Beiträge von MeckPilz

Da war ja einiges los. Schöner Bericht!

VG

Willkommen im Forum,

da hast du Austernseitlinge gefunden. Zweifellos sind die meisten irgendwie schon leicht vergangen/vertrocknet etc.

Richtig frische sehen nochmal anders aus. Verzehrfreigaben gibt es hier ja eh nicht.

VG

Moin,

heute war ich in einem Wald unterwegs, wo sehr viel totes Laubholz rumliegt und wo es eigentlich immer was an Austernseitlingen und Samtfußrüblingen gibt. Aber, es ist dort wohl noch nicht soweit.

Was zu sehen gab es aber trotzdem und das Wetter spielte auch mit:

VG und ein schönes Wochenende

Ich editiere mit Bildern von gestern, denn nun sind auch die hier zu finden gewesen:

Moin,

ist zwar noch kein Wochenende, aber vielleicht habt ihr ja auch Appetit auf ein wärmendes Trompisüppchen.

Mahlzeit!

Danke für die Hinweise. Ich komme da in den nächsten Wochen bestimmt nochmal vorbei und vielleicht finde ich die Stelle ja wieder. Auf alle Fälle gibt es dort keine Nadelbäume, nur Buchen, Erlen, Ahorn und Eschen.

VG

Hallo Bläuling,

vielen Dank.

An dem klaren und frostigen Morgen waren wir wieder unterwegs. Heute aber mal alles ohne Pilze:

VG

Moin Björn,

ja, es ist eine Fuji X-T5 geworden.

Und Gespensterwald ist richtig. Dort oder auch den Steilküsten bei Heiligendamm oder Wilhelmshöhe entlang lohnt es sich immer für einen Strandspaziergang und dann den Rückweg durch den Wald.

VG

Moin,

kleiner Nachtrag von heute aus einem weiteren Habitat mit viel Totholz. Die dort immer auffindbaren Austernseitlinge und Judasohren sind noch nicht so weit. Nichtsdestotrotz boten Feuerschwamm, Trameten und steinhart gefrorene Orangeseitlinge schöne Augenblicke:

VG und ein schönes Restwochenende

Moin,

endlich mal wieder klare und trockene Luft. Grund genug, dem neuen Kamera-Set (bitte Nachsicht, ich übe noch…) die Ostseeküste zu zeigen.

Eingeweihte werden möglicherweise erkennen, wo ich da war. Ich wollte checken, ob es schon Regungen bei den Winterpilzen gibt.

War noch nicht viel los, außer an einer Stelle. Aber erstens waren die Austern schon zu alt und zweitens direkt am Wegrand:

Weitere Impressionen:

Dann verließ ich diesen wunderschönen „Tatort“….

…und begab mich noch ein paar Kilometer landeinwärts.

Dort hatte es heute früh einen sehr kräftigen Graupelschauer gegeben, sodass das Aufsuchen der Trompistellen doch sehr mühsam wurde:

Für ein Omelett wird es reichen und nasse Knie gab es obendrein….

VG

Moin,

der Zufall und die Erinnerung trieb mich in ein Waldgebiet, dass ich zuletzt vor vielen Jahren besuchte. Irgendwie hatte ich es so abgespeichert, dass es dort doch recht ähnlich wie in den bekannten Trompihabitaten sein müsste.

Jo, an manchen Stellen war der Boden regelrecht übersäht von meist noch recht kleinen Büscheln.

Nur die etwas größeren Exemplare durften mit.

VG

Naja, wenn man weiß, dass sie wirklich erstmalig und einmalig tief gefroren sind und sie dann sofort verarbeitet, mag das noch okay sein.

Unsicher halbgefroren und glasig aufgetaut, wer weiß wie lange schon, nix gut.

Für mich nicht einfach so „na und“.

VG

Moin,

ja, das ist okay. Hach…in diesem Jahr habe ich es irgendwie verpasst, in Essig-Gewürzsud abgeköchelte Edelreizker mit scharfem Chili-Rapsöl aufzufüllen. War nix los mit denen…

VG

Weiß nicht, aber einige Exemplare sehen hier irgendwie speckig-glasig bzw. etwas wässrig aus. Hoffentlich sind das keine leichten Frostschäden, sondern nur eine optische Täuschung.

VG

Moin,

es ist scheinbar sehr habitatsabhängig, wie groß die Trompis mitunter werden können.

