Beiträge von Daniel224

Moin und Herzlich willkommen im Forum

LG

Daniel

Zitat von probot

Einen Kornblumenröhrling haben wir noch nicht gefunden, Glückwunsch!

Moin Dani,

danke dir

Ja, die ersten Maronen, wird auch mal Zeit. Wenn da nicht mehr viele kommen sollten, egal, Hauptsache ein paar zum Essen.

Letztendlich, irgendwas zum Essen gabs dieses Jahr fast immer.

Gibt ja nicht nur den einen Kornblumenröhrling, da gibt es mehrere Arten.

Bei dem vermute ich die gleiche Art, die ich vor ein paar Wochen schon mal an anderer Stelle gefunden hatte, sowie letzten Sonntag auch, allerdings waren die hinüber vor einer Woche.

Der wuchs, wie an der anderen bekannten Stelle ebenfalls auf lockerem blanken Sand. Der Stiel ist hohl und als ich versucht hatte, ihn im Ganzen rauszukriegen, brach er ab.

Der Stiel ist für die Küche eh nix. Nur schade, wegen der Merkmale am Stiel. Da war eine kleine Wurzel im Boden, wo er so drumrum gewachsen ist, habs zu spät gesehen.

Macht nichts, lecker ist er trotzdem.

Egal, von den Pfiffis und Röhrlingen gibts Pilzsüppchen und die "Pilz Ärger dich nicht" Figuren , paniert und in Butter zum snacken.

Die gibts hier zwar nicht wirklich selten, aber eben leider sehr schnell viel zu weich, so einen großen in guter Qualität, das hat schon Seltenheitswert, meist die kleinen, die so maximal Daumengröße haben, vielleicht etwas mehr.

LG

Daniel

Moin,

wünsche viel Erfolg für eure Exkursion

LG

Daniel

Moin,

an irgendwas hat mich die Form der FK schon im Wald erinnert...

Gewonnen

LG

Daniel

Moin,

schließe mich den anderen an, das ist einer der Birkenpilze, in dem Fall vermutlich Leccinum scabrum - Gemeiner Birkenpilz.

Von den Birkenpilzen gibts mehrere Arten.

Da wird defintiv in der Nähe eine Birke gewesen sein, kann auch eine ganz kleine sein, das genügt.

LG

Daniel

Moin,

war heute mal in einem anderen Moor unterwegs, streckenweise gar nichts, ansonsten das gewohnte Bild.

Es gab ein paar Arten Täublinge, alles nur vereinzelt, etwas mehr nur R. parazurea - Blaugrüner Reiftäubling, nahezu alle madig, immerhin die ersten zwei R. ochroleuca - Ockertäubling, zwei drei "rötliche" Geschichten, Einzelstücke, kein Bedarf zum Kosten gehabt.

Immerhin mal ein paar Röhrlinge, einen Ministeini, wässrig im Stiel, eine gar nicht mal kleine Flockenhexe, ebenfalls wässrig weich im Stiel und immerhin, die ersten beiden brauchbaren Maronen für 2024, ums genau zu sagen 3, davon einer matschig, zwei gut.

Die erste Ziegenlippe für dieses Jahr, weich, mit großer schwarzer Schnecke dran, wohl bekomms

An Wulstlingen auch mal was "Neues", die ersten beiden gelben Knollis für dieses Jahr, ansonsten eine matschige Perle, das wars.

Dazu die üblichen Mengen an Kartoffelbovisten.

Einen aus dem Dunstkreis Kornblumenröhrling, Stiel ist beim heraus nehmen abgebrochen und etwas zerbrochen, schade, egal, der Hut ist tadellos.

Immerhin mal eine weitere Art, die auch mal wieder in größeren Stückzahlen zu finden war, Lycoperdon excipuliforme - Beutelstäubling, wird leider schnell zu weich, auch kleine junge, aber dieses mal gabs ein paar zum Essen.

