Beiträge von Hannes2

  • Morchel?

    Hallo Bjoern,


    hast Du die bei dir gefunden oder warst Du wieder einmal bei Borna unterwegs? Auf dem zweiten Bild erkenne ich so etwas wie eine Naht am Hut. Da könnte es sich auch um G. fastigata handeln.


    VG Jörg

  • Gemeinsame Küchenmykologische Liste

    Hallo RudiS,


    der Grünling, definitiv als Giftpilz eingestuft, ist auch in der Liste. Die russischen Spätaussiedler in meiner Gegend lassen sich die Kremplinge immer noch schmecken und schütteln nur den Kopf wenn ich denen etwas von seiner Giftigkeit erzähle. Ich will mich jetzt aber nicht mit dir streiten also lassen wir den weg.


    Ich werde demnächst die anderen Arten nachtragen. Vielleicht hat die ja auch schon jemand anderes verköstigt.


    VG Jörg

  • Gemeinsame Küchenmykologische Liste

    Ob das damals alles P. involutus war kann ich nicht beurteilen da sich ja zwei weitere Arten dazugesellt haben aber ich liebte deren leicht säuerlichen Geschmack der so völlig im Kontrast zum allgemeinen Röhrlingsmatsch stand. Wir haben aber immer nur ganz junge Fruchtkörper gesammelt.


    Herbstlorcheln hingegen finde ich geschmacklos. Mit denen kann ich nichts anfangen. Wenn Nebelkappen nicht so penetrant stinken würden wären die auch nicht so schlecht aber an L. nuda kommen sie m.M. nach nicht heran.


    Übrigens fehlen in der Liste auch noch ein paar Arten die ich schon verköstigt habe, z.B.:


    Hygrophorus olivaceoalbus

    Hygrophorus lucorum

    Hygrophorus marzuolus

    Russula mustelina

    Russula clarovlava

    Russula integra

    Russula aeruginea

    Russula violeipes

    Suillellus luridus

    Leccinum leucopodium

    Porphyrellus porphyrosporus

    Strobilurus esculentus


    VG Jörg

  • Gemeinsame Küchenmykologische Liste

    Ich habe mich auch einmal eingetragen. Es ist schon erstaunlich wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. Von den allgemein so beliebten Morcheln und Pfifferlingen halte ich z.B. nicht viel. Eine Art von den von mir früher verputzten Pilzen fehlt in der Liste aber, der Kahle Krempling welcher von mir glatt eine 8 bekommen hätte.


    VG Jörg

  • Im Auwald knisterts

    Hallo Gela,


    meine Spitzmorchelfund sehen irgendwie anders aus



    dafür habe ich hier noch zwei Speisemorchelbilder wo die schön spitz sind.



    Beide Arten werden ja gerade auseinandergenommen. Mal sehen was zum Schluß dabei herauskommt.


    VG Jörg

  • Im Auwald knisterts

    Hallo Gela,


    ich würde deinen letzten Fund als Morchella esculenta var. vulgaris nennen aber ich habe kaum Erfahrung mit denen. Eine aus der Speisemorchelgruppe sollte es aber mit ziemlicher Sicherheit sein.


    VG Jörg

  • Chemnitzer Pilzschwemme

    Hallo Christoph,


    puh, die sind makroskopisch absolut nicht von G. gigas zu unterscheiden. Sollte ich die wirklich wieder einmal finden werde ich den Fund wohl zu Peter W. bringen müssen. Der hat viel mehr Ahnung als ich. Ich habe eigentlich immer Skrupel solch seltenen Arten zu entnehmen. Den bei uns in Sachsen ebenfalls sehr seltenen B. satanas habe ich auch immer stehen gelassen aber hier scheint es einmal notwendig zu sein.


    Hallo Brummel,


    sind deine Funde alle von dort?


    VG Jörg

  • Chemnitzer Pilzschwemme

    Hallo Christoph,


    zumindest meine Funde wurden damals mikroskopisch bestätigt. Ich kenne sie nur aus Laubwäldern (Pappeln). Gibt es da irgendeinen Sparringspartner denn Gyromitra fastigiata sollte bei Brummels Fund eigentlich nicht in Frage kommen?


    VG Jörg

  • Chemnitzer Pilzschwemme

    Hallo Brummel,


    besten Dank für die Auskunft:daumen:. Im Stadtpark hätte ich die nicht erwartet, eher im Küchwald. Da ich derzeit nicht so gut zu Fuß bin werde ich erst im kommenden Jahr einmal danach suchen. Ich wohne ja nicht allzu weit weg. Suillus caerulescens erwische ich auch noch.


    Unsere Parks sind immer wieder für eine Überraschung gut


    VG Jörg

  • Chemnitzer Pilzschwemme

    Hallo Brummel,


    wo zum Teufel gibt es bei uns Riesenlorcheln? Ich habe dafür immer erst eine kleine Reise machen müssen.



    Das würde mich schon sehr interessieren. Wenn Du es nicht öffentlich machen willst dann geht es auch als PN.


    VG Jörg aus Chemnitz

  • Erste Speisemorcheln

    Zitat von Rotfüßchen

    :ghurra: ==morchel==morchel


    Jörg, nicht aufgeben. Irgendwann finden sie dich auch!

    Hallo Rotfüßchen,


    das glaube ich kaum den dafür fehlt es mir an kalkhaltigen Böden. Spitzmorcheln gibt es aber auch bei mir.


    Hallo Peter,


    da hast Du dich verschrieben. Nur Speisemorcheln existieren nicht wirklich, Austernseitlinge in freier Natur sind hingegen real und fast überall zu finden. Bitte korrigiere deinen Fehler oben:).


    VG Jörg

  • Erste Speisemorcheln

    Zitat von Rotfüßchen

    Irgendwie toll und eben auch ein bisschen pilzver rückt, dass ihr mir so lieb für 2 Speisemorcheln gratuliert <3


    Liebe Grüße

    Rotfüßchen

    Das mußte doch sein denn Du hast an einem Tag die doppelte Menge an Speisemorcheln gefunden wie ich in meinem ganzen Leben zu Hause finden konnte.


    VG Jörg

  • Erste Speisemorcheln

    Hallo Rotfüßchen,


    erst einmal gratuliere ich dir zum Fund. Wuchsen die zufällig unter einem alten Apfelbaum weil mein einziger Fund in meiner Gegend an solch einem Ort war?


    VG Jörg