Das was du da zeigst, Sushi, ist hier in den Buchenwäldern schon die absolute Ausnahme. In der Regel bleiben sie kleiner. Bei dir im Bild sehe ich da sogar Kiefernwald? Bei meinem Bruder im südöstlichen Brandenburg wachsen die da auf alle Fälle auch.

VG

Wunderbar. Mal sehen, wie sich die ganz kleinen Inseln bis zum nächsten Wochenende entwickeln. Hab sie schön mit Buchenlaub zugedeckt. Der nächste Schub soll dann getrocknet werden.

VG

Moin,

der starke Regen hat die Laubschicht etwas komprimieren lassen, sodass einzelne Trompetenpfifferlingsinseln besser sichtbar werden.

So konnte ich heute Vormittag einen schönen Wintervorrat sammeln. Einiges an Vorkommen wuchs direkt aus uralten Stümpfen heraus.

VG

Einzig das Enthäuten der kleinen Butterpilze ist vor Ort zuweilen etwas nervig. Ansonsten absolut zeitsparend und wohl auch etwas nachhaltiger.

Grüße gehen raus

Moin,

bevor es dann in der nächsten Woche vermehrt zu Nachtfrösten kommen wird, entschied ich mich heute früh zur wirklich finalen Tour durch die Kiefernheide. Danach geht der Fokus Richtung Frühwinterpilze, wozu ich u.U. auch den Trompetenpfifferling zähle, der hier in den Buchenwäldern unter dem dicken Laub locker weiter wächst.

Entlang solcher Schneisen lohnte sich erneut die Suche nach Frostschnecklingen. Darüber hinaus gab es auch noch ganz frische Sandröhrlinge und Butterpilze (kein Bild):

An einer mutmaßlichen Stelle für späte Maronenröhrlinge wurde ich nicht enttäuscht, ebenso an einer neu entdeckten für „Durchhaltepfiffis“:

Schöner letzter Trip an einem 15. November…

VG und ein schönes WE

Das muss gar nicht aus dem Glas sein. Ist wie beim Blumenkohl und Broccoli. Schön lange butterweich nach Art des Hauses der alten Hausmannskost gekocht und „nachziehen“ lassen, schon bin ich weg vom Buffet.

VG

Tjo, Rosenkohl bitter und fast schon grau „verkocht“…daher rührt wohl die Antipathie.

Auf den Punkt lecker zubereitet und schon hat man möglicherweise einige Liebhaber mehr….

VG

Abseits des Threadtitels, aber das scheint wohl sowieso obsolet zu sein…. hier im zentralen Mecklenburg war es ein super Pfifferlingsjahr, aber ein ganz schwaches bei den Reizkern, zumindest bei den edlen.

Steinpilze lange eher mäßig, aber zuletzt in diversen Laubwäldern nochmal abschließend aufbrausend.

VG

Moin Butterpilzchen,

da reichen oft schon ganz kleine Minikiefern, die sich neben ein paar kleinen Birken etc. entwickeln.

Habe ich hier oft auf grasigen Hauptschneisen in der Heide, die fast schon wiesenartig breit sind.

VG

Moin,

in einem Wald mit schönen Trompistellen haben die Forstarbeiter ganz schön rumgewütet und das Dickicht an jungen Buchen sehr ausgedünnt. Zudem liegt das frisch gefallene Laub extrem hoch, sodass man kaum noch Pilze erspähen kann.

Aber eine Stelle war dann doch lohnenswert für zwei Frostportionen für schöne Winterpilzsüppchen:

VG

Moin,

scheinen ja einigermaßen gut versteckt zu sein. Dann mal viel Erfolg beim Abernten.

Hier oben an meinen Stellen war noch nix zu sehen. Aber gut zu wissen, dass man zukünftig zur Winterzeit auch ollen Ahornbestand im Blick haben kann, wo man sonst eher einen Bogen drum macht.

VG

Moin,

heute mal in Pestobutter gebratene Spätze mit Pilzsößchen aus frischen Maronen, Butterpilzen, Pfifferlingen und Frostschnecklingen unter Mithilfe von einem Tässchen Steinpilzbrühe, etwas Kochsahne, einem Esslöffel Schmelzkäse, einer kleinen Zwiebel, 3 gepressten Knobizehen, Salz, Pfeffer, Chili und Tomatenmark.

Mahlzeit!

VG