Hallo zusammen,
hat hier schonmal jemand Agaricus bernadii verkostet? In der deutschsprachigen Literatur wird er oft als fast ungenießbar bezeichnet, im englischsprachigen Raum wird er nicht selten als delikat und bisporus-ähnlich beschrieben.
Auch mein Großvater, der 95 Jahre lang an der Nordseeküste lebte, hat 90 Jahre lang regelmäßig bernadii gegessen und ihn geliebt.
Hat jemand Erfahrungen?
Herzliche Grüße
Hier noch ein Pilz derselben Gattung!
Ich habe letztes Jahr (vermeintlich) auch einen gefunden, und das sogar an einen appetitlichen Standort. Habe ihn dennoch nicht verkostet, da Erstfund mit Restunsicherheit und schon etwas über dem Zenit.
Alles anzeigenIch muss mir da immer vorstellen, wie es wäre, wenn beim Fleischer in der Auslage ein paar betagte Schnitzel herumlägen. Mit etwas grüngrauen Rändern.
OK. Kaufen würde die sicher Niemand. Aber was, wenn die gratis wären?! Noch Fragen?
Ich hätte jedenfalls keine!
GR Ingo.
Ob sich auch jemand daran wagen würde, es vorsichtig zu verkosten?
Immer wieder klasse!
Ich würde es an deiner Stelle behalten, wenn Winklers Übersichtsschlüssel enthalten ist. Der ist, finde ich, richtig richtig gut.
Danke Pablo. Mir fehlt leider immer noch die Vorstellunggskraft. Aber ich werde beim nächsten T.Schnitzling, der mir über den Weg läuft, mal drauf achten.
Moin Rotfuss,
was ist draus geworden?
Beste Grüße
Stropharia
Hallo in die Runde,
danke für die vielen Impulse. Ich habe noch eine Frage: In der Literatur werden „Tubaria-Lamellen“ oft als „eckig“ oder „dreieckig“ bezeichnet. Gminder spricht von „eckig in der Seitenansicht.“ Was kann ich mir darunter vorstellen?
Viele Grüße
Hallo Urs-Peter,
Ich habe keine Ahnung, was es ist aber für einen Schwefelkopf passt mir das enorm häutige velum nicht.
Viele Grüße
Um es zu vervollständigen. Der Sporenabwurf.
Danke Norbert!
Hallo zusammen,
den folgenden Pilz fand ich heute auf Rasen, darunter vergrabene Holzspähne/Mulch:
Lamellen: Breit angewachsen bis leicht herablaufend, rötlich braun gefärbt. Viele Lameletten.
Stiel: Rötlich braun, leicht weißlich überfasert. Kein Ring erkennbar. Ggf. Schon verwittert.
Hut: Stark hygrophan. Im trockenen Zustand fast weiß werdend. Hutrand stark gerieft. Teilweise leicht genabelt.
Geruch: Muffig, erdig.
Ich schwanke zwischen Galerina und Tubaria.
Was denkt ihr?
Viele Grüße
Stropharia
Alles anzeigenServus und Glückwunsch,
Flammulina velutipes kannst du den aber nicht ohne weiteres nennen. Dazu müsstest Du mikroskopieren, welche der - ich glaube - 16 Arten es tatsächlich ist. Flammulina spec. wäre korrekt.
Viele Grüße
Andreas
Danke Andreas und Danke für den guten Punkt. Du hast natürlich recht. Sie werden aber doch alle „Samtfussrübling“ genannt, gell?
Insofern könnte ich etwas volksmündlich getrost meinen ersten Fund eines Samtfussrüblings verkünden 
Glückwunsch zum Erstfund,
aber so richtig frisch sehen die ja nicht mehr aus... Deshalb schenke ich dir noch ein knackiges Büschel von letzter Woche. Lass sie dir schmecken
VG
Dankeschön!! Ich habe mich total über den Fund gefreut. Ich dachte schon, diese Art flüchtet vor mir!
Frisch waren sie nicht mehr, das stimmt. Deshalb landeten heute auch nur Supermarkt-Champis in der Pfanne!
Hallo Zusammen,
ich möchte gerne meinen Erstfund des Samtfussrüblings mit Euch feiern!
Viele Grüße
Stropharia
Ich dachte, Schirmlinge hätten weißliche engstehende Lamellen und einen Ring. Welche Schirmlingsart könnte es denn sein?
Nicht wenn sie schon fast verwest sind. Deine Pilze sind fast schon Matsch.
Ich halte das für Ur-Ur-alte Schirmlinge, die es irgendwie geschafft haben über den Frost nicht in sich zusammen zu fallen.
VG
Kaffeebrauner Gabeltrichterling?
Tubaria kann nicht sein: Es ist von hellen Sporen die Rede.
Also macht es jemand?
Ich möchte nun wissen, was es ist!
Jetzt mal Spaß bei Seite. Ich habe heute einen ähnlich schwierigen Fund gemacht und ich komme mit keinem meiner Schlüssel auch nur auf Gattungsebene:
Ich bin wirklich ratlos, aber kann man den Essen? Sind das Champions?
Viele Grüße
Also ich sehe hier ganz im Ernst einen Rotfuss, dessen hymenium sich so weit nach oben gekrempelt hat, dass es die (rote) Huthaut quasi verschluckt hat. Das ganze Ding ist dann ganz komisch eingetrocknet wie es nur in einem Keller möglich ist.
Eine Verzehrfreigabe ist das aber nicht.
Lache nie über den, der mit einfachen Mitteln viel erreicht.
Wow!
Wer hat das gesagt?
Das ist eine Variation des sog. "Ockham'schen Rasiermessers", benannt nach William of Ockham, einem bedeutenden mittelalterlichen Philosophen. Ockhams Rasiermesser ist, wenn man so will, eine Faustregel, die besagt, dass die einfachste aller möglichen Lösungen die beste ist, wenn sie für die Zielerreichung ausreichend ist.
