Zitat von Grüni/Kagi

Generell geh bitte als Anfängerin mit Funden, die du essen möchtest, zum PSV

Kann ich nur die PSVs nur empfehlen! Besonders am Anfang können die einen gut weiterhelfen! Die Chance, bei denen auf ein Mitglied des Forums zu stoßen, ist gar nicht so gering. Wir waren bei Helmut und Aretah. Telefonisch nachgefragt, ob und wann es passt und dann vorbeigekommen. Es hilft aber auch immer, selbst in guten Pilzbüchern für Sammler zu recherchieren. Da würde ich dein altes Pilzbuch besser gegen ein aktuelleres ersetzen Da gibt es mittlerweile tolle Bücher

Boletaceae war noch schneller!

Hallo Krissi,

ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Sandröhrlinge ganz schnell zu benennen 😆

Da kamen in den letzten Tagen ein paar.

Hattest du den im Verdacht?

Viele Grüße

Dani

Zitat von Schlesier

das Zoigl ist auch nicht mehr das, was es einmal war

Kommt drauf an. Ich kenne die alten Zoigl leider nicht. Bei uns im Nachbardorf gibt es ne kleine Brauerei, die verkaufen ein paar Kisten, einmal im Monat und das nur auf Reservierung. Die bauen auch eigenen Hopfen an.

Gibt wahrscheinlich mittlerweile auch viel Industrieproduktion, das ist bestimmt nicht mehr so der Burner.

Viele Grüße

Dani

Danke! Genau die Seite meine ich. War sehr lecker 😋

Genau! Hier gibt es ganze Siedlungen NUR in dem Stiel. Kein Baum, wenns hoch kommt ein paar Sträucher. Wirkt alles so steril, aber es gefällt ja scheinbarscheinbar einigen Menschen. Die haben da bestimmt einiges hinblättern müssen. Bin gespannt, wie die Siedlung in 10 Jahren aussieht

Wirklich Schade. Ist leider bei uns in der Gegend nicht anders. Die vielen alten Dorf-Wirtshäuser werden immer weniger. Aber die schönen alten Häuser verfallen dann häufig oder werden abgerissen für nen "schicken" Neubau in Weiß und Dunkelgrau

Kein Problem! Dann mach ich mich auf zum Kühlschrank

Viele Grüße

Zitat von Tuppie

Vorgestern wurde bei uns im Ort die letzte Kneipe beerdigt

Oje, was wird aus der Kneipe bzw. dem Gebäude? Ist wirklich schade, dass sich solche Kneipen nicht mehr lohnen

Zitat von Tuppie

Also geb ich hier einen aus

Danke, ich nehme ein Bier. Zoigl wenns geht😁

Hallo Dodo,

vielen Dank fürs Zeigen!

Nebelkappen haben wir heute auch gefunden, es ist definitiv Herbst...

Auch super Fotos von der Breitblättrigen Glucke. Habe die noch nie gefunden, aber hier sieht man deutlich den Unterschied zur Krausen Glucke.

Viele Grüße

Dani

Hallo,

ein Sandröhrling!

VG

Dani

Hallo,

heute waren wir wieder in unserem Schwandorfer Lieblingswald mit vorwiegend Kiefern, Fichten, Lärchen auf ebenfalls vorwiegend sauren Böden.

Röhrlingen gibt es so gut wie gar nicht, wir fanden nur frische Goldröhrlinge und Sandröhrlinge. Maronen sind alle schimmlig.

Dafür wachsen aktuell die Trompetenpfifferlinge sowie Milchlinge, Reizker, Täublinge und Schleierlinge. Die niedrigen Temperaturen der letzten Tage haben Maronen und Steinpilzen den Garaus gemacht.

1. Ein großer, stämmiger Täubling. Vielleicht der Weinrote Graustieltäubling?

2. Rotbrauner Milchling?

3. Ein Schleierling?

4. Nebelkappen

5. Parasol, Trompetenpfifferlinge, Edel- und Fichtenreizker, Sandröhrlinge, ein Schopftintling und Bräune Büschelraslinge

Falls ihr bei der ein oder anderen Bestimmung unterstützen könnt, wäre ich dankbar!

Viele Grüße und schönes Wochenende

Dani

Hallo, das könnte der Sandröhrling sein. Vergleiche mal. Die wachsen aktuell sehr häufig. VG Dani

Danke dir Dodo! Fas wäre doch was fürs Kochbuch hier im Forum! Hat da nicht Alexander oder Wutzi Zugriff oder "Kontakte"? Ist ja ne andere Variante zum vorhandenen Rezept.

Das probiere ich heute gleich aus! Große Pfanne wird vorbereitet...

Hallo,

heute waren wir mal wieder in Regensburg unterwegs.

Wir wollten nach den Totentrompeten sehen, wird ja langsam Zeit. Die Stelle ist in einem vorwiegend kalkigen Laubwald mit vielen Buchen, ein paar Eichen und eingestreuten kleinen Fichten.

Und, was soll ich sagen, sie sind da

1. Totentrompeten im Kommen

2. Öhrling, ohne Mikroskop schwierig zu bestimmen. Aber vielleicht der Violette Öhrling?

3. Noch ein Öhrling, ich denke ans Eselsohr

4. Reichlich vertreten: Der gestreifte Teuerling?

5. Grünblättrige Schwefelköpfe

6. Fliegenpilze

7. Koralle, Korallenschimmel oder Holzkeule oder nichts von alledem?

8. Tongrauer Tränen-Fälbling?

9. Braune Büschelraslinge

10. Knolli

11. Lila Lacktrichterlinge neben irgendwas, was wahrscheinlich vom Goldschimmel gefressen wurde

Auf kurze Zeit gab einige interessante Funde und Büschelraslinge sowie ein paar Totentrompeten fürs Körbchen.

Danke fürs Mitgehen!

Viele Grüße

Dani

Hi Dodo,

Super, vielen Dank für das Rezept und die tolle Bebilderung!

Habe jetzt schon ein paar Mal gelesen, dass die sich gut zum Einlegen bzw. Einwecken eignen.

Heuer gibt es sehr viele Büschelraslinge, da probieren wir das auf jeden Fall.

Dodo Den Süd schüttest du dann weg? Oder verwendest du den dann anderweitig?

VG

Dani

Danke euch beiden!

Habe mal an einen Stück Stiel gekaut, nachdem es beim Reiben intensiver nach Knoblauch gerochen hat.

Hat lecker nach

Zitat von Pilzfreund77

geröstetem Knoblauch

geschmeckt!

Vielleicht kommt er mir jetzt öfters unter!

Viele Grüße

Dani

Hallo,

ich habe ja schon öfter Ausschau und auch schon so manchen Pilz für einen Knoblauchschwindlig gehalten... War dann aber keiner.

Bei folgendem Exemplar denke ich an den Langstieligen Knoblauchschwindlig.

Gefunden im Laubwald, am Boden in Laubstreu. Totholz konnte ich nicht direkt erkennen.

Der Hut ist hell, glatt und am Rand gerieft.

Der Stiel ist recht zäh, fühlt sich glatt an. An der Stielspitze ist eine weiße Bereifung zu erkennen. Die Stielbasis ist leider nicht mehr dran.

Der Pilz riecht nach Knoblauch, aber nicht extrem.

Die Lamellen sind hellbraun bis schmutzig beige. Lamellen stehen recht dicht, wenn ich das richtig interpretiert habe, sind Zwischenlamellen vorhanden.

Könnte das der Langstielige Knoblauchschwindlig sein?

VG

Dani

Hallo, vergleiche mal.mit dem Sandröhrling. VG Dani

Hallo,

heute haben wir bei unserer Büschelraslingsstelle vorbeigeschaut, endlich sind sie erntereif!

Wir haben sie bisher immer an Sahnessauce mit Nudeln gegessen, aber ich würde gerne mal was anderes ausprobieren.

Wie bereitet ihr die zu? Ich würde mich freuen, wenn ihr eure Rezepte teilen würdet!

Viele Grüße

Dani

Zitat von Schupfnudel

Der Körnchenröhrling sieht aber etwas seltsam aus.

Hallo, finde ich auch! Mich erinnern die an Hohlfußröhrlinge. Gestern hatte ich erst einen in der Hand. VG Dani

Zitat von Oehrling

Sie sehen halt so vermatscht aus, wenn man sie im Regen sammelt

Hi Oehrling,

meist fühlen sie sich auch dann genauso an. Die werden dann leider schnell matschig. Zum Essen wären die für mich nix mehr. Ich mag sie nur klein und knackig, wenn der Stiel auch noch etwas stämmiger sind.

Aber, jeder wie er mag.

Viele Grüße

Dani

Ich sehe beim Schnittbild schon das klassische blauen. Deine sind einfach schon sehr alt und etwas gammelig.

Hallo Andrea,

ich tippe auf alte Maronenröhrlinge.

Viele Grüße

Dani