Beiträge von Josef-08

    Ja, Nobi, und das ist ja auch gut so.


    Ich möchte den Maipilz ja nicht verdammen und die Violetten auch nicht. Mir hatten sie anfangs ja auch gut geschmeckt.
    Vielleicht sollte man Maipilze ja auch nur einmal im Jahr essen. Dann freut man sich auf die ersten frischen Pilze (von den Morcheln mal abgesehen) und geht mit einer ganz anderen Einstellung ran. Das ist ja auch bei vielen anderen Sachen so, wenn man zuviel davon kriegt, hat man sie irgendwann über, wobei das dann von Person zu Person ja auch wieder unterschiedlich ist.


    Ich habe übrigens in diesem Jahr noch keine Maipilze gefunden, obwohl die sonst hier ziemlich zahlreich sind. Nur ein paar Rötlinge, wobei ich nicht sagen kann, ob Schild- oder Schlehenrötling. Die waren im Gegensatz zu sonst ziemlich klein und hutzelig.


    LG, Josef

    Hallo Cratie,


    Auch das beste Rezept kann mich nicht mehr dazu bringen, die noch einmal zu probieren. Die Abneigung entwickelte sich bei mir schrittweise.
    Beim ersten Mal war ich noch davon begeistert, beim 2. Mal fand ich sie nur noch "geht gerade noch" und nach dem 3. Ma(h)l konnte ich sie nicht mehr essen. Dabei hatte ich sie sogar in Sahnesoße gemacht. Ich fand das damals passend zu den jungen weißen Pilzchen.

    So ähnlich erging es mir auch mit den violetten Rötelritterlingen. Eine Zeitlang hatte ich sie gern gesammelt (vielleicht auch, weil ich damals nur wenige Pilze kannte), dann wurden sie mir immer mehr zuwider und jetzt schauert mir davor. Dabei finden andere sie lecker.

    Ein Pilz, an dem sich ebenfalls die Geister scheiden, ist für mich der Würzige Tellerling. Ich mag ihn sehr, Pilzfreunde von mir können sich dagegen nicht dafür begeistern.

    Ich habe ihn bisher nur einmal in wirklich frischem jungen Zustand gefunden und ihn dann wie Hähnbruststreifen gebraten auf Salat verwendet.

    Probleme hatte ich damit keine und geschmeckt hat er eigentlich auch, obwohl ich Hähnchen vorziehen würde. Aufs Substrat hatte ich nicht geachtet. Da ich ihn in einem Buchenwald gefunden hatte, gehe ich von Buche aus. Ich muss dazu allerdings sagen, dass ich bisher noch nie Probleme mit allergischen Reaktionen auf Pilze oder andere Lebensmittel hatte.


    LG, Josef

    Hallo Matthias


    Herzlich willkommen in der "Wer bin ich"-Runde.

    Durch brauchst einfach nur die Lösung per PN an den/die Rätzelsteller/in (hier Grüni/Kagi) zu schicken.

    Weitere Regeln: Du darfst versteckte Hinweise (Phähle) geben, aber keine Pilznamen oder Begriffe aus dem gesuchten Lösungswort verwenden, auch keine unsinnigen Pilznamen. Sonst bekommst Du eine "Brille" verpasst.




    Wurm muss es heißen, Wurm! Ein blindes Huhn find‘ auch mal‘n Wurm!

    Ja! Aber wenns nicht gerade regnet und der Jäger nicht zuviele Schnapserl getrunken hat, könnte er "das Würmlein" auch vor dem Huhn finden. Ansonsten: "Goody Two shoes" for Uncle Sam.:giggle:

    Braun-Weiß? tatsächlich? Da muss ich mal meinen Monitor neu kalibrieren.

    Und ich dachte schon, ich hätte ihn. Jetzt muss ich wieder ganz von vorn anfangen.

    Doch, liebe Wutzi, das habe ich sofort realisiert - aber es hat mir nix genutzt, da ich ja auch nicht wußte, wie dein Avatarpilz heißt!

    Mir gings genauso, der ist ja auch nur von unten zu sehen. Und weil so viele Saftlinge untenrum gelb sind und Wutzi meinte, es sei einfach, hab ich ganz einfach den Gelben genommen, und das war natürlich falsch. Die Granate habe ich ja auch noch nie gesehen. Es gibt nicht so viele Wiesen mit Saftlingen hier und wenn ich mal welche finde, sind es höchstens der Kegelige oder der Papagei.

    Freut mich, dass Du schon wieder ohne Krücken laufen kannst. Da dürfen wir uns dann wohl bald auf Bilder vom Nanga Parbat freuen ^^

    Den Pilz da hab ich schon mal irgendwo gesehen. Ich glaub, ich brauch ne Gedächtnis-OP.:/

    Letztes Jahr gab es da viel Aufregung wegen vermeintlicher Orchideendiebe. Das meiste davon dürfte jedoch auf das Konto von Wildschweinen gehen. Leider gibt es vereinzelt aber auch Barbaren.

