Beiträge von Pilz_Neuling2020

  • Gelbstieliger Muschelseitling Verkostung

    Ich wundere mich immer wieder, dass der Geschmack vom Gelbstieligen Muschelseitling als bitter beschrieben wird.

    Oder dass auch hier einige abgeneigt reagieren.


    Wir haben den mehrere Male gegessen, zuletzt auch eine größere Portion -

    mir hat der jedes Mal gut geschmeckt, sogar noch besser als einige andere Pilze.


    - Hat den mal jemand mehrfach gegessen und das Ergebnis mal bitter und mal nicht bitter gehabt?

    Mich würde einfach interessieren, ob es eher am Fundort liegt

    oder daran, dass wir unterschiedliche Geschmacksnuancen wahrnehmen (können).


    Finde es immer wieder faszinierend, wie unterschiedlich Menschen schmecken.

    Bei Umfragen zum Thema Essen kommen ja auch völlig gegensätzliche Antworten

    wie: "Ich liebe Spargel." - "Ich hasse Spargel."...

    So ist das. ==zucken


    Kann man eigentlich bei der kulinarischen Liste, die es hier im Forum gab,

    noch weiter mitbewerten oder ist der Vorgang abgeschlossen?

    Das war für mich nicht klar ersichtlich.


    Servus!

  • Bodenlose Frechheit

    Zitat von Christine

    Der Verlag hat dieses Buch vorübergehend aus dem Verkauf genommen und unterzieht die Inhalte derzeit einer internen Prüfung.

    Immerhin...

    Ich wollte schon aufrufen, denen entsprechendes Feedback und Produktbewertungen zukommen zu lassen:

    www.callwey.de/impressum

    Das Feedback hatten sie ggf. schon ausreichend?


    Aber verstehen kann ich nicht, warum es nicht vor dem Erscheinen ein seriöses Lektorat oder sonstige kritische Freigabe gegeben hat.

    Also der Verlag ist bei mir nun völlig unten durch,

    von denen würde ich auch kein anderes Buch kaufen wollen. X(

  • Pilzprodukte... in denen nur wenig Pilz ist

    Nun gut,

    Etikettenschwindel ist keine große Überraschung... :rolleyes:


    Ihr kennt das vielleicht auch:

    Seitdem das Interesse für Pilze da ist, begutachte ich alles, was Pilziges im Handel ist, noch was kritischer!


    Hier ein Produkt, das ich letztens mal probiert habe (war kostenlos, hätte es nicht gekauft).

    Es nennt sich "Green Forest Funghi Style".

    Da wundert mich schon das "h" in Fungi - ist es die italiensche Schreibweise?

    Name und Bild suggerieren jedenfalls Pilze aus der Natur, aus dem Wald...



    Ein Blick auf die Zutaten verrät dann:

    12% Champignons + weitere 1,7 %,

    dann

    0,15% Steinpilz und 0,15% Pfifferlinge.


    Mehr habe ich dazu auch im Grunde nicht zu sagen. ==zucken

    Außer, dass ich doch lieber selber gucken gehe, ob noch frische Pilze zu finden sind!


    Ein schönes Wochenende wünsche ich.

  • Pilze auf Poster

    Zitat von Peter

    Hallo,


    meine Favotiten sind über 100 Jahre alte Schulplakate mit Pilzen, weil sie einfach schöner gedruckt wurden.

    Dankeschön für die Rückmeldung Peter .

    Kann man die irgendwo sehen? Gibt es ein Beispiel dafür?

    Oder sind die so, wie oben von Wolfgang gezeigt?


    Danke lupus .

    Wer steht da als Urheber? Ich kann das nicht erkennen.


    Merci in die Runde! ==Pilz22

  • Pilze auf Poster

    Habt Ihr eigentlich Favoriten bei Pilz-Postern?


    Also z.B. ein Poster, das bei Euch zuhause hängt

    oder empfehlenswerte Plakate für Pilz-Ausstellungen, Lehrveranstaltungen, ggf. auch für Schulen u.ä.?


    Dabei interessiert mich, wo es besonders gut getroffene Darstellungen der Arten gibt

    und auch ob die Poster einigermaßen aktuell sind...

    z.B. mit Arten, die man tatsächlich (immer noch) bei uns finden kann und die nach neuesten Erkenntnissen beschrieben sind.


    Ich habe vor kurzem mal was gesehen und noch nicht ausführlicher begutachten können...

    Auf der Online-Suche danach fand ich dieses hier, das ist es vmtl. -

    leider kann nicht richtig erkennen, wer das mit welcher Expertise herausgegeben hat:

    Bio-Poster "Pilze"
    Bio-Poster "Pilze" Das 2020 entstandene Poster zeigt 90 Pilzarten, von denen viele essbar, einige ungenießbar und andere wiederum hochgiftig sind. Das…
    www.wissensposter.de

    Zumindest ist es angeblich von 2020.


    Wie ist Eure Einschätzung?

    Oder gibt es andere, bessere Kandidaten?


    Viele Grüße ==taube ==roeessbar

  • Planet Fungi: A Photographer's Foray

    Für den Fall, dass Ihr Pilzliebende einen schönen Bildband kaufen möchtet:


    Es gibt ab dem 4. August eine neue Veröffentlichung vom Fotografen Stephen Axford, zusammen mit Catherine Marciniak und Dr. Tom May.

    Wie man so schön auf Englisch sagt, ein "coffee-table book"...

    Zitat

    Hardback | August 2025

    ISBN: 9781486318186 | 320 pages | 276 x 237 mm

    Publisher: CSIRO Publishing

    "Planet Fungi" Youtube-Clip zum Bewerben

    Wenn man ein wenig sucht, findet man sicher auch eine andere Bezugsquelle als Amazon (verlinke ich aus Prinzip nicht).

    Pilzige Grüße!

  • Pilze im Film

    Bin nicht erstaunt, dass sie Pilze in ihren Märchen dort haben, durnik

    So gehört sich das!

    Klingt spannend :daumen:


    Wenn ich den Wikipedia-Eintrag zu diesem Film richtig verstehe,

    so orientiert sich der nicht nach einem alten Text, sondern das ist ein dafür geschriebenes Drehbuch.

    Klingt eher nach modernem Kunstmärchen, aber das macht es ja nicht weniger interessant.

    ;)

  • Wie/wann kamt ihr auf das Thema "Pilze"?

    Hallo Nika.


    Ich bin auf dem Land groß geworden.

    Als Kind war ich bereits vernarrt in Tiere, in den Jahren danach habe ich mir langsam ein paar Pflanzenkenntnisse angeeignet.

    Leider war da nur bedingt Unterstützung im Umfeld, außer dass ich ein erstes Bestimmungsbuch bekam.


    Die Pilze kamen recht spät dazu.

    Beim Wandern stand auf einmal ein großer, beeindruckender Steinpilz vor uns, den haben wir mitgenommen.

    Danach war ich etwas angefixt.

    Und schlussendlich waren es dann die Videos von "Buschfunkistan", die das Thema für mich nahbar gemacht haben.


    Ich habe dann schnell kapiert, dass man das Leben bei uns auf dem Planeten nur so als Ganzes erfassen kann.

    Mich ärgert es, wenn ich heute irgendwo lese "Pflanzen und Tiere",

    so als wäre damit die Natur umfassend beschrieben.

    Da kommt es mir vor, als müsste man für Pilze Partei ergreifen. ==18

    Ich denke, die Begeisterung für Pilze wird nie mehr weggehen.


    Viele Grüße!

  • Pilze im Film

    Danke für die vielen Rückmeldungen! ==Pilz23 Das sind ja sehr unterschiedliche Beispiele...


    - Ich habe direkt beim Klassiker "Alice im Wunderland" nachgeschlagen, was da genau steht.

    Keine ausführliche Beschreibung zum Pilz: Nur "groß" mit Hut...

    Mir fällt auf, dass auf der alten Zeichnung im Buch definitiv kein Fliegenpilz zu sehen ist.



    - Von Martin Suters Buch "Die dunkle Seite des Mondes" hatte ich gehört...

    Laut Wikipedia geht es um das Safrangelbe Samthäubchen - wie Herr Suter wohl ausgerechnet darauf kam?


    - Das Standbild aus "Die Reise zum Mittelpunkt der Erde" (1959) sieht ja echt lustig aus.

    Den schaue ich mir doch mal an!


    - "Western Rampart" sieht auch ziemlich witzig aus.


    - "Gaia – Grüne Hölle" scheint ziemlich Low-Budget zu sein, aber die Story ist recht ambitioniert...


    - Diese animierte Kinderserie sieht schon auch niedlich aus.

    Bei niedlichen, animierten Pilzen fällt mir ein simples Computer-/Handyspiel ein:

    Mushroom Blocks


    Wenn mir noch ungewöhnliche Filme unterkommen, so werde ich gern ergänzen.

    Noch einen entspannten Abend!

  • Pilze im Film

    Bonsoir. :)


    Dieses Thema hatte ich längst mal eröffnen wollen.

    Mich interessiert, wie nah an der Realität Pilze in fiktiven Geschichten vorkommen.

    Bisher fand ich eher Beispiele, in denen es giftige Fantasiepilze gibt.


    Zum Beispiel in Sofia Coppolas Film "Die Verführten" (The Beguiled, 2017) - Achtung Spoiler:

    Hier muss aus taktischen Gründen das Pilzgift schnell wirken.

