Hi Pablo.
Ich nehme gerne mal zu viel Wasser für meine Sporenpräparate. Das hat den Vorteil, dass die Sporen unter der Mikroskopkamera vorbeirollen und sich dabei von allen Seiten zeigen. 
Zum Messen ist das aber zugegebenermaßen suboptimal.
Den Samtfuß hast du gut erkannt, der hing an ein paar größeren mit dran, die heute in der Pfanne gelandet sind. Da er eh schon gerüpft war, habe ich ihn bei dem Foto fix dazugelegt um das Bild mit meinen gigantischen Funden aufzufüllen.
LG,
Schupfi
Hi.
Wir hatten letztens endlich mal brauchbare Austernseitlinge gefunden. Da wir beide hungrig waren, haben wir aber keine ungewürzte Testportion gemacht, sondern normal gewürzt und noch ein paar Eier drangeschmissen. War in jedem Fall sehr lecker mit schöner bissfester Konsistenz. Bei älteren Exemplaren muss man den Stiel recht großflächig abschneiden, sonst wird's zäh. Ich habe ihn aber erstmal noch nicht in die Liste gepackt, da noch kein Eigengeschmack getestet wurde.
Vorhin habe ich noch eine kleine Portion Samtfußrüblinge (Flammulina velutipes s.str. - war mikrosopiert) gebraten. Diesmal ohne Gewürze aber ein paar wenige Stockschwämmchenhüte waren noch mit drin, also nicht ganz unverfälscht. Ich denke man kann den Geschmack trotzdem einschätzen, habe auch zum Verkosten artspezifische Hüte rausgepickt.
Viele nutzen die ja scheinbar als Suppenpilz, ich habe sie ganz normal etwas kross angebraten (10 Minuten reichen locker bei den dürren Gesellen) und wir fanden sie beide sehr lecker.
Recht individueller Geschmack, leicht süßliche Komponente (Schupfnudeline meinte wie Eierkuchen/Pfannkuchen - die dünnen angebratenen Fladen sind gemeint, meint ja je nach Region was anderes).
Haben dem Samtfußrübling beide 9 Punkte gegeben, machen aber im Winter hoffentlich nochmal eine Zweitverkostung als absolutes Reingericht mit einer größeren Portion. Wertung könnte sich dann nochmal ändern. Hätte ich gar nicht gedacht, dass die so lecker sind. Ziemlich unlecker findet sie bisher nur nobi in unserer Liste. 
Generell habe ich dieses Jahr aber weniger verkostet als ich mir vorgenommen hatte. Oft war ich nach den Touren einfach zu faul und primär mit den Bestimmlingen beschäftigt, statt der Kulinarik. Einige Kandidaten sind dann auch aus Platzgründen während der Tour wieder aus dem Korb geflogen.
LG,
Schupfi
Hi.
Ok das war etwas missverständlich, denn das wäre für mich "oben" nicht "rechts" am Bild. Und da der Satz direkt vor dem nächsten Bild stand, dachte ich das bezog sich eben auf das nachfolgende Foto und du hättest vlt. rechts mit links einfach verwechselt. 
Dass du die richtig erkannt hast, dachte ich mir schon, aber so ist's vlt. für die Mitlesenden nochmal klarer.
LG,
Schupfi
Hi.
Die Stockschwämmchen rechts, ganz links der erste Häubling.
Ich hoffe mal du hast dich nur vertippt?
LG.
Hi Pablo.
Danke! Ich hatte ja vor ein paar Monaten schon mal welche bei denen ich letztlich nicht ganz sicher war, die waren schon kräftiger.
Die aktuellen konnte man hingegen kaum als "Üppigen Olivschnitzling" bezeichnen. Generell war das Bestimmlingskörbchen etwas überdimensioniert dieses mal. 
Die phaseoliformen Sporen scheint S. centunculus aber wohl auch irgendwie zu haben? Zumindest falls diese Kollektion hier richtig bestimmt ist. Da sehe ich jetzt keinen großen Unterschied obwohl in dem Hausknecht-Schlüssel "Sporen kaum nierenförmig" steht bei S. centunculus.
LG.
MaxiCube ist ja scheinbar ein Admin hier. Ist er aktiv? Gelesen habe ich noch nix von ihm aber vlt. kann er sich den Bug ja noch mal anschauen?
LG.
Hi Ulla,
beides ziemlich gute Vorschläge. Ascocoryne cylichnum wäre gut vorstellbar, eine NFF konnte ich nicht entdecken.
Mal schauen ob ich den morgen noch unters Mikro bekomme um das zu prüfen.
Trichia decipiens klingt auch ziemlich gut, wobei ich mal davon ausgehe, dass man da wieder reife Exemplare unterm Mikro bräuchte. Hübsche Schleimis auf jeden Fall. Sind mir bisher noch nicht über den Weg gelaufen.
Danke!
LG,
Schupfi
Hi.
Die Mykorrhiza-Pilze sind hier größtenteils durch, so dass ich gestern eine kleine Auwald-Runde gemacht habe und mich auf Totholz konzentriert habe.
Hier ein paar Funde.
1. Den Anfang machen ein paar hochgewachsene Parasola conopilea und Armillaria gallica, der hier der übliche "Auwald-Hallimasch" ist.
2. Die hier fand ich an einem dicken Laubholz-Stubben. Ist das eine Mollisia? Die Gattung ist ja ziemlich groß, das schreckt etwas vom Einstieg ab muss ich zugeben, zumal Ascos eh nicht so meins sind und ich das Substrat nicht kennen. FK nur wenige mm groß. Mikros schaffe ich heute nicht mehr, mal schauen ob morgen noch was da ist von den kleinen Dingern.
Habitat:
3. Am selben Stumpf. Mycena galericulata denke ich.
4. Ebenfalls an dem Stumpf weitere schwarze, verwackelte, mir unbekannte Helmlinge.
5. Einige Meter weiter erneut ein reichhaltiger Stumpf mit jeder Menge Babies. Flammulina velutipes und Ascocoryne sarcoides.
Sporen Flammulina:
(6)6,2-6,8-7,6(7,8)x(3,1)3,2-3,5-3,7(3,8)
Qav=2
N=21
Daher bin ich bei F. velutipes rausgekommen.
6. Auf der Rückseite des Stumpfes hingen noch ein paar Judasohren-Babies:
7. An einem weiteren Stumpf hingen diese kleinen, roten, leicht gestielten Ascos, die ich auch nicht kenne.
8. Und einen Stumpf weiter diese Lycogalas:
9. Ein weiterer Schleimer zeigte sich später noch als es schon fast dunkel war. Auch er wuchs auf einem dicken Holzstumpf und ich kenne ihn nicht.
10. Ein paar vereinzelt wachsende Stockschwämmchen trotzten auch noch der Kälte.
11. Den Abschluss machte dann diese Simocybe. Ich würde sie wegen der etwas größeren Sporen und den hauptsächlich kopfigen Cheilos Simocybe sumptuosa nennen, wenn keine Einwände sind?
Sporen leicht bohnenförmig mit sehr kleinem Apikulus.
Cheilos überwiegend kopfig und gewunden:
Das war's auch schon vom Totholz.
Für sachdienliche Hinweise/Verbesserungen bin ich wie immer dankbar.
LG,
Schupfi
Hi.
Danke an alle für die Antworten!
Bei Nummer 2 habe ich mit der Handlupe die kleinen Stacheln im Hymenium gesehen, Hymenochaete rubiginosa klingt also gut.
Die Rötende(n) Tramete(n) finde ich hier auch öfters mal, die kann ich für Nummer 1 ausschließen.
Coriolopsis/Funalia gallica scheint aber eine gute Idee zu sein. Zum Substrat kann ich leider nix sagen, außer dass es Laubholz ist. Totholz-Bestimmung ist nicht so meine Disziplin. Birke, Kiefer und Kirsche geht einigermaßen wenn Rinde dran ist. Bei anderen Bäumen habe ich da so meine Probleme. Die Bilder oben sind auf dem dazugehörigen Holz. Könnte durchaus Esche sein, aber sicher bin ich mir da nicht. 
Fleisch ist braun allerdings ist der FK sicher nicht mehr der frischeste:
LG,
Schupfi
Hi.
