Beiträge von Corne

Obwohl die Schnecklinge beim Sammeln recht trocken waren wurden sie dann im Topf schon schleimig. Angeblich soll es helfen, die Huthaut abzuziehen. Aber das steht in keinem Verhältnis zum Aufwand! Ich hatte die Frostschnecklinge noch viel schleimiger in Erinnerung, ganz so schlimm war es diesmal nicht. Es hat sich noch essen lassen, aber diese Seifen-Note ging gar nicht...

Hallo,

Also Frostschäden brauchst Du bei beiden Arten nicht befürchten... denn die halten den Frost gut aus. Sie können sogar, wenn aufgetaut, weiterwachsen. Ich hatte letztes Jahr in Dresden unglaublich viele Austern. Die meisten an stehenden Bäumen, die wohl schon kurz vorm absterben waren. Halte nach großen und alten Buchen Ausschau, bei denen die Rinde bereits in Mitleidenschaft gezogen worden ist. Gern schieben sich die Austern zwischen Rinde und Stamm raus. Bei Bäumen oder Totholz ohne Rinde habe ich nix gefunden...

Gruss, Corne

Glück Auf Ingo!

Also den Marzipan-Schneckling hatte ich hier letztens in größerer Zahl, zusammen mit Lärchenschnecklingen. Da es relativ trocken im Wald war, waren auch die Schnecklinge nicht ganz so schleimig, sodass ich eine ansehnliche Menge zum Probieren mitnehmen konnte. Grundsätzlich war der Geschmack erstmal gut "pilzig", aber im Abgang "parfümiert". Als hätte man ein Stück Seife drüber geraspelt... mein Fall war das nicht. Eine Portion habe ich mir reingezwängt, den Rest habe ich weggeschmissen. Aber mir haben auch die Frostschnecklinge letztes Jahr nicht zugesagt....

Gruss, Corne

hi,

genau weiss ich das auch nicht. Aber wir haben das im Vogtland oft, das da einfach die Poren zu sind. Und mir wurde gesagt, das das ein Pilz ist. Könnte sich durchaus um eine Hypomyces Art handeln...

gruss, corne

Was mir dazu einfällt... es gibt doch auf dem Fichtensteinpilz einen (parasitischen?) Pilz, der quasi die Poren zumacht. Vielleicht ist das hier was ähnliches ?

Gruss, corne

Hallo Schrumz,

Ja die sind sehr farbvariabel. Das ist auch eine Frage des Alters und der Witterung. Ich hatte schon Exemplare, die waren recht gross und eben auch alt. Da war der Stiel braun, die Leisten grau und der Hut dunkelbraun. Ich würde mich mal aus dem Fenster lehnen und behaupten: je gelber der Stiel, umso frischer sind sie. Bei Trockenheit können die Hüte auch ausbleichen und sind dann hellgrau.

Gruss, corne

Hallo Sebastian,

also bei uns in Sachsen habe ich den Muschelkrempling, gerade diesen Herbst, schon öfter gefunden.

Gruss, corne

ne hoffentlich

Hallo Peter

Dann google mal „Hundsflechte“ oder „Peltigera“

Gruss corne

Verwechslungsgefahr mit dem Rettichhelmling. Allerdings nur, wenn der Lilalacktrichterling schon alt und der Hut ausgeblichen ist. Bei jungen dunkelvioletten Exemplaren kaum Verwechslungsgefahr. Allerdings lagert dieser Pilz Arsen ein. Deshalb ist vom (übermässigen) Verzehr abzuraten.

Gruss, corne

Hallo Piotr,

Also ich habe gute Erfahrungen mit den Pilzführern von KOSMOS gemacht. Da sind wirklich viele Arten drin, aber trotzdem nicht alle. Und ich glaube die haben auch eine „abgespeckte“ Version für die Speisepilz-Sammler.

Achja, und vom Grünling würde ich die Finger lassen. Der kann böse Krankheiten auslösen…

Liebe Grüße,

Corne

RIP Charlie!!!!!

Mit dr Sproch kaa bluus basser warn.. schliesslich fang iech im Oktober in der zweentz mit der erb a. Endlich giehts ins gebirch, wos ja schu lang mei draam is iech hob noch kaa wuhning, abr is werd wuhl erngdwu zwischen schwarzebarg, zweentz oder schneebarg warn und do is ja Freibarg net ganz aus dr walt

LG corne

Hallo Angela

Du bist aus Dresden und wir kennen uns noch nicht ? Sehr schade… leider ziehe ich demnächst weg..

Hab grad noch einen Beitrag über das Eisenbornbachtal gemacht, wo ich gestern war.

