Beiträge von frank2507

Hallo Harald!

Bin gerade aus Bayern zurück und habe das Exemplar geerntet und beschnuppert. Ist dank feuchtwarmer Witterung noch ein ganzes Stück gewachsen. Geruch deutlich wahrnehmbar, kann man durchaus als "halogenartig" bezeichnen, allerdings nicht so stechend wie das bei Chlor oder Brom der Fall ist. Möglicherweise steuern die Erdanhaftungen etwas zum Aroma bei.

Morgen muss ich sowieso nach Wetzlar und könnte dir eine Probe vorbei bringen, wenn du magst. Ein kleines Stück würde ich mal gut durchbraten und probieren. Roh sehr giftig, ich weiß, soll aber gut durchgebraten Speisemorcheln geschmacklich nicht nachstehen.

Beste Grüße,

Frank

Servus Harald!

Den Morchelbecherling wollte ich nicht abschneiden und bei den Fotos bin ich nicht allzu dicht mit der Nase heran. Wenn das Exemplar am Freitag noch intakt ist, werde ich genau schnuppern.

Beste Grüße,

Frank

Einen schönen guten Abend,

heute ist dieses kapitale Einzelexemplar zwischen Efeuhecke und Feige in meinem Garten aufgetaucht. Oval, Abmessungen ca. 14 x 9 cm. In ein paar Meter Entfernung stehen diverse Rosaceae (Apfel, Kirsche, Pfirsich und Zwetschge). Schnittbild, Geruch, Geschmacksprobe etc. werde ich noch nachreichen. Ich stand ziemlich unter Zeitdruck und konnte vor meiner Fahrt nach Bayern nur schnell ein paar Fotos machen, kurz zuvor hat es geregnet.

Jetzt in Bayern angekommen, versuche ich die Bestimmung allein anhand der paar Fotos und lande beim Morchelbecherling. Irgendwelche Einwände bzw. Verbesserungsvorschläge?

Beste Grüße,

Frank

Danke für die prompten Rückmeldungen. Den Schwefelporling hatte ich gar nicht auf dem Schirm, weil mich das Hymenium in die Irre geführt hat.

Ja, klar, je älter desto heller der Hut beim Schwefelporling. Da die Exemplare schon ein paar Monate auf dem Buckel haben, können die fast weiß werden.

Grüße,

Frank

Hallo zusammen!

Nach monatelangem Lockdown mit den damit verbundenen Bewegungseinschränkungen habe ich den trockenen Sonntagnachmittag für eine Radtour entlang des bayerischen Untermain zwischen Aschaffenburg und Miltenberg genutzt. Nach Pilzen wollte ich gar keine Ausschau halten und hatte auch weder Sammelkorb, Messer noch Fotoausrüstung dabei, nur mein Handy für Notfälle.

Unverhofft kommt oft, etwa 50 Meter vom Radweg entfernt haben helle Flecken auf einem riesigen Baumstumpf (fast zwei Meter Durchmesser, Weide?) meine Neugier geweckt.

Der Zustand dieser "Pilzleiche" ist natürlich alles andere als gut. Könnte das mal ein dorniger Stachelbart gewesen sein? Was besseres fällt mir gerade nicht ein. Geruch unauffällig, Fleisch nicht zäh, Geschmack habe ich natürlich nicht geprüft.

Beste Grüße,

Frank

Hallo Tuppie!

Die Amselpopulation hat in den letzten Jahren wegen dem Usutu-Virus in einigen Regionen Deutschlands drastisch abgenommen, hinzu kommt das von dir völlig zu Recht angesprochene Katzenproblem. Letztes Jahr musste ich im Sommer mehrere tote Amseln einsammeln, diese Kadaver habe ich an das Bernhard-Nocht-Institut für Tropenmedizin in Hamburg geschickt, dort läuft aktuell ein Usutu-Monitoring-Programm:

BNITM - Bernhard-Nocht-Institut für Tropenmedizin - Presse: Amselsterben durch Usutu-Virus erstmals in Hamburg

Seit die Katze von der Nachbarin das zeitliche gesegnet hat und mein Grundstück nicht mehr unsicher macht, habe ich deutlich mehr Gäste. In den letzten Tagen gesellen sich zu den Amseln auch reichlich Stare. Meine Futtermischung besteht aus zarten Haferflocken aus dem Supermarkt, die ich mit Sonnenblumenöl tränke. Dazu kommen noch ungeschwefelte Rosinen, von dieser Mischung habe ich in wenigen Tagen mehrere Kilogramm verfüttert. Gehackte Erdnüsse und geschälte Sonnenblumenkerne werden dagegen nicht so gerne angenommen. Gleiches gilt für die mit Kokos- oder Palmfett zubereiteten käuflichen Futtermischungen.