Folgende Pilze habe ich gestern im Hartholz-Auwald abgelichtet. Ist bekanntermaßen nicht meine Welt aber vlt. habt ihr eine Idee was ich an die Bilder dranschreiben kann.
1. Nummer 1 ist dieses komische Teil, bei dem ich nicht mal die Gattung weiß.
2. Ähnliches Problem bei dem hier. Ein Borstenscheibling?
3. Immerhin den hier kenne ich immerhin mittlerweile, da er bei mir recht häufig ist. Ischnoderma resinosum.
Wäre dankbar für Hilfe.
LG,
Schupfi
Hi.
Ich fand Marzipanschnecklinge geschmacklich auch alles andere als lecker.
Mit den gelben Flocken am Stiel wurde wohl auch eine Varietät beschrieben vom Marzipanschneckling namens Hygrophorus agathosmus f. aureofloccosus, die man hier mal anschauen könnte.
LG,
Schupfi
Hi.
Was das Vorkommen angeht, kommt das sicherlich auf die Art an. Einige wachsen schon im Wald (bei mir sind das z.B. L. ignivolvata, L. clypeolaria) andere eher in offeneren Habitaten, Stadtparks, Friedhöfen (bei mir ist L. subincarnata auch in der Stadt einigermaßen gängig wobei ich die auch im Auwald schon hatte, Stadt-/Wiesen-/Wegrandpilze sind bei mir noch L. oreadiformis, L. cristata - gibt sicher noch mehr, die sich vor mir verstecken).
Generell freue ich mich persönlich aber schon über Lepiota-Funde, weil ich sie eben doch nicht so enorm häufig finde (L. cristata und Echinoderma asperum mal außen vor). Die schwarzen aus dem Ausgangspost hatte ich jedenfalls noch nicht, schaut interessant aus. Würde auch die Richtung grangei/griseovirens vermuten.
Für Amatoxine gibt's mittlerweile auch einen Schnelltest, der sich aber von der Zielgruppe her eher an Krankenhäuser richtet. Wer Beratungen bei Vergiftungen macht, kann sich aber ja mal überlegen ein paar Tests zu bestellen für den Fall der Fälle. Die Kosten sollten sich ja im Fall der Fälle abrechnen lassen, weil's doch schon ein paar Euro sind, zumal die Tests übern großen Teich kommen.
LG.
Hi.
Danke auch an dich.
Ich denke ich lege den erstmal als Clitocybe cf. rivulosa ab, in dem Bewusstsein, das ich noch nicht viele Clitocybe untersucht habe und die Gattung halt schwierig ist.
Mikroskopisch sind die Arten leider ja auch nicht sehr spannend finde ich.
LG.
Huhu.
Ein Sporenabwurf ist doch nicht kompliziert. Und Peter ist ja noch ziemlich am Anfang seiner Pilz-Karriere, er macht erstmal die Makroskopie, was ja auch gut so ist.
Wenn mit der Huthautabziehbarkeit noch ein weiteres makroskopisches Indiz dazukommt, umso besser. Bei Täublingen wird das ja teilweise auch angegeben.
Was den Sporenpulverfarbton angeht ist das glaube ich mehr ein Problem der Farbbezeichnung als das der Zuverlässigkeit der Abwurffarbe. Wenn in Peters Buch schwarzbraun und violettbraun unterschieden wird, würde mich das auch verwirren, weil das für mich ebenfalls das gleiche wäre.
Für mich ist wie gesagt die S. caeruela Sporenfarbe braun (ohne schwarz) und die von S. aeruginosa deutlich purpurbraun/schwarzbraun.
Stropharia pseudocyanea versteckt sich weiterhin vor mir, das ist glaube ich die seltenste Art. Da konnte ich demnach die Sporenabwurf-Farbe noch nicht prüfen. Falls das jemand mal getestet hatte, wäre ich am Ergebnis interessiert.
LG,
Schupfi
Hi Raphael,
den Q-Wert für C. krizii-josephii konnte ich bei Ludwig gar nicht finden. Wo hast du den gefunden? Ich finde außer im Ludwig nix zu der Art.
