Beiträge von Oehrling

Hallo Frank,

man muss die Chemikalien aber zielgerichtet einsetzen. Zunächst bildet man eine Arbeitshypothese über den vorliegenden Täubling, danach macht man sich schlau, welche der Chemikalien man in dieser Untergattung/Sektion/Gruppe wie einsetzen muss, dann führt man genau das aus, zum Schluss interpretiert man mithilfe der guten Literatur. Es ist nicht so, dass man mit einer beliebigen Chemikalie eine Spur zieht und dann in Geheimschrift der Artname sichtbar wird.

Soll heißen: bevor du dir Chemikalien zulegst, mach dich in der Literatur erst einmal schlau, wie man sie genau einsetzt und zu interpretieren hat. Z. B. die Eisensulfat-Reaktion ist nur interessant, wenn sie nicht blass- bzw. schmutzigrosa ausfällt. Oder eine Guajak-Reaktion ist dann besonders interessant, wenn sie nicht stattfindet.

FG

Oehrling

Hallo Frank,

makroskopisch identifiziert man den Goldtäubling, indem man die Huthaut abzieht und darunter eine chromgelbe Färbung feststellt. Die Huthaut hast du abgezogen, doch darunter war es violett statt chromgelb. Die blassrosa Eisensulfatreaktion ist leider banal, ca. 80 % aller Täublinge reagieren so. Meiner Meinung nach ist das kein Goldtäubling, ohne Kenntnis der Sporenpulverfarbe und Mikroskopiedaten kann ich leider nicht sagen, was es ist.

FG

Oehrling

Hallo zusammen,

auf dem vorletzten Foto, ist das nicht eine gelb verfärbende Stielbasis, die auf den Karbolchampignon weist?

FG

Oehrling

Hallo Michael,

auch meine erste Idee wäre Russula velutipes. Eisensulfat- und KOH-Einsatz ist hier nicht zielführend, dagegen Sulfovanillin (positiv) und komplementär dazu Guajak (ganz negativ).

FG

Oehrling

Vielleicht meldet sich auch nochmal zuehli zu Wort, der hat viel Erfahrung mit der Lepiota-Mikroskopie, weitaus mehr jedenfalls als ich.

FG

Oehrling

Hallo Schupfnudel,

fusiform = spindelförmig.

Wegen der Zellen in der Pileipellis: ich denke, es geht da um die Endzellen und vielleicht noch die zwei, drei darunter. Aus einem guten Mikrobild müsste eindeutig zu erkennen sein, was die letzten drei Endzellen sind, aber das erkenne ich hier nicht, da liegt alles kreuz und quer. Ich glaube daher, es ist bei dir kein Problem der Dicke des Schnittes, sondern eines der Bildauswahl und der Interpretation..

FG

Oehrling

Hallo Wastl,

dann ist es wohl eher nicht der Camemberttäubling, sondern einer der anderen vielen Kammtäublinge, die es gibt. Sehr verzögert und leicht scharf wird z. B. Russula praetervisa/recondita, der Kratzende Kammtäubling.

FG

Oehrling

Hallo Mimi,

also zumindest in unserer Gegend ist im Wald noch nicht viel los, da sollte man eher einen Blick in die Parkanlagen und Friedhöfe riskieren. Dagegen ist in den bekannten sauer-moosigen Nadelwaldregionen schon mehr los - ich habe mich in den vergangenen Tagen zum einen im Nordschwarzwald bei Bad Wildbad, zum anderen im Veldensteiner Forst südlich von Bayreuth davon überzeugt , da gibt es derzeit schon Steinpilze, Maronen und Pfifferlinge.

Hallo Jörg,

na, einen Versuch war es wert.

FG

Oehrling

Hallo Wastl,

kann dem Aussehen nach sehr gut sein. Der Geschmack wäre ziemlich scharf, also vorsichtshalber ein Fruchtbonbon bereithalten, wenn du ihn kostest.

FG

Oehrling

Hallo Jörg,

deine "pseudo-exalbicans" könntest du mal mit R. luteotacta vergleichen, den darauffolgenden roten Täubling mit R. persicina. Bei dem dritten roten fehlt mir eine zündende Idee. Bei den anderen Täublingen wirst du recht haben.

FG

Oehrling

Zitat von PDPAP

Wie kommt man eigentlich bei den Röhrlingen an das Sporenpulver?

Hallo Peter,

wie bei Lamellenpilzen auch: Hut abschneiden und mit der Röhrenschicht nach unten auf ein weißes Blatt Papier legen. Sind viele Maden im Hut, dann die Röhrenschicht vorsichtig ablösen und allein auf das Papier legen, damit man später keine stinkige Matsche vor sich hat. Ist der Pilz durchfeuchtet, dann das Ganze besser nicht abdecken, es kann sehr schnell schimmeln.

FG

Oehrling.

O. k., das Bild ist eindeutig. Da lag ich wohl schief mit meiner Meinung, und muss die Tatsache akzeptieren..

FG

Oehrling

Hallo Luca,

der Täubling ist in der Tat R. exalbicans. Gut bestimmt hast du den!

FG

Oehrling

Und die Huthaut ziehst du ihnen am besten vor dem Zubereiten ab, das geht mit einem scharfen Messer sehr leicht. Sonst werden sie eben doch schleimig.

Sicherheitshalber zeigst du die vorher einem Pilzexperten, nicht dass sich da andere Amaniten dazwischenschleichen, was böse enden könnte.