Also die Schmarotzer haben wir alle in der Heide gefunden. In den Gebieten rechts und links der Radeberger Landstrasse im unteren Teil der Heide (also zwischen Fischhaus und Heidemühle).

Ansonsten kann ich Dir nur empfehlen, Dich mal der Fachgruppe hier anzuschließen. Am besten kontaktierst Du mal Stefan Zinke Climbingfreak. Wir machen am kommenden Samstag die nächste Exkursion. Da gibt es immer sehr viel zu lernen und zu sehen!!

Lg corne

Hallo ihr lieben

Gestern habe ich nochmal ne Tour durchs Eisenbornbachtal gemacht. Einfach mal schauen was geht. Es fing dann noch ziemlich mit regnen an, aber zu finden gab es einiges. Es war die letzten Tage zwar recht trocken, aber das Tal ist relativ kühl und feucht (durch den Bach und die steilen Hänge).

Da hätten wir zunächst:

1. einen Schleimpilz

2. den Laubholz-Hörnling

3. eine Koralle an Buche. Ich vermute, es ist die steife Koralle.

4. dann gelbe Becherchen an Buche. Ich nehme an, es handelt sich um das zitronengelbe Holzbecherchen

5. mein geliebter ästiger Stachelbart! Ein Pilz, an dem ich mich schlecht satt sehen kann!

Wie ein gefrorener Wasserfall im Winter!

6. der gestreifte Teuerling. Auch wenn man die Streifen nicht wirklich sieht…

7. Stockschwämmchen.. (da hätte ich gestern einen ganzen Korb vollmachen können)

8. die grünen Schwefelköpfe kommen auch schon überall!

9. der samtige Pfifferling. Eine Art, die ich hier in Dresden erst kennengelernt habe.

10. Ein gelber Knollenblätterpilz.

11. die Schmarotzer-Röhrlinge kommen auch hier. Kein Wunder bei den Massen an Kartoffelbovisten im Tal!

Dieser hier hat ca. 8cm Durchmesser!

12. Ein europäisches Goldblatt. Leider schon etwas drüber

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13. Und der grüne Knollenblätterpilz. (Ich dachte erst, es sei der Gelbe und habe mich schon gefreut, das ich mal einen gelben Knolli gefunden habe, der auch wirklich gelb ist. Bei uns ist der nämlich meist grünlich. Aber die lieben Kollegen aus dem Vogtland haben mich darauf hingewiesen, das es der grüne ist. Übrigens ist dieses Exemplar tatsächlich geruchslos. Lag aber vielleicht auch am Regen.)

Ihr müsst einfach mal nach Dresden kommen. Hier ist immer was los  

hey

Danke Nobi für Deine lieben Worte. Den Schmarotzer finde ich mittlerweile überall in der Heide. Gut, die Boviste gibt es hier aber auch in Massen!

hilmgridd Naa, iech hab doch sonnst nischt annersch ze daa, bie doch iebern Sommer arbeitsluus. Und de neie Wuhning im Gebirch muss aah noch gefunne warn. Eingtlich wollt iech ja dere woch am Filzteich in schneeberg campen, aber des musstn mor abbrache wang ne schlachtn watter. Also hob iech a zeit, nei ne Wald ze gieh. Und dr Stefan kaa am halt a ewich viel zeing und is gibt a viel des gar!

Hi

Ich selbst habe gestern mehrere Exemplare gefunden. Fast alle direkt an den Bovisten. Einer stand allein paar 20cm daneben. Eindeutig derselbe Pilz wie der, der bei den Bovisten rauskam. Womit soll man den auch verwechseln ? Durch seine hutfärbung und Größe kommen ja eigentlich nur die Ziegenlippen in Betracht. Und deren Hut ist filzig, während der Schmarotzer eher seidenmatt bis leicht glänzig ist.

Gruss, corne

Hallo liebe Pilzfreunde,

War die letzten Tage mal wieder in der Heide unterwegs und habe schöne Pilze gefunden, die ich euch nicht vorenthalten möchte. Zunächst traf ich auf dem Parkplatz eine Truppe von 3 „Pilzjägern“. Diese „Experten“ hatten einen ganzen Korb voll mit dem Ästigen Stachelbart. Wunderschöne, große Exemplare… und waren doch der Meinung, sie hätten die krause Glucke gefunden es hat mich einige Arbeit gekostet, sie davon zu überzeugen, das das keine krause Glucke ist

Aber zu meinen Funden. Alle drei sind für mich persönliche Erstfunde. Korrigiert mich bitte, wenn ich die falsch zugeordnet habe.