Der Schnappschuss ist vom vergangenen Wochenende.

Beste Grüße,

Frank

Hallo und Danke der Nachfrage, mir geht es bestens *rülps*

Natürlich habe ich die überständigen Exemplare ausgemustert, siehe beigefügte Fotos.

Beste Grüße,

Frank

... hat Schwiegermutter gestern beim Waldspaziergang eine kleine Portion für die Bratpfanne gefunden. Die erste Pilzmahlzeit dieses Jahr.

Grüße,

Frank

Zitat von nobi

Zitat von Newmedea

Buchenaderzähling? Kann der so rot?

Der kann das! Allerdings glaube ich hier nicht an Hypomyces rosellus, sondern an einen Virusbefall.

LG, Nobi

Hallo!

Wäre das nicht ein Kandidat für das Forschungsprojekt der Uni Hamburg "Wer hat schräge Pilze für uns?"

Die suchen doch Exemplare mit (mutmaßlichem) Virusbefall, um daraus ein "Heilmittel" gegen das Eschentriebsterben zu gewinnen.

Beste Grüße,

Frank

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Hallo zusammen!

Einen sehr interessanten Beitrag zur Phänologie der Großpilze habe ich im Phänologie-Journal Nr. 55 des DWD vom Dezember 2020 gelesen. Mit freundlicher Genehmigung des Autors lade ich diese anspruchsvolle Ausarbeitung einer überaus komplexen Thematik hier hoch.

Beste Grüße,

Frank

Hallo Andreas!

Könntest Du den Geruch der Dünen-Stinkmorchel beschreiben? Wikipedia schreibt dazu :

"Die Dünen-Stinkmorchel verströmt einen starken Geruch, riecht jedoch, im Gegensatz zur Gemeinen Stinkmorchel nicht nach Aas."

Beste Grüße,

Frank

Hallo!

Das ist ein Lichtreflex auf der feuchten Hutoberfläche, der Steinpilz ist m.E. in einem guten Zustand. Anders ist die Sache bei den Semmelstoppelpilzen, da musste ich einige Frostschäden (wässrig-glasige Konsistenz) wegschneiden.

Grüße,

Frank

Hallo!

Trotz Frost und Schnee habe ich heute eine ordentliche Portion für die Bratpfanne zusammen bekommen. Highlight war zweifellos der gut erhaltene Steinpilz, leider nur dieses Einzelexemplar.

Grüße,

Frank

Hallo!

Die gelblichen Lamellen, stellenweise mit lachsrosa Schimmer erinnern mich an den Riesen-Rötling Entoloma sinuatum. 2017 hatte ich den einmal gefunden, allzu häufig scheint der zumindest in Hessen nicht zu sein. Angenehm süßlich-mehlartiger Geruch, Buche als Mykorrhiza-Partner, eher kalkhaltig-basische Böden. Zwar vermisse ich bei den angefragten Pilzen die seidig-glänzende Hutstruktur, aber das sind ja auch nicht mehr die frischesten Exemplare.

Beste Grüße,

Frank

Bingo

Danke für den Tipp.

Beste Grüße,

Frank

Hallo!

Gestern habe ich dieses Einzelexemplar im Kiefern-Lärchen-Buchenmischwald auf eher saurem Buntsandstein gefunden. Weinbauklima, 360 Meter über NN. Alleine der rauschuppig-längskörnige Stiel hat meine Neugier an diesem lädierten Täubling geweckt. Geschmack mild, erst nach mehreren Sekunden war ganz schwach eine ansatzweise Schärfe festzustellen. Huthaut zu ca. ein Drittel abziehbar. Sporenabwurf ist in Bearbeitung. Gibt es irgendeine Nachweisreaktion (Ammoniak, FeSO4 etc.), womit ich das Feld der Kandidaten eingrenzen kann?

Beste Grüße,

Frank

Guten Abend!

Sandröhrlinge gehören nicht zur ersten Liga der Speisepilze, daher schenke ich dieser Art normalerweise wenig Beachtung. Wenn aber das Angebot an Frischpilzen im Wald abnimmt, sinken zwangsläufig die Ansprüche, sofern man die Bratpfanne ausreichend füllen möchte.

Heute habe ich zwei Sandröhrlinge gefunden und mich über das Basalmycel gewundert, ist das bei dieser Art immer so stark ausgeprägt?

Beste Grüße,

Frank

Hallo!

