinen 4-Kilo-Fund wegwerfen. Habe jetzt schon ewig gespült und geputzt, aber nach dem Beitrag lass ich lieber die Finger davon. Meine sieht nämlich nahezu identisch aus.
Alles anzeigenAnsonsten gab es noch massig falsche Pfifferlinge, vergammelte rauchblättrige Schwefelköpfe, Hallimasch, grüne Knollenblätterpilze, und natürlich Kremplinge ohne Ende.
Hallo Herthaner,
von den Grünen Knollis würde ich gerne mal ein Foto sehen. In den typischen Maronenbiotopen im Kiefernwald stehen momentan massenhaft Gelbe Knollenblätterpilze rum. Die Grünen findet man eher in Laubmischwäldern mit basischem Untergrund.
GR Ingo
Hallo Ingo!
Ich habe heute nochmal die Stelle aufgesucht. Leider sind die Fotos nicht so doll 🤨
Und vielleicht sind es auch gar keine Knollis?
Hallo Pilzfreunde!
Heute war ich nochmal abschließend im Grunewald.
Wie schon letztes Wochenende gab es wieder etliche Maronen und Rotfüße, die ebenso wie ein paar Parasolhüte in meinem Korb landeten.
Neu waren ein paar kleine violette Lacktrichterlinge.
Höhepunkt war am Ende ein riesige Krause Glucke, die etwa 50 cm breit war und deswegen leider stehen bleiben musste. Vielleicht hole ich sie später nach
Alles anzeigenAnsonsten gab es noch massig falsche Pfifferlinge, vergammelte rauchblättrige Schwefelköpfe, Hallimasch, grüne Knollenblätterpilze, und natürlich Kremplinge ohne Ende.
Hallo Herthaner,
von den Grünen Knollis würde ich gerne mal ein Foto sehen. In den typischen Maronenbiotopen im Kiefernwald stehen momentan massenhaft Gelbe Knollenblätterpilze rum. Die Grünen findet man eher in Laubmischwäldern mit basischem Untergrund.
GR Ingo
Hallo Ingo,
sorry, da waren meine Hände zu siffig, um das Smartphone rauszuholen. Die standen in mehreren Gruppen in einem sehr dunklen Waldabschnitt mit überwiegend Laubbäumen.
Gruß Martin
Hallo Pilzfreunde!
Ich melde aus dem Grunewald massenhaft Maronen, allerdings extrem wässerig und auch schon viele Leichen. Selbst bei den Jungmaronen waren die Stiele bereits überwiegend gammelig.
Trotzdem hatte ich am Ende 3,5 Kilo Maronen (davon wahrscheinlich 3,3 Kilo Wasser) und ein paar Schirmpilze und Rotfüße.
Steinpilzausbeute: 0 (null)
Ansonsten gab es noch massig falsche Pfifferlinge, vergammelte rauchblättrige Schwefelköpfe, Hallimasch, grüne Knollenblätterpilze, und natürlich Kremplinge ohne Ende.
Ich habe die Maronen gleich geschmort, wobei aufgrund des vielen Wassers diese eher gekocht wurden. Ist nun ziemliche Matschepampe geworden, aber mit Kartoffeln dazu gehts eigentlich
Hallo Pilzfreunde!
Wir waren heute ein paar Kilometer südlich von Potsdam im Wald.
Es gab massenhaft (leider meist gammelige) Rotfußröhrlinge, Maronen vorwiegend im Frühstadium, ein paar wenige aber fantastische Steinpilze, Täublinge, Schirmpilze, wenige Birkenpilze, Waldchampignons, und von den nicht essbaren massenhaft Kremplinge und Fliegenpilze.
Hallo Pilzfreunde!
Ich war heute Nachmittag ein Stündchen im Grunewald, und zwar ca. 1 km südwestlich des S-Bahnhofs Grunewald. Eigentlich wollte ich morgens um 08:00 starten, habe mich aber wieder mal verquatscht... Natürlich waren unzählige Pilzsammler unterwegs. Aber zu sehen gab es leider nur wenig.
Ich entdeckte zunächst nur einen Rotfußröhrling und einen Holzritterling, die ich mitnahm.
Dann einige Büschel ziegelroter Schwefelköpfe, die ich natürlich stehen ließ.
Und dann entdeckte ich tatsächlich eine riesige Krause Glucke am Fuß einer Kiefer. Damit war mein Körbchen prall gefüllt.
Ein paar Schirmpilze, falsche Pfifferlinge, ansonsten habe ich nichts weiter entdeckt.
Andere Pilzfreunde hatten ein paar kleine Maronen gefunden.
Nächstes Mal schaue ich wieder ein bisschen weiter "mittenmang", wo nicht ganz so viele Leute unterwegs sind.
Hier das Ergebnis aus der Schönower Heide:
Hallo Pilzfreunde!
Eine Freundin schickte mir vorhin das Ergebnis eines halbstündigen Besuchs der Schönower Heide von heute früh:
Hallo Pilzfreunde,
ich war gestern nochmal in den Kieferschonungen nördlich von Bernau (Ladeburg) unterwegs und habe in zwei Stunden ganze 13 vereinzelte und sehr versteckte Maronen sowie ein Büschel Hallimasch und einen Parasol gefunden. Das reichte immerhin für eine Pilzpfanne. Ansonsten waren da nur noch massenhaft Pilzleichen zu finden. Ich denke für 0-8-15-Pilzfreunde wie mich ist die Saison beendet. :O)
Komme gerade aus dem Mischwald zwischen Schönower Heide und Bernau. Der Boden ist einigermaßen feucht, aber Pilze gibt es dennoch fast gar nicht. Ich bin zwei Stunden durch alle Arten von Wald getiegert... ein großer aber angefressener Steinpilz, ein Goldröhrling, ein paar falsche Pfifferlinge, das war's.![]()
Und eine Krause Glucke habe ich noch unterschlagen.
Würde gern Fotos liefern, aber von meinem iPhone geht das leider wegen der Größe von mehr als 400 kb nicht.
Eisbär, wie geht das??? Ich habe alle erdenklichen Wälder bei Bernau abgegrast... Wie machst du das???