Als erstes hätten wir hier den gebänderten Dauerporling:

Dann eine Becherkoralle:

Und zum Schluss noch mein Fund der Woche: den Schmarotzer-Röhrling. Es wurden hier in Dresden schon welche gefunden dieses Jahr, aber ich selbst hatte bis gestern noch keinen gesehen. Welch eine Freude

Heute gehts nochmal ne Runde auf den Heller. Mal schauen, was wir da alles so finden!

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende Euch!

Corne

Hi,

Also die 1 ist eine Fencheltramete. Würde ich sagen… und die 3 ist auf keinen Fall ein Zunder, sondern der vermutete flache Lackporling. Sieht man doch an dem strahlend weissen Rand.

Gruss, corne

Hallo Leute,

Jetzt ist es amtlich! Dr. Volker Otte hat mir soeben die Peltigera neckeri bestätigt

Vielen Dank lieber Ingo, dass Du da so hartnäckig dran geblieben bist! Damit hätten wir eine seltene Art mehr und somit auch ein Argument mehr auf dem Heller, um ihn vielleicht doch noch als NSG ausschreiben zu lassen.

Liebe Grüße,

Corne

Hallo Luca

Da sind dir ja wirklich tolle Funde beglückt! Einzig die Totentrompeten fehlen mir noch in meiner Sammlung.

Getrocknete Pilze kannst Du für alles verwenden. Ich mache gern Pulver draus, dann muss ich die Pilze vor Verwendung nicht einweichen. Das eignet sich sehr gut als natürlicher Geschmacksverstärker, zum anrühren von Brühen oder, wenn man mehr nimmt, eben für ein tolles Pilzaroma (z.B. bei Fleischgerichten). Angeblich kann man auch hervorragende Suppen aus dem Pulver machen, indem man einfach ein halbes Einmach-Glas voll Pulver nimmt und das im Wasser aufkocht. Das haben Freunde von mir gemacht, weil die dachten, das wäre eine „Instant-Pilzsuppe“ Soll sehr gut geschmeckt haben….

Manche Arten kann man ja auch trocknen und später zur Verwendung einweichen und normal weiterverarbeiten (z.B. Morcheln). Ob das bei deinen Trompeten auch funktioniert, weiss ich allerdings nicht.

Glückwunsch zum Erbsenstreuling! Das ist ein ausgezeichneter Würzpilz. Und er macht die Soße braun. Einfach in dünne Scheiben schneiden und trocknen. Und da dann eine Scheibe ans Essen. Ich habe dieses Jahr Pulver aus den Streulingen gemacht, will mal testen, wie sich die dann verarbeiten lassen.

Liebe Grüsse, corne

Hallo Jörg

Der gelbe ganz links in meinem Korb (in der ecke) ist ein Pfifferling

Gruss corne

Hallo

Erstmal Gratulation Kerstin zu Deinen tollen Funden!

Ich hätte diese Stelle gern selber aufgesucht, da ich die Trompeten und die Goldblätter auch noch nie live gesehen habe. Aber da musste ich des Finders Wunsch nach Verschwiegenheit respektieren und woanders gucken. Dafür war ich mit Stefan Zinke (climbingfreak) ebenfalls in der Heide unterwegs. Stefan zeigte mir den Gallenstacheling, den er heute morgen gefunden hatte. Beeindruckend. Anschließend bekam ich ein kleine Einführung in schmackhafte Täublinge (grüngefelderter, violettstieliger Pfirsich-T, blaugrüner Reiftäubling usw. ). Zur Krönung des Tages habe ich auch noch ein Goldblatt gefunden.

Ich kann das gesagte mit den Persern nur bestätigen. Im Moment bei mir bei fast jeder Runde irgendwas neues und beeindruckendes Die Krause Kraterelle hatte ich letztens im Grossen Garten..

Liebe Grüsse, corne

Hey Jungs

Vielen Dank für Eure Hilfe.

Dann präge ich mir das mal so ein …

Liebe Grüße,

Corne

Hallo liebe Pilzfreunde,

Mal eine Frage an Euch. Ich habe heute diese Pilze im Großen Garten unter Linden gefunden. Es sind für mich eindeutig Leistlinge. Nur würde mich interessieren, ist es der „graue Leistling“ oder der „verbogene Leistling“ ? Ich tendiere ja eher zu ersterem, da dort beim Hut „feinschuppig“ angegeben ist und das meiner Meinung nach zutrifft.

Die Leisten sind allerdings eher schwach ausgeprägt.

Vielen Dank für Eure Hilfe,

Corne