Hallo Matze,
für ist das ganz klar ein Birkenpilz. Ob der noch zu gebrauchen ist mußt Du entscheiden. Ich sehe nichts was dagegen spricht. Einfach die Fraßstellen herausschneiden. Bei Röhrlingen solltest Du, wenn Du unsicher bist, einfach mit dem Finder auf den Hut drücken. Wenn die Druckstelle bleibt, ist der nicht mehr zu gebrauchen.
VG Jörg
