Hallo Stephan,
das 20 %ige KOH kommt schon noch.
Auf jeden Fall freue ich mich, dass ich dies mit der Sektion Calochroi, also welche Pilze da hineingehören könnten, vielleicht richtig verstanden habe.
Zur Faserigkeit der Huthaut die mir zusätzlich noch aufgefallen ist, kannst Du da noch etwas sagen?
Liebe Grüße und danke.
Maria
Alles anzeigenAhoi!
Der Stiel hat halt eine Ablaufrinne für den Regen.Nein, Spaß beiseite, auch wenn die Stielform bei Lorcheln schon eine Rolle bei der Bestimmung spielt: Eine solche Falte darf schon da sein, bei nahezu allen Arten.
LG, Pablo.
Danke Pablo 
Danke Stefan.
Ich hatte ja vor einigen Wochen gerade erst begonnen mir die Lorcheln, Becherchen, Borstlinge und Co. etwas näher anzusehen und dann waren da auf einmal nirgends mehr welche zu finden. Und jetzt fange ich halt wieder von vorne an.
Allerdings habe ich nicht kapiert woran ihr dies genau fest macht. Ich habe vorhin die Seite Lorcheln.de von oben bis unten und wieder zurück studiert und verstehe es ehrlich gesagt nicht so ganz.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Pablo,
nein, wie schon eingangs geschrieben, standen da keine jüngeren Exemplare. Sonst hätte ich die natürlich auch mit betrachtet und fotografiert.
Liebe Grüße
Maria
Hallo, Maria!
MAkroskopisch sieht das für mich aus wie einer der beiden Langfüßler: Helvella villosa und Helvella macropus. Die beiden trennen kann man aber nur anhand der Sporenform.
LG; Pablo.
Danke Pablo.
Leider stand davon nur ein einziges Exemplar welches nun bei mir trocknete.
Mir fiel auch der "doppelte" Stiel auf. Kann dies bei H. villosa bzw. H. macropus auch so sein?
Liebe Grüße
Maria
Vielen Dank an Euch alle!
Fälblinge und Co. werde ich mir sicher irgendwann auch noch näher ansehen - jetzt allerdings noch nicht. Alle Pilz-Gattungen gleichzeitig geht einfach nicht!
Jedenfalls bin ich froh, dass mein Gedanke, als diesbezüglicher Anfänger, dass es evtl. auch Richtung Cortinarien gehen könnte nicht so ganz abwegig war. Und auch, dass ich meine großen Zweifel hatte ob dies stimmt.
Ganz vielen lieben Dank an Euch für Eure Mühe und Zeit.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Maria,
du solltest Dir mal angewöhnen einen Sporenabdruck zu machen. Ist Dir irgendein Geruch aufgefallen?
LG Karl
Hallo Karl,
Du hast Recht und ich hatte sogar Pilze mitgenommen. Aber dann lief mir mit meinem Versuch mich in die diversen gefundenen Cortinarien etwas einzuarbeiten und diese dann hier vorzustellen die Zeit davon und bis ich mich versah konnte ich die Pilze nur noch entsorgen. An einen Geruch kann ich mich nicht erinnern, kann ihn aber auch nicht ausschließen.
Sorry.
Liebe Grüße
Maria
Danke Norbert!
Es wäre ja jetzt interessant zu wissen wie die Stiele bei anderen Funden sind - dann könnte man die ja eigentlich und evtl. leicht auseinander halten - oder?
Liebe Grüße
Maria
Alles anzeigenHallo Maria,
In GPBaWü steht bei cotonea : Stiel hohl.
Bei maculata steht nichts darüber.(bei 123 ists genauso)
Deshalb nehme ich an , dass bei maculata der Stiel voll ist , hohle Stiele werden üblicherweise erwähnt.
Ich fand heute ähnliche Pilze , gehen jetzt unters Mikro.
Gruß
Norbert
Hallo Norbert,
dies ist ja interessant. Bei mir steht in den GPBW zu bei beiden Arten nichts zum Stiel, also ob hohl oder nicht. Ich nehme an, es gibt da auch verschiedene Auflagen und vielleicht war da dann irgendwann eine Änderung?
