Beiträge von Navajoa

Zitat von Grüni/Kagi

Hallo Steffen,

ich hab da jetzt kein besonderes eigenes Rezept, aber hast du schon mal klassisches Shortbread ausprobiert? Das ist sehr puristisch; es sind nicht mal Eier drin. Es enthält zwar Zucker, aber nicht so viel.

Rezepte dafür sind ja schnell gegoogelt.

Hier als Beispiel ein Screenshot, nachdem ich "Shortbread" als Suchbegriff eingegeben hatte.

Ansonsten könnte man noch klassische (Weihnachts-) Butterplätzchen machen, dann halt nicht ausstechen, sondern einfach viereckig ausrädeln oder -schneiden und keinen Guß oder sonstigen Schnickschnack drauf.

Allerdings sind die etwas süßer als das Shortbread, das ja sogar eine ganz leicht salzige Note aufweist.

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Hallo,

danke, das ist ein guter Gedanke, ich gehe dem nach.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Grüni/Kagi

Zitat von Sushi

Also beim DGSPR hatte ich sehr viel Spaß. Bin mir nur nicht sicher, auf welchem Level frau sein sollte, um hier mitzurätseln.

Liebe Grüße

Sus(h)i

Gnnnnihihiiii! Sobald du auf dem Level "völlig gaga" bist, bist du für eine Teilnahme am APR geradezu prädestiniert!

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Richtig! Der APR-Teilnehmer muss völlig einen in der Birne haben. Das kann ich voll bestätigen. Wahrscheinlich ist so, je mehr das Hirn durcheinander ist, desto besser ist es.

Und Uhudler...

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Corne

...

es wird Zeit, das das Männl wieder in die Haamit kommt! Bei Gelegenheit werde ich Euch mal ein Bild einstellen und erklären, warum das Männl so besonders ist

VG corne

Auf jeden Fall – her damit. Hoffentlich kommt er gut an.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Suku

Ansonsten ist der Räuchermännchenversand bereits organisiert.

LG Michael

Super! Raachermannel-Heimatrückführung quasi.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von KaMaMa

Aber tum Thema: Gibt es nicht die Möglichkeit, Päckchen zum Versandt von Zuhause abholen zu lassen, zumindest, wenn sie ordentlich verpackt und adressiert sind?

Die Paketdienste fahren sowieso den ganzen Tag durch die Gegend von Tür zu Tür ...

Hallo,

klar kann man den Abholungsauftrag machen. Aber wenn ich mich recht erinnere, es geht darum, das Verkäufer da nicht verpacken wollen.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

da wird bestimmt Holz/Wurzel mit im Spiel sein.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

hier einmal etwas, hoffentlich, Pilzfreies.

Seit Jahrzehnten trinke ich Schwarzen Tee, hier diverse Assams. Ungesüßt und mit Milch.

Und fast so lange suche ich das ultimative Rezept für ein Teegebäck. Möglichst auch nicht süß.

Backtechnisch bin ich nicht unbefleckt, ich werde super unterstützt, meine Mutter ist Konditor.

Wer meint er hat ein gutes Rezept – ich bin offen für einen Test.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Digitalpilz

Köln ist immer eine Reise wert Da gibt es den Kölner Dom, ein Schokoladenmuseum, Clubs und Konzerte, die Altstadt, Brauhäuser und Kölsch.

Beste Grüße

Oliver

Hallo Oliver,

also Bier können die dort garantiert nicht machen. Bier wird hier bei uns gebraut; und vielleicht noch in Bayern. Aber dann ist Schluss.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

es nimmt doch schon jetzt Ausmaße an, das ich die Volksgesundheit gefährdet sehe.

Schlehenwein wurde schon gebunkert, etc.

Ich hab's getan: ich habe mich zur Tribüne angemeldet. Mal sehen, ob man mich nimmt.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

eben gibt es hier Schneeregen. Frost erst ab Morgen.

Aber ob ich es heute noch in den Wald schaffe?

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

da ich wahrscheinlich niemals verstehen werde, worum es im APR überhaupt geht, denke ich darüber nach, mich zur Tribüne anzumelden. Vielleicht erhellt das den Dunstkreis.

Viele Grüße,

Steffen

Baumi66

Hallo Baumi,

ich hatte auch mal ein „verkorksten“ Beitrag, wo die Bilder nicht so wollten, wie gedacht.