    Naja, soweit mir bekannt gibt es in den USA keinen Pilz, der minutenschnell zum Tod führt.

    Das ist womöglich der Buchvorlage geschuldet, die ich - ebenso wie die erste Verfilmung "Betrogen" (Regie: Don Siegel, 1971) - noch nicht kenne.


    Im August kommt ein neuer Film von François Ozon in die Kinos mit dem Titel "Wenn der Herbst naht"...

    Überraschung: Auch hier geht es um eine Pilzvergiftung!

    Die schönen Werbepostkarten dafür fielen mir direkt ins Auge.

    Leider kann ich das Bild nicht hochladen, also hier ein Link:

    > https://weltkino.de/filme/wenn-der-herbst-naht

    Wie mein Freund sofort dazu sagte: "Die Morcheln findet man doch gar nicht im Herbst!" ^^


    - Vielleicht fallen Euch ja noch Positiv- oder Negativ-Beispiele von Geschichten ein, in denen Pilze eine Rolle spielen.


    Noch einen schönen Sonntag. ==morchel ==stinker

  • Wikipedia lügt nicht.

    Moin Moin.


    Wo ich soeben auf der Wikipedia-Startseite den Eintrag "Wildes Haggis" sah...

    Dieses schottische Tier soll sich ja von Pilzen ernähren, aber nur von ganz speziellen:

    The Tartan Mushroom ID Guide For Wild Haggis Animals
    The Tartan Mushroom ID Guide For Wild Haggis Animals. As the seasons change and the weather cools, the wild haggis of Scotland begin to stir.
    haggiswildlifefoundation.com


    Vermutlich so rar wie die Tiere selber!

    Also wenn Ihr mal im schönen Schottland seid, haltet Ausschau.


    Viele Grüße ==12

  • Shroom's Experimente: Gelbstieliger Muschelseitling

    Ich hatte den Gelbstieligen Muschelseitling mehrmals in klassischer Zubereitung - und mir fiel nichts Negatives auf.

    1-2x war der vielleicht nur Mischpilz, aber einmal definitiv allein.

    Konnte keinen unangenehmen Geschmack feststellen.


    Vielleicht ist das unterschiedlich ausgeprägt je nach Standort oder anderen Umständen

    oder mal wieder die individuellen Geschmacksknospen! ==zucken


    Viele Grüße.

  • Film „Follow the Rain“ – u. a. spektakuläre Zeitrafferaufnahmen

    Naja,

    wenn der bisher noch nicht in Europa angelaufen ist...

    wie soll der schon deutsche Untertitel haben?


    (Heutzutage sicher einfacher und schneller zu machen.

    Wer bezahlt schon noch einen echten Übersetzer?

    Ich frage besser nicht.)

  • Pilz-Festival Griechenland

    Hallo Martin,

    ich hätte das zuerst auch nicht vermutet, dass in GR (mittlerweile?) so viele Pilzverrückte sind.


    Über den Youtube-Kanal von "Planet Fungi" bzw. über Stephen Axford,

    der für so viele der bekannten Zeitrafferaufnahmen aus Pilz-Dokus verantwortlich ist,

    hatte ich diese Doku gefunden:


    "MOTHER MYCELIUM - The Mushrooms of Greece" auf YT


    Viele Grüße!


    P.S.: In Deutschland darf man den seltenen Kaiserling ja nicht sammeln, selbst wenn man ihn findet.

    Und in Österreich bin ich leider auch nicht so oft zum Pilzesuchen... mal schauen!

  • Film „Follow the Rain“ – u. a. spektakuläre Zeitrafferaufnahmen

    Also, ich habe die Macher angemailt -

    und sie würden sich sehr über Unterstützung aus D/Eu freuen.


    Nach deren Aussage ist die Vermarktung gar nicht so einfach:

    Zitat

    "It’s a challenging process, as many networks tend to prioritise series over one-off documentaries like ours. But it’s possible you could help make a difference."

    Wenn Ihr diese Dokumentation sehen möchtet,

    dann könnt Ihr Eure favorisierten TV-Sender oder Streamingdienste mal kontaktieren

    und danach fragen, das soll klar helfen!


    Zitat

    "if we’re unable to secure a broadcaster or streamer in your region by mid-2025, we’ll explore on-demand screening opportunities in Germany."

    Zweitrangig oder parallel kann das natürlich auch über lokale Kinos und Festivals laufen.

    Wenn Ihr da was Passendes kennt, wo man den Film aufführen kann, fragt doch mal nach.


    So kann man sicher dafür sorgen, dass auch in Zukunft weitere schöne Filmprojekte finanziert werden können.

    Der Kontakt ging über die offizielle Homepage zu "Planet Fungi".


    cheers! :gwinken: