Hallo Katha,
solche gelb bis braunen Stellen findet man öfter in der Stielbasis von Steinpilzen aber auch Birkenpilzen, ich schneide sie immer grosszügig weg und hatte nie Probleme bei und nach dem Essen,
viele Grüsse
Matthias
Beiträge von matthias0
-
-
Ist dies willkürlich oder kann man dort eine gewisse Regel erkennen?
Hallo John,
als groben Anhaltspunkt kann man das so sehen, natürlich sind auch Pilze variabel und es kann etwas anders aussehen.
Bei Röhrlingen sind Schnittbilder durch den ganzen Pilz hilfreich wobei auch in der Stielbasis entscheidende Merkmale sitzen können. Also unbekannte Röhrlinge nicht abschneiden sondern komplett entnehmen. Das Verfärben kann bei den unterschiedlichen Arten verschiedenlang dauern, von sofort bis zu ein paar Minuten
viele Grüsse
Matthias
-
Noch am Rande, die ersten vier Bilder sollen den vermeintlichen Birkenpilz
Hallo John,
den halte ich für den Graubraunen Birkenpilz Leccinum cyaneobasileucum var. brunneogriseolum
und die weiteren den vermeintlichen Vielfärbenden Raufußröhrling darstellen.
bei dem sollte das Stielfleisch rötlich und blau verfärben, schau mal hier:
RE: Schwarzer Birkenpilz - Leccinum scabrum var. melanuem ???
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Timm,
der erste erinnert mich an den Seifenritterling,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo John,
du zeigst hier schon Parasolpilze, allerdings schon sehr alt und für den Kochtopf nicht mehr zu gebrauchen.
Eine Essfreigabe gibt es eh nur beim örtlichen Pilzberater und nicht hier im Forum nach Bildern
-
Hallo Annie,
der Erste ist wohl einer der Speitäublinge und deine Röhrlinge sind alles Sandröhrlinge, die können auch blauen aber machen das nicht immer,
viele Grüsse
Matthias
-
Sie haben einen Speisewert und einen Vergiftungswert !
Hallo Katharina,
wenn man sich am schlechtesten Speisewert in der Literatur hält ist man auf der sicheren Seite auch wenn man auf einige Pilze verzichtet, es gibt genug klar definierte Speisepilze,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Kauz,
das geht vermutlich in die Richtung: https://fundkorb.de/pilze/chlo…m-garten-riesenschirmling
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Zaira,
schau mal nach dem Maronenröhrling, essfreigaben gibt es nur beim Pilzberater und nicht hier im Forum,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo ,
das sieht mir nach dem Geflecktblättrigen Flämmling aus,
viele Grüsse
Matthias
-
Wenn Freud und Leid ziemlich nahe beieinander stehen:
Hallo Garfix,
gut durchgegart wäre der Gelbe Knollenblätterpilz sogar genießbar, hat aber keinen Wohlgeschmack und wegen der Verwechslung mit den tödlich Giftigen nicht anzuraten,
Viele Grüsse
Matthias
-
Erstaunlich!
Ja, das war eher ein Zufallsfund und als Begleitung gab es noch zwei Ziegenlippen ams selben Standort
-
Ahoj, Matthias,
die jetzt aber aus dem Mittelmeerraum, oder?
Hallo Malone,
leider nicht, wie der Fund von Wolfgang aus Hessen. Die habe ich 2006 im Odenwald gefunden,
viele Grüsse
Matthias
-
Einen hab' ich vorerst noch.......
Hallo Wolfgang,
auch ausgewachsen eine sehenswerte Pilzart...
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Andreas,
mit dem Satansröhrling liegst du schon richtig,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Alis,
ich würde ihn auch so benennen auch wenn ich den in echt noch nicht gesehen habe.
Den Geruch kenne ich nur vom Rebhuhnegerling und der deckt sich mit deiner Beschreibung sehr gut,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Frank,
ich wüsste Nichts was dagegen sprechen tut,
viele Grüsse
Matthias
-
Mitten im Gebiet fand ich noch ein Exemplar eines etwas ungewöhnlichen Birkenpilzes mit braungrauem Stiel ohne schwarze Schuppung.
Hallo Kauz,
das sieht mit nach dem Graubraunen Birkenpilz Leccinum cyaneobasileucum var. brunneogriseolum aus,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo,
das ist der Samtige Pfifferling Cantharellus friesii,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Urs-Peter,
das sieht mir nach Hallimasch aus,
viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Janna,
schau mal nach dem Eispilz oder Gallertigen Zitterzahn,
Viele Grüsse
Matthias
-
das könnte eine Ochsenzunge, bzw. ein Leberreischling sein
Hallo Wolfgang,
der Leberreischling scheidet wegen der gezeigten Porenform aus, bei dem sind es einzelne Röhren. Sehen wie viele Makaroni nebeneinander aus. Hier findest du ein Bild was es schön verdeutlicht: https://de.wikipedia.org/wiki/Eichen-Leberreischling
Viele Grüsse
Matthias
-
Hallo Reinhard,
schau mal hier: Die Erdsterne 2.Auflage von Heinrich Dörfelt, neu
Ich bin mit dem Buch sehr zufrieden,
viele Grüsse
Matthias
-
PS: es müssten aber zwingend Lärchen vorhanden gewesen sein
Hallo Corinne,
ich sehe auch Goldröhrlinge, es gibt selten auch mal Funde unter Douglasie:
http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchive2008.pl?noframes;read=150875
viele Grüsse
Matthias
-
Na dann: Guten Appetit !
Hallo Wolfgang,
als Nachtisch kommt dann noch ein leckeres Hexenei
