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Hallo liebe Pilzfreunde,
wir haben heute eine schöne Menge Tom Piffge gefunden.
Bisher habe ich den immer nur getrocknet und als Saucenpilz zu Schmorfleisch verwendet.
Meine Frage: morgen gibt es gemischte Pilzpfanne.
Sollen wir Trompetenpfiffis dazunehmen oder lieber nicht?
Ahoj, Hans,
ich hatte ihn schon oft in Mischgerichten.
Evtl. empfiehlt sich bei solch zierlichen Pilzchen auch ein Süppchen?
LG
Peter
Hallo Hans,
Im Mischgericht sind die sehr gut.
Als Reingericht so ein bisserl erdig im Geschmack (meine Meinung)
Gruß
Norbert
Hallo zusammen,
ich weiß, ich bin viel zu spät mit der Antwort, aber Trompetenpfifferlinge wachsen noch und falls jemand hier liest... ich fand dieses Rezept von Maria sehr gut:
