Beiträge von Shroom!

Glückwunsch! Die Art hat sich mir noch nicht gezeigt.

LG Christopher

Na dann ab auf den Balkon und die Entwicklung beobachten

Daniel224 Mir ist selbst gemachte Marmelade nie mehr angeschimmelt, seitdem ich die Gläser und Deckel erst gründlich auskoche (10 Minuten sprudelnd, dann umgedreht auf ein sauberes Tuch), die Marmelade noch kochend abfülle und sofort verschließe (zwischendurch wieder auf die Platte stellen), und nach dem Verschließen nochmal 15 Minuten bei 120 Grad im Ofen halte (mit Dampf). Anschließend abkühlen lassen (10 Minuten kopfüber, dann umdrehen), nach dem Abkühlen Vakuum prüfen und Blindgänger ab in den Kühlschrank zum sofort verbrauchen.

Der Rest hält sich dann ewig. Habe erst gestern ein Glas Kirsch von '23 geöffnet. Einwandfrei.

Ist zwar ein bisschen Aufwendig so, aber dafür erlebt man keine bösen Überraschungen mehr. Wichtig ist auch, dass man den Rand vom Glas sauber macht, wenn man gekleckert hat. Dann kommt es auch nur sehr selten vor, dass ein Glas mal nachträglich das Vakuum verliert.

LG Christopher

Zitat von Gizmodiekatze

Ich habe ihn aber zubereitet und es gab keinerlei Verfärbung insbesondere nicht unten am Stiel wo ja einige das tun und damit dann leichter zu bestimmen wären.

Okay, der Hainbuchen Raufuß verfärbt sich im gesamten Fruchtkörper beim Anschnitt erst zu rot, dann schwarz. Dann ist es wohl keiner gewesen.

Zitat von Gizmodiekatze

sah einem netz jedoch recht ähnlich

Ja an der Stielbasis vor allem kann es in der Tat manchmal leicht Netz-artig ausgeprägt sein.

Zitat von Gizmodiekatze

und der nächste Baum sicher 7-8 m was aber wie ich annehme erstmal nichts zu bedeuten

Korrekt. Ich habe schon Goldröhrlinge, der Partner der Lärche oder Douglasie, in 20 Meter Entfernung vom Partner gefunden. Das Wurzelgeflecht von Bäumen kann weit reichen.

LG Christopher

Dem ist wahrscheinlich ein Sammler oder ein Tier aufs Dach gestiegen, als er noch ganz klein war. Wenn die Fruchtkörper von Pilzen das überleben, wachsen sie danach gerne mal in reichlich seltsamen Formen. Oder auch einfach nur Zufall. In jedem Fall witzig anzusehen. Finde es ja überraschend, dass er dann trotzdem den Hut in der Erde ausgebildet hat.

LG Christopher

Heh, das ist mir gar nicht aufgefallen.

Da ich mir sämtliche Pilzstellen problemlos merken kann und auch tief im Unterholz wiederfinde, wird es ein leichtes dies im nächsten Jahr zu überprüfen. Vorausgesetzt, ich schaffe es zum richtigen Zeitpunkt dorthin und es wird wieder ein Steinpilz-Jahr. Aktuell stehen dort drei Zitronenhütige Steinpilze im Abstand von etwa 5 Metern.

Sollte es wie im letzten Jahr zwischen Ende August bis Mitte September nochmal einen großen Steinpilzschub geben, werde ich dort auch nochmal vorbeischauen.

LG Christopher

Zitat von Gizmodiekatze

Birkenporling

Birkenpilz meinst du. Birkenporling ist was anderes und wäre tatsächlich ein Holzzersetzer.

Und der Pilz hat übrigens keine Netzzeichnung sondern eher raue Schüppchen, deshalb wird die Gattung umgangssprachlich auch Raufußröhrling genannt.

Dazu zählen zum Beispiel auch die Rotkappen.

An dem angeschnittenen Pilzhut meine ich eine leichte Verfärbung ins Rötliche zu erkennen und die Huthaut ist uneben. Kannst du das bestätigen? In dem Fall wäre der Hainbuchenraufuß naheliegender. Die Art färbt zwar eigentlich stärker um (erst rot, dann schwarz), allerdings kann das bei etwas trockenen Fruchtkörpern auch schwach ausfallen.

Für den Speisewert spielt bei den Raufüßen die genaue Bestimmung allerdings nur eine untergeordnete Rolle. Prinzipiell sind alle Raufußröhrlinge essbar. Eine Verzehrfreigabe bekommst du im Forum natürlich nicht.