Liebe Grüße
Maria
Hat denn einer von euch Feinschmeckern gute Zubereitungstipps für Schopftintling?
Hallo Kelaz,
ja, habe ich. Aber auch hier gehen was die Zubereitungsarten angeht, die Meinungen auseinander 
Mir schmecken sie am besten in einem salzigen Tempurateig ausgebacken, notfalls geht auch mit Semmelbrösel, ist aber nicht ganz so gut wie mit Mehl und Eiweiß. Und ich glaube, Im Küchenteil findest Du ganz viele Anregungen und Rezepte.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Maria,
Psathyrella ist schonmal recht wahrscheinlich.
Ich glaube aber nichthohle Stiele zu sehen , dann eher P.maculata.
Gruß
Norbert
Vielen Dank Norbert.
Ich habe gerade meine Fotos durch gesehen - der Stiel war nicht hohl. Vorhin las ich aber, dass bei P. maculata die Stiele ebenso wie bei P. cotonea hohl wären. Ich blicke da manchmal echt nicht mehr durch. Was stimmt denn nun?
Liebe Grüße
Maria
Ja, entweder cotonea oder maculata. Ich traue mich jetzt nicht die makroskopisch auseinander zu halten, aber das Mikro sollte es klären.
Beste Grüße
Harald
Vielen Dank Harald.
Die Pilze habe ich natürlich schon längst entsorgt aber ich weiß ziemlich genau wo die wachsen.
Liebe Grüße
Maria
Escargots finde ich superlekka.
Hast Du die schon mal ohne die Knoblauchpampe probiert?
Schnecken schmecken auch ohne die "Knoblauchpampe" sehr lecker.
Froschschenkel erinnern irgendwie an Hähnchenfleisch oder so ähnlich und sind ebenfalls sehr lecker.
Es kommt halt immer einmal auf die Zubereitungsart an und natürlich auf das eigene Geschmacksempfinden. Und in diesem Fall sicher auch ein stück weit darauf, dass man das eigene Kopfkino ausschalten kann ... quak
Liebe Grüße und dem einen schmeckt es halt und dem anderen nicht. Ist doch o. K. so.
Maria
Hallo Ihr Lieben,
diese Pilze stachen mir ins Auge. Aber was ist dies genau? Irgendwie decken sich die Fotos die man im Netz findet nicht so ganz und dies macht es für mich nicht gerade einfacher. Ich bin also wieder einmal über Eure Hilfe sehr dankbar.
Funddaten: 11.10.2019, Altmühltal, an Laubholzstamm. An mehr erinnere ich mich leider nicht, es ist schon zu lange her. Maximal die Größe könnte ich noch hochrechnen da ich noch ein Foto mit meinem Messer habe aber ich glaube, dies ist hier gar nicht so wichtig.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
nach langer Zeit fand ich am Sonntag endlich wieder einmal Lorcheln aber nun tappe ich völlig im Dunklen. Nö, nachträglich bin ich dann doch auf eine Lorchel gestoßen (Helvella latispora), aber ob das stimmt ist ja eine ganz andere Sache. Kann anhand der Fotos jemand sagen welche Lorchel dies sein könnte?
Funddaten: 13.10.2019, Altmühltal, Mischwald, dort Rotbuchen. Stielhöhe ca. 2 - 2,5 cm. Der Stiel scheint nicht hohl zu sein. Die Farbe hat sich bis heute von eher grau auf eher braun verändert, am Stiel auch noch mit Gelbtönen.
Vielen Dank für Eure Hilfe.
Liebe Grüße
Maria
Alles anzeigenHallo Alex,
Irgendwo tief in meinem Hinterstübchen habe ich abgespeichert, dass die Franzosen auch leicht angetintete Exemplare als Delikat essen. Finde aber auf die Schnelle nix dazu.