Die kleinen Körnchen entferne ich im Wald mit einem gröberen Pinsel, das geht sehr gut, wo es nicht ganz geht, mit dem Messer abkratzen, sonst hat man überall die Krümel dran, die lösen sich leicht.

Und wie gehabt, Pfifferlinge, an mehreren mir bisher unbekannten Stellen, in dem Wald war ich noch nicht bisher.

1. die nächsten Pfiffis

2. Immerhin mal ein paar Maronen, einen aus dem Dunstkreis Kornblumenröhrling und einmal R. parazurea

3. na wenigstens mal etwas Abwechslung Lycoperdon excipuliforme - Beutelstäubling(mit bereits im Wald entfernten Körnchen)

LG

Daniel

Moin Dani,

ja ich habe die Prognose gesehen, bei uns auch, etwa ab Ende nächster Woche wirds kühler.

Am Tag um 15, nachts um 8 Grad, am Boden leider nur so um 3 Grad.

War heute auch unterwegs, viel "Neues" gabs nicht, ein bischen, naja, aber zum Essen hats trotzdem gereicht.

LG

Daniel

Moin Dani,

wow, Maronen, die hab ich ja dieses Jahr nur selten zu Gesicht bekommen, ich glaub so zwei drei Stück bisher und die Schwefelköpfe, gabs im Juni mal kurz hier am Kiesteich an einem Stumpf.

Ich meine, der Maggipilz müßte passen.

Na das sieht doch schon mal super aus, kommt ja doch noch was bei dir.

Wenns jetzt nicht frühzeitig zu kalt wird, da sollte doch noch was gehen.

Viel Erfolg

LG

Daniel

Moin,

ja, das ist immer noch das Problem hier mit den Links zum Teil. Wenn du das am PC machst, mit mittlerer Maustaste draufklicken, dann öffnet sich ein neuer Tab.

Geht am Handy oder Laptop ohne mittlere Maustaste nicht.

Hab den Link etwas verändert und drei Buchstaben in Klammern gesetzt, dann kannst du den kopieren und die Klammern entfernen, dann funktionierts auch, etwas sehr umständlich, aber funktioniert.

Habs eben gerade mal probiert, den so veränderten Link einfach bei der google suche einzugeben, funktioniert auch, das richtige Ergebnis wurde trotz Veränderungen bei der google Suche als erstes Ergebnis angezeigt.

(h)ttps://(w)ww.dwd.(d)e/DE/klimaumwelt/aktuelle_meldungen/230927/Faktenpapier-Extremwetterkongress.html

LG

Daniel

Moin Christopher,

na, das sieht doch schon mal nach was aus, schöne Rotfüßchen, so wirklich viele in gutem Zustand ist schwierig, da muß man Glück haben und genau zum passenden Zeitpunkt im Wald sein, genau, wie bei den Maronen auch. Hanshier hatte ja auch die schönen Funde aus SH von der Nordsee gezeigt. Sehen wir, wie es weiter geht, es bleibt spannend.

LG

Daniel

Zitat von Paulis

Nur kurz zu dem Starkregen: bei meiner Mutter zwischen 400 bis 700 Liter in 3-4 Tagen.

Moin.

Um Himmels Willen, das ist äußerst viel in der kurzen Zeit. Ich hoffe, da ist niemand von deiner Familie und Freunden zu Schaden gekommen.

LG

Daniel

Dazu die dunklere Stielbasis, die von außen und an Schadstellen sichtbare gelbliche Färbung und den zur Basis hin "keuligen" verdickten Stiel.

Moin,

Glückwunsch zum Erstfund

Mit einem der Birkenpilzarten, da gibts einige, liegst du richtig.

Nicht mehr die ganz frischen Exemplare. Die gammeln aber auch zum Teil sehr schnell.

Bei dem Fund werfe ich einmal Leccinum melaneum in den Raum, den Schwärzlichen Birkenpilz.

Die gelblichen Verfärbungen auf dem Schnittbild, passen die nicht zu dem?