    Was soll ich mich über Orchideendiebe aufregen, wenn bei uns die Stadt einen Orchideenhang einfach abmäht?

    Kann sonst keiner gewesen sein. Das Gelände befindet sich am Wasserhochbehälter und ist eingezäunt. Da kommt sonst keiner rein.

    Darf man eigentlich Privatgrundstücke, in denen Orchideen wachsen, mähen, bevor sie ausgeblüht haben?


    LG, Josef

    Hallo Klausi,


    Zunächst mal (welcome)


    auch ich sehe da einen Schwefelporling.

    Die Frage, ob Du ihn essen kannst, wird Dir hier niemand beantworten. Dafür müsste man den Pilz in der Hand haben.

    Die Bestimmung anhand von Bildern birgt immer ein Risiko. Deshalb wird hier auch grundsätzlich keine Essensfreigabe erteilt.

    Wenns tatsächlich ein Schwefelporling ist, wäre der zwar essbar. Aber um sicher zu gehen, solltest Du Dich an einen Pilzsachverständigen oder zumindest an eine pilzkundige Person Deines Vertrauens wenden.
    Siehe auch hier: Online-Bestimmungshilfen sind keine Verzehrfreigaben!


    Liebe Grüße

    Josef

    Da habt Ihr aber Glück. Bei uns muss man das Zeugs wirklich suchen gehen, wenn man nicht zufällig einen Jäger persönlich kennt.

    Und das "Wildwurst" genannte verpackte Zeugs aus dem Supermarkt schmeckt nicht, wenn man mal eine richtige probiert hat.

    Ich müßte dafür schon einige Kilometer fahren.

    Hallo,


    Was Andreas Kieling betrifft, so hat dieser sicherlich große Erfahrungen im Umgang mit Wildtieren, aber er und andere Tierfilmer gehen für spektakuläre Aufnahmen oft große Risiken ein, die wir vermeiden können, in dem wir genügend Abstand halten und uns ggfs. wenn wir mal zu nahe gekommen sind, langsam rückwärts zurückziehen. Wildtiere egal welcher Art greifen uns normalerweise nur an, wenn sie sich oder ihre Jungen bedroht oder in die Enge getrieben fühlen (oder in Ausnahmefällen, wenn sie uns als Beute oder Konkurrenten betrachten).


    Ich bin zweimal jeweils einer größeren Rotte von Wildschweinen begegnet. Da ich sie rechtzeitig gesehen hatte, blieb ich zunächst stehen und habe sie eine Zeitlang beobachtet. Nachdem ich mich durch Klopfen mit einem Stock und Rufen bemerkbar gemacht hatte, haben sie sich dann, schön in einer Reihe hintereinander, die Jungen in der Mitte, langsam verzogen. Bei dem einen Mal sind allerdings noch zwei Nachzügler, die ich nicht gesehen hatte, kurz vor mir über den Weg gerannt. Da bin ich auch ziemlich erschrocken.


    Eine interessante Beobachtung konnte ich in einem Freigehege machen. Darin befand sich eine Sau mit Frischlingen. Als ich an den Zaun trat, kam die Sau zunächst auf mich zu und machte einen Scheinangriff. Ich trat dann einen Schritt zurück und blieb ruhig stehen. Nach einem weiteren Scheinangriff zog sie sich dann zurück und legte sich wieder zu ihren Jungen. Ein Jahr später war ich wieder dort und die Sau hatte wieder Junge. Diesmal konnte ich sofort an den Zaun treten, ohne dass sie sich rührte. Dann kam ein junges Pärchen und trat an den Zaun. Sofort stand die Sau auf und startete einen Scheinangriff, wie damals bei mir. Die beiden waren natürlich sehr erschrocken und verwundert, dass sie das bei mir nicht machte. Ich gehe davon aus, dass sie mich noch kannte und wußte, dass von mir keine Gefahr droht.

    Wenn die Gattung richtig ist, finde ich in Wutzis Hinweis gleich 2 Phähle, einen sichtbaren und einen versteckten.

    Ich habe mich für den leichteren Weg entschieden u. fürchte, dass ich nun verdammt falsch liege.?(

    Aber ich möchte meinen 2. Schuss jetzt nicht vor dem Joker verballern.

    Hallo Teddyhexe,


    Probier nur erstmal richtig rum. Das mit der Technik kommt dann irgendwann von selbst.

    Dass der Monitor schwarz wird, könnte möglicherweise am eingeschalteten Suchersensor liegen. Der schaltet dann automatisch vom Monitor auf den Sucher um. Wenn Dich das stört, kannst Du ihn abschalten.