Diesmal hab ich sie vakuumiert und gefrostet. Meine Dörrpilzkiste ist zu voll. Sommersteinis lassen grüßen.
Die gibt es dann irgendwann mal gebraten mit Gnocchi in Salbeibutter und Parmesan.
LG Christopher
Beiträge von Shroom!
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Die Eichenflockis reagieren gewohnt fix auf den Regen. Richtige Knüppel mit jeweils >350g.
LG Christopher
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Schöner kann ein Gelbporiger Raufuß doch fast nicht im Habitat stehen.
Geknipst mit der Tele-Linse vom Vivo X200 Ultra.
LG Christopher
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Zum Sammeln leider nichts, ich habe die mal verkostet, taugt nichts.
Wir verstehen uns
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Wie, noch nicht einen einzigen Pfiffi?
Das ist bei mir normal. Die kommen hier nur, wenn wirklich alles passt wie letztes Jahr. Dann doch recht zahlreich.
Die Pilzsammler hier haben deshalb alle die Meinung, dass es hier gar keine Pfifferlinge gibt. Entsprechend gab es letztes Jahr ein paar dumme Gesichter.
LG Christopher
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Bei mir gab es keinen einzigen Fruchtkörper bei den Pfifferlingen.
LG Christopher
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Schöne Funde und Bilder. Die Riesenchampignons sind ja mal richtig prächtig. Bei mir wollen die heuer nicht. An keiner Stelle erschienen. Vielleicht klappt es im Herbst noch, aber normal eher ein Frühlings- und Sommerpilz. Generell mögen die Champignons die Witterung heuer (zumindest bisher) nicht. Nur einen etwas größeren Schub gab es bisher bei den diversen weißhütigen Anis-Champignons. Die Rötenden Arten habe ich auch noch nicht gesehen, wobei die hier generell relativ selten auftreten.
LG Christopher
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Ich kann raufkorrigieren auf 15 Liter. Immer, wenn es aussieht als hört es auf, geht es doch noch weiter. Verrückt. Ursprünglich waren für heute nur noch 1,7 Liter angesagt.
LG Christopher
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10,2 Liter sind es jetzt insgesamt bei mir.
LG Christopher
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Jetzt geht hier gerade die Welt unter
LG Christopher
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Lecker! Bei ist mein Essen heute angebrannt, da gab's nur Käsebrot
LG Christopher
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Na das kann sich doch sehen lassen. Eventuell reicht das ja schon, um an ein paar typischen exponierten Stellen die Fichtensteinis rauszulocken. Lauern sollten die unterirdisch ja eh schon und der Regen kam heute sehr sanft und konnte wirken. Es regnet auch immer noch leicht.
LG Christopher
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Mich interessiert es halt weil sie so frisch sind aber ich mal von Trockenschäden und ungenießbarkeit gehört habe.
Trockenschäden sind bei Pilzen solange kein Thema, solange sie nicht derart vertrocknet sind, dass sie absterben oder zwischendurch Wasser in Form von Regen abbekommen haben - dann ist der Gammel vorprogrammiert. Wenn am Trockenschaden kein Schimmel oder unschöne, großflächige Verfärbungen zu sehen sind, sowie der Geruch normal und der restliche Pilz fest ist, spricht nichts dagegen, solche Exemplare zu verzehren. Beurteilen kann das natürlich immer nur der Sammler oder eben ein PSV vor Ort.
LG Christopher
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Hoffe auf den angekündigten Regen für Donnerstag...
Dito. 17 Liter sind zeitweise angekündigt. Die Riesenporlinge sehen hier jetzt auch so aus.
LG Christopher
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Zu meiner Freude kommen jetzt vermehrt auch die Büschelraslinge gesellig hinzu..
Die kommen bei mir frühestens Mitte September. Die Dinger liebe ich auch. Kräftig gebraten in Butter, nur Salz dran - herrlich!
LG Christopher
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matthias0 Danke dir! Hatte bisher tatsächlich nur einzeln stehende Exemplare. Die Art ist bei mir allerdings auch gar nicht so häufig. Letztes Jahr hatte ich keinen einzigen Fund davon, heuer ist es der Erste.
