Beiträge von Climbingfreak

Zitat von frank2507

Der gute Herr Krieglsteiner soll sinngemäß gesagt haben:

" Ein Speisepilz ist ein Giftpilz, dessen Giftigkeit noch nicht erkannt wurde".

Das Paracelsus-Zitat "All´ ding sind Gift und nichts ohn Gift ..." dürfte nach wie vor Gültigkeit haben.

Was mich aber wundert: obwohl die Giftigkeit vom Grünling seit 20 Jahren (!) bekannt ist, hat man bis heute weder das Toxin noch den Wirkmechanismus identifizieren können:

A series of cases of rhabdomyolysis after ingestion of Tricholoma equestre

Gruß,

Frank

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Hi,

so was muss erforscht werden. Erst wurde ja eine Cyclopropensäure als Giftstoff vermutet, der sich allerdings im Grünling nicht bestätigt hat. Solche Untersuchungen sind 1. teuer 2. sehr aufwendig und nicht einfach 3. muss das auch jemanden mit Geld interessieren.

So eine komplette Sekundärmetabolit-Analyse von Lebewesen ist alles andere als ein Kinderspiel und dann muss noch die toxische Substanz herausgefunden werden...

l.g.

Stefan

Hi,

also ich habe die Erfahrung gemacht, dass die violetten Stielspitzen von meinen Pusio-Aufsammlungen sich lange gehalten haben. Wenn die Stielspitze nicht markant violett waren, würde ich hier I. pusio agg. eher ausschließen.

l.g.

Stefan

Hi,

Zitat von frank2507

Mindestens X Personen haben den Y-mal konsumiert, ohne dass es Probleme gab? T

darauf läuft es hinaus. Wenn in der Literatur keine Vergiftungen zu der Art beschrieben sind, bzw. der Pilz schon seit jeher ohne Vergiftungserscheinungen konsumiert wurde und der Pilz dann noch einigermaßen schmackhaft ist, dann ist das ein Speisepilz...

Screening von irgendwelchen Inhaltsstoffen? Sorry aber das ist Wahnsinn. Du suchst die Nadel im Heuhaufen und das ist auch sehr teuer.

l.g.

Stefan

Hi,

das ist jetzt die Gretchenfrage. War die Stielspitze violett?

l.g.

Stefan

Hi,

hier ist mal der Prüfungskorb von der Prüfung gestern bei Felix Hampe. :

l.g.

Stefan

Zitat von Oehrling

Zitat von Climbingfreak

Oehrling meinte, dass das ein Schleierling ist, was aber nachweislich nicht stimmt.

Hallo Stefan,

worin besteht denn genau dieser Nachweis?

FG

Oehrling

Das ist ein Weißsporer. qed

l.g.

Stefan

Nee das war lediglich ein Fakt, weil Oehrling meinte, dass das ein Schleierling ist, was aber nachweislich nicht stimmt. Aussagen zu irgendwelcher Essbarkeit sollte daraus nicht abgeleitet werden, bzw. habe ich auch nicht gegeben.

l.g.

Stefan

Zitat von Oehrling

Hallo Schrumz,

ich wäre da vorsichtig, immerhin ist es ein Schleierling. Ich weiß nicht, wie viele oder wie wenige Leute Leucocortinarius bulbiger schon gegessen haben und folgenlos davongekommen sind. Weißt du es?

Vielleicht hilft es dir auch zu wissen, dass Buchautoren für die Essbarkeitsangaben in ihren Büchern rechtlich nicht haften, das schließen die im Kleingedruckten immer aus.

FG

Oehrling

Laut Uwe ist L. bulbiger eher mit den Ritterlingen verwandt als mit Schleierlingen...

Hallo,

ich habe oben neue Themen eingetragen. Wir Dresdner werden unsere Fundvorträge "Besondere Pilzfunde 2021" zu den Zoom-Treffen halten. Dabei wird mein Vortrag einen Abend ausfüllen, da ich viel vorzustellen habe.

Bei Toffel und Heidrun kann es gut sein, dass wir beide an einem 2. Abend schaffen. Ich sitze auch gerade an einem Vortrag: "Tintlinge - Zerfließende Schönheiten", den ich gerne in dem Rahmen mal "Probe" halten möchte. Ich würde mich danach über ehrliche Einschätzungen freuen.

l.g.

Stefan

Zitat von Cortinarius

Hi Pablo,

eventuell sogar drei Arten

Der grosse aufgeschnittene rechts sieht nach C.fulvocitrinus aus, ebenso der liegende vorne, mittig

Die anderen C.splendens ( sicher der zweite aufgeschnittene und der rechts daneben) und eventuell noch C.citrinus z.B. der kleine in der Mitte

Das sind ja alles Buchenbegleiter und die können gut und gerne durcheinander wachsen, mit zwei Arten hatte ich das auch schon.

Auf jeden Fall schöne Funde in diesem bescheidenen Jahr

Gruss

Uwe

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sprach der Meister

Hi,

ich denke, dass das eine Mischkollektion ist. Die beiden aufgeschnittenen FK gehören zu je einer anderen Art.

l.g.

Stefan

Hi,

junge, knackige zum trocknen, nehme ich gerne auch mit. Die haben auch Aroma.

l.g.

Stefan

Hi,

küchentechnisch sind die nur jung brauchbar. Ansonsten sind die oft schnell schon angeschimmelt. Das alles führt dazu, dass alte Exemplare halt oft stehen bleiben...

l.g.

Stefan

Hi,

Lepista ist eine Gattung, wo der Geruch eine wichtige Rolle spielt. So allein per Foto ist das immer blöd.

l.g.

Stefan

Hi,

ja genau. Da kommt nix anderes in Frage.

l.g.

Stefan

Ich und deutsche Pilznamen

Großporige Datronie, wird dir auch nicht viel weiter helfen.

Latein hatte ich btw auch nicht.

Hi,

so vom Hymenophor her könnte ich mir hier Datronia mollis vorstellen. Allerdings hatte ich die noch nie so pileat.

Ansonsten:

l.g.

Stefan

Hi,

die Bilder sind iwie suboptimal. Zumindest kann der Gifthäubling nach Bildlage nicht ausgeschlossen werden.

l.g.

Stefan

Hi,

ja sieht gut ausnach Bildlage. Ansonsten hilft im Zweifel selber kosten. Der Rauchblättrige ist mild; der Grünblättrige gallebitter...

l.g.

Stefan

Hi,

der 2. hat per Bild aus meiner Sicht einfach zu wenig Merkmale um dazu was gesichertes sagen zu können. Bist du dir sicher, dass keine Mischkollektion ist?

l.g.

Stefan

Hi,

na ja Agaricus Sect. Arvenses. Mehr wird aus meiner Sicht nicht gehen...

l.g.

Stefan

Hi,

I´ve never heard of the test before so I never tried it. Normally you don´t need the Test anyway. The gills of Panaeolus are spotted. The gills of Psathyrella s.l. not.

Best regards

Stefan

Hi,

hab gerade die gelöschten Beiträge wieder hergestellt.

l.g.

Stefan

erledigt

Hi,

mich wundert, dass du Tr. imbricatum überhaupt runtergebracht hast. Bei mir in DD ist der ziemlich bitter. Ich käme gar nicht auf die Idee den zu essen. Ansonsten kann ich Oehrling nur beipflichten. Braune Ritterlinge sind alle keine Speisepilze. In den letzten Jahren gab es Vergiftungen mit Tr. ustale und Tr. fulvum.

l.g.

Stefan