Alles Editieren war nutzlos. Letztlich habe ich die Texte kopiert, den Beitrag gelöscht und komplett neu gemacht. Die Bilder wieder hochgeladen – und alles passte wunderbar.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo liebe Pilzfreunde,

nach längerer Zeit möchte ich euch mal wieder einen kurzen Bericht über ein paar Pilzfunde präsentieren.

Im Oktober war ich bei einem Pilzkurs in Thüringen am Start. Das Wetter war für Pilzfans echt ein Traum: Überall sprossen die Pilze aus dem Boden und wir haben richtig viele spannende Arten entdeckt. Natürlich hatte ich meine Kamera dabei und hab die Gelegenheit genutzt, nach dem Kurs und an den zwei Tagen danach noch einige Exemplare in Ruhe zu fotografieren. Während des Kurses ist das ja meistens nur so halb entspannt möglich.

Los geht’s mit Suillus cavipes var. aureus. Die Variante hatte ich vorher noch nie gesehen, deshalb war ich echt begeistert. Was sofort auffällt: die knallige Gelbfärbung und die filzige Huthaut – ein echt auffälliger und farbenfroher Pilz.

Suillus cavipes var. aureus:

Außerdem haben wir Tricholoma cingulatum aufgestöbert. Das ist gar nicht so selbstverständlich, denn die Art kann man leicht mit anderen „mausgrauen“ Ritterlingen verwechseln, wenn man nur von Oben schaut. Für eine sichere Bestimmung muss man eben unter den Hut schauen. Gefunden haben wir ihn direkt unter einer Leitplanke an einer fast stillgelegten Straße – das Fotografieren war da zwar etwas tricky, aber ein paar gute Aufnahmen sind trotzdem gelungen.

Tricholoma cingulatum:

Auf einer weiteren Tour habe ich bei einer Weiß-Tanne, Abies alba, einen kleinen, auffällig violetten Täubling entdeckt. Das Besondere: Es war die einzige Weiß-Tanne weit und breit, und der Täubling wuchs wirklich nur dort. Bestimmt wurde der Pilz als Russula cavipes – eine Art, die nur bei Weiß-Tannen vorkommt und in Thüringen bisher erst sehr selten nachgewiesen wurde.

Russula cavipes:

Für heute soll es das gewesen sein. Weitere Pilzfunde und Berichte folgen bestimmt in den nächsten Tagen.

Ich hoffe ihr hattet beim Ansehen und Lesen etwas Freude,

viele Grüße,

Steffen

Hallo,

danke für die interessante & informative Diskussion hier.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo Corne,

eventuell klappt es auch per Mitfahrzentrale, z. B. BlaBlaCar.

Die Leute nehmen nicht nur Personen mit, sondern auch andere Sachen. Und von Köln in Richtung Plauen oder Dresden fährt bestimmt jemand. Übergabe z. B. an einer Autobahnabfahrt, wie auch immer.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Kabelwoman

Rosenkohl, als Kind im Garten frisch vom Stock gemopst und roh gegessen, auf dem Teller zum Mittagessen...

... schon mal probiert halbierte Röschen nur in etwas Öl im Wok richtig anbraten, bis er außen braun ist. Dazu Kümmel und Salz. Fertig.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Baumi66

...

Ein sehr häufiger Pilz, den jeder Pilzesammler und Pilzefreund kennen sollte, der grüne Knollenblätterpilz, er war diesen Herbst über sehr häufig anzutreffen. ...

Hallo Baumi,

was heißt hier „sehr häufig“? Seit 4 Jahren versuche ich diesen Pilz einmal zu finden um ihn zu knipsen. Es gelingt nicht.

Bitte binde doch Deine Bilder in den Text ein, das ist eine kleinen Mühe. Das vermeidet die hässlichen schwarzen Ränder bei den Bildern wie in Deinem Beitrag.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo

hier soll ab morgen täglich Nachtfrost kommen, dann sehe ich auch einmal nach Samtfüßen etc.

Feuchtigkeit hat es genug, gestern hatten wir einige kleine Schauer. Es wachsen noch immer frische Tricholoma equestre.

Aber damit ist es dann bei den zu erwartenden Minusgraden auch vorbei.

Viele Grüße,

Steffen

Hallo,

ja, mMn sind das auch zwei Arten. Hier ist auch die gelbliche Hutfärbung zu beachten.

Der Blaue besitzt einen Pseudoring und eben die gelblichen Töne im Hut. Zumindest mMn.