LG Christopher
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Kurze Runde durch den Hauswald. Die Steinis sind restlos verschwunden. Dafür kommen jetzt neben ein paar unerwarteten Überraschungen die typischen Täublinge raus, die man gerne in heißen Trockenphasen nach Regen findet.
Fangen wir mal mit den unerwarteten Kandidaten an. Nummero Uno: Ziegenlippen in ungewohnter Größe und dabei sogar noch fest, trotz Trockenheit.
Die Wurzelnden Schleimrüblinge wollen es trotz Trockenheit auch nochmal wissen. Da gab es so viele, dass sich glatt das Sammeln gelohnt hätte.
Hat schonmal jemand den Spindeligen Rübling in so einem Büschel gefunden? Ich nicht.
Dann zu den Täublingen. Der Harte Zinnobertäubling darf um die Jahreszeit nicht fehlen - in meiner Pfanne allerdings gerne.
Die Frauentäublinge mögen's warm.
Ein extrem intensiver Farbtupfer hat aus dem Laub gespitzelt. Irgendwas von den Heringstäublingen, dem Geruch nach zu Urteilen. Oder der Zustand ist dran schuld.
Vermutlich ein Buchenspeitäubling, einmal knallig und einmal blass. Da sie nebeneinander standen, gehe ich von derselben Art aus. Muss natürlich nicht sein.
Der erste Grüngefelderte Täubling in diesem Jahr.
Und dann auch noch ein Fleischroter Speisetäubling.
Der Abschluss dann der Gelbporige Raufuß. Ein Klassiker wenn die anderen Röhrlinge nicht mehr so recht wollen. Einmal groß, einmal klein und beide noch schön fest. Der Kleine kam mit. Im Hauswald sind sie aktuell noch recht zaghaft unterwegs. Bin gespannt, ob mit dem nächsten Regen endlich mal das sonst gewohnte Massenwachstum einsetzt.
LG Christopher
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Bild 1: Jetzt schmelzen bei der Hitze schon die Brombeeren
LG Christopher
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Austernseitelingen ?
Lungenseitling
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Ich nutze die Pilzpause um in den Trockenvorräten etwas Platz zu schaffen. Habe Schwefelporlings-Nuggets für den Froster gemacht. Kann man dann super im Air Fryer warm machen.
Jetzt geht es dann die ersten reifen Birnen und Äpfel von den wilden Bäumen holen. Vor ein paar Tagen gab es schon eine Ladung Pflaumen. Zwetschgen brauchen noch ein bis zwei Wochen. Da gibt es heuer leider nicht viele wegen Frostschaden.
LG Christopher
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Der angesagte Regen hier ist leider nach München gerutscht. Schade. Auf dem Radar sieht es nicht so aus, als ob da noch was kommen würde.
LG Christopher
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Schwer zu sagen, nachdem es jetzt ordentlich geknallt hat und das Wachstum gerade erst wieder zum Erliegen kommt. Letztes Jahr ging es erst ab dem 28. August wieder los, dann aber so richtig. Ich denke ich werde die Lage ab Montag wieder genauer beobachten. Die 10 Liter werden wahrscheinlich noch nichts hervorlocken außer eventuell ein paar Nachzügler bei den Täublingen und Filzröhrlingen.
LG Christopher
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Vorhersage sieht bei mir gut aus für die letzte größere Sommersteinpilzwelle zum Monatswechsel und den Start der großen Fichtensteinpilzschübe im September.
Bleibt nur noch zu hoffen, dass es dann mit dem gelegentlichen Regen auch weiter geht.
LG Christopher
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Möglich, da komme ich aber zum Pilze suchen nicht hin. Vielleicht klappt es ja mal im Mertinger Forst oder anderen Gebieten der Westlichen Wälder. Da hat es auch sehr viele Kiefern und teils sandige Böden.
LG Christopher
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sollte in jedem gut sortierten Kiefernwald zu finden sein.
Bisher leider nicht