Trotzdem sollte man versuchen, bei den Raufüßen die Art genauer zu bestimmen. Es gibt da auch (regional) seltene Arten, die dann schonenswert sind und entsprechend nicht gesammelt werden sollten.

LG Christopher

Zitat von beli 1

gelbe matt Farbe mit etwas braune töne

Würde ich eher so beschreiben, vor allem am Stiel. Auffällig ist bei dem Fund auch, dass keinerlei Rotton unter der Huthaut vorhanden ist. Auch die Huthaut ist eher matt gewesen. Sieht also allgemein eher aus wie ein gelber Sommersteinpilz und nicht wie ein gelber Fichtensteinpilz.

LG Christopher

Dem würde ich mich anschließen. Die Art kommt bei mir auch in manchen Jahren vor. Hutfarbe passt auch, wenngleich das ja bei Täublingen oft recht variabel sein kann.

LG Christopher

Hallo zusammen!

Vorhin habe ich in diesem Thema schon meine Funde von heute gepostet, wobei ein mir bisher unbekannter Pilz dabei war.
Da ich mittlerweile glaube zu wissen, um was es sich handelt, will ich dem Pilz jetzt noch ein eigenes Thema widmen und hoffe auf eine Einschätzung, ob ich damit richtig liege.

Knallgelbe Farben am Hut und auch etwas am Stiel, helles Stielnetz, kein Blauen, weißes Fleisch, Steinpilz-Geruch. Da kommt doch eigentlich nur der Zitronenhütige Steinpilz / Boletus Venturii in Frage?

LG Christopher

Bei dir geht's ja 1:1 so ab wie bei mir
Ist es bei dir auch egal wo du hingehst? Einfach in einen unbekannten Wald rein und alles voll mit Steinpilzen und Raufüßen?

Glückwunsch zu den schicken Funden!

LG Christopher

Hehe, ich verurteile das ja nicht. Soll jeder so handhaben wie er mag

Ja bei mir auch aber trotzdem ekelt es mich da. Wer weiß, was sich da über die Jahre so alles im Boden angesammelt hat, dass dann in den Pilzen landet. Da belasse ich es dann beim Anschauen und Fotografieren. Bei mir tauchen innerorts nur die Netzhexen auf. Das Einzige was mich am Straßenrand nicht stört sind Baumpilze an noch stehenden Bäumen. Austernseitlinge, Schwefelporling und sowas. Da nehme ich dann auch mal mit an wenig befahrenen Straßen.

LG Christopher

Weiß ich, habe schon Leichen mit 20cm+ gesehen. Aber in gutem Zustand irgendwie noch nie.

Ernsthaft? An solchen Stellen würde ich mich nicht trauen zu sammeln. Friedhof, Stadtpark, Badesee - alles kein Thema. Aber direkt beim Verkehr? Bäh.

Aber jedem das seine.

Josef-08 Bei mir im Hauswald sieht es erfreulicherweise in fast allen Laubwaldstücken so aus. Gibt hier aber auch im Umkreis generell sehr schöne Wälder.

LG Christopher

Zitat von Daniel224

Schlimm sowas...ich kenn das

Dito!

Heute im Hauswald noch einmal in bisher unbekannte Laubwälder rein. Wie zu erwarten war, sieht es dort nicht anders aus als bei den zuletzt besuchten Stellen.

Dazwischen immer wieder schönste Perlpilze:

Teils sogar Perlpilz und Steinpilz direkt nebeneinander:

Bei dem hier gehe ich vom Bronzeröhrling aus. Ein etwas hell gefärbtes Exemplar, aber das Farbspiel ist dennoch irgendwo typisch. Und in der Ecke des Waldes kommt die Art auch vor. Wäre dann mein fünftes entdecktes Habitat im Hauswald.

Ansonsten gab es noch diverse schöne Gelbporige Raufüße:

Vermutlich Buchenspeitäubling (habe ihn nicht entnommen):

Ziegenlippen und Netzhexen:

Und dann noch etwas bei dem ihr mir helfen müsst: Was zum Teufel habe ich hier gefunden? Sieht aus wie ein Steinpilz, ist aber knallgelb an Hut und Stiel. Die Farben sind NICHT verfälscht, sondern tatsächlich so intensiv. Es ist auch kein Befall, denn in dem Habitat standen einige von diesen Exemplaren mit identischer Färbung herum, auch jüngere Kandidaten. Stielnetz ist wie beim Sommersteinpilz unten etwas dunkler, nach oben hin heller bis weißlich werdend, Fleisch nicht blauend, Röhren gelblich-grünlich. Geruch unauffällig, Steinpilz-artig.