Ein Teil der Pilze scheinen nebelgraue Trichterlinge zu sein, das sind keine Speisepilze. Vom milden Geschmack und angenehmen Geruch kann man KEINESFALLS auf Essbarkeit schließen! Außerdem sind einige der Exemplare schon ziemlich alt und schon deshalb ungeeignet für die Bratpfanne. Sowas kann zu einer sogenannten "unechten Pilzvergiftung" führen. Die letzten beiden Exemplare auf dem untersten Foto sind wahrscheinlich keine nebelgrauen Trichterlinge , sondern was anderes.

Bitte nicht essen!

Beste Grüße,

Frank

Einen schönen guten Abend,

auf dem Rückweg meiner heutigen Pilztour habe ich am Waldwegesrand diese Cortinarien (Phlegmacien?) gefunden, deren Hutstruktur mich an Reifpilze erinnerte. Es sind aber definitiv keine Reifpilze, denn diese habe ich heute auch gefunden (die drei Exemplare rechts im ersten Bild). Größe der Fruchtkörper bis 12 x 12 cm, im frischen Schnitt ein wahrnehmbarer Geruch irgendwo zwischen fruchtig und muffig, eher unangenehm. Im Stielinneren und besonders in der Stielknolle eine deutlich orangebraune bis rotbraune Reaktion mit NaOH, die Huthaut und Lamellen verfärben sich praktisch nicht. Begleitbäume Buche, Eiche und Kiefer, Lehmboden auf eher saurem Buntsandstein, Weinbauklima, durch mit Basaltsplitt geschotterten Waldweg könnte der pH-Wert deutlich angehoben sein.

Über Hinweise würde ich mich sehr freuen ...

Beste Grüße,

Frank

Hallo!

Stockwerkspilze findet man hin und wieder, sooo selten sind die nicht. Heute habe ich aber einen Reizker mit "Zwischenetage" gefunden, sowas ist mir noch nicht begegnet.

Beste Grüße,

Frank

Hallo Luca!

Es gibt auch ein paar giftige Röhrlinge (z.B. Satansröhrling), trotzdem sollte man mit Röhrlingen anfangen. Die Verwechslungsgefahr ist nicht so groß und es gibt auch keine so große Artenvielfalt wie bei den Lamellenpilzen. Die allermeisten tödlich giftigen Pilze haben Lamellen auf der Hutunterseite.

Beste Grüße,

Frank

Hallo!

Das könnte ein Erdritterling (s.l.) sein.

Gruß,

Frank

Hallo!

Die Pilzsaison nähert sich dem Ende, wie letztes Jahr um diese Zeit gibt es Schnecklinge. Drei verschiedene Arten habe ich heute gefunden.

Das Exemplar ganz links hatte ich bereits vor einem Jahr an gleicher Stelle gefunden, es wurde hier

Eichen-Schneckling, verfärbender Schneckling oder was anderes?

diskutiert. Die Farbänderung beim Eintrocknen und die Reaktion mit NaOH ist identisch, auch der ranzig-ölige Geruch. Allerdings habe ich noch zwei andere Arten, die anders bzw. gar nicht mit NaOH-Lösung reagieren. Die mittleren Exemplare reagieren auf der Stieloberfläche schnell orange, allerdings nur auf der unteren Stielhälfte, nach ein paar Minuten verblasst die Farbe etwas, keine Reaktion auf Huthaut und Lamellen. Das rechte Exemplar zeigt gar keine Reaktion mit NaOH, Begleitbäume waren Lärche, Kiefer und Esskastanie. Hat jemand eine Idee ?

Beste Grüße,

Frank

Hallo Norbert!

Bei einem Abgleich mit der sehr guten Zeichnung von Marcel Bon war das auch meine Idee.

Aber

ob die Saftlinge bei Bon vollständig sind oder zumindest die Verwechslungsmöglichkeiten dort genannt sind, entzieht sich meiner Kenntnis.

Grüße,

Frank

Hallo zusammen!

Beim Rasenmähen ist mit heute ein Saftling unter die Räder gekommen. Shit happens, es ist Freitag der 13.

Die Rasenmäherattacke hat er zwar gerade so überlebt (ein paar Millimeter vom Hut sind abgesäbelt worden), meine Neugier aber nicht.

Ein schneller Bildabgleich bei Marcel Bon führte mich zum papageigrünen Saftling. Schmieriger Stiel passt ebenso wie die Farbveränderung des Hutes bei älteren Exemplaren und Frosteinwirkung. Gibt es noch irgendwelche Alternativen, die in Betracht kommen könnten, oder kann ich den so ad acta legen?

Beste Grüße,

Frank