Alles anzeigenL. lignyotus kann man übrigens auch roh verzehren, was ich auch schon gemacht habe.
Ich weiß, hab ich auch gemacht. Den armen Kerl hatte ich versehentlich rausgerupft beim Maronen sammeln. Stand direkt neben einer Marone.
Schmeckt "pilzig", aber nicht so gut wie der Milchbrätling im Rohzustand.
Ich werde mir die Stelle mal merken, eventuell gibt es ja irgendwann mal ein größeres Vorkommen dort mit anständiger Größe der Fruchtkörper, wo man sich mal ein Exemplar für die Pfanne klauen kann.
LG Christopher
Lieber Christopher
Ja die Brätlinge gehören bei mir auch zu den Top 5 in Sachen Speisewert - roh oder gekocht.
Also jetzt kann mit den schönen Milchlingen nichts mehr schiefgehen denn sie sind übrigens sehr Standorttreu und immer gut zu erkennen 👍😀
Beste Grüsse und einen frohen Sonntag
Corinne