Grüßle
RudiS
Hallo Rudi,
nachdem die Schopftintlinge mit zu meinen Lieblingspilzen zählen hatte ich dies einmal mit sehr leicht angetinteten Pilzen probiert - naja - es muss ja nicht alles in der Pfanne landen
Liebe Grüße
Maria
Hallo basiurka13
erst einmal von meiner Seite aus ein herzliches Willkommen hier im Forum. Du hast es ja gerade selbst erlebt, wie schnell hier in der Regel geantwortet wird.
Die Rotfüsse die man sieht, einige Pilze kann man ja leider nicht erkennen, sind schon ziemlich alt. Die sind meiner Meinung nach nicht mehr zum Verzehr geeignet. Also auch von mir ein "Finger weg".
Rotfüsse an sich, dann wenn der Hut auf leichtem Druck nicht nachgibt! , sind im Mischgericht durchaus in Ordnung, aber wie gesagt, nur wenn sie jung und knackig sind.
Liebe Grüße (und an der Stelle wachsen bestimmt wieder welche nach )
Maria
Spontan denke ich an Polsterpilz.
RudiS
Ich auch, zumindest die paar die ich gesehen habe sahen in die Richtung aus. Und Nadelholz würde ja auch passen.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
ich beschäftige mich ja gerade mit Begeisterung mit Phlegmacien und als ich mir in einem kleinen Fichtenwäldchen eine betrachtete viel mein Blick auf diese Pilzchen hier und ich dachte, ach die sehe ich mir ausnahmsweise einmal an, könnte ja auch etwas in diese Richtung, vielleicht Telamonia, sein. Mmmh, ich habe mich ja mit so etwas noch nie beschäftigt - bitte welche Pilze (Gattung) könnten dies sein?
Fünf Minuten später sah ich dann bei Rotbuchen und Co. wieder solche oder zumindest sehr ähnliche Pilze. Auch hier die Frage was dies eigentlich ist.
Leider habe ich nicht wirklich viel mehr Angaben, hoffe aber, dass es zumindest für eine grobe Richtung erst einmal reicht.
Vielen Dank für Eure Bemühungen und Hilfe.
Liebe Grüße
Maria
Pilz 1 bei Fichten wobei hier im Altmühltal die Rotbuchen nie weit weg sind.
Pilz 2 bei Buchen
Hallo Herbert,
Alles anzeigenHallo!
Ich sehe da Goldröhrlinge, Suillus grevillei, was auch zu den Kiefern passen würde
Gruß
Tribun
Hallo Tribun,
Goldröhrlinge wachsen bei Lärchen.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Herbert,
auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum.
Ich schließe mich Schupfnudel an, kann aber noch etwas hinzu fügen - ich gehöre zu der Fraktion, die zwar die Schmierröhrlinge sehr mag, sie aber leider wegen Unverträglichkeit nicht mehr essen kann.
Und dann noch ein kleiner Hinweis meinerseits zum Alter der Pilze. Ich hätte die Pilze die Du zeigst nicht mehr mitgenommen, die wären mir viel zu alt gewesen! Wenn man mit dem Finger leicht auf den Hut drückt und dieser nachgibt, und dies dürften Deine tun, dann sind sie meines Erachtens zu alt zum verspeisen.
Liebe Grüße und viel Spaß hier in diesem wunderbaren Forum.
Maria
Edit: Ich glaube Jörg (Hannes2) hat Recht, es könnte sich tatsächlich um Körnchenröhrlinge handeln und nicht um Butterpilze. Der Rest allerdings bleibt gleich.
Hallo Ihr Lieben,
bei diesen Pilzen standen leider keine jungen Fruchtkörper sondern nur Exemplare in diesem Stadium. Ich habe es trotzdem versucht mit der Bestimmung und bin dann letztendlich beim Cortinarius elegantissimus gelandet. Kann dies stimmen oder zumindest von der Richtung her?
Gefunden am 12.10.2019 im Altmühltal. Wie üblich in einem wunderschönen Mischwald mit allem was das Herz begehrt (Rotbuchen, Eichen und keine Ahnung was noch an Laubbäumen, sowie Fichten). Fragt mich bitte nicht nach dem Geruch, ich kann mich nun nicht mehr daran erinnern. Ich hatte mir zwar die durchgeschnittenen Pilze mitgenommen, diese musste ich allerdings zwischenzeitlich entsorgen. (Ich lerne auch hier dazu - wenn ich nicht gleich dazu komme mir die Pilze anzusehen, muss ich mir ein paar relevante Daten notieren )
Vielen lieben Dank.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Ihr Lieben,
mir geht es erst einmal darum, ob ich jeweils in der richtigen Sektion gelandet bin.
