Beiträge von Daniel224

Hallo,

Zitat von faria

Ich weiß nicht wie alt die Karte von dir Daniel ist, aber wenn ich mich richtig erinnere, hat das Judasohr in den vergangenen Jahrzehnten tatsächlich eine viel größere Verbreitung bekommen, was wohl vor allem an der zunehmenden Verbreitung des Hauptwirts Holunder durch Eutrophierung liegt. Das kam mal am Rande auf einem Vortrag auf der letzten BLP-Tagung vor.

Rheinland-Pfalz ist stellenweise recht wenig kartiert (vergleiche den Bearbeitungsstand auf pilze-deutschland für RLP, es gibt sogar weiße Flecken auf der Karte ), ich denke das ist mindestens ein Teilgrund, dass das Ohr in RLP so wenig kartiert ist.

Hallo Lara,

wenn man auf der Kartierungsseite ist, dann wird einem beim Klicken auf eines der Quadrate angezeigt, wann das war, mit exaktem Datum und in etwa wo.

Manche Daten sind schon von 2010 - 2012, manches neueren Datums.

Ich denke auch, daß es wohl eher eine Sache der Kartierung ist, die lückenhaft ist.

Müßte man mal gezielt nach suchen, ich denke, daß man da sicher fündig wird.

Hier bei mir gibts die auch nicht massenhafz, aber man findet sie nicht selten, fast in jedem Wald irgendwo, meist eben auf Holunder.

LG

Daniel

Hallo Jan,

vielleicht könnte das etwas helfen?

Die Daten sind sicher schon ziemlich alt, aber das muß ja nicht zwingend was heißen. Klick auf die blauen Quadrate und es wird die regionale Karte angezeigt und darüber stehen die exakteren Daten vom Fundort, auch wer da wann was gefunden hat.

westl. Bundesländer

Zumindest damals gabs im südlichen Rheinland Pfalz doch eher größere Lücken. Hats vielleicht nur niemand wirklich kartiert oder ists da wirklich so mau?

Keine passenden Bäume? Kann ich mir nicht vorstellen.

LG

Daniel

Hallo Andy,

Glückwunsch zum tollen Fund

LG

Daniel

Hallo Jörg,

so ein Mist, bei euch ist es echt sehr trocken, in fast ganz Sachsen, leider. Hoffentlich kommt da bald mal etwas mehr.

Bischen südwestlich von dir siehts ja schon gar nicht verkehrt aus, wenn die Möglichkeit besteht, mal einen Ausflug zu starten.

LG

Daniel

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag

Hier wär ein älterer Thread, wo man auf den Fotos die rötlichen Madenfrßgänge sehr gut sehen kann.

Thema

Perlpilz?

Hallo liebe Forumsmitglieder,

was ist das denn für ein zerfressener Kamerad? Gefunden heute im niederbayerischen Fichtenwald. Ich hoffe die Infos reichen. pilzforum.eu/attachment/273883/
pilzforum.eu/attachment/273884/pilzforum.eu/attachment/273885/
Danke und Grüße,
Matthias

Mushrooooom

26. August 2019

Aber auch an beschädigten Stellen sieht mans meist sehr gut oder an Schneckenfraßstellen.

Amanita rubescens (Perlpilz) – Fundkorb

Perlpilz – Wikipedia

de.wikipedia.org

In den allermeisten Fällen sieht mans spätestens, wenn man die Huthaut abzieht, darunter färbt sichs in aller Regel immer mehr oder weniger rötlich, bei manchen zur Hutmitte hin stärker, als am Rand, das färbt natürlich nicht so schnell wie bei ner Flockenhexe, aber man siehts meist nach kurzer Zeit eindeutig.

Es gibt auch eine Variation mit gelblichem Ring, hatte ich schon 2 Mal, aber wohl eher selten, gefunden in Fichtenmonokultur mit wenigen Birken dazwischen.