Ich meine das mal in irgendeinem Beitrag im DGfM Forum gelesen zu haben, unter anderem.

Leccinum Scabrum var. melaneum - Forum der Deutschen Gesellschaft für Mykologie

Hallo Pilzfreunde ! diesen Leccinum fand ich heute in submontaner Höhenlage im südlichen Schwarzwald ( Saig / Lenzkirch 1000 m Seehöhe ) Fundort : feucht unter…

forum.dgfm-ev.de

L. melaneum « boletales.com

LG

Daniel

Moin,

ganz sicher kein Samtfußkrempling.

Das ist eine Art aus dem Dunstkreis Kahler Krempling, so, wie Jan das auch schon schrieb.

LG

Daniel

Moin Brigtte,

na immerhin was zum gucken. Irgendwas ist ja immer da, auch wenns nur Porlinge sind oder irgendwelche winzig kleinen Sachen.

Trotzdem schön anzuschauen.

LG

Daniel

Moin Lara,

ganz lieben Dank für deine Antwort und deine Hilfe Auch mit den Pfiffis ist das gar nicht so einfach. Das meinte ich auch genau so, wie du das schreibst, die Abgrenzung zwischen cibarius und pallens.

Der jetzt hier im Thread ist eben nur von exakt gleicher Stelle. Nicht ausgeschlossen, daß da beide vorkommen. War auch der Einzige, der so gefärbt war.

Beobachten wir das Ganze weiter. Auf jeden Fall interessant.

LG

Daniel

Moin,

das ist das Bodenprofil bei mir in den Laubwäldern südwestlich von Hannover, Feuchtigkeit genug und trotzdem tote Hose, exakt einen Steinpilz hatte ich dieses Jahr bisher, bzw. den Rest vom Buffet, die Schnecken waren schneller.

Ausreichend Regen und passende Temperaturen muß gar nichts heißen.

Da war ich gestern unter anderem, rein gar nix, außer ein paar Täublingen, den üblichen Porlingen und ein paar "kleinen bräunlichen Pilzchen", nass genug wars und mit um 20-22 Grad warm genug.

LG

Daniel

Zitat von Shroom!

Bei größeren Weidenvorkommen kann man fast Gift drauf nehmen, dass dort irgendwann im Jahr mal der Schwefelporling auftaucht.

Find den hier gern an Weide, wenn diese an Teichufern stehen und schon etwas mitgenommen sind, an diesen Bäumen find ich im Winter auch gern Austern.

Moin Wolfgang,

ja leider. Da stimme ich dir zu.

Ich kann mich noch einigermaßen gut an die Jahre vor meiner Ausbildung erinnern. Es gab warme Sommer, klar, aber solche Hitzewellen oder Unwetter, eher seltener.

Ich finde, hier bei mir hat das mit den richtig ekligen Sommern so ungefähr Mitte der 90er angefangen. Vorher gabs das, so viel ich mich erinnere kaum oder nur kürzere Zeiträume, dann hats geknallt und geregnet und es ging wieder. Hier wars den ganzen Sommer über dieses Jahr total schwül, auch bei nur um 20 Grad häufig, richtig eklig.

LG

Daniel

Moin,

für meine Region, aber auch MV sind nicht so wirklich viele Niederschläge vorausvermutet bis Anfang/Mitte nächster Woche. Zudem wirds am Wochenende nachts am Boden wieder frisch, nur so um 5-6 Grad. Tagsüber 22-24. Könnte durch eventuellen Nebel morgens zumindest etwas feucht sein, aber das bringt nicht so wirklich viel, wenns sonst trocken war und tagsüber warm und sonnig ist.

Bei mir siehts trotz genug Feuchtigkeit leer aus, Laubwald nur weniges, hauptsächlich hier und da ein paar Täublinge und ein paar "kleine braune Pilzchen".

Im Heidesandkasten, etwas mehr, aber außer Pfiffis teils reichlich, bisher auch wenig, mit Ausnahme von ein zwei Arten Täublinge.

Laubwald erstmal nicht, werd mal ein zwei mir unbekannte Moore ansteuern und mal eine Stichprobe machen.

LG

Daniel

Zitat von Corinne

Die Lammellenprobe hast du ja gemacht und es dürfte sich somit schon um eine Griseinae Art handeln. Ich kann sie halt makroskopisch so nicht aus dem Stegreif bestimmen. Aber du schreibst ja Ablage Pfanne und dort machen sie sich sicher gut.

Beste Grüsse und ich komme noch rechtzeitig zum guten Appetit wünschen

Moin,

war gerade noch am Essen, danke dir, waren lecker, schön nussig in Butter.

Griseinae passt, denk ich. Genaue Art ist bei denen ja schwierig bisweilen. R. parazurea würd ich ausschließen aufgrund der rosalich/violetten Färbungen an den Stielen und unter der Huthaut, diese läßt sich etwa bis zur Hälfte abziehen.

Meiner Meinung nach sollte das passen, essbar war er, lecker auch, passt, wenigstens ein kleiner Trost für die leeren Wälder.

Ab jetzt erstmal nur Moore, da gibts wenigstens Pfiffis

LG

Daniel

Moin Oskar.

dank dir, wünsch ich dir auch, was auch immer es gibt heute abend

Die brutzeln gerade in Butter gemächlich vor sich hin und landen dann auf einem Teller Kartoffelbrei, der von gestern über geblieben ist.

Großartig würzen, lieber nicht, etwas Salz, zu viel stört nur das feine Eigenaroma.

Täublinge mag ich nur so schlicht und einfach, entweder mit Kartoffelbrei( den auch nur mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer, Muskatnuss, was viele dran machen, mag ich nicht) oder auf einer Scheibe frischem Brot mit Butter.

LG

Daniel

Nachdem du mir den Mund wässrig gemacht hast mit den grüngefelderten , da bin ich mal los zu meiner einen Stelle, ist ja nur zwei Dörfer weiter, gut 8 km.

Tja, was soll ich sagen, Fehlanzeige im Buchenmischwald(kalkig, stellenweise sicher oberflächlich sauer), zwei weitere ähnliche Wälder nebenan, da wars komplett leergefegt, außer den üblichen Porlingen.

Na, aber immerhin gabs dann ja doch noch einen kleinen Snack für heute Abend, nach gut 4 Stunden Wanderung, aber außer denen und ein zwei Arten

irgendwelche "kleinen braunen Pilze", gabs exakt überhaupt nichts.

1. Geruch, angenehm, leicht pilzig, minimal säuerlich wirkend. Geschmack nahezu mild, minimalste Schärfe gerade so wahrnehmbar. Bei ein paar, auch älteren, die da blieben, minimaler, fast nicht sichtbarer hell rosalich/violetter Hauch auf dem Stiel. An Fraßstellen und nach Huthaut abziehen, darunter rosalich/violett. Lamellen brüchig und farblich jung weißlich und älter ins cremegelbliche gehend, Stiel bei älteren wattig hohl.

Ich meine, das sollte Russula ionochlora sein. Wie auch immer, Ablage Pfanne

2.

3.

4.

LG

Daniel

Moin,

das sind ja schöne Funde, gratuliere

LG

Daniel

War heute nochmal an der Stelle, wo ich den größeren her habe, Fehlanzeige, kein einzger.

Gebraten mit Salat mag ich die auch gern, mit Soße und Fleisch sowieso.

Meine Mutter macht gern gebratene Pfiffis, als Füllung für Rinderrouladen, restliche Füllung ähnlich, wie klassisch, etwas Bacon, Zwiebel, Senf, aber keine saure Gurken. Die Pfiffis in Butter gebraten, gewürzt mit Salz und ein bischen Paprikapulver, edelsüß. Sie hatte auch mal Schwarzwälder Schinken genommen dafür, daß war mir fast schon zu stark geräuchert. Habs selber mal mit Parmaschinken gemacht, fand ich besser.