Beiträge von Uwe58

Zitat von Tuppie

Der Zeitfaktor war mir gar nicht so wichtig, ich hoffe ja schon, dass das Haus samt Garten noch ein bis zwei Generationen genutzt wird... hmmm.

Hallo Tuppie

Wie groß ist denn der Garten? Eine Stieleiche z. B. wird im Laufe der Jahrhunderte oft riesig und braucht einen großen und exponierten Platz. Was sind ein oder zwei Generationen "Mensch" gegen das Leben einer Eiche!?

Norbert hat schon alles beantwortet!

Zitat von Tuppie

Habt Ihr denn einen alternativen Vorschlag für mich?

Alternativ würde ich auf den Quatsch mit den Pilzen verzichten und mir alte Obstbaumsorten suchen und pflanzen. Da hast du etwas davon und die nächste Generation auch.

Außerdem, warum sollen ausgerechnet unter deiner Eiche die Steinpilze wachsen. Ebensogut kann alles voller grüner Knollis sein. Hübsch sieht das aber auch aus!

Hallo

Egal wie die Pilze aussehen, solange die Hut und Stiel haben, brauchst du dir wegen Sporen keine Gedanken machen. Sind dort aber Schimmelpilze, dann wird es gefährlich!

Hallo

Das sind Samtfußrüblinge!

(Wer Samtfußrüblinge essen möchte, sollte Trompetenschnitzlinge Flämmlinge, Gifthäublinge ........kennen)

Zitat von seblatueuse

danke an alle für die schnellen Antworten. Ich werde nochmal dorthin gehen und Photos machen (bei trockenem Wetter). Geruch ist kaum da oder leicht wie Champignon. Geschmack ist neutral aber am Anfang (und ganz pünktlich) etwas Sauer.

Hallo

Das lohnt nicht. Es wird nichts Besseres als ein Ritterling. Neue Fotos helfen nicht weiter. Wenn die Pilze Nachtfrost abbekommen haben, dann ändert sich das Aussehen, Festigkeit, Geruch, Geschmack .........

Hallo

Gemeiner Erdritterling, mit Frostschaden! Jedenfalls sehen die jetzt bei uns auch so aus.

Hallo

Schöne Fotos vom Trompetenschnitzling (Tubaria furfuracea).

Ich denke, das deckt das Aussehen von ganz jung bis ganz alt ab.

Zitat von Marke

wenn ich an den Pilz rieche duftet er leicht nach Anis bzw Fenchel

Hallo

Gut erkannt, es ist der Fenchelporling – Wikipedia

Hallo

Samtfußrüblinge haben jung einen hellen und samtigen Stiel. Der wird im Alter dunkler bis ganz Schwarz! Meine Erfahrung ist folgende: wenn bei schwarzem Stiel der Hut noch frisch ist und die Lamellen hell, dann ist der Pilz noch zum Essen gut genug.

Die auf deinem letzten Bild würde ich persönlich nicht mehr essen. Die müssen nicht schlecht sein, aber das Auge isst ja mit! Wenn Hüte aufeinander liegen, kommen solche Verfärbungen.

Hallo

Die Goldgelbe Varietät ist auch sehr selten. Ein schöner Fund!

Hallo

Dazu zwei Bemerkungen:

Solche Pilze wie Samtfußrüblinge oder Stockschwämmchen niemals mit der "Sensenmethode" ernten.

Wer Stubbenpilze sammelt, muß wenigstens auch Häublinge kennen.

Zitat von Wastl

Häublinge und Flämmlinge mit dunklem Stil?

Hallo

Ja, die Pilze ändern sich mit Alter und Witterung sehr stark im Aussehen!

Zitat von Wastl

Gibt es in dieser frostigen Zeit einen giftigen Verwechslungspartner vom Samtfußrübling?

Das ist ja schon beantwortet. Die Frage war nicht, ob es Samtfußrüblinge sind! Es sind Samtfußrüblinge, aber schon recht alt.

Zitat von Weisheit

es gibt, wie schon erwähnt, Verwechslungspartner, aber keine gefährlich giftigen.

Hallo Veronika

Das sehe ich anders! Man kann nicht bei jedem Sammler umfangreiche Pilzkenntnisse vermuten. Wer im milden Winter "Stubbenpilze" (müssen nicht immer auf Stubben wachsen) sammelt, der sollte wenigstens Häublinge kennen!

Hallo

Natürlich gibt es in der kalten Jahreszeit Verwechselungspartner. Ich denke da an Häublinge und Flämmlinge, selbst schon oft gesehen!

Hallo Willy

Wir nutzen die Stiele immer!

