Hallo Jörg, Hallo murph,
die Hutoberfläche erinnert stark an den Sandröhrling, wär bei der Art aber die Röhrenfarbe nicht etwas dunkler?
Könnten das nicht eventuell auch ältere Ziegenlippen sein? Irgendwie erinnert mich das an die, auch wegen der ausgebuchtet angewachsenen Röhren. Oder täusche ich mich?
LG
Daniel
Hallo Klaus,
ja mach das mal, dann kannst du ja nochmal schreiben, ob du das riechen konntest.
Falls die Stielbasis samt Erde noch dran ist, dann kanns natürlich auch nach Waldboden riechen, so erdig pilzig. Die würd ich dann mal abmachen und eventuell mal vom Hut ein Stück abbrechen, dann riecht mans vielleicht deutlicher. Find den gelegentlich mal, habs recht schwach wahrgenommen, der war allerdings auch etwas angetrocknet, man konnte das aber noch wahrnehmen. Roch irgendwie so ähnlich wie Steckrüben fand ich, bischen leicht scharf, auch etwas wie so Mairübchen riechen.
LG
Daniel
Hallo Carina,
Herzlich willkommen im Forum 
Deine angesprochene Vorsichtigkeit ist keineswegs falsch, im Gegenteil.
Immer alles mit der Ruhe, nichts überstürzen, das kommt alles mit der Zeit.
Wenn du Fragen hast, immer raus damit, hier im Forum gibts sehr viele richtig gute Fachleute für fast alles, was mit dem Thema zusammenhängt.
LG
Daniel
Hallo Robby,
meine Güte, das sieht sehr lecker aus, werd ich mir auch mal merken und ausprobieren.
Vielen Dank für dein Rezept.
LG
Daniel
Hallo malone,
braucht die Art denn überhaupt Frost? Reicht da nicht auch so eine Temperatur um die plus 5 Grad etwa?
So hab ich das irgendwie immer im Kopf gehabt oder täusche ich mich da?
Ich sammel sie nicht, bin mir bei denen zu unsicher bezüglich problematischer Arten, die zumindest ähnlich aussehen.
LG
Daniel
Hallo,
ich sammle sie auch und kenne das auch. Ist so, wie Ingo das geschrieben hat.
LG
Daniel
Hallo Klaus,
stimme den anderen zu, sieht recht eindeutig nach rosa Rettichhelmlingen aus. Der Geruch nach Rettich oder irgendwelchen Rübchen, der kann auch mal etwas schwächer ausfallen, aber man riechts schon, probiers mal aus, wenn du solche nochmal findest. Anfassen und dran riechen wäre unproblematisch, falls du hinterher Speisepilze sammeln möchtest oder was isst unterwegs, allenfalls bitte Hände abwischen, das wars.
Die Art ist giftig.
LG
Daniel
Hallo nachtvogel,
ja das ist zur Zeit so, viele Röhrlinge sehen so aus momentan, es geht Richtung Winter. Was das dann im Endeffekt gewesen ist, das kann man dann oft nur noch mutmaßen.
Manchmal kann mans noch gerade so erkennen, aber sowas fasse ich nicht an und wenn ich doch mal etwas angeschimmeltes angefasst hatte, dann reinige ich mir dann irgendwie die Hände, hab immer nen Lappen und ne Flasche Wasser dabei.
LG
Daniel
Hallo rol,
entsprechende App´s zur Bestimmung per Foto bitte unbedingt sein lassen, damit ist eine sichere Betimmung nicht möglich, da nie alle Merkmale erfasst werden können.
Die Fruchtkörper müssen immer grundsätzlich als Ganzes betrachtet werden, etwaige Gerüche können gar nicht erfasst werden, eventuell wichtige Verfärbungen auch auch nicht unbedingt, das kann man als Zeitverteib mal probieren, aber das wars dann auch. Ein vernünftiges Buch ist da schon viel besser, im Zweifelsfalle, ist dann, wenn es nicht nur um reine Bestimmung geht, immer der Gang zu einem PSV ratsam.
LG
Daniel
Hallo Andrea,
du schreibst ja, das du in der Küche arbeitest, ich vermute mal in der Gastronomie und da auch Pilze verarbeitest und das kein Problem ist.
Aber wie ist es denn bei anderen Lebensmitteln, die bei so manchem auch eher eine große Abneigung auslösen würden? Bei Fleisch würd ich da an Dinge wie Innereien denken.
