Beiträge von Corne

  • Ein paar Spatelinge gefällig?

    Hallo Brummel,


    sehr hübsch :love: die scheinen ein gutes Jahr zu haben. Vor ein paar Wochen wuchsen die bei uns flächendeckend... hab ich so auch noch nicht erlebt.


    Und immer hübsch nach dem weissen Pustelkeulchen Ausschau halten, das parasitiert da gern drauf.


    VG corne

  • Täubling und noch was anderes

    Glück Auf,


    hat denn Dein erster Pilz nach etwas gerochen ? Ich würde da zuerst mal Richtung Bruchzreizker suchen.. der hat eine Milch, aber eine wässrige. Die nimmt man vielleicht gar nicht gleich als solche war. Der Pilz sollte nach Maggi riechen. Im Vogtland gibt es auch den verbogenen Milchling, aber der hat eine weisse Milch und ist farblich eher Richtung violett unterwegs.


    VG Corne

  • Onlinetreffen

    Glück auf :gwinken:


    Ich schau heute Abend mal doch mit rein. Habe eine wichtige Frage. Zeigen könnte ich das eine oder andere aus dem Urlaub.

    VG

  • Gelbporiger Röhrling Bestimmungshilfe

    Hallo Nicky,

    definitiv ein alter Erlen-Grübling. Hatte die dieses Jahr in grösseren Stückzahlen und allen Altersklassen in MeckPom. Die dünnen und strahlend gelben Röhren sind eindeutig. Auch das Schnittbild passt super!

    Glückwunsch zum Fund, die sind selten ==Pilz22


    VG corne

  • Was könnte das sein? Fund vom 1. August

    Glück auf,


    ich gebe zu, das mich die weissen Lamellen auch etwas verunsichert haben. Aber so der gesamte Habitus inkl. den Farben von Stiel und Hut sind eigentlich typisch. Deshalb gab ich den Rat, beim Riesen-Träuschling "anfangen zu suchen".


    VG corne

  • Erbsenstreuling / Böhmische Trüffel / Schiefertrüffel

    Hallo Phillipp,


    Es gibt auch im Erzgebirge vereinzelt Stellen und auch im Umland von Leipzig. Wir holen die immer in Böhmen.

    Meiner Erfahrung nach ist die beste Zeit zum Suchen Mitte Juni. Da knallen die richtig raus. Mann kann aber auch frische Exemplare bis Ende Oktober finden, nur nicht so zahlreich :gzwinkern:


    LG corne

  • Funde vor der großen Hitze

    Glück Auf Jörg :gwinken:


    Da freue ich mich aber, das die Anhängsel wieder da sind. Standen die auf Deiner "erloschenen" Stelle ? Ich will die auch mal finden :gbravo:

    Wird Zeit, das wir dort mal wieder zusammen losziehen, dann könnte ich Dir vielleicht auch die Stelle mit den Hasen zeigen :gzwinkern:


    VG Corne

  • Goldblatt

    Glück auf :gwinken:


    Ich habe die regelmässig bei mir in einem Park, immer an der selben Stelle. Ausser dieses Jahr, da kommen sie auch noch an einer anderen neuen Stelle g:-)


    Hannes2 da musst Du halt mal wieder zur rechten Zeit zu mir kommen...


    VG corne

  • Onlinetreffen

    Ich meinte damit, dass ich Sensationen zu zeigen hätte :gzwinkern: So ein Goldblatt und ein Hasenröhrling hier und da hebt ja niemand mehr an g:D

  • Onlinetreffen

    Glück Auf Freunde :gwinken:


    Da meine Prüfung immer näher rückt möchte ich mich an dieser Stelle aus der Video-Konferenz verabschieden. Ich brauche die Zeit noch zum Lernen. Nach meiner Prüfung steige ich gern wieder mit ein. Ich wünsche Euch viel Freude und schöne Funde!

    Falls es Sensationen gibt oder ich zwischendrin dochmal Zeit finde, schaue ich natürlich gern mit vorbei g:-)


    Liebe Grüße,


    Corne

  • Jetzt habe ich ihn endlich einmal selber erwischt

    Hallo Björn,

    Ich kann Dir den Weg am Ufer zwischen Ahrensberg und Campingplatz Drewensee empfehlen g:-)

    Da gibts die Erlemgrüblinge, Grünspanbecherlinge, Leberreischling, Grüne Knollis, gegürtelten Egerling und vieles mehr. Immer schön am Ufer halten und durchs Gebüsch. Achja, und nehm Dir was gegen die Abermillionen Mücken mit :gzwinkern:

    Erlengrüblinge gibts auch rund um die Landzunge im Elbogensee :gzwinkern:


    VG corne

  • Zwei Fragen zum Thema Dörren/Trocknen

    Hallo,

    Ich geb mal meinen Senf auch dazu:


    Zunächst: ich trockne hauptsächlich, um Pulver herzustellen.

    Deshalb: Futter auf jedenfall dran lassen (mehr Aroma).

    Maden: bei den Steinpilzen sind die ja sehr klein. Wenn da mal in einem großen Hut ein paar einzelne Löchlein sind, stört mich das nicht. Bei (grob geschätzt) mehr als 10 Löchern ist dann aber auch Schluss.


    Vorgang: ich habe einen Klarstein Dörrautomat mit 8 Gittern, Timer, Gebläse und Temperatur-Regelung. Edelstahl.

    Es wird langsam vorgetrocknet, d.h. 10-12 Stunden bei 35-40 Grad. Das richtet sich aber nach der Außentemperatur, da ich den Automat direkt am gekippten Fenster stehen habe. Ich trockne auch vorwiegend über Nacht. Wenn es im Herbst kälter wird und nachts die Temperaturen fallen, dann reichen die 10 Stunden bei 35 grad meist schon aus. Ansonsten wird am nächsten Tag nochmal 3-4 Stunden bei 40-50 Grad nachgeschoben. Die Pilze sind dann rascheltrocken und brechen, aber wenn man die ein paar Stunden noch im Automat lässt, werden die automatisch wieder wie Leder. Ich sammle die getrockneten Pilze in einem großen Plastikkübel. Das pulvern mache ich meist im Januar/Februar. Bis dahin ist mir noch nie was schlecht geworden.

    Da man aber zum Pulvern knackige Pilze braucht, werden die direkt vor der Mühle nochmal 3min bei 55-65 grad aufgeheizt und dann, ganz wichtig, nochmal 3min abgekühlt. (Erst beim abkühlen geben die nochmal so richtig Feuchtigkeit ab). Dann sind die so knackig, das ein ganz feines Pulver entsteht. So fein, das man danach immer die Küche reinigen kann, weil sich überall ein leichter heller Schleier absetzt.


    VG corne

  • Jetzt habe ich ihn endlich einmal selber erwischt

    Hallo,


    Also ich habe letzte Woche Urlaub in MV gemacht, schön mit dem Floß die Seen abgeklappert!


    Ich kann für die Gegend um Fürstenberg / Havel eine Schwemme von grünen Knollis und Erlengrüblingen bestätigen :ghurra:


    Die Erlengrüblinge meist in den ersten 10m vom Ufer weg:




    Mit spitzschuppigen Schirmling:



    Knollis:





    VG corne