Matthias hat hier eine Kollektion C. rivulosa mit Qav=1,55 und hier eine mit Qav=1,58. Das ist beides nicht weit weg von meinem Wert.
Ludwig gibt einen höheren an (Qav=1,85), FAN 3 wiederum Qav=1,4-1,5.
Krieglsteiner hält C. augeana maximal für eine Varietät von C. rivulosa.
LG.
Hi Raphael,
Danke für die Antwort.
Sporenabwurf beim zweiten war auch eher dünn, aber rosa oder Gelbtöne sehe ich nicht, würde ich als weiß-creme bezeichnen.
Sporen überwiegend ellipsoid-breitellipsoid.
Mit Mehlgeruch gäbe es noch eine C. augeana zu der man aber nicht viel zur Abgrenzung findet und die wohl recht selten oder oft verkannt ist. C. rivulosa soll eigentlich geruchlos oder süßlich riechen, C. krizii-josephii süßlich, gras-, scheunenstaubartig wobei Ludwig auch säuerlich und spermatisch beschreibt. Letztere soll aber auch tendenziell nitrophil sein, was nicht passt.
Also schwierig, wie zu erwarten war. Ich bin mir hier gar nicht sicher.
LG.
Hi.
Reduzierter Ring, kaum weißliche Lamellenschneiden, brauner Sporenabwurf = S. caerulea (ohne Pfeffergeruch zumindest).
Ausgeprägter Ring, weißliche Lamellenschneiden, schwarzbrauner Sporenabwurf (so Richtung Psathyrella) = S. aeruginosa.
Zum Teil schon am Ring gut zu unterscheiden. So einen dunklen Abwurf wie hier beispielsweise bekommt der Blaue Träuschling nicht hin.
Ich halte den Sporenabwurf für ein gutes Merkmal.
Huthaut-Abziehbarkeit habe ich nicht getestet bisher.
Ich sehe hier auch S. caerulea.
LG.
Hi.
Mangels interessanter Funde musste ich mir wieder eine Clitocybe einstecken...beliebte Gattung.
Fundort war ein rekultivierter Tagebau. Offene, nährstoffarme, sandige Fläche, vermutlich leicht sauer. Hauptsächlich Birke vor Ort.
Hurdurchmesser 4-5cm.
Geruch frisch leicht säuerlich, im Fleisch schwach mehlig. Sporenabwurf-Exemplar dann mit mehr Mehligem/Spermatischem Geruch im Fleisch.
Sporenabwurf leider zu dünn, ich lasse mal noch einen aussporen. Sah auf den ersten Blick weiß aus, aber war auch nach dem Zusammenschieben nicht viel.
Ist ja einigermaßen verworren in der Gattung, aber ich würde wohl bisher in Richtung Clitocybe rivulosa tendieren?
Sporenbilder und -messungen kann ich dann morgen hoffentlich nachreichen.
LG,
Schupfi
Hi.
Wenn jemand gegenhalten mag, würde ich 5 Chips auf Macrocystidia setzen. 
LG.
Hi.
Ich sehe jetzt erst dass das Frostrasling steht, nicht Frostschneckling. Einen Frostrasling kenne ich gar nicht, mein Geschreibsel oben bezog sich nur auf den Frostschneckling. Scheinbar soll der Frostrasling wohl eine Art aus dem Aggregat um den Büscheligen Rasling sein, da wäre ich ja d'accord.
LG.
Hi.
Der Frost-Schneckling ist ziemlich strikt an Kiefer gebunden. Darauf sollte man schon achten, wenn man die Art vermutet. Ist aber eigentlich auch viel zu kräftig und die Lamellen stehen zu eng.
LG.
Hi.
Waren da überhaupt Kiefern? Für mich sieht das erstmal nach dem Büscheligen Rasling aus.
LG.
Hi.
Ein Weichritterling wäre eine Option.
LG.
Hi.
Bei mir wird's heute leider nix, ich hätte aber auch nichts wirklich spannendes zum Zeigen gehabt. Ersatz habt ihr ja bereits gefunden plus Depot- und Saftlingstreffen, da habt ihr sicherlich genügend Anschauungsmaterial heute. Viel Spaß euch!
LG,
Schupfi
