Hallo Rudi,
habe eben nochmal gecheckt, ob die Lesbarkeit eingeschränkt ist. Nein, alles super zu lesen und trotz der dicke der Bücher, kann man sie wunderbar aufschlagen ohne Angst haben zu müssen, dass sich die Bindung davon auf Dauer löst.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Denkt Ihr, dass die Bücher zur makroskopischen Pilzbestimmung geeignet sind?
Liebe Grüße,
Josef
Hallo Josef,
von mir dazu ein klares: Ja!
Aber das kommt immer darauf an, was man so sucht. Die Beschreibungen der Pilze sind sicher knapp, aber auf das wesentlich reduziert. Dafür ist die Artenvielfalt sehr groß und eben auch jeder Pilz mit gestochen scharfen Fotos und manchmal noch Vergrößerungen wichtiger Merkmale abgelichtet. Für mich persönlich in dieser Kombi einfach toll!
Durch die Wheels bekommt man eine faszinierende Übersicht über die Gattungen und Untergattungen. Danach werden die Arten der Gattung vorgestellt. Ich bin mir sicher, das Buch wird mir dabei helfen, meine Gattungskenntnisse sowie meine Artenkenntnis zu erweitern.
Die Bücher haben keinen Bestimmungsschlüssel. Wenn du mit einem arbeiten willst, dann ist dies sicher nicht das richtige Buch. Aber wenn du auch ein eher visueller Typ bist und nicht so sehr auf ausschließlich Text stehst, dann ist dieses Werk sicherlich das richtige für dich.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Grüni,
ja, meine Bände sind auch schon angekommen. Und was die Sprache angeht: habe sie trotz meines sehr bescheidenen Englisch gekauft. Denn die MUSSTE ich einfach haben!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Dodo,
das sieht ja wirklich aus, wie ein wunderschöner Märchenwald! Ich bin richtig gerne mit euch gegangen!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Björn,
ja, sehr interessant, deine Stockschwämmchen mit roten Guttationstropfen. Hab ich so auch noch nie gesehen. Danke für's Zeigen!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo,
also ich finde das nicht wenig. Glückwunsch zu den schönen Steinpilzen!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
P.S. Norbert, ich wäre nie auf die Idee gekommen, dass Täublinge eine solch dicke Gelee-Schicht haben können - aber jetzt habe ich dies eben dazu gelernt. Danke.
Hallo Maria, geht mir genauso wie dir. Habe da auch wieder was dazu gelernt, was diese geleeartige Schicht bei Stinktäublingen betrifft.
Danke für's Einstellen des Mandel-Täublings.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Schupfnudel,
och, viele Bilder sind für mich kein Problem. Im Gegenteill ! Es gibt nichts schöneres, als Pilzbilder anzuschauen, wenn in den heimischen Wäldern wegen zu viel Trockenheit nix los ist.
Danke dir für den Bericht!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Claudia,
das hat richtig Spaß gemacht, ein bisschen mit auf eure Exkursion zu gehen. Ich bin auch ganz frisch in einen Pilzverein eingetreten, denn auf Dauer ist das Pilzhobby nicht ganz so schön, wie in der Gemeinschaft mit anderen Verrückten.
Eure Fundliste ist richtig beachtlich! Hier in Mittelhessen wäre die zur Zeit leider viel dürftiger. Aber der Herbst ist noch lang, und ich bin nach wie vor optimistisch.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Hans,
schöne Funde! Pilz D ist allerdings das Kuhmaul. Ist halt auch schleimig, aber kein Schleierling.
Mit Saftlingen kenne ich mich nicht aus, aber F sieht für mich aus wie der Rötliche Lacktrichterling. Finde ich auch gerne auf Wiesen.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Uli,
Ich freue mich auf deine Beiträge!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Maria,
wunderschöne Sommer-Impressionen! Danke dir!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Alles anzeigenAlles anzeigen
mit dem bitteren Geschmack des Fichtenreizgers könnte ich mich bislang noch nicht anfreunden. Aber das Rezept klingt so, als könnte die bittere Note damit abgemildert werden.
Wäre auch was für die Rezepetsammlung (kannst du, oder jemand anderes das dahin übertragen?). Sonst geht es bestimmt unter.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Rotfüßchen, hast Du mal scharf von beiden Seiten probiert? Dann sind sie nicht bitter
Hallo Wutzi,
ja, schon gebraten. Aber vielleicht nicht scharf genug...aber vielleicht sprechen meine Geschmacksknospen auf bitter besonders gut an. Na gut, wenn ich schöne junge finde, gebe ich denen noch eine dritte Chance.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo,
oh, ein historischer Pilz mit ganz ordentlich Muckis!