FG

Oehrling

Blauen sie nicht mal nach Durchschneiden und 5minütigem Liegenlassen? Das mag ich nicht wirklich glauben.

FG

Oehrling

Hallo Schupfi,

bei dem unscharf schmeckenden Verblassenden Täubling könnte höchstens noch sein, dass die Schärfe wegen Durchwässerung verlorengegangen ist. Mit dieser Optik in Kombination mit der Spp-Farbe kommt sehr wenig anderes in Frage.

FG

Oehrling

Zitat von beli 1

Keine rote Punkte in Stielbasisfleisch

Hallo zusammen,

also ich für meinen Teil sehe da welche auf dem letzten Foto. Ich hätte jetzt keine Probleme mit Hortiboletus engelii.

FG

Oehrling

Hallo Maike,

die beste Art die Berührungsängste hinsichtlich Pilzen zu verlieren ist die Teilnahme an Pilzwanderungen mit anderen Pilzfreunden, mit denen man sich direkt im Wald angesichts dastehender Pilze austauschen kann. Vielleicht gibt es in deiner Nähe einen Pilzverein, oder du schließt dich mit Leuten aus diesem Forum zusammen, oder schaust in der Zeitung oder im VHS-Programm nach geführten Pilzwanderungen. Es gibt sogar richtige Pilzschulen, die Seminare für alle Vorkenntnisstände anbieten.

FG

Oehrling

Hallo Josef,

so lange man die Knopfpfifferlinge nicht mit Knopfrauköpfen oder anderem Giftzeugs verwechselt... Leider kommen immer wieder Verwechslungen des Spitzgebuckelten Raukopfs mit Pfifferlingen vor, und das sicher nicht anhand voll ausgewachsener Exemplare. Knopfpfifferlinge zu sammeln ist demnach nicht ganz ungefährlich für Leib und Leben.

FG

Oehrling

Hallo Maike,

der Netzi ist einer der vielgestaltigsten Pilze, von dem es zahlreiche beschriebene Sonderformen gibt. Schiebst du die Röhrenschicht weg, findest du einen rötlichen Röhrenboden vor, das ist ein gutes Erkennungszeichen für den Netzi und die Arten drumherum. Das andere Erkennungszeichen besteht in dem weitmaschigen, roten Netz auf gelbem Hintergrund.

Bei dem von dir gezeigten Exemplar halte ich allerdings auch den Kurznetzigen Hexenröhrling (Suillellus mendax) nicht für ganz ausgeschlossen, wegen den ausgesprochen rosa Farbtönen am Hut, dem walzenförmigen, kaum keuligen Stiel und dem offensichtlich vorhandenen Myzelfilz an der Stielbasis.

FG

Oehrling

Hallo Schupfnudel,

zu Nr. 2: da staune ich über die Geschmacksangabe mild. Nur zu gerne hätte ich den Russula pulchella/exalbicans genannt, aber mit mild geht das leider nicht... - Sporenpulver müsste dann blassocker (2d/3a) sein, wenn mein Tipp stimmen soll

zu Nr. 5: darin glaube ich auch R. odorata zu sehen, aber nach meinen Unterlagen riecht der nicht nach Pelargonium (= die Blätter der "Geranien" aus Omas Blumenkasten), sondern fruchtig - vielleicht ist das der Grund, warum du keinen Pelargoniengeruch wahrnehmen konntest.

zu Nr. 6: ich halte R. porosporus für möglich, man müsste sich die Sporen anschauen, ob die vielleicht zu 20 % truncat sind.

zu Nr. 7: mMn bubalinus und engelii durcheinander - manche blauen nur in der oberen Hälfte, andere bis ganz runter. Manche sind im Hutfleisch rosa, andere nicht. Karottenrote Punkte können bei H. engelii vorhanden sein, müssen es aber nicht. Oft ist es nur ein einziger, den man höchstens mit einer guten Lupe sieht.

zu Nr. 11: wäre für mich ein Kartoffelbovist (cristatoider Geruch doch wohl vorhanden?) - Rhizopogon hat keine Trennung in Gleba und Subgleba. Allerdings kriegt man von dem wohl kaum Sporen, um S. cepa nachzuweisen. Welche Kartoffelboviste röten und welche nicht, lässt sich sicher irgendwo nachlesen.

FG

Oehrling

Hallo Andreas,

und wenn du einmal bei deinem Vereinskollegen Felix nachfragst - wenn er wieder im Lande ist?

FG

Oehrling

Hallo Aquaria,

iss die mal lieber nicht. Die essbaren Arten haben einen sehr stabilen, am Stiel verschiebbaren Ring, hier sieht man dagegen, dass der Ring leicht abreißt.

FG

Oehrling

Hallo Schwammalmo,

nicht dass ich dir mit Lust deinen Perser kaputtreden will, aber der Hexenröhrling scheint mir nur (nach Starkregen) ausgeblasst, aber nicht komplett ohne Rot-/Braunpigment zu sein. Die Poren sind rötlich, die Huthaut blassbräunlich. Bei Boletus junquilleus/pseudosulfureus ist beides leuchtend gelb.

FG

Oehrling

Ein anderer Grund, weshalb es in vermeintlich guten Flocki-Wäldern plötzlich keine Flockies mehr gibt: der durchgeknallte Waldbesitzer hat in seinen Wald Kalkpulver geblasen, um den Ertrag zu verbessern, und damit das schwach saure Milieu, das die Flockies so lieben, zerstört. Ich hoffe in deinem Interesse, dass dem nicht so war.

FG

Oehrling