Baumi66

Bitte bette die Bilder in den Beitrag ein, Wutzi bemerkte schon, das dann die hässlichen schwarzen Ränder verschwinden und die Bilder wesentlich besser zu betrachten sind. Das ist eine kleine Mühe mit großem Effekt.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von ingosixecho

ist es möglich, die Funde nach wissenschaftlichen Namen alphabetisch zu ordnen?

... klar geht das, Excel kann das erledigen. Du braucht nur Wutzis Tabelle zu kopieren und einfügen...

Viele Grüße,

Steffen

Liebe Pilzfreunde,

es ist schon wieder einmal Mittwoch.

Wie immer findet heute um 20:00 Uhr das Onlinetreffen statt!

Jeder ist dazu ganz herzlich eingeladen.

Wer will dabei sein? Wer will oder muss etwas zeigen? Wer hat Fragen oder sonst ein Anliegen?

Ich will mit online sein. Allerdings habe ich abends noch einen Kundentermin; abwarten.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von CSlupina

Hallo!

ich hätte eine Frage zu den Hüllresten von Pilzen, also konkret folgende Fragen:

Nennen Sie jeweils eine Pilzart mit deutlich erkennbaren Resten einer Gesamthülle,

Teilhülle, Gesamt- und Teilhülle sowie eine Art ohne Hüllreste.

Welche Funktion erfüllt eine Teilhülle? Wie lautet der Fachbegriff dafür? Nennen Sie ein

Beispiel für einen Pilz mit Teilhülle.

Woran erkennt man einen Pilz mit Teilhülle? Wie lautet der Fachbegriff dafür? Bitte nennen

Sie ein Beispiel.

Woran erkennt man einen Pilz mit Gesamthülle? Wie lautet der Fachbegriff dafür? Bitte

nennen Sie ein Beispiel.

Alle Fragen zielen auf den Zweck der Hülle beziehungsweise den Hüllresten ab. Ich finde es ungeschickt jede Antwort und die Beispiele und Fachbegriffe auswendig zu lernen. Mir wäre lieber zu verstehen warum der Pilz eine Hülle beziehungsweise welche Funktion eine Teilhülle hat.

Dient die Hülle zum Schutz vor Umwelteinflüssen?

Gibt es nicht mehrere Varianten einer Teilhülle? Ein Schleierling hat doch genauso wie ein Wulstling eine Teilhülle mit Hüllresten? Und trotzdem sind das zwei völlig unterschiedlichee Pilzgattungen - Der Begriff verwirrt mich etwas.

Und was ist eine Gesamt- und Teilhülle? Wie soll denn beides gleichzeitig existieren?

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Hallo,

wenn ich mich recht erinnere wurde insbesondere Deine erste Frage hier im Forum schon (öfters) diskutiert.

Die Suchfunktion hilft weiter.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Corne

Glück auf liebe Kameraden,

Ich hab ein kleines Anliegen und vielleicht hätte jemand Zeit und Lust, mir zu helfen!

Bei eBay Kleinanzeigen gibt es ein Räuchermännchen, welches von einem lokal sehr bekannten Künstler bemalt wurde und welches dringend wieder nach Schneeberg in seine alte Heimat zurück möchte! Es wird auch recht günstig angeboten.

Das Problem: die Leute wollen / können es nicht verschicken. Der Standort wäre in 50765 Köln Blumenberg. Wäre jemand bereit, es für mich dort abzuholen und zu mir zu schicken ? Ich wohne leider sehr weit von Köln weg und es lohnt sich nicht, deswegen dorthin zu fahren.

Aber vielleicht wohnt ja jemand um die Ecke ?

Vielen Dank

LG corne

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Hi Corne,

ich drücke Dir alle Daumen das jemand aus den Pilzforum so hilfreich & freundlich ist und Dir hilft!

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von zuehli

In Mykis gibt es immer eine Liste über die Änderung der Art- und Gattungsnamen.

Grüße

Harald

Hallo Harald,

danke für die Info, seh' ich mir an.

Edit: Hab's gefunden und in Excel exportiert.

Viele Grüße,

Steffen

Zitat von Joana_

Hallo zusammen,

ich wollte nur kurz ein Danke raushauen an alle die bei Bestimmungsanfragen mir geholfen haben,

und auch einfach ein allgemeines Danke an alle aktiven Forianer.

Das hat mich enorm voran gebracht und ich bin echt froh das Forum gefunden zu haben.

Ja das war schon alles was ich sagen wollte.

Liebe Grüße

jetzt auch PSV

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Hallo,

vielen Dank und Dir herzlichen Glückwunsch zum PSV!

Viele Grüße,

Steffen