Alles anzeigenes kommt oft auf die Zubereitung an. Ich habe mal ein altes DDR-Rezept bekommen. Ich hab das noch nicht probiert, kenne aber Leute, die ganz begeistert waren!
450g essbare Reizker ohne Stiel
4 EL gutes Olivenöl
1 Knoblauchzehe (hauchdünn scneiden oder kleinhacken)
1/2 Zwiebel klein gehackt
1/2 bis 1 Teelöffel Tomatenmark
Salz
Frischer fein gemahlener Pfeffer (schwarz !)
12 EL süße Sahne
5 EL Petersilie (am besten Schnittpetersilie) fein gehackt
1. Stark gesalzenes Wasser aufkochen
2. Reizker ohne Stiele für ca. 1 Min darin kochen
und mit Schaumlöffel entnehmen, abtropfen lassen (z.B. auf frischem
Geschirrtuch)
3. Reizker grob in mundgerechte Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne OHNE FETT !!! braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist .
4. Reizker der Pfanne entnehmen und in eine Schüssel geben.
5. Olivenöl mit dem Knoblauch und der Zwiebel in der Pfanne erhitzen bis die Zwiebeln gelblich werden (glasig).
6. Reizker, Salz und Pfeffer hinzugeben.
7. 30 Min ! ! ! leicht köcheln lassen
8. Tomatenmark,evtl. 1/2 Teelöffel FHP (Flockige Hex Pulver) und Sahne zufügen gut verrühren und weitere 15 Min. köcheln.
9. Abschmecken mit Salz und Pfeffer
10. Petersilie unterrühren
Sofort servieren (evtl. auf frischem oder geröstetem Weißbrot o.ä.)
Auch vorzüglich zu Nudeln oder Spätzle...
Gutes Gelingen und guten Appetit !
Hallo larchbolete,
mit dem bitteren Geschmack des Fichtenreizgers könnte ich mich bislang noch nicht anfreunden. Aber das Rezept klingt so, als könnte die bittere Note damit abgemildert werden.
Wäre auch was für die Rezepetsammlung (kannst du, oder jemand anderes das dahin übertragen?). Sonst geht es bestimmt unter.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Maybellene,
schöne Fotostrecke, keine Frage. Aber wenn du ernsthaft daran interessiert bist, was dir da vor die Kamera gekommen ist, solltest du dir den link anschauen, den Malone für dich bereitgestellt hat.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Andreas,
so einen Pilzrausch hätte ich auch ganz gerne mal wieder! 
Mir gefällt dein Milchling sehr gut, sehr einprägsam, den kannte ich noch garnicht.
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Hallo Maria,
meine Güte, hab ich mich schon mit dem einen oder anderen hier angelegt! Und auch schon maßlos geärgert! Es menschelt hier eben ganz schön. Und wenn mir was nicht gefällt, schreib ich es (was sicher nicht immer gut ankommt), aber so bin ich halt.
Aber ich werde sicherlich einen Teufel tun, und vom Forum fern bleiben. Meinungsverschiedenheiten sind auch sehr lebendig und (für mich zumindest) aushaltbar.
Gerade unsere Unterschiedlichkeit macht doch unserer Forum aus. Sonst wäre es ja auch langweilig!
In diesem Sinne freue ich mich auf weitere interessante Berichte von dir!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Marburg, Spiegelslustturm 29.09.19, 11 Uhr
Frischpilzausstellung der Freunde und Förderer der Pilzkunde e.V.
Hallo robmet,
erstmal
Nur keine Angst! Du kannst natürlich sehr gerne Anfragen stellen. Mit nervig meine insbesondere die, wo gerne mal wie wild irgendwelche Pilze rausgerissen werden und massenhaft auf irgendeinem Tisch fotografiert werden. Dazu dann kein Hallo und kein Tschüss. Und eben nur die Frage: Was ist das? Kann man den essen?
Wäre halt schön, sich ein kleines bisschen mehr Mühe bei einer Anfrage zu machen z.B. noch zu schreiben, welche Begleitbäume rumstanden und sonstige Merkmale.
Liebe Grûße
Rotfüßchen
Ach Mensch,
da hätte ich ja so Bock drauf! Aber 0,0 Steinpilze für die Zubereitung. Ich hoffe, der Herbst ist noch gnädig!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
Ich werde mir gleich noch Füße und Beine kalt abduschen. Gutes Mittel bei der Hitze in den Schlaf zu finden.
Gute Nacht euch!
Liebe Grüße
Rotfüßchen
ich nehme dann auch einen...obwohl...hoffentlich kann ich dann schlafen...