Hallo

Wenn der Kiefernsteinpilz auch mit Buchen kann, dann müssen die Pilzbücher ja wieder umgeschrieben werden.

Hallo

Heute wurden mir Bilder von Steinpilzen gezeigt. Fundort soll angeblich reiner Laubwald sein, vorrangig Buchen und Eichen.

Die Bilder habe ich mir mal geben lassen. Es sind keine Sommersteinpilze, mangels an Kiefern auch keine Kiefernsteinpilze. Aber der Gemeine Steinpilz paßt auch nicht so richtig. Schon die Huthaut und die das Fleisch darunter ...........

Hallo Pablo

Den Weißmilchenden Schwarzhelmling meinte ich auch zu kennen. Der Fund hatte damals auch richtig weiße Milch.

Nur, was ist dann der Blauschwarze Helmling - Mycena atrocyanea. Wer hat den dann erfunden? Oder gefunden!?

Hallo

Der erste ist eher etwas aus der Fälblingsecke.

Zitat von Mreul

Hallo Uwe,

Mycena atrocyanea ist ein Nomen Dubium, es ist nicht klar interpretierbar, was mit der Beschreibung der Art gemeint war.

Dein Fund passt gut zu leucogala bzw. galopus var. nigra, je nachdem, ob man da eine eigene Art draus machen will. Der geht farblich ab und zu ins bläuliche.

Viele Grüße,

Matthias

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Hallo Matthias

Mein Fund hat glasklaren "Saft". Den Weißmilchenden habe ich schon gefunden, der ist es nicht.

Zitat von AnKh

Guten Abend allerseits

Ich möchte zu bedenken geben, dass der Mönchskopf einen tödlichen Zwilling hat, der in meinen Pilzbüchern fatalerweise nicht als Verwechslungspilz aufgeführt wird: Der Bleiweisse Trichterling.

LG AnKh

Hallo

Deine Pilzbücher sind schon in Ordnung. Der Bleiweisse ist kein Doppelgänger zum Mönchskopf.

Hallo

Zitat von Mausmann

Aber ich kenne lange nicht alles was in dieser Gattung herumschwirrt.

Ja, geht mir genau so. Und es wird immer mehr mit jedem Fund .......

Hallo

Gestern war nicht mein Tag.

Bei mildem Wetter in den Wald. Dort war aber Nachtfrost. Alle Pilze waren "Stein(harte)pilze"!

Dann drei schwarze , vermutliche Helmlinge. Die waren wirklich schwarz mit schwachem Reifbelag. Der Fotoapparat hat das anders gesehen ....

Leider ist auch nur ein Bild gelungen. Darum kann ich die Lamellen nicht zeigen.

Sporenpulver verneint der Pilz auch.

Das Einzige, was ich ihm entlocken konnte, war viel klarer Saft!

Trotz der dürftigen Angaben bin ich beim Blauschwarze Helmling (Mycena atrocyanea) angelandet! Ob das stimmt?

Hallo

Habe ich hier die Hauptfruchtform und die Nebenfruchtform zusammen auf einem Bild?

Geweihfoermige_Holzkeule__17__jiw.jpg

Zitat von Kaliunde

Kann denn der Frost einen essbaren Pilz giftig machen?

Ja! Es beginnt der Verwesungsprozess und der Pilz wird unbekömmlich bis giftig. Es ist dann eine Lebensmittelvergiftung, also eine unechte Pilzvergiftung!

Zitat von Gela

Hallo Uwe,

werde morgen versuchen bessere Bilder zu machen. Etwas abzubrechen ist nicht ganz einfach, die Birke steht mitten auf dem Friedhof und Menschen sind da ständig unterwegs.

Bessere Bilder sind nicht nötig. Wenn der Pilz außen wie Holzkohle und innen wie Glut, dann ist es Chaga. Das Innere würde die Bestätigung bringen.

Schau mal hier in der dritten Reihe: schillerporlinge.html

Zitat von Kaliunde

Ich habe diese Exemplare auf unserem Pferdemist gefunden. Riechen deutlich nach Champions. Da ich keine Ahnung von Pilzen habe wollte ich hier mal fragen ob ich da den richtigen Riecher habe. Können diese glasigen Stellen vom Frost letzte Nacht kommen? Verfärben tun sie sich nicht. Der Pferdemist liegt auf der Mistplatte im Freien und wird gern von unseren Hühnern bearbeitet.

Hallo

Pilze bestehen zum großen Teil aus Wasser. Sobald Frost kommt, geht die Zellstruktur kaputt. Dann sind die normalen Pilze nicht mehr zu gebrauchen (gilt nicht für die ganz wenigen Winterpilze).