Edit: Boletus Venturii?! (Zitronenhütiger Steinpilz)

Nachtrag: Nen Monster-Steinpilz gab es ja auch noch
Müsste ein Sommersteinpilz sein.

LG Christopher

Die Beutelstäublinge liegen bei mir in den Fichtenschonungen teils noch jetzt vom letzten Jahr rum. Auch solche Riesenteile. Ist schon beachtlich, wie groß die werden können.

LG Christopher

Zitat von probot

Da fehlen uns einfach noch die Plätze

Such dir nen Laubwald, am besten recht weitläufig mit folgenden Eigenschaften:

• Nicht zu dicht bewachsen
• Kein oder kaum Beerengestrüpp
• Boden entweder nur mit Laub oder auch mit Moosinseln sowie (nicht zu dichten) Grasinseln
• Gesunde Mischung aus Buchen, Eichen und dazwischen auch junge Buchen, Eichen

In solchen Wäldern hast du, wenn sie in der Gegend gerade schieben, fast schon die Garantie irgendwo einen Hotspot zu finden. Besonders gern stehen sie im Moos, in unmittelbarer Nähe von jungen Buchen oder Eichen, sowie in Grasinseln. Bevorzugt wärmere Spots die auch etwas Sonne abbekommen.

Wenn man dafür mal ein Auge hat, trifft man die Plätze in neuen Habitaten meist sofort. Gute Wegweißer sind immer grüne Knollis und auch, wie ich auf den letzten Touren festgestellt habe, Perlpilze.

LG Christopher

Sommer-Steinpilze zum Dritten

Einmal dran schnuppern hätte dir vermutlich ein Licht aufgehen lassen, sofern du weißt, wie Steinpilze riechen. Die Sommersteinpilze riechen aber nochmal viel angenehmer als die Fichtensteinpilze - zumindest empfinde ich das so.

Vor denen kann man sich aktuell nicht retten.

LG Christopher

Würde ich so nennen, eigentlich ein mustergültiges Exemplar, wenngleich etwas dünn geraten. Rottöne sind doch am ganzen Pilz deutlich zu sehen.

LG Christopher

Zitat von Shroom!

So langsam scheint es mir, dass es im Hauswald völlig egal ist, wo man hingeht. An irgendeinem Fleck findet sich immer was tolles.

Theorie geprüft und bestätigt. Am Waldrand entlang und in den erstbesten zugänglichen Laubwald rein. Kurzer 30 Minuten Streifzug. Fund 1: Perlpilze

Direkt dahinter ging es dann mit einer Sommersteinpilz-Plantage los. Da Südhang schon alles zu alt. Dazwischen immer wieder Raufüße (verschiedene Arten, weitgehend aber Hainbuchen und Gelbporige Raufüße).

Ein Stück weiter gab es ein dichter bewachsenes Waldstück in dem sich eine Wiese von Raufüßen (sonst keine Arten) erstreckt hat. Das ging über etwa 60 Meter so. Hier mal ein Video von einem kleinen Ausschnitt. Völlig irre was hier abgeht. Man kommt da fast nicht durch ohne irgendwas zu treten.

LG Christopher

Wie bei mir, irre. Toll eingefangen mit den Fotos.

LG Christopher

Ich habe seit Jahren ein Handy Stativ mit flexiblen Beinen. Sowas ist recht praktisch.

LG Christopher

Zitat von Daniel224

Muß seit Jahren Medikamente einnehmen, die begünstigen leider leichtes Zittern der Hände, hat aber auf den Alltag sonst keinen Einfluß, außer bei solchen feinen Dingen, wo mans gaaanz ruhig halten muß und eventuell um ein klein wenig korrigieren muß.

Da würde dann nur etwas festes helfen, ein kleines Stativ oder was ähnliches, was ohne Probleme in den Rucksack passt.

Hol dir halt beim nächsten Smartphone-Kauf was mit optischer Bildstabilisierung. Gibt's ja mittlerweile genug Auswahl, selbst im günstigeren Mittelklasse-Segment.

LG Christopher

Zitat von Daniel224

Besteht bei denen irgendeine Gefahr, bezüglich einer kleinen Kostprobe auf bitter oder scharf im Wald?

Mir ist nichts bekannt, solange man ausspuckt.

Bestätigen kann ich das mit bitterlich oder scharf bei älteren Exemplaren bisher nicht. Die Frage ist halt, was diese Berichte mit "Alt" meinen.

Oder nicht jeder nimmt es wahr.

LG Christopher