Innerhalb der Sektion Calochroi komme ich dann überhaupt nicht weiter aber ich habe den Eindruck ohne weitere Laugen ist dies anscheinend auch gar nicht möglich.
Gefunden am 12.10.2019 im Altmühltal. Wie üblich in einem wunderschönen Mischwald mit allem was das Herz begehrt (Rotbuchen, Eichen und keine Ahnung was noch an Laubbäumen, sowie Fichten). Fragt mich bitte nicht nach dem Geruch, ich kann mich nun nicht mehr daran erinnern. Ich hatte mir zwar die durchgeschnittenen Pilze mitgenommen, diese musste ich allerdings zwischenzeitlich entsorgen. (Ich lerne auch hier dazu - wenn ich nicht gleich dazu komme mir die Pilze anzusehen, muss ich mir ein paar relevante Daten notieren )
Die zwei gezeigten Pilze wuchsen nebeneinander. Zunächst dachte ich, dass es sich um die gleiche Art handelt, nun aber bin ich mir da nicht mehr so sicher, denn der Pilz 2 hat zum Beispiel einen eher fasrigen Hut, was der Pilz 1 nicht hat.
Vielen Dank für Eure Hilfe.
Liebe Grüße
Maria
Pilz 1
Pilz 2
Hallo Thomas,
meinen Glückwunsch zum Erstfund
Und ich muss das von mir weiter oben geschriebene revidieren. Mir ist nämlich nachträglich wieder eingefallen, dass ich da im August auch einmal einen teilweise etwas "sonderbaren" Dornigen Stachelbart gefunden und fotografiert hatte. Auch dieser wuchs übrigens oben auf einem Baumstumpen. Schau Dir einmal die Fotos an - schon irgendwie ähnlich oder? Auch wenn meiner ein paar Tage älter gewesen sein dürfte.
Liebe Grüße
Maria
Hallo Claudia,
daran, also am Wissensstand, kannst Du ja etwas ändern und zum Beispiel Pilzführungen anbieten.
Ja, auch hier bin ich immer wieder erstaunt, weniger über das Wissen sondern vielmehr darüber, dass ich auch nach beinahe drei Jahren hier noch nie einem anderen Pilzssammler begegnet bin, dass ich bis auf einmal noch nie abgeschnittene Pilzreste im Wald gesehen habe. Ich kenne hier nur drei Menschen insgesamt die überhaupt Pilze in der Region in der ich lebe sammeln.
Viele andere hingegen erzählen mir, dass sie ca. 30 Kilometer fahren um Pilze zu sammeln - ich bin da einmal hin um mir das Gebiet anzusehen - eine enorm große Monokultur auf saurem Boden in der in der Tat viele Maronen wachsen aber sonst halt nicht wirklich viel anderes. Pilze sammeln bedeutet glaube ich für viele Menschen einfach nur eine möglichst große Menge an möglichst großen Maronen und Steinpilzen. Das diese dann oft schon zu alt sind, dies übersteigt dann bereits deren Wissensstand
Mich sprechen hier ziemlich oft Leute an wenn sie meinen Pilzkorb sehen oder mich beim Begutachten der Pilze sehen, Nicht wenige sagen, sie würden ja gerne selbst Pilze sammeln aber sie trauen sich nicht da sie die Pilze nicht kennen würden. Und einen PSV zu dem man gehen könnte oder gar eine Pilzwanderung gibt es hier ja im Umkreis von rund 100 Kilometern leider nicht.
Also Claudia, auf zu neuen Taten - biete den Menschen in Deiner Umgebung die Möglichkeit die Pilze kennen zu lernen. Ich fände dies nicht nur total wichtig sondern richtig, richtig toll.
Liebe Grüße
Maria