Thema

Amanita rubescens var. annulosulphurea = Gelbberingter Perlpilz

Amanita rubescens var. annulosulphurea Gillet
Gelbberingter Perlpilz
Synonyme:
- Amanita rubescens var. annulosulfurea Gillet
- Amanita rubescens var. magnifica sensu Rea (1922)

Basidiomycota --> Agaricomycetes --> Agaricales --> Amanitaceae --> Amanita --> Amanita rubescens var. annulosulphurea


Hut: unterscheidet sich vom normalen Perlpilz (var. Rubescens; vgl. Link unten) durch das mögliche Vorhandensein von Gelbtönen in der Huthaut, und meist auch durch die Größe: Der Hut erreicht eher nicht…

Beorn

26. Januar 2013

Der sehr rötliche war aus einem Birkenwald in einem Moor. Die anderen beiden direkt von der Wiese unter meinem Balkon. Find aber in verschiedensten Wäldern immer wieder mal solche mal solche. Ich find beides in unterschiedlichsten Wäldern. Manchmal findet man auch eher zarte filigrane, manchmal eher nur so dicke Klopper.

Weitere Beispiele:

1. gleiche Wiese unterm Balkon, deutlich rötlich

2. recht dunkel rotbräunlich, gleiche Wiese, Bäume u.a. Holunder, Linde, Haselnuss

3. Wald ein Mix aus Birken,Eichen, Kiefern

4. Buchenmischwald

5. nahezu nur Kiefern

Hallo Stefan,

die Perlpilze können mal so, mal so ausfallen. Wenn an Hut und Stiel nur sehr wenig rötliches zu sehen ist, dann nicht selten an der Knolle, wenn die von unten schon angeknabbert ist von Maden. Wenn du die Huthaut abziehst, dann verfärbt sich das Fleisch meist gut erkennbar stellenweise hell rosalich.

So richtig deutlich rot, sodaß mans schon von Weitem sieht, find ich hier schon regelmäßig, die sind eben was das betrifft recht variabel, mal so mal so.

1. ganz deutlich rötlich, Foto nicht bei Tageslicht

2. weniger ausgeprägt, aber erkennbar

3.nöch schwächer ausgeprägt, aber beim Entnehmen waren die an der Knolle klar rötlich, weil unten madig und am gerieften Ring

LG

Daniel

Zitat von zuehli

Graue Wulstlinge zu Speisezwecken zu sammeln, halte ich für angewandten Masochismus.

Die schmecken widerlich und sind im Grunde nicht genießbar, ein "Kriegspilz" halt.

Grüße Harald

Moin,

jeder, wie er mag, ich denk eher an sowas, bei dem Geschmack, hab den grauen einmal probiert...genügt auch.

Zuckerrüben verfaulen auf den Feldern

Zucker ist ein wichtiges Lebensmittel. Doch in der Region liegen tausende Tonnen Zuckerrüben ungenutzt am Straßenrand. Wieso?

www.nordkurier.de

LG

Daniel

Hallo,

da empfehle ich solche Wälder, so sehen die Moore zum Teil zumindest auch jetzt immer noch aus bei uns, nach den starken Niederschlägen Anfang des Jahres.

Da kanns noch so trocken sein, dann verschiebt sichs nur zeitlich etwas, ansonsten wie gehabt Pilze im Überfluß, wer weiß was alles, kein Jahr, wo es nicht so gewesen wäre seit den letzten 5 Jahren.Mit Pausen regnets bei uns seit einigen Stunden, hört sich aber mehr an, als es sein wird, mal schauen, passt schon.

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LG

Daniel

Zitat von Shroom!

Für den ersten Schub im Jahr braucht es aber definitiv ergiebigen Regen, sonst starten sie nicht, egal wie warm es ist.

Ja, sehe ich auch so, bei vorher vorhandener größerer Restfeuchte oder teils im Inneren dauerfeuchten Wäldern gehts unter Umständen etwas schneller, weil noch genug Wasser vor Ort ist, aber meist brauchts einmal den etwas größeren Regen.

Ja, so halte ich das auch, ich probier erst mal ein bischen aus.

Grauen Wulstling mag ich nicht, das erinnert mich irgendwie an qualitätiv schlechte überlagerte Steckrüben, die ja sonst was Feines sind.

Süß zu Pilzen finde ich auch mal gut, kross in Butter gebratene Perlpilze mit nem Spritzer dunklem Waldhonig auf Weißbrot, lecker.

Die Perlpilze sind bei mir zumindest weit oben auf der Liste

Samtfußkrempling, hab ich probiert, die Wurstsalatversion, war so lala, muß ich aber nicht nochmal haben.

Harter Zinnobertäubling, ja, um den ists schade, der ist hier häufig in Massen zu haben, nee danke, lass mal lieber, den mag ich auch nicht.

Ich denk mal, da ist jeder hier so etwas eigen, was die Arten angeht.

Die Auswahl ist ja bisweilen reichlich, da ist für fast jeden was dabei.

Hallo,

je nachdem, wie die Bodenfechte vorher noch war, 7-10 Tage, je nach Standort, dann kommen die so langsam raus, wenn vorher Steppe, zwei drei Tage mehr.

Die ersten "schießen" oft schnell stark in die Höhe, da denkst du ob du überhaupt was findest und dann nah beieinander einige riesige Leichen.

Meist geht so eine Welle bei mir so ungefähr den gleichen Zeitraum, wie lang man gewartet hatte, etwa 10 Tage +/-, dann oft so um 14 Tage Pause, dann gehts wieder los, vorrausgesetzt es regnet immer mal wieder etwas, sonst länger. Die Sommersteinis kommen zumindest meiner Beobachtung nach durchaus auch mit weniger Feuchtigkeit klar, ich find sie auch nicht selten an eher trockeneneren Südseiten von Laubwäldern, mit viel Licht und kaum Bewuchs, nur laub oder auch teils auf festeren Untergründen.

LG

Daniel

Hallo Werner,

auch dir lieben Dank für deine Einschätzung.

Auf jeden Fall interessant, was ganz Neues für mich.

LG

Daniel

So verschieden sind die Geschmäcker eben.

Vertrage die Schmierröhrlinge auch, außer den Butterpilz, da hatte ich mal leicht flotten Otto danach, vor Jahrzehnten schon, die waren damals aber auch nicht gerade fettarm zubereitet, kann auch daran gelegen haben, bei meinen Großeltern, seitdem ess ich den nicht mehr. Aber die Lärchenröhrlinge hab ich bisher immer abgezogen, wenn ich sie mal probiert hatte.

Ist wie mit dem Kuhröhrling, den lassen viele stehen, ich mag ihn oder den Sandröhrling, die beiden nicht abgezogen. Den Ringlosen Butterpilz hatte ich auch mal verkostet, fand ich auch nicht so dolle. Im Prinzip nehm ich an Schmierröhrlingen nur Kuh und Sandröhrling, die find ich beide gut.

Ist wie bei den ganzen filzigen Röhrlingsgeschichten, da gibts auch so ein paar, die ein etwas sehr mildes Aroma haben, aber auch welche die ganz gut sind, man probiert sich halt so mit den Jahren einmal quer durchs Sortiment

Manchmal liegts aber auch an der Zubereitung, da kann man ja auch dran basteln. Wenn das dann auch nix ist, was solls, bleiben sie eben da für die anderen Pilzfreunde

Moin,

sieht gut aus.

Ist immer nur das Problem die Huthaut abzuziehen, insbesondere, wenn die nass und glitschig sind, da zerbröselt man die schnell, wenn die noch so klein sind, so ganz große taugen ja in den seltensten Fällen noch was. Der graue Lärchenröhrling genau dasselbe, auch meist glibberig schleimig.

Geschmacklich alles nix, finde ich.

Bleibt für andere Sammler stehen.

LG

Daniel

Hallo Bernd,

vielen lieben Dank für deine Einschätzung.

Habe derartige Pilze noch nie vorher in der Natur gesehen oder in der Hand gehabt. In ein paar älteren Videos hatte ich mal irgendwo was über die Geweihförmige Holzkeule gesehen, die da während einer Tour gezeigt wurde.

Toll, da freue ich mich sehr, auf jeden Fall ein Erstfund.

LG

Daniel

Hallo,

ich habe heute beim spazieren gehen am Kiesteich an einem Laubholzstumpf einige kleine keulenförmige Pilze gefunden.

Größe: max. 2,5 - 3 cm hoch, Dicke von 3-5 mm bis etwa 1 cm

Geruch: nach nichts, etwas pilzig erdig, was aber wohl von dem Stumpf kommt und den Anhaftungen an der Basis

Geschmack: nicht probiert

Konsistenz: zäh/faserig, Fleisch weißlich

Farbe Fruchtkörper: zur Basis hin dunkler bis schwärzlich, am oberen Ende weißlich/gräulich, teils auch beige bräunlich mit rotbräunlichen Anteilen, manche, die dickeren vor allem, teils auch fast ganz dunkelgrau bis schwärzlich. Bei manchen auf dem Stiel weißliche Punkte, wie Tröpfchen. Manche am oberen Ende rissig (vielleicht wegen der Trockenheit).

Baumstumpf: unbekannt, eventuell Ahorn, gibts da viel, aber nicht nur

Hab versucht, da was raus zu kriegen mit Literatur und bin irgendwie bei der Gattung Xylaria - Holzkeulen gelandet, aber welche Art, kann ich nicht sagen.

Was könnte das sein?

Ich hoffe die Handybilder sind einigermaßen gut zu erkennen.

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LG

Daniel

Kenne auch einige Stellen, aber da ich nach denen ja auch nie wirlich gezielt suche, hab ich mich noch nicht mit beschäftigt. Die sehe ich halt immer mal per Zufall.

Da kann ich nicht mitreden, habe sie frisch noch nie probiert, hört sich aber lecker an.

Mir ist das wie gesagt zu heikel.

Man muß eben zwingend jeden Fruchtkörper im Ganzen einzeln kontrollieren und beim geringsten Zweifel, nix für die Pfanne.

Wenn die eigenen alle sind und keine brauchbaren frischen Zuchtpilze zu haben sind, dann gibts eben keine.

Zitat von Shroom!

Ähm, genau dasselbe Schreibe ich doch...

War doch auch nicht böse gemeint

Es lohnt sich eben meist nicht, dafür sein sauer verdientes Geld auszugeben. Dann lieber selber welche einlegen.

Und Billigkonserven um den halben Planten herum zu kutschieren für ein entsprechendes Geschmackserlebnis, muß auch nicht sein.

Moin,

man kann das sicher essen, aber da bin ich sonst ganz bei Jörg. Ich hab die genannte Art auch mal probiert aus dem Glas, gibts ja bei den großen Ketten, war jetzt nicht wirklich lecker.

Frische gezüchtete habe ich hier bisher auch noch nie angeboten bekommen, müßte man mal googlen, ob man sie hier irgendwo bekommt.

Im Wald sammel ich keine Stockschwämmchen, das ist mir zu heikel. Ich traue mir schon zu, sie zu erkennen, wenn die Merkmale deutlich ausgeprägt sind, aber nur zum Anschauen.

LG

Daniel

Zitat von Shroom!

In vielen Supermärkten gibt es sie auch immer wieder mal eingelegt im Glas zu kaufen. Die Aromatik kommt da aber nicht ansatzweise an frische Pilze ran.

Solche Konserven sind sehr selten eine gute Idee für den Kochtopf, sondern eher für eine Beerdigung.

Zitat von hilmgridd

und ? bei uns NULL!

Meine Tränen sind das Einzige, dass hier den Boden benetzt

Mein Beileid,

bei uns ist das auch so, daß es wenige Kilometer auseinander stark verschieden ist, die aktuelle Wetterlage ist ziemlich unberechenbar.

Aber was die Bodenfeuchte angeht siehts bei euch in Teilen doch deutlich besser aus, als bei uns. Es donnerte heute in Hannover teils stark, aber der Regen kam so plödderig, daß man bei einer Veranstaltung auch nicht wirklich nass geworden ist, null Bewegung, Gewitter fast ohne Wind, plötzlich da und genau so schnell wieder weg und 15 min. später wieder da, vielleicht 250 m weiter etwas mehr, dann wieder andersrum, gemixt mit Sonne, so 5 - 10 min...pro Stunde...ganz merkwürdig momentan hier.

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LG

Daniel

Zitat von euti1970

Die Gepflogenheiten sind mir auch bekannt, was ich nicht eindeutig bestimmen kann esse ich sowieso nicht.

Ja, aber wieso dann möglicherweise giftige Pilze, da dir nicht zu 100% sicher bekannt, in dieser Menge auf einem Schneidebrett, vermutlich in der Küche?