Hallo Karl,
Danke fürs anschauen!
Ja ich gestehe, um den Stiel habe ich mich gedrückt. Das stand auch im Gröger drin. Hier fehlt es noch etwas an Präpariertechnik. Bei den Risspilzen hab ich’s schon mehrfach versucht mir die Stieloberfläche anzuschauen jedoch vergeblich ohne Zystiden zu erkennen.
Daher hatte ich mich auf die Cheilos gestürzt. 
Viele Grüße
Thiemo
Hallo Jörg,
mit Reagenzien wirst du in der Frage ob Russula lepida oder zvarae wahrscheinlich auch nichts reißen können. R.zvarae ist zwar ausgesprochen deutlich Guajak negativ aber R.lepida kann von negativ bis stark positiv alles sein, also hättest du nur im positiven Fall einen Erkenntnisgewinn. Und sonst wüsste ich keine Auffälligkeiten bei der Makrochemie.
Interessant wäre die Sporenpulverfarbe, R.zvarae ist ein Weißsporer, R.lepida ein blasser Cremesporer.
LG Thiemo
Hallo,
auch in Mittelfranken sieht es aktuell schlecht mit dem Pilzwachstum aus, trotzdem konnte ich heute unverhofft etwas finden. Eine ganze Kollektion, jedoch fast alle Frkp. schon recht vertrocknet.
Strophariaceae ist klar, wenn man sich das grauschwärzliche Sporenpulver an der Stielspitze betrachtet.
Nach einem Blick auf die Sporen blieb mir die Spucke weg, denn diese waren überraschend groß, (17,5)-19,0-(19,5) x (8,5)-9,0-(10,0) Mikrometer.
Meine Vermutung:
Protostropharia dorsipora
Wald (Buche, Fichte,Kiefer, Birke), auf Weg im Gras-Mittelstreifen. Dung konnte ich keinen erkennen, aber habe tatsächlich vor Ort nicht groß darauf geachetet. L. Lit (GRÖGER) kommt die Art ja auch an sehr nährstoffreichen Standorten vor.
Zum Doppelgänger P. semiglobata abgrenzend meine ich einen exentrischen Keimporus zu erkennen. Zudem ist der Porus <2,0 Mikrometer (l.Gröger).
Die Cheilozystiden sollen sich bei beiden Arten in Länge und Form unterscheiden. Ich konnte keine längeren (>40 Mikrometer) finden, und die Mehrzahl war leicht kopfig abgerundet (-> P.dorsipora).
Der Geruch des frischen Exemplares war unbedeutend, nach dem Zerquetschen etwas mehlartig.
Sporen x1000[Öl] in Wasser
Edit: Extra Bilder
Cheilozystiden x1000 [Öl] in Wasser
Mit der Bitte um Berichtigung oder Bestätigung. 
VG Thiemo
Hi,
Ich habe R.lepida/rosea bisher auch nur an Buche gefunden, l.Sarnari kommt er jedoch zumindest in Italien meist an Eiche.
Aber ich bin mir hier ohne mehr zum Fund zu wissen auch nicht sicher welche Art das ist. R.lepida wäre mein Arbeitsname bis ich Spp. und Mikro habe.
Falls du schon’nen Speiteufel vermutest, erst mal vorsichtig die Zungenspitze an die Lamellen halten bevor man reinbeißt.
Hier sind der matte/bereifte Hut (-> Hinweis auf inkrustierte Primordialhyphen -> alles milde Arten) und die cremefarbenen Lamellen eine Tendenz für milden Geschmack.
Viele Grüße
Thiemo
Hallo Jörg,
Bedauerlicherweise zeigen sich die Täublinge eine Woche zu spät 
.
Hast du den letzten Täubling mal aussporen lassen?
Russula zvarae ist meines Wissens nach ein ziemlich kleiner Täubling, diese Exemplare wirken recht wuchtig.
Viele Grüße
Thiemo
Hallo,
Ich sehe da wie Wolfgang mit großer Wahrscheinlichkeit giftige Karbol-Champion!
Ob sich bei 1-2 kleinen Exemplaren Symptome äußern ist individuell unterschiedlich. Ich hatte letzte Jahr jemanden in der Pilzberatung, der nachdem ich seinen Champions als giftige Karbol-Champions bezeichnet hatte meinte, er habe davon gestern 3-4 mit Ei gegessen und keine Probleme gehabt. 
Er hat’s dann lieber nicht noch mal darauf ankommen lassen, zumindest sind die Stoffe ziemlich ungesund (krebserregend).
VG Thiemo
Hallo Jörg,
Ein paar Bilder kommen mir aus anderen Winkel bekannt vor.
Und es ist scheinbar noch etwas nachgekommen. 
LG Thiemo
Hallo Daniel,
also ich würde hier als Arbeitshypothese vom Apfeltäubling ausgehen. Aber weil du die Heringstäublinge erwähnst, ich habe schon Russula clavipes mit orangefarbenen Hut gefunden.
Es ist so wie du, andere Forumsmitglieder und auch ich schon geschrieben haben, mit derart wenigen Angaben einfach nicht möglich den Pilz sinnvoll zu bewerten. Und das Thema Pilzgerüche (erst Recht wenn man informativ gesehen voreingenommen ist) ist noch mal ein ganz anderes Thema.
LG Thiemo
Hallo Jörg,
Klar, der Zaun ist mir wohlbekannt.
Nennen wir ihn "Neidpark 2"? 
LG Thiemo
Stimmt, aber du hattest ja nichts eingetragen 
.
LG Thiemo
Hallo nochmal,
danke für die Information.
Hm, Wikipedia nennt Pilze der Schweiz Band 6 als Quelle für die Beschreibung - nicht gerade ein Täublingsstandartwerk, umso mehr verwundert es, dass die makroskopische Beschreibung Merkmale nennt die selbst absolute Gattungsspezialisten in ihren Büchern nicht erwähnen. Bin gespannt und werde den nächeten R.velenovskyi darauf hin untersuchen.
Nach allen Regeln der Kunst wird R.velenovskyi weder durch auffälligen Geruch noch Geschmack, sondern vielmehr durch die an der Basis schwach inkrustiertern Dermatozystiden bestimmt, die diese Art einzigartig machen.
LG Thiemo
Hallo Daniel,
bei R. velenovskyi wär auch noch der Geruch der Lamellen interessant. Die würde zwischen den Fingern zerrieben durchaus +/- etwas fischig riechen.
Der Geschmack wird teils als leicht mentholartig beschrieben.
Davon lese ich zum ersten Mal. Die Standartliteratur der Täublinge von Marxmüller, Sarnari bis Einhellinger berichtet nichts dergleichen. Hast du diese Erfahrung machen können oder gibt es dafür eine Literaturquelle? Beim meinem letzten Fund konnte ich zumindest dergleichen nicht feststellen, sonst werde ich mal verstärkt darauf achten.
Oder meintest du vielleicht einen anderen Täubling als den Ziegelroten.
LG Thiemo
Hallo,
ich habe heute dank Hannes2 das Vergnügen erstmals den Fahlen Röhrling Hemileccinum impolitum in der Hand zu halten und habe (für die Wissenschaft - und aus Neugier) ein kleines Stück vom Hut mitgenommen und verkostet. Das Fleisch hat im Nachgang einen leicht säuerlichen Geschmack, würde im Mischgericht sicherlich untergehen. Aber an die bewährten Speisepilze kommt er für mich nicht ganz ran. In der gemeinsamen Liste ist er nun eingepflegt. Mich überraschte, dass ich der Erste von uns war, der so einen Jodoformröhrling probiert hat 
.
LG Thiemo
Hallo,
Hier kann man leider nur raten, bitte beherzige den Ratschlag von Sebastian und liefere ein paar Angaben zu deinen künftigen Täublingsfunden. Insbesondere Geschmack, Sporenpulverfarbe und welche Baumarten (Mischwald kann alles sein, da gibt’s keine Definition).
Sofern es denn der Orangerote Graustieltäubling sein sollte, wäre das ja einfachst durch Stiel ankratzen zu verifizieren. Daneben sehe ich mehr Alternativen als nur R.paludosa, wie z.B.auch R.velenovskyi.