Oder sowas wie Matjes, das riecht dazu auch noch teils recht kräftig, von manchem Käse ganz zu schweigen, der hat dann bisweilen ja auch schon eine eher "laufende" Konsistenz, wenn man da an einige Weichkäse denkt oder so ein richtig gereiftes Stück Gorgonzola. Im Prinzip goibts da nur rein vom Anfassen her nichts, wovor du Angst haben müßtest, das Einzige wäre, vor allem bei etwas angegammelten Pilzen, sich danach die Hände zu waschen, wie wenn du anderweitige angegammelte Lebensmittel angefasst hast.
Was sich unter dem Laub befindet an dieser Stelle, das ist schwer zu sagen, alles mögliche vermutlich, unter anderem das Mycel, also das Pilzgeflecht von dieser Art.
Die mögen vielleicht auf den ersten Blick etwas unappetitlich aussehen, was auch daran liegen kann, daß sie etwas älter sein könnten.
Zu befürchten hast du nichts da draußen.
LG
Daniel
Selbst Fliegenpilze kann man mit täublingen verwechseln nach regenguss. Kein scheiß:)
Hallo andri,
nur von der Hutfarbe her vielleicht, aber wenn man den Fruchtkörper ganz ausbuddelt eigentlich nicht, das wär ja ein deutlicher Unterschied, aber nichts was es nicht gibt.
LG
Daniel
Hallo,
das ist angrenzender Sicherheit Schimmel, so wie das aussieht, am Stiel sieht mans auch, könnte Goldschimmel sein.
So jedenfalls keinesfalls mehr zu gebrauchen, so in dieser Form siehst du das oft im Wald momentan, da stehen oft viele kleine Filzröhrlinge, die komplett überzogen sind davon, das wird dann bei Goldschimmel mit der Zeit so ein gelblicher Farbton. Fruchtkörper, die einen guten Eindruck machen, aber direkt neben sowas stehen, auch lieber nicht nehmen.
LG
Daniel
Hallo Oskar,
Glückwunsch zum Fund. Den habe ich bisher leider noch nie gefunden, den weißen und gelben ja, aber den grünen noch nie.
LG
Daniel
Hallo Gabilene,
Hallimasch mit angrenzender Sicherheit.
Die Korallen sind ein sehr schwieriges Thema und eher was für Spezialisten, oft heißt es, da ist ohne Mikroskop manchmal kaum was zu machen,
habe ich gar keine Ahnung davon.
LG
Daniel
Hallo,
ein goldiges kleines Kerlchen mit hübschem Pelz.
Das ist ziemlich sicher irgendein Röhrling, z.b. einer der Rotfüße, komplett mit Goldschimmel überzogen, das kannst du gut an der gelblichen Verfärbung der Schimmelschicht erkennen.
LG
Daniel
Ein Kenner wird den auch so definieren.
Hallo,
das ist so wie auf den Fotos dargestellt nur bei wenigen Arten recht sicher, also sowas wie bei dem erkennt man auch von oben ganz gut und man riechts auf einige Entfernung...
LG
Daniel
Hallo,
mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit eine Nebelkappe, relativ kleiner Fruchtkörper, aber schon mit Untermietern, die Maden haben was nachzuholen, das passt ja mit denen, haben uns vieles andere über gelassen. Die Nebelkappen sind defintiv keine Speisepilze, werden als uneinheitlich von der DGfM eingestuft, darauf zu verzichten, bis weiteres über die Inhalsstoffe bekannt ist, halte ich für sehr ratsam, auf der HP der DGfM steht die Nebelkappe bei der Liste der Vergiftungssymtome und Vergiftungsarten z.b. auch bei Krebserregend, bzw. möglicherweise krebserregend, daher erst Recht lieber nicht.
LG
Daniel
Hallo,
frag doch mal mit Foto bei nem guten Handwerksmetzger bei euch nach, der hat eher einen Blick für sowas oder bei nem Jäger, wenn ihr einen kennt.
Da wirds doch sicher irgendeinen Kagdverband in der Umgebung geben, schick denen doch mal das Bild per Email, die sehen das sofort.
Viel wird glaub ich nicht mehr kommen und wenn dann eher in den nicht ganz so bergigen Gebieten, eher so Richtung Heide, eher Nadelwald, Laubwald wars das wohl so langsam, aber ausgeschlossen ist gar nichts. Würds von Hildesheim aus eher Richtung Hannover versuchen, der erste brauchbare Wald da, der ist ein NSG, das Altwarmbüchener Moor, aber nicht ganz.
Die Wälder südlich des Ortes Klein Kolshorn sind gut für alles mögliche auch Steinpilze, nördlich ist NSG, aber genau an NSG grenzende Wälder sind oft sehr gut, manchmal trennt das Ganze nur ein Waldweg. Muß man bei google maps mal auskundschaften, da die A2 da südlich verläuft, bitte etwas Abstand, da die auch sehr stark befahren ist. Ich würd mal sagen mindestens 300m eher 500m.
Hallo,
ist ziemlich weit fortgeschritten die Saison, aber Steinpilze gibts rund um Hildesheim eigentlich überall.
Komme auch aus der Region. Die bergigen Regionen kannst du versuchen, Diekholzen, Hildesheimer Wald, eigentlich völlig egal, die Laubwälder rund um Hildesheim sind allesamt gut für Steinpilze. Ist allerdings etwas spät, aber müßte noch was zu finden sein.
Ansonsten alles nördlich von Hannover, die Kiefernwälder und Moore. Bitte bei Hildesheim auf die Naturschutzgebiete achten, das ist einmal der Finkenberg/Lerchenberg westlich von Moritzberg, der Giesener Wald komplett, alles rund um Ahrbergen und entlang der Innerste, zum Teil bei Elze und der gesamte Wald rund um das Wisentgehege bei Eldagsen.
Da gibts aber Karten auf der HP des Landes Niedersachsen. In die NSG darfst du nicht rein, nur auf den Wanderwegen und sammeln ist nicht erlaubt.
Ansonsten gibts hier kaum einen Wald, wo es keine gäbe. Erst gestern wieder, allerdings nur noch alte Dinger, bei Ottbergen, da wo die Kirche oben auf dem Berg ist.
Hildesheimer Wald u.a. eher weiter unten, bei Sorsum, da in der Nähe, wo die ICE Strecke in den ersten Tunnel führt, da sind unten so einige Pferdeweiden, da dran lang und unten in den Wald, da ists auch interessant, einfach versuchen, aber ist schon etwas spät, die große Welle ist meiner Meinung nach eindeutig vorbei, aber noch nicht ganz vorbei, irgendwas kommt immer noch nach vereinzelt. Etwas weiter östlich von Ottbergen kann man auch versuchen, das Dorf heißt Wöhle, so Richtung Nettlingen.
In Hildesheim rund um das Wildgatter z.b., gar nicht schlecht da oben, und kurz vor Diekholzen, da wo der Weg zum Aussichtsturm hochführt, direkt unten.
LG
Daniel
Hallo Ingo,
irgendwie in jeder Region massenhaft, was ich gerstern gesehen habe von denen, unglaublich viele, aber fast alles schon hinüber, teils aber noch junge feste.
Wer die sammelt hat ja reichlich Auswahl momentan.
LG
Daniel
Moin,
sieht irgendwie nach nem Schädel von nem jungen Wildschwein aus, hab aber auch nur geoogelt.
Haben wir hier jemanden im Forum, der sich mit dem Thema Jagd auskennt oder Jäger ist/war, bzw. ein Fleischer?
LG
Daniel
Hallo,
hab mal dieses Foto gefunden, da kann den gut erkennen, hab von dem auch gelesen und ein paar Videos gesehen, wo der u.a. in Brandenburg gefunden wurde.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/Aureoboletus_projectellus_KO.jpg
LG
Daniel
Hallo rol,
hab mit den Judasohren keine Erfahrung, aber die beiden anderen Arten sind meiner Ansicht nach richtig bestimmt.
Die schwarzgrauen Schönheiten hab ich bisher noch nie gefunden, Glückwunsch
Essensfreigaben sind hier online nicht möglich, da müßtet ihr dann vor Ort zu einem PSV.
Nichtsdestotrotz, schöner Fund.
LG
Daniel
Hallo mykoma,
hatte sie am nächsten Nachmittag zubereitet, alles bestens. Viel länger als ein, vielleicht max. 2 Tage würd ichs auch nicht machen, bei Maronen und Birkenpilzen mach ichs nicht.
Steinpilze und Flockis, da würd ichs auch machen, vielleicht nicht, wenn die sehr sehr nass waren.
Ja, die Kompostsammler, die sind mir dieses Wochenende auch wieder begegnet, gestern auch mit schicker Plastiktüte, gruselig.
Bei mir exakt null im Korb, war nix mehr brauchbares, dafür zentnerweise Hallimasch in allen Altersstadien.
LG
Daniel