LG Thiemo
Hallo,
leider lieber Schupfi kann ich nicht mit dir wetten, da ich der gleichen Meinung bin. Die anliegenden Hutschuppen zeigen auch für mich Cerioporus squamosus an.
LG Thiemo
Hallo Jörg,
Glückwunsch zu den schönen Sommersteinis! Wenn ich da an unsere ausgetrockneten Wälder denke. Diese Woche konnte ich gerade mal einen Perlpilz sowie Wurzelnden Schleimrübling finden.
Ich befürchte ohne weiteren Regen kann man sich dann auch die morgendliche Runde in Chemnitz in zwei Wochen schenken...
LG Thiemo
Hallo,
Danke für die Auflösung.
LG Thiemo
Hi,
wie Uwe schon geschrieben hat, wird das sicherlich einer der vielen Ledertäublinge sein.
Neben Russula carpini könnte es mit dem lila Hutrand z.B. auch Russula romellii sein. Ohne Mikroskopie ist das schwer zu lösen.
LG Thiemo
Hallo,
gibt es denn schon einen Sporenabwurf? Damit würde sich zumindest die Sektionszugehörigkeit klären lassen.
Und bei der Guajak Reaktion wäre wie Sebastian oben schrieb das Resultat nach 8 Sekunden interessant.
Wie schnell kommt denn die Verfärbung mit Eisen(II)sulfat? Nach wenigen Sekunden oder erst nach einer halben Minute?
LG Thiemo
Hallo,
Was noch nicht erwähnt wurde soweit ich gelesen habe:
Zur korrekten Bestimmung der Sporenpulverfarbe müsstest du dein zusammengekratztes Häufchen mit einem zweiten Objektträger abdecken, damit eine einheitlich dicke Schicht entsteht.
Ohne diesen Schritt erscheint das Pulver oft dunkler als es normalerweise wäre.
Und dann bitte noch ein genauer Blick auf das Sporenornament, wie Oehrling es beschrieben hat.
LG Thiemo
Hallo Funginator,
Wenn du die Auswirkungen eine Allergische Reaktion als Vergiftungsymptom wertest, dann müsste die Antwort natürlich potentiell alle Pilzarten umfassen.
LG Thiemo
Hallo,
Bzgl. des Tiger-Ritterlings und seiner Latenzzeit kann ich von einem befreundeten PSV berichten, dass die Wirkung wohl ziemlich schnell jedoch nicht sofort eintritt.
Er machte davon eine Kauprobe, die wohl im wahrsten Sinne im Wald in die Hose ging.
Im Sinne der Frage dürfte maximal ein allergischer Schock als Sofortreaktion zutreffen. Da aber nach „Vergiftung“ gefragt wird, was eine Überempfindlichkeit nicht erfüllt, ist die Antwort „Es gibt keine entsprechenden Pilzarten“ als richtig zu werten. Sonst müsste die Frage zumindest von Minuten sprechen.
Ich denke, dass Spei-Täublinge bei üblicher Zubereitung hitzebeständige Terpen-Scharfstoffe haben. Da man die schleimhautreizenden Gifte „schmecken“ kann, müsste im Umkehrschluss bei hitzelabilen Terpenen der Pilz analog des Pfeffermilchlings während der Zubereitung sonst mild und essbar werden.
LG Thiemo
Hi,
punellus fusiger: da bin ich mir unsicher, ob der bestimmte Helmlingsarten bevorzugt.
Ich auch, daher "z.B." .
LG Thiemo
Hi,
Prinzipiell würden ja drei Röhrlingsarten, die durch Goldschimmel befallen werden ausreiche (Bereifter Rotfußröhrling, Starkblauender Rotfußröhrling, … ).
Eine weitere Möglichkeit wäre der Helmlingsschimmel wovon z.B. der Gummi-Helmling befallen wird.
LG Thiemo
Hallo,
Ich lasse Karl gerne den Vortritt, falls dann noch benötigt kann ich Info zu Russula sororia und Russula velenovskyi anbieten.